Recepty európskej kuchyne

Šunkový sendvič Monte Cristo, ktorý sa v Spojených štátoch spopularizoval v 60. rokoch 20. storočia, je sendvič namáčaný vo vajci, vyprážaný a podávaný s práškovým cukrom a džemom. V...

Írsky dezert „Zemiak“ je mäkký cukrík na báze nugátu ochutený bielou čokoládou a praženými vlašskými orechmi. Guľôčky podobné sladkým zemiakom sú obaľované v zmesi...

Tento recept je ideálny na rýchle raňajky alebo na chvíle, keď sa vám po dlhom dni v práci nechce variť. Mangové čatní sa môže podávať samostatne so sendvičmi, takže si každý môže pridať svoj vlastný...

Kel dodáva tomuto výdatnému pestu bohatú chuť a žiarivú zelenú farbu. Z tohto receptu získate 1 – 1,5 šálky pesta, ktoré sa tiež dobre hodí k rybám, kuraciemu mäsu, bravčovému mäsu alebo steaku.

Milovníci čokoládových tyčiniek a vyprážaného rýchleho občerstvenia môžu spojiť svoje dve vášne. Aj keď sa táto kombinácia môže zdať nezvyčajná, funguje. Predpokladá sa, že jedlo pochádza z...

„Čokoládová kôra“ možno neznie veľmi lákavo, ale tak sa tento dezert nazýva v anglicky hovoriacich krajinách. Pohľad na hotovú maškrtu odhalí jej skutočné čaro...

Kulich je lahodnou súčasťou veľkonočnej tradície. Postupujte podľa tohto jednoduchého receptu a vytvorte si voňavý a nadýchaný veľkonočný chlieb s kandizovaným ovocím, hrozienkami, mandľami a citrónovou kôrou. Nezabudnite...

Kel, tiež známy ako kučeravý kel, sa dá pridaním píniových orieškov a slaného syra Pecorino Romano vyrobiť na lahodnú pesto omáčku. Táto omáčka sa perfektne hodí k...

S týmto jednoduchým receptom si môžete pripraviť domáci nugát – slávnu cukrovinku, ktorá sa tradične vyrába z medu alebo cukru, vyšľahaných bielkov a pražených orechov. Táto lepkavá...

Známe hľuzovkové cukríky, pomenované podľa podobnosti s rovnomennými lahôdkovými hubami, sa dajú ľahko vyrobiť doma. Hľuzovky majú tradične okrúhly alebo kužeľovitý tvar...

Lahodne lepkavý francúzsky dezert vyrobený z karamelizovaných pistácií a šľahaných bielkov, doplnený čerstvými malinami namočenými v likéri. Jedinečný a zároveň jednoduchý dezert...

Skúste pripraviť nadýchané pečivo so sódou bikarbónou a už sa nikdy nevrátite k kupovaným možnostiam...

Recept na cesto na cestoviny s použitím žĺtkov, ktoré sú mimoriadne hodvábne a zamatovo jemné. Cesto môžete použiť na rozvaľkanie alebo vykrajovanie do rôznych tvarov. Toto...

Na prípravu dokonalého cesta na cestoviny sú potrebné len jednoduché ingrediencie a trocha lásky...

Gelato je druh zmrzliny pochádzajúci z Talianska. Vyrába sa z mlieka, smotany, cukru a rôznych prísad vrátane ovocia, orechov a čokolády. Gelato má nižší obsah tuku ako bežná zmrzlina...

Aróma silnej kávy a krémová textúra vanilkovej zmrzliny sa krásne spájajú v tomto osviežujúcom nápoji, ktorý má jemnú, krémovú chuť. Lahodný a veľmi jednoduchý dezert, ktorý...

Zmiešaním smotany, vanilky, kávy a kondenzovaného mlieka s whisky vznikne likér podobný slávnemu írskemu smotanovému likéru Irish Cream. Zvyčajne sa vyrába z írskej whisky...

Mlieko, smotana, citrón a pol hodiny vášho času – to je všetko, čo potrebujete na prípravu čerstvej, krémovej domácej ricotty. Ricotta sa zvyčajne vyrába s pridaním srvátky –...

Ovsené vločky uvarené v korenenom mlieku, poliate silným espressom a ozdobené granolou – kompletné raňajky a káva v jednej šálke, ideálne na cesty alebo lenivé vychutnávanie.

Latte sa zvyčajne skladá z kávy, teplého mlieka a vrstvy mliečnej peny. Latte Mochaccino sa pripravuje s kakaom a je obľúbené medzi milovníkmi čokolády.

Talianske ravioli sú tradičným domácim jedlom prinajmenšom od 14. storočia. Do procesu prípravy týchto štvorcových cestovín sa môžu zapojiť aj mladší členovia rodiny, pretože pravdepodobne...

Vedieť, ako vyrobiť mladý, nezrelý syr ricotta, vám umožní objaviť obrovské množstvo nových talianskych receptov, ktoré tento syr často používajú. Výroba svojpomocne...

Čerstvá domáca ricotta je skvelou náhradou kupovanej v mnohých jedlách. Napríklad, syr môžete posypať soľou, korením, oreganom a trochou kôry a natrieť ňou opečené crostini. Táto ricotta je tiež skvelá na...

Špagety, ktoré pochádzajú z Talianska, sú už dlho obľúbené a pripravované po celom svete. Bolo pre ne vytvorených nespočetné množstvo omáčok. A hoci jedinými ingredienciami potrebnými na prípravu sú múka a voda,...

Spätzle sú cestoviny so švábskou príchuťou. V tomto regióne Nemecka sa tradične podávajú ako príloha k mäsu a zelenine, ako aj s rôznymi omáčkami a polevami. Okrem precedenia cestovín cez sito...

Príprava ricotty doma je jednoduchá a rafinovaná chuť a krémová textúra syra prekonajú všetky očakávania. Okrem navrhovanej bezchybnej možnosti servírovania sa podáva na hrianke s...

Ak chcete zapôsobiť na svojich hostí, podávajte tento ľahko pripraviteľný domáci ricotta syr. Môžete ho pripraviť mäkký alebo mierne tuhší. Existuje toľko možností servírovania, my...

„Ak máte sviatočnú náladu, môžete si z týchto praclíkov upiecť žemle na hotdog a naplniť ich nemeckou klobásou,“ hovorí Duff.

Taliansky syr ricotta, vyrobený zo srvátky z kravského, kozieho, ovčieho alebo byvolieho mlieka, má krémovú textúru a mierne sladkú chuť. Ricotta je ingredienciou mnohých obľúbených dezertov, pečiva,...

Pappardelle sú tradičné talianske ploché, široké cestoviny z Toskánska. Vyrábajú sa z múky, krupice a vajec. Ingrediencie sú pomerne cenovo dostupné a ľahko sa pripravujú doma...

Talianske klobásy sú bravčové klobásy, ktoré sú zvyčajne ochutené feniklom, anízom a iným korením. Existuje mnoho spôsobov, ako ich pripraviť, vrátane domácich. V tomto...

Marinara je tradičná talianska omáčka vyrobená z paradajok, cesnaku, korenia a cibule. Ľahko sa dá zohnať v obchode, ale domáca marinara je oveľa chutnejšia a lahodnejšia. Všetko...

Podrobný recept na talianske palacinky crespelle s grilovaným kuracím mäsom a barbecue omáčkou z balzamikového octu, podávané s napskou kapustou a jablkovým šalátom.

Toto talianske jedlo vás poteší svojou arómou už počas procesu pečenia. Po približne polhodine v rúre pri 180 °C vytvorí smotana a maslo so šalviou lahodnú...

Tento recept pochádza z obľúbenej kalifornskej reštaurácie First Awakenings, ktorá sa špecializuje na tradičné americké raňajky a obedy. Mnoho ľudí sa práve tu rozhodne najesť a...

Palacinky William Tell sa pripravujú z jabĺk, karamelu a šľahačky. Tento dezert, ktorého zoznam ingrediencií už znie dosť lákavo, sa dá vylepšiť čerstvými bobuľami, akýmikoľvek...

Palačinky sú špeciálnym druhom tenkých palaciniek, bežných v strednej a východnej Európe, ktoré sa zvyčajne podávajú s rôznymi plnkami. Tieto palačinky sú plnené banánom a jahodami...

Veľmi jednoduchý a rýchly recept na slané mliečne palacinky, ktoré môžete podávať s akoukoľvek plnkou alebo omáčkou podľa vlastného výberu. Bez cukru. Hotové palacinky skladujte v chladničke do...

Tieto vynikajúce tenké palacinky sú plnené údeným lososom, dušeným v bohatej omáčke z bieleho vína, paradajok a byliniek. Skutočné kulinárske majstrovské dielo, ktoré skrášli každú dovolenku...

Slané palacinky s rôznou zeleninou: mrkvou, cuketou, paprikou, tekvicou a pečeným baklažánom, doplnené mäkkým kozím syrom, bylinkami a pikantnou paprikovou omáčkou coulis.

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Podrobný recept na palacinky Crepe Suzette s krémovou pomarančovou omáčkou a čokoládou.

Podrobný recept s fotografiami na palacinky s tvarohom a hrozienkami....

Podrobný recept na francúzske palacinky "Suzette" s pomarančovou omáčkou....

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Palacinky Suzette sú klasikou francúzskej kuchyne. Keď uvidíte hotové jedlo, môže sa vám zdať, že jeho príprava je náročná na prácu. Táto verzia klasického receptu je však celkom jednoduchá...

Tieto tenké a krehké francúzske palacinky sa rýchlo pripravujú a sú veľmi všestranné. Dobre sa hodia k rôznym plnkám. Palacinky môžu byť sýtym hlavným jedlom alebo dezertom.

Taliansky názov tejto polievky doslova znamená „palacinky vo vývare“. Základné ingrediencie tohto jedla sú teda hneď jasné. Jej príprava je celkom jednoduchá, ale o nič menej chutná.