Recepty zo sladkých zemiakov

Sladké zemiaky majú prirodzenú sladkosť, vďaka ktorej sú vynikajúcou ingredienciou do sladkých koláčov. Z roztlačených sladkých zemiakov pripravte plnku na koláč, pridajte trochu aromatického korenia, cukor, maslo a vajcia. Rozotrite ju na cesto na koláč. čítať viac

Ak hľadáte nový a vzrušujúci recept na sladké zemiaky, vyskúšajte tento jednoduchý dezert. Zmiešajte nadýchané pyré zo sladkých zemiakov s hnedým cukrom, melasou a šťavou a kôrou z klementínky a máte lahodný puding! Citrus dokonale dopĺňa prirodzenú sladkosť. čítať viac

Vychutnajte si lahodnú kombináciu sladkých zemiakov, bohatých orechov a marockého ras el hanout v tomto chutnom sviatočnom šaláte. Granátové jablko a biele hrozno dodávajú šťavnatosť a príjemnú ovocnú chuť. Pri servírovaní by mal byť šalát... čítať viac

„Chaat s pakorou zo sladkých zemiakov je moja verzia tradičného indického chaatu,“ hovorí šéfkuchár Manit Chauhan. „Chaat v hindčine znamená „lízať“. ​​Vďaka tejto kombinácii chutí a textúr je naozaj ťažké neoblízať si ho.“ čítať viac

Tenké plátky sladkých zemiakov sa pečú v rúre do chrumkava, ako nacho chipsy. Na každý plátok poukladajte grilovanú chorizo ​​placku a posypte strúhaným syrom pre ľahkú, údenú a krémovú chuť. Podávajte so salsou. čítať viac

• Chrumkavé slamky zo sladkých zemiakov
• Cajunské korenie

Pre dokonale chrumkavé placky ich pred vyprážaním namočte na niekoľko minút do studenej vody, aby ste odstránili čo najviac škrobu. Vyprážajte a podávajte v papierových kornútkoch, posypané kajunským korením a praženým rozmarínom. čítať viac

Na prípravu tohto elegantného predjedla natrite na každý kreker trochu hummusu zo sladkých zemiakov a navrch posypte rozdrobeným kozím syrom a tekvicovými semienkami. Kombinácia sladkého hummusu a kyslastého, krémového kozieho syra je jednoducho úžasná! čítať viac

Tento kastról je skvelou alternatívou k tradičnému gratinovanému zemiaku. Nakrájajte sladké zemiaky na tenké plátky a pečte ich vo vrstvách v krémovej tymianovej omáčke. Prirodzenú sladkosť sladkých zemiakov dokonale zvýrazní chrumkavá posýpka drveným zázvorom. čítať viac

„V mojom recepte som sa rozhodla mierne zmeniť klasické gnocchi a namiesto zemiakov som použila sladké zemiaky. Milujem ich prirodzenú sladkosť a krásnu farbu. Keď sú gnocchi hotové, pokvapkám ich bohatým, orieškovohnedým maslom, pretože—“ čítať viac

• Karamelizovaná cibuľa
• Hranolky
• Omáčka

Tieto super chrumkavé hranolky zo sladkých zemiakov si zamiluje každý. Sladké zemiaky sú nakrájané na prúžky a nielen vyprážané, ale najskôr obaľované v cestíčku, čo zabezpečí nadýchanú zlatistú kôrku. Hotové hranolky pokvapkajte cesnakovým olejom a— čítať viac

Tieto nadýchané šišky, mäkké zvnútra a chrumkavé zvonku, sú vyrobené len zo štyroch ingrediencií: pyré zo sladkých zemiakov, ricotta, práškový cukor a múka. Upozorňujeme, že tento recept používa samokysnúcu múku. Môžete použiť čerstvé pyré alebo... čítať viac

Keď túžite po chrumkavých hranolkách, ale odrádza vás vysoký obsah tuku a škrobu, zvoľte si sladké zemiaky a upečte ich v rúre namiesto vyprážania. Sú neuveriteľne chrumkavé a perfektne sa hodia k... čítať viac

Ak hľadáte lahodný predjedlo zo sladkých zemiakov, zvážte tieto hranolky zo sladkých zemiakov, ktoré sú zdravšie a pečené v rúre. Ich sladkú chuť pekne umocňuje tekvicové korenie a čili paprička. Podávajte ako prílohu alebo ako predjedlo s vaším obľúbeným... čítať viac

Ak máte radi vyprážané zemiaky a vajíčka na raňajky, môžete si svoje obľúbené jedlo urobiť zdravším tak, že zemiaky nahradíte sladkými zemiakmi a pridáte viac šťavnatej zeleniny. Pred vyprážaním sladké zemiaky upečte v rúre. Môžete to urobiť večer predtým, aby boli ráno chrumkavé. čítať viac

Jednou z hlavných ingrediencií v týchto muffinoch je sladký zemiak. Vďaka nemu sú muffiny obzvlášť nadýchané a mäkké. Pridajte do cesta čokoládové lupienky a muffiny sa stanú dezertom a raz-dva zmiznú, aj keď vaši blízki boli k sladkým zemiakom skeptickí - čítať viac

Karamelizované čínske sladké zemiaky sú obľúbeným dezertom v reštauráciách, ktorý pozostáva z jemných, vyprážaných kúskov sladkých zemiakov obalených v zlatohnedom karameli. Po vychladnutí karamelu sa vytvorí chrumkavá škrupinka, ktorá... čítať viac

Táto sladká zemiaková kaša s parmezánom a zelenou cibuľkou je dokonalou kombináciou sladkého, slaného a pikantného. Je skvelou alternatívou k tradičnej zemiakovej kaši, keď máte chuť na viac chuti, a jedinečnou prílohou k sviatočnému kuraciemu alebo morčaciemu mäsu. čítať viac

• Sladký zemiak
• Zemiaková kaša

Roztlačte dva druhy zemiakov – bežné a sladké – a pridajte sušené paradajky a parmezán, aby ste získali perfektnú prílohu na sviatky. Keďže sladké zemiaky majú mierne odlišnú textúru ako tradičné zemiaky,... čítať viac

Sladké jablká, sladké zemiaky a jemný pór sa harmonicky dopĺňajú v tomto krémovom kastróle posypanom mäkkým parmezánom. Sladká a korenistá chuť s ovocnými tónmi z neho robí skvelú prílohu k pečenému moriakovi, kuraciemu alebo bravčovému mäsu. Na... čítať viac

• Koláč
• Pralinková poleva
• Cesto na koláč

Aj keď nie ste fanúšikom sladkých zemiakov, tento lahodný koláč vás prinúti siahnuť po ďalšom. Drobivé cesto z krehkého cesta obsahuje jemnú plnku zo sladkých zemiakov so škoricou a muškátovým orieškom, navrchu s chrumkavými karamelovými pekanovými pralinkami. Koláč je... čítať viac

Tieto chutné toasty zo sladkých zemiakov, pripravené zo sladkých zemiakov namiesto chleba, chutia ako lahodný jablkový chrumkavý koláč. Každý kúsok ozdobte domácim jablkovým kompótom s figami a javorovým sirupom a pre lahodný nádych dajte svoju obľúbenú granolu. čítať viac

• Suflé
• Poleva

Tento klasický južanský kastról obsahuje jemné suflé zo sladkých zemiakov s chrumkavou orechovou polevou. Podávajte ako prílohu, napríklad k pečenému moriakovi, alebo ako dezert – je lahodný v oboch prípadoch! Bez ohľadu na to, ako ho podávate, čítať viac

Táto príloha z pomalého hrnca je ideálna na útulnú jesennú večeru a vďaka dokonalej kombinácii sladkých batatov, citrusov, vlašských orechov a sladkokyslých semienok granátového jablka je skvelým doplnkom k vašim sviatočným jedlám. čítať viac

Glazované sladké zemiaky sú v Severnej Amerike obľúbenou prílohou k sviatkom. Ich prirodzenú sladkosť krásne umocňujú karamelové tóny hnedého cukru a pikantnej škorice. Sladké zemiaky nakrájajte na hrubé plátky, aby sa neprevarili. čítať viac

Pečené sladké zemiaky sú skvelou prílohou, ale dvakrát pečené sladké zemiaky sú ešte lepšie! Po upečení sa dužina vydlabe a zmieša s mascarpone, hnedým cukrom a aromatickým korením. Plnka sa vráti do zemiakových šupiek a pokryje sa... čítať viac

Javorový sirup dokonale zvýrazňuje prirodzenú sladkosť pečeného sladkého zemiaka a dodáva karamelizovaný nádych, zatiaľ čo slané kúsky vyprážanej slaniny poskytujú príjemný kontrast a spolu s rozplývajúcim sa, žuvacím čedarom robia z tohto predjedla jednoducho neuveriteľný predjedlo! čítať viac

Pikantné pečené hranolky zo sladkých zemiakov sa môžu podávať ako predjedlo alebo ako príloha k mäsu. Po upečení sa premiešajú so zmesou masla, harissy, cesnaku a limetkovej kôry. Táto pikantná zmes dokonale dopĺňa prirodzenú sladkosť sladkých zemiakov. čítať viac

Táto super jednoduchá večera na všedný deň raz a navždy dokazuje, že dusenie nie je len pre mäso! Pikantné, jemné sladké zemiaky sa dusia v lahodnej omáčke s hrubou mrkvou a mierne chrumkavým kelom. Zamiluje sa do nich každý. čítať viac

• Furikake s kelom
• Polievka zo sladkých zemiakov

„Sladké zemiaky sú základom môjho jedálnička,“ hovorí autor receptov Jerome Grant. „Táto lahodná koreňová zelenina je plná živín a má bohatú chuť. Na moje pyré zo sladkých zemiakov v štýle miso používam furikake, obľúbenú japonskú zeleninu –“ čítať viac

Upečené polovice sladkých zemiakov naplňte ľahko pripraviteľným hovädzím chilli con carne, pokvapkaným kyslou smotanou a posypaným strúhaným čedarom. Tento recept dokonale spája hlavné mäsové jedlo s prílohou zo sladkých zemiakov, a to všetko v... čítať viac

Tento jemný, jasne oranžový dip zo sladkých zemiakov je skvelou alternatívou k hummusu. Prirodzená sladkosť sladkých zemiakov sa krásne snúbi s pikantným korením. Ak máte čas, podávajte s pita lupienkami alebo si kúpte kupované lupienky. čítať viac

Sladké zemiaky v kombinácii s voňavým marockým korením ras el hanout tvoria skvelú prílohu inšpirovanú východnou kuchyňou. Počas pečenia ich rozdrvte, aby boli okraje chrumkavé. Podávajte pokvapkané osviežujúcou jogurtovou omáčkou. čítať viac

Keď máte dlhý zoznam úloh na sviatočnú večeru, najlepším riešením je ušetriť čas a pripraviť si niektoré jedlá vopred. Napríklad túto sviatočnú zemiakovú kašu si môžete pripraviť takmer celú vopred a zmraziť. Predtým - čítať viac

Pyré zo sladkých zemiakov a jamajské korenie jerk dodávajú týmto sušienkam sladkú a korenistú chuť typickú pre karibskú kuchyňu. Ľahko sa pripravujú a sú hotové za menej ako hodinu. Cesto neprehnetiete a sušienky budú lahodne vločkové. Podávajte: čítať viac

Vezmite všetky ingrediencie klasického kastróla zo sladkých zemiakov a skombinujte ich s eleganciou zemiakov Hasselback pre úžasnú sviatočnú prílohu. Sladké zemiaky krájané na harmoniku sa pečú v hnedom masle s - čítať viac

Polenta kupovaná v obchode je neuveriteľne všestranná, trvanlivá, nízkokalorická a často bezlepková (nezabudnite si skontrolovať etiketu!). Je praktické mať ju po ruke na okamžité varenie. čítať viac

• Zemiakové šupky
• Poleva

Tradičné hranolky v týchto nachos sú nahradené rovnako lahodnými pečenými zemiakovými šupkami – alebo presnejšie povedané, šupkami zo sladkých zemiakov. Ich prirodzená sladkosť sa krásne snúbi s vyprážaným, koreneným mletým hovädzím mäsom, čerstvými reďkovkami a avokádom. čítať viac

Po sviatočných večeriach vám často zostane pečená zelenina. Na druhý deň je to rýchly a chutný predjedlo, najmä ak máte hostí, ktorí tu prenocujú. Jednoducho rozmixujte pečené sladké zemiaky s... čítať viac

Pečené fialové sladké zemiaky chutia rovnako skvele ako oranžové, ale vyzerajú pôsobivejšie a sú perfektné ako príloha na sviatky. Tento recept obsahuje fialové sladké zemiaky zapečené s citrónovými klinmi, harissou a rascou a plnené celými... čítať viac

Tieto miniatúrne muffiny s čokoládovými lupienkami sa s pár octami tak ľahko jedia a deti si ich určite zamilujú, najmä ak sa zapoja do procesu prípravy. Staršie deti si cesto môžu miesiť samy pod vaším dohľadom, zatiaľ čo mladšie áno. čítať viac

Aj bez mäsa môže byť burrito chutné, šťavnaté a sýte. V tejto vegetariánskej verzii obľúbeného mexického wrapu je pečený sladký zemiak harmonicky doplnený čiernou fazuľou, queso fresco, čili papričkami, zdravým špenátom a aromatickým... čítať viac

Táto zdravá misa s tuniakom a hnedou ryžou je plná zeleniny a má výraznú chuť vďaka pikantnej jogurtovej omáčke a pečeným sladkým zemiakom s kurkumou. Môže sa pripraviť z čerstvých surovín, základných potravín zo špajze a mrazeného vývaru. Spoločnosť - čítať viac

Tieto zdravé a chutné vegetariánske burgre sú skvelým spôsobom, ako osláviť deň bez mäsa. Placky sú vyrobené zo zmesi sladkých zemiakov, cíceru a prosa, zatiaľ čo čili papričky a koreniny im dodávajú neuveriteľne živú chuť. Proso je bohaté na vlákninu, železo a vitamín B a... čítať viac

Celé pečené batáty aj so šupkou sú nielen chutné, ale aj zdravé. Ľahko sa pripravujú a pri servírovaní vyzerajú úžasne: jednoducho nakrájajte každý batát, načechrajte upečenú dužinu a navrch dajte domácu šafranovú aioli. čítať viac

Sladké zemiaky patria do rovnakej čeľade ako zemiaky, ale vyžadujú si odlišný prístup k vareniu, aby boli vo vnútri nadýchané a mali sladkú chuť, pre ktorú sú tak obľúbené. Vyskúšali sme niekoľko spôsobov pečenia, vrátane pečenia v alobale, s - čítať viac

Tento šalát obsahuje lahodné sladké zemiaky, chrumkavé pekanové orechy a javorový sirup – typické ingrediencie tradičného amerického sladkokyselého jedla. Hrozienka, množstvo čerstvých byliniek a koreniny, ako napríklad muškátový oriešok, dodávajú šalátu bohatú chuť. čítať viac

Slanina, šalát a paradajky (BLT) sa v tomto predjedle jedinečným spôsobom spájajú. Základom týchto malých predjedál je chrumkavo vyprážaný kruh zo sladkých zemiakov. Navrch sa pokvapká majonézou, potom plátok šalátu a... čítať viac

Tieto pečené hranolky zo sladkých zemiakov, pokvapkané koreneným sirupom, sú lahodným predjedlom, ktoré Alex Guarnaschelli navrhuje na uhasenie hladu pred veľkou sviatočnou večerou. Sladké zemiaky uvarte do polovice, nakrájajte ich na hranolky a pečte v rúre, kým... čítať viac