44 najlepších nápadov na jedlé darčeky

Máme veľa nápadov na jedlé darčeky na každú príležitosť – domácu čokoládu, slané krekry a orechy, zmesi korenín a ďalšie.

Baklavské hľuzovky

Tieto pralinky s príchuťou baklavy sa nepečú a ich príprava je taká jednoduchá, že do prípravy veľkej dávky môžete zapojiť celú rodinu, dokonca aj tých najmenších. Budú raz-dva preč! Každú pralinku vložte do papierového pohára s vrúbkovanou náplňou a zabaľte do plechovky ako darček.

Mini muffiny s dátumom

Tieto lepkavé datľové muffiny s karamelovou polevou v tvare „prúžkov“ sú perfektnými malými darčekmi pre kolegov, učiteľov alebo susedov. Vložte jeden muffin do malej krabičky alebo celú dávku do väčšej krabičky a zaviažte stuhou.

Granola s čerešňami a pistáciami

Príprava: Zmiešajte 2 1/2 šálky ovsených vločiek, 1 šálku pistácií, 1/2 šálky slnečnicových semienok a nesladených kokosových vločiek, 1/4 šálky hnedého cukru, rastlinného oleja a javorového sirupu, 1 polievkovú lyžicu kakaového prášku a 1/2 čajovej lyžičky hrubej soli. Zmes rovnomerne rozotrite na plech na pečenie; pečte pri teplote 135 °C, občas premiešajte, kým nie je zlatistá, približne 1 hodinu. Nechajte vychladnúť. Vmiešajte 3/4 šálky čokoládových lupienkov a sušených čerešní.

VÝCHOD: 6 polievkových lyžíc.

Tyčinky so za'atarom

Za'atar je blízkovýchodná zmes korenia, ktorá sa stane jednou z vašich obľúbených hneď, ako ju ochutnáte. Pripravte si tieto chrumkavé tyčinky z lístkového cesta s príchuťou za'ataru a podávajte ich na domácej párty alebo si ich vezmite do práce ako desiatu. Ale pozor: sú veľmi návykové!

Sezamové cukríky

Príprava: Na panvici na stredne vysokom ohni varte 1 šálku cukru, 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy a 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli, pričom panvicu miešajte krúživými pohybmi, kým zmes nezíska tmavo jantárovú farbu, približne 7 minút. Odstavte z ohňa a vmiešajte 1 polievkovú lyžicu masla a 1½ libry opečených sezamových semienok. Pomocou naolejovanej lyžice poukladajte porcie na plech vystlaný papierom na pečenie a uhlaďte do kruhov. Nechajte vychladnúť.

Ponche Crema s citrónovým krémom

Každý ostrov v Západnej Indii má svoj vlastný jedinečný pohľad na slávnostný krémový punč. Táto verzia trinidadského vianočného kokteilu, ponche crema, je bez vajec a obsahuje kondenzované mlieko a citrónový krém pre zamatovú textúru. Pre jedinečnú prezentáciu nalejte nápoj do sklenených fliaš od mlieka, ozdobte hrdlá vianočnou stuhou a vložte slamky.

Domáce rozmarínové krekry

Príprava: Zmiešajte 1,5 šálky múky, 1 polievkovú lyžicu nasekaného rozmarínu, 1 polievkovú lyžicu zelenej cibuľky a 1 polievkovú lyžicu sezamových semienok, 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, hrubú soľ a hrubo mleté ​​korenie. Vmiešajte 1/2 šálky vody a 1/4 šálky olivového oleja. Na pomúčenej doske mieste cesto do hladka; rozdeľte ho na polovicu. Rozvaľkajte veľmi tenko (1,5 mm). Vykrojte na štvorce so stranou 5 cm. Pečte na plechu vystlanom papierom na pečenie pri teplote 200 °C dozlatista, 12-15 minút. Nechajte vychladnúť.

VÝCHOD: 48 ks.

Figové a zázvorové hľuzovky

Tieto lahodné a zdravé pralinky sú vyrobené zo sušených fíg, kandizovaného zázvoru, štipky škorice a lyžičky medu, všetko rozmixované do pasty. Výsledná zmes sa potom vytvaruje do guľôčok (praliniek) a obaľuje sa rozpustenou čokoládou. Vyberte si tmavú čokoládu s obsahom kakaa 60 – 70 % – je to dokonalá rovnováha medzi chuťou a zdravotnými benefitmi. Tieto ručne vyrobené čokolády sú skvelou pochúťkou pre vaše rodinné oslavy a skvelým darčekom pre priateľov.

Korenistý sódový sirup

Domáci sirup zo sušeného ovocia s medom, kardamónom, škoricou a muškátovým orieškom je skvelý ako základ pre koktaily alebo sódu. Jednoducho pridajte trochu sirupu do obyčajnej perlivej vody a vychutnajte si! Skúste pridať korenený sirup do vodky martini. Sirup môžete tiež naliať do fľaše a darovať ho. Na fľašu priviažte peknú visačku s receptom na koktail alebo návodom na miešanie.

Kandizovaná pomarančová kôra v čokoláde

Príprava: Ošúpte 3 pomaranče. Šupku nakrájajte na prúžky a varte vo vode 15 minút, potom sceďte a opláchnite. Priveďte 3 šálky cukru a 3 šálky vody do varu. Pridajte šupku a varte na miernom ohni, kým nezmäkne, 45 minút. Sceďte a obaľte kandizované pomaranče v cukre. Preložte na mriežku a nechajte 8 hodín schnúť. Ponorte do rozpustenej tmavej čokolády a nechajte stuhnúť.

Domáca orechová pečená

Čerstvé a chrumkavé domáce krehké orechy nenechajú nikoho ľahostajným. Ľahko sa pripravujú a najlepšie na tom je, že môžete použiť akékoľvek orechy, ktoré máte radi, a zakaždým si prispôsobiť chuť. Vyskúšajte napríklad makadamiové, vlašské, pekanové alebo lieskovo-orechové krehké orechy tak, že opečené orechy zmiešate so zmesou cukru, kým sa neskaramelizujú, a potom ich rozotrite na vymastenú dosku, aby vychladli. Keď krehké orechy stuhnú, rozlámajte ich na kúsky, zabaľte ich do pekných vrecúšok a darujte ich blízkym na Vianoce alebo Nový rok.

Lízanky z bielej čokolády

Tieto čokoládové lízanky sú naozaj lahodné, aj keď to nie sú celkom lízanky, ani celkom čokoládové (kvôli nedostatku kakaového prášku). Recept je dosť flexibilný. Vlašské orechy sa skvele hodia namiesto kešu orieškov a sušené brusnice sú rovnako dobré ako čerešne. Bielu čokoládu môžete nahradiť aj tmavou alebo mliečnou čokoládou. Tieto cukríky sa rýchlo roztopia, nielen obrazne, ale doslova, preto je najlepšie ich pred podávaním skladovať na chladnom mieste.

Čokoládovo-kávová pasta

Príprava: Priveďte do varu 1 šálku hustej smotany, 4 lyžice masla, 1/3 šálky hnedého cukru a kukuričného sirupu a 1/4 čajovej lyžičky soli. Odstavte z ohňa a vmiešajte 225 g nasekanej tmavej čokolády a 1/4 šálky kakaového prášku, potom 2 lyžice instantnej kávy a 1 lyžicu vanilkového extraktu. Nechajte vychladnúť. Chladte až 5 dní.

VÝCHOD: 2 polievkové lyžice.

Odporúčame

Domáce bylinkové krekry

Maslové cibuľové krekry sú skvelým doplnkom k mäkkým syrom, džemom a zaváraninám, ktoré sa často nachádzajú na vianočných syrových tanieroch. Zabaľte krekry do pekných vrecúšok so sviatočnými stuhami a získajte jednoduchý jedlý darček, ktorý bude stačiť pre každého.

Brusnicový ocot

Priehľadné fľaše naplnené octom s čerstvými brusnicami a vetvičkami tymianu vyzerajú žiarivo a slávnostne. Darujte ich ako vianočný alebo novoročný darček svojim blízkym a priateľom. Tento aromatický brusnicový ocot je ideálny do šalátových dresingov a jednoducho ozdobí vašu kuchynskú poličku.

Orechy v pikantnej glazúre

Príprava: Zmiešajte 3 šálky zmesi orechov a 1/2 šálky tekvicových a slnečnicových semienok. Vymiešajte 1 bielok, 1/3 šálky javorového sirupu, 2 polievkové lyžice olivového oleja, 1 1/2 čajovej lyžičky korenia na tekvicový koláč, hrubej soli a vanilkového extraktu a 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia. Nalejte na zmes orechov a premiešajte. Rozotrite v rovnomernej vrstve na plech vystlaný silikónovou podložkou; pečte pri teplote 160 °C, raz premiešajte, 40 minút, kým nie sú zlatisté. Nechajte vychladnúť.

VÝCHOD: 4 polievkové lyžice.

Domáce kokosové marshmallows

Kupované marshmallows sú perfektné na výrobu s'mores, ale keď raz vyskúšate domáce marshmallows, už si ich nikdy nebudete chcieť kúpiť. A neuveríte, aké jednoduché je ich pripraviť doma! Všetko, čo musíte urobiť, je zmiešať želatínu s vodou a cukrovým sirupom a všetko spolu vyšľahať mixérom. Potom zmes nalejte do formy posypanej práškovým cukrom a kokosovými vločkami, nechajte cez noc postáť pri izbovej teplote a ráno ju nakrájajte na štvorce. Marshmallows vyrobené podľa tohto receptu sú ľahšie ako vzduch a jednoducho sa vám rozplývajú v ústach.

Zmes korenia na mäso

Príprava rôznych jedál na sviatočný stôl rýchlo vyčerpá vaše zásoby sušených byliniek a korenín. Táto pikantná zmes korenia ich pomôže vašim hostiteľom doplniť. Verte mi, každý, kto pripravuje pečené mäso na Nový rok, bude rád, že má toto korenie po ruke. Nasypte ho do peknej nádoby alebo vrecka, zaviažte stuhou a darujte ako doplnok k hlavnému darčeku.

Rozmarínový ocot

Keďže v mnohých novoročných a vianočných jedlách prevládajú rozmarínové a citrusové chute, tento ocot s príchuťou čerstvého rozmarínu, pomarančovej kôry a cesnaku je krásnym a príjemným darčekom pre priateľov a rodinu. Môžu ho používať celú zimu na dochucovanie mäsa, šalátov a mnohých ďalších jedál.

Kumquat Limoncello

Ak chcete dodať obľúbenému talianskemu likéru limoncello jedinečnú chuť, nahraďte citróny sezónnymi kumkvátmi, zimným citrusovým ovocím, ktoré napriek svojej malej veľkosti má sviežu chuť. Ak darujete limoncello blízkym, nalejte ho do fliaš z priehľadného skla a kumkváty pridajte tak, aby boli viditeľné. Tento likér sa tradične pred podávaním chladí v mrazničke, preto si vyberte fľašu s tesne priliehajúcim uzáverom.

Jahodový džem

Príprava: Rozmixujte 900 g rozmrazených jahôd; preceďte ich cez sitko do širokého hrnca. Primiešajte 2 šálky cukru a varte za občasného miešania, kým teplomer na cukríky neukáže 106 °C, 30 až 60 minút. Znížte teplotu na minimum a varte 3 minúty. Odstráňte z ohňa, vmiešajte 5 polievkových lyžíc tekutého pektínu. Nalejte do štvorcovej formy s rozmermi 20 cm vystlanej alobalom a nechajte vychladnúť, kým jahody nestuhnú. Nakrájajte na štvorce; obaľte v cukre.

Lyžičky na horúce kakao

Premeňte cukrové palice na jedinečný dezert tak, že ich zrolujete do lyžičiek a podávate s horúcou čokoládou alebo inými maškrtami.

Arašidové krehké s pikantnou chuťou

„Tento pikantný muškátový oriešok je mojou verziou receptu s arašidmi, ktorý mi dala kamarátka,“ delí sa Rachel Ray. „Upravila som ho pridaním niekoľkých druhov orechov, čili papričiek, škorice a o niečo menej kukuričného sirupu. Orechy tiež najskôr opražím, aby sa zintenzívnila ich chuť.“

Čokoládový karamel so škoricou

Pikantná aróma škorice dodáva tomuto čokoládovému karamelu nádych šarmu, zatiaľ čo hrubé kryštály soli na jeho povrchu dodávajú chuti nový rozmer. Skutoční znalci určite ocenia chuť vášho domáceho karamelu. Samotná zmes sa vyrába zo kondenzovaného mlieka, čokolády a masla a po stuhnutí sa z nej stane mäkký, na jazyku sa rozplývajúci fondán. Nakrájajte karamel na úhľadné štvorce a doprajte svojim priateľom a rodine tieto prírodné cukríky.

Granátový sirup do koktailov

Začínajúci barmani si zamilujú pridanie tohto domáceho sirupu do zimných nápojov. Vyzerá sofistikovane, ale vyžaduje si len tri ingrediencie a je neuveriteľne rýchly na prípravu.

Príprava: Vo fľaši s uzáverom zmiešajte 1,5 šálky šťavy z granátového jablka, 0,5 šálky crème de cassis a 6 širokých pásikov pomarančovej kôry. Uskladnite v chladničke.

Pomarančový ricotta koláč

Tento koláč sa pripravuje prekvapivo rýchlo a jednoducho, je ideálny na každodenné aj slávnostné čajové večierky. Je tiež skvelým darčekom pre blízkych. Giada navrhuje vložiť hotový koláč do formy, posypať ho práškovým cukrom a previazať stuhou. Vaši priatelia budú nadšení z takéhoto lahodného darčeka, pretože ricotta z plnotučného mlieka pridaná do cesta robí koláč vláčnym a mäkkým, plným krémovej citrusovej chuti s náznakmi mandlí z likéru Amaretto.

Chrumkavý chlieb s príchuťou bagelu

Každý, kto niekedy bol v New Yorku, už určite ochutnal ich typické bagely posypané makom, sezamovými semienkami, soľou, sušenou cibuľou a cesnakom. Tieto chrumkavé chleby chutia presne ako ony, sú úplne úžasné! Dajú sa upiecť vopred a skladovať až dva týždne. Skvele vyzerajú aj v celofánových vreckách previazaných stužkami, ak sa rozhodnete ich darovať.

Zmes na horúcu čokoládu s marshmallows

Horúca čokoláda je perfektný darček na Vianoce alebo Nový rok. Ree Drummond nalieva zmes na horúcu čokoládu do pohára v krásnych vrstvách a pripája odkaz s pokynmi. Vaši blízki ocenia takúto ohľaduplnosť, keď otvoria váš darček počas chladného zimného večera.

Biela čokoládová poleva

Príprava: V hrnci roztopte 55 g masla, 4 šálky marshmallows, 1 šálku smotany na smotanu, 2 šálky cukru a štipku soli. Varte na miernom ohni za stáleho miešania 5 minút. Odstráňte z ohňa a vmiešajte 3 šálky bielych čokoládových lupienkov, kým nevznikne hladká zmes. Rozotrite v rovnomernej vrstve na plech s rozmermi 9 x 13 palcov vystlaný alobalom a posypte posýpkou. Nechajte vychladnúť a nakrájajte na štvorce.

Koktailový bar "Bellini"

Aby ste sa vyhli tomu, aby ste strávili celý večer prípravou koktailov podľa chuti vašich hostí, riaďte sa receptom Giady De Laurentiis a pripravte si vopred niekoľko druhov ovocného pyré. Keď vaši priatelia prídu, môžu si jednoducho naplniť poháre rôznymi broskyňovými, jahodovými a čučoriedkovými pyré a potom ich doliať šumivým vínom Prosecco.

Domáca čokoládová tyčinka s orechmi, sušenými brusnicami a sušenými marhuľami

Táto žiarivá a výrazná čokoládová tyčinka, posiata sušenými brusnicami, sušenými marhuľami a kešu orieškami, je skvelým darčekom alebo jednoducho potešením, keď sa u vás hostia zastavia na šálku kávy. A je aj lahodná! Bohatá horká čokoláda s ovocnou kyslastosťou a slanými orieškami... Len máloktorá jej odolá.

Panettone – slávnostný taliansky chlieb

Tento taliansky vianočný koláč sa pripravuje zo suchej zmesi, ktorú môžete vrstviť do krásnej nádoby a darovať svojim blízkym spolu s receptom. Tradičné panettone obsahuje veľa sušeného ovocia – kandizovanú pomarančovú kôru, sušené čerešne, hrozienka a sušené marhule. Pečie sa z kysnutého cesta, takže je potrebná trpezlivosť, aby cesto dobre vykyslo. Výsledok bude fantastický: nadýchaný, aromatický koláč plnený šťavnatými kúskami ovocia.

Tyčinka z bielej čokolády s pistáciami, brusnicami a kandizovanou pomarančovou kôrou

Doprajte obyčajnej bielej čokoláde chuť a textúru jej rozpustením a posypaním orechmi a sušeným ovocím. Tyčinka bude nielen lepšie chutiť, ale bude aj zaujímavejšia s rozptýlenými zelenými pistáciami, červenými sušenými brusnicami a pomarančovou kôrou na bielom pozadí. Keď čokoláda úplne stuhne, rozlomte ju na kúsky a uložte do vzduchotesnej nádoby. Táto tyčinka je ideálna na darček pre blízkych alebo na servírovanie hosťom s šálkou kávy, ak ich chcete prekvapiť ručne vyrobenou čokoládou.

Kešu kávové biscotti

Suché a chrumkavé talianske sušienky biscotti sú perfektným doplnkom ku káve: môžete si ich namáčať v šálke alebo ich len tak chrumkať na cestách. Tento recept na biscotti používa v ceste instantnú kávu a kešu oriešky, vďaka čomu majú príjemnú kávovo-orieškovú arómu. Tieto biscotti majú dlhú trvanlivosť, takže budete mať vždy po ruke maškrtu ku káve alebo čaju.

Ovsená granola s hnedým maslom

Milovníci granoly milujú najmä hrudky alebo zhluky, ktoré nájdu. Tak prečo si nepripraviť domácu granolu celú v zhlukoch? Ree Drummondová ich balí do vrecúšok, zaväzuje stuhami a dáva ich všetkým svojim priateľom a rodine. Je to skvelý a útulný doplnok k vianočnému alebo novoročnému darčeku.

Čokoládová tyčinka s kokosom, mangom a makadamovými orechmi

Pridajte tropické orechy a sušené ovocie do obyčajnej tmavej čokolády a získate jedinečnú pochúťku, ktorú v supermarkete nenájdete. Čokoládu temperujte podľa pokynov v recepte, rozotrite ju na alobal a ozdobte kokosovými vločkami, kúskami makadamových orechov, sušeným mangom a kandizovaným zázvorom, čím zabezpečíte lahodnú chuť v každom súste. Keď tyčinka stuhne, rozlomte ju na náhodné kúsky a uložte do vzduchotesnej nádoby.

Dal s maslom

Zmiešajte červenú a žltú šošovicu s kurkumou, kari práškom a sušenými paradajkami, pridajte bobkový list a budete mať výdatný, hrejivý dal ochutený maslom. Všetky suché ingrediencie na polievku si môžete vopred zmiešať v pohári, aby ste mali zmes po ruke.

Tyčinka z bielej čokolády s mätovými cukríkmi a mini marshmallows

Vyrobte si vlastnoručne vyrobenú čokoládovú tyčinku na sviatky, ktorá zaujme každého svojou čokoládovo-mätovou chuťou a kontrastnými textúrami. Táto pochúťka je obzvlášť dokonalá na Vianoce. Deti budú nadšené! Roztopenú, temperovanú bielu čokoládu natrite v rovnomernej vrstve na alobal a posypte drvenými červenými a bielymi mätovými cukríkmi a mini marshmallow. Po stuhnutí tyčinky ju rozlomte na kúsky a podávajte na dezertnom stole. Alebo ich rozdeľte do vrecúšok a darujte priateľom.

Limetkové makrónky

Príprava: Vyšľahajte 3 bielky s 1/2 šálkou cukru, nastrúhanou kôrou a šťavou z 1 limetky, 1/2 čajovou lyžičkou vanilkového extraktu a štipkou soli; vmiešajte 400 g balenia sladených kokosových vločiek. Na vymastený plech na pečenie dávajte po jednej polievkovej lyžici; štipkou vytvarujte trojuholníky. Pečte pri teplote 160 °C dozlatista, 25 – 30 minút.

VÝCHOD: 30 ks.

Karamelové popcorn so sušenými jablkami

Spojením hrsti pukancov s karamelom vznikne úžasný, chrumkavý dezert, ktorý sa dá podávať ako domáce cukríky. Plátky mandlí a sušené jablkové lupienky tvoria lahodný doplnok k pukancom pripraveným vzduchom. Samotný karamel sa varí s jablkovou šťavou a vďaka koreniu na jablkový koláč, brandy a štipke kajenského korenia získava príjemnú ovocnú chuť s korenistými tónmi. Aby ste sa vyhli pokazeniu, použite prírodnú jablkovú šťavu bez cukru alebo iných prísad. Celú chrumkavú hmotu rozdeľte na jednotlivé zväzky a po stuhnutí si ju môžete vychutnať.

Mramorovaná čokoládová tyčinka s mandľami a sušenými marhuľami

Táto čokoládová tyčinka s posýpkami a tmavými a bielymi pruhmi vyzerá nádherne a je neuveriteľne jednoduchá na prípravu. Nalejte dve rozpustené čokoládové tyčinky – jednu tmavú a jednu bielu – na alobal a krúživým pohybom ich premiešajte, aby ste vytvorili mramorový vzor. Kým je čokoláda ešte mokrá, posypte ju plátkami mandlí, sušenými marhuľami a semienkami feniklu. Aby čokoláda vyzerala lesklo a hladko, ako kupovaná čokoláda, temperujte ju podľa podrobného receptu. Hotovú tyčinku rozlomte na kúsky a vychutnajte si ju!

Čokoládové rumové hľuzovky s mandľovou polevou z Amaretti sušienok

Pre čokoládovú pochúťku len pre dospelých pokvapkajte čokoládové pralinky rumom a obaľte ich v chrumkavých amaretti sušienkach s mandľovou príchuťou.

Karamel s príchuťou čokolády a arašidového masla

Jeden z najjednoduchších receptov na lahodný domáci karamel. Pripravuje sa z kondenzovaného mlieka, do ktorého sa podľa chuti pridá horká čokoláda alebo kryštálové arašidové maslo, a zahrieva sa do hladka. Zmes čokolády a arašidov nalejte osobitne do formy, pritlačte ich, aby ste vytvorili mramorový vzor, ​​a nechajte stuhnúť. Tento karamel bude nielen krásny, ale vďaka kombinácii čokolády a arašidového masla aj neuveriteľne lahodný.







Kategórie: