Kuracie prsia použité v týchto tacos sú bez kože a kostí, vďaka čomu je kuracie mäso šťavnaté a chutné. Sú marinované v korenenej limetkovej šťave a podávajú sa s grilovanými paradajkami. Pre...
Recepty na grilovanú hydinu
Kuracie prsia marinujte v sladkom korenenom čaji, grilujte ich, potom nakrájajte a premiešajte s pekanovými orechmi a jablkami v medovo-majonézovom dresingu. Tento lahodný šalát poslúži ako základ pre...
Tento jednoduchý recept premení obľúbené thajské predjedlo – kuracie satay – na sýtejšiu večeru. Namiesto malých kúskov kuracích pŕs použite celé kuracie paličky. Marinujte ich v kokosovom mlieku s...
Aj keď sa grilovanie môže zdať jednoduché, veľa ľudí má problém s chutným celým kuraťom. Príliš často sa stáva, že je suché a bez chuti, alebo (nevysvetliteľne) oboje...
Marinujte kúsky kuracích pŕs v teriyaki omáčke a poskladajte kebaby tak, aby každý špíz obsahoval kuracie mäso, cuketu, červenú a zelenú papriku a kúsky ananásu. Ak...
Pomocou jednoduchej tehly a grilovacej zostavy môžete grilovať celé kura so zeleninou a zabezpečiť, aby bolo kura dokonale zhnednuté zo všetkých strán, zatiaľ čo zemiaky a cuketa sú...
Medová glazúra s limetkou, sójovou omáčkou a pastou sambal oelek dodá kuraciemu mäsu vôňu ázijských chutí. Kuracie mäso grilujte a potrite glazúrou pre lahodne upečený výsledok.
Kuracie krídelká sa najprv údia v udiarni do polovice, potom sa vyprážajú do chrumkava a polejú sladkou a pikantnou granátovou melasovou glazúrou. Táto metóda...
Ak máte kameň na pizzu, využite ho naplno! Pripraví nielen lahodnú pizzu, ale aj mäso a zeleninu. Uistite sa, že váš kameň je vhodný na grilovanie a na vašej ďalšej párty...
9 chýb pri varení kurčaťa
Tieto nedostatky sa dajú ľahko opraviť – zmeňte svoj bežný postup a kura bude chutiť lepšie.
Vychutnajte si žiarivé chute sendviča s kuracím mäsom inšpirovaného talianskou kuchyňou. Grilované kuracie prsia, potreté feniklom a červenou paprikou, sa podávajú na chrumkavej žemli so sladkými paradajkami, aromatickými...
Táto domáca grilovacia omáčka hoisin inšpirovaná ázijskými špecialitami dodá grilovaným kuracím stehnám lahodný lesk a neuveriteľnú chuť so sladkými, kyslastými a pikantnými tónmi. Potrite ňou kura, keď...
Kuracie prsia naplňte ryžovými rezancami v thajskej omáčke so zelenou cibuľkou, paprikou a mrkvou, zrolujte ich a grilujte. Získate šťavnatý a lahodný predjedlo inšpirované ázijskou kuchyňou...
Kuracie rolky v talianskom štýle sú perfektné ako predjedlo alebo hlavné jedlo na sviatočné jedlo. Naplňte ich sušenými paradajkami a cesnakom, cuketou, údenou mozzarellou...
Ak chcete kura grilovať rýchlejšie, vyberte si polovice kuraťa namiesto celých. Nielenže sa rýchlejšie upečú, ale táto metóda má za následok aj rovnomernejšiu chrumkavú kôrku. A poleva...
Jemné kuracie prsia v tomto recepte sú perfektnou škrupinou pre špenátovo-artičokovú a syrovú plnku, pretože ich neutrálna chuť neprebije výraznú chuť plnky a grilovanie...
Tento recept premení reštauračnú klasiku na dokonalé piknikové jedlo s pikantnými, slanými a sladkými tónmi typickými pre ázijskú kuchyňu. Vďaka krájaniu a grilovaniu v štýle motýľa...
Pri pečení moriaka na ražni odpadá nutnosť neustáleho podlievania a masti: rotácia rozdeľuje šťavu, výsledkom čoho je šťavnaté a krehké mäso s chrumkavou kožou. Toto...
Vyprážané kuracie krídelká sú obľúbenou pochúťkou na každej pivnej párty a tieto jamajské grilované krídelká jerk určite zapôsobia. Nechajte ich nasiaknuť pikantnou chuťou...
Pálivé papričky habanero, tymian, nové korenie, klinčeky a grilovanie na drevenom uhlí dodávajú kuraciemu mäsu lahodnú chuť a vôňu jerk, ktorou je karibská kuchyňa preslávená. Marinujte kuracie stehná...
Plnka do týchto roliek sa vyrába zo zmesi grilovaného, aromatického baklažánu, bulguru, fety a paradajok. Zabalí sa do tenkého plátku kuracích pŕs a griluje sa do hotova.
Jemné avokádo je ľahkým a osviežujúcim dresingom na chrumkavý rímsky šalát, slaninu a grilované kuracie mäso v citrusovej marináde. Tento Cobb šalát bude vyzerať úžasne, keď sa podáva...
Pred grilovaním sa kuracie prsia niekoľko minút marinujú v chutnej zmesi s obsahom papričiek chipotle, ktorá im dodáva nielen pikantnú chuť, ale aj mierne dymovú chuť, ktorá umocňuje arómu grilu na drevenom uhlí. Nie...
Broskyňový džem a nakladané uhorky sú hlavnými ingredienciami tejto sladkej a kyslastej grilovacej omáčky, ktorou sa polieva grilované kuracie mäso a podáva sa s hotovým jedlom. Postup...
Grilované kuracie prsia sa podávajú so šalátom zo zelenej fazuľky a červenej cibule v osviežujúcom cmarovom dresingu. Šalátová zelenina je tiež grilovaná. Ak nemáte gril, použite...
Cobb šalát je lahodná kombinácia hlávkového šalátu, šťavnatých paradajok, jemného avokáda, vajec natvrdo, chrumkavej slaniny, pikantného modrého syra a kuracieho mäsa. Je obzvlášť lahodný, keď...
Kuracie stehná sa potrú omáčkou inšpirovanou ázijskou kuchyňou a čínskym korením piatich korenín a potom sa grilujú pre lahodne slaný a šťavnatý záver. Podávajte s mrkvou a rezancami zo snehového hrášku...
Kuracie stehná a rímsky šalát si môžete rýchlo a jednoducho pripraviť v kyslom dijonskom horčicovom vinaigrette, pričom časť toho istého vinaigrette sa použije aj na marinovanie kuracieho mäsa.
Kuracie prsia potrite pastou z chilli prášku a grilujte ich s kukuričnými tortillami. Získate tak jednoduché a chutné tacos, ktoré sa ľahko pripravia v priebehu týždňa. Hotové podávajte...
Hlavným cieľom tohto receptu je spotrebovať krevetovú koktailovú omáčku, ktorá niekedy zostane z večierkov. Je to skvelý základ pre grilovaciu omáčku na kura! Opečte kura...
Ak varíte kuracie mäso z plechovky piva na grile na drevené uhlie, budete potrebovať len soľ a korenie – dym a aróma piva samotné pôsobia ako korenie. Nezabudnite pod to umiestniť odkvapkávaciu misku...
Kornišóny sa pečú na jednom plechu so zmesou zeleniny – zemiakov, ružičkového kelu a mrkvy. Vďaka svojej malej veľkosti sa upečú súčasne so zeleninou. Jedlo vyzerá...
Tento lahodný recept na korenené kuracie mäso s lahodne chrumkavou kožou a chutným, šťavnatým mäsom je ideálny na grilovanie aj pečenie v rúre. Kuracie mäso sa potrie zmesou korenia z cesnaku, rasce, koriandra a...
Kuracie mäso je zviazané špagátom a grilované na ražni, čo zabezpečí rovnomerné prepečenie a chrumkavú, tmavozlatú kožu. Pred grilovaním marinujte kuracie mäso v slanom náleve s...
Tieto mini kuracie sendviče sú inšpirované obľúbenými krídelkami Buffalo. Malé kúsky kuracích pŕs (kuracie prsty) sú grilované, potom poliate pikantnou omáčkou a podávané na...
32 kuracích jedál pre celú rodinu
Už vás nebaví nudné hydinové jedlá? Tieto recepty sa zaručene stanú novými obľúbenými v rodine, pretože využívajú každú časť kurčaťa.
Morčacie mäso potrite jedinečnou zmesou suchej horčice, sušenej pomarančovej kôry, hnedého cukru, korenia na tekvicový koláč a ďalších aromatických korenín a grilujte ho na drevených štiepkach v uhlíkoch...
Uvoľnite miesto v rúre na prílohy a dezerty a grilujte si svoju sviatočnú morku! Nepriamy ohrev grilu ju upečie ako v rúre, čím zabezpečí rovnomerné prepečenie a šupka bude lahodná.
Kuracie kúsky sa grilujú na liatinovej panvici so sladkými paradajkami, zelenými olivami, aromatickými bylinkami a kvapkou vermutu, čím vzniká lahodná a chutná večera v toskánskom štýle.
Neuveriteľná chuť tohto údeného kurčaťa pochádza z medovo-cesnakového a rozmarínového nálevu, v ktorom sa pred vložením do udiarne niekoľko hodín namáča. Po naložení nechajte...
Čo môže byť chutnejšie ako celé pečené kura na tanieri? S uhorkou je to možné! Grilované miniatúrne kurčatá marinované v citrónovo-bylinkovej zmesi v toskánskom...
Toto sladké a pikantné indické čatní dodá chuť každému mäsovému jedlu. Slivky podusíte s horčičnými semienkami, tymianom, novým korením a šalotkou a získate lahodnú omáčku...
Grilovanie na motýľ je šikovný spôsob, ako dobre pripraviť veľkého vtáka: upečie sa rýchlejšie a rovnomernejšie. A ak ho grilujete, uvoľníte miesto v rúre pre...
Mrazená ryža kupovaná v obchode je všestrannou ingredienciou na rýchle varenie a je hlavnou zložkou tohto chutného jedla, ktoré sa podáva v jednotlivých alobalových baleniach na grile. Ryža sa rozprestiera na...
Potešte svojich hostí lahodným karibským jedlom, pripraveným v jednotlivých grilovaných rolkách. Kuracie mäso je marinované v pikantnej paste s korením jerk a podávané na alobale spolu s plátkami...
Kuracie stehná sú ideálne na malé špízy, ktoré sú úžasne šťavnaté a krehké. Premiešajte ich s jogurtovou omáčkou ochutenou bylinkami, zázvorom, kari a čili papričkou a grilujte ich na...
Grilované kuracie mäso dodáva tomuto cestovinovému šalátu chuť, zatiaľ čo brokolica dodáva šťavnatosť. Kuracie prsia sa dajú grilovať na vonkajšom grile, elektrickom grile alebo na grilovacej panvici.
Živé citrusové chute pomaranča a citróna dopĺňajú ostatné ingrediencie v tejto domácej grilovacej omáčke, ktorá slúži ako trojitá marináda, poleva a dip. Marinujte v nej kuracie mäso...
Kuracie prsia na tento sendvič sa dajú grilovať na vonkajšom grile alebo na panvici na sporáku. Mexická koriandrovo-limetková vinegretta, v ktorej sa prsia obaľujú, dodáva jedinečnú chuť.
Kuracie krídelká sa marinujú v bielom víne, citrónovej šťave a bylinkách a potom sa grilujú, kým nie sú ľahko opečené. Sú šťavnaté, krehké a lahodne chutné. Podávajte posypané...






















































