Recepty na grilované ryby a morské plody


Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilovaný homár v bazalkovom olejiZobrazenia: 3 148

Hviezdou tohto jedla je nepochybne homár. Dokonalosť a celistvosť dodá bazalkovému maslu. Hodia sa celé homáre alebo chvosty: jedlo je rovnako...

homár, bazalka...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Marocký grilovaný pruhovaný ostriežZobrazenia: 3 292

Marocká kuchyňa je vždy bohatá na bylinky, koreniny a dochucovadlá, ktoré vytvárajú teplú, živú a nezabudnuteľnú chuť. Ak chcete šťavnatému morskému vlkovi dodať orientálny nádych, opečte ho...

Pomarančový džús, tymian, olivy, ostriež, med...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 343
Najlepšie recepty na grilovanie

Najlepšie recepty na grilovanie

Potešte rodinu a priateľov na pikniku týmito najlepšími receptami na grilovanie: rebrá, hruď, údený losos a ďalšie.

Grilované krevety: 10 receptov

Grilované krevety: 10 receptov

Predstavte si svoje obľúbené jedlá, ako sú krevety scampi, krevetový koktail a krevetové sendviče.

Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor:
Grilovaná ryba na ananásovom lôžku s pikantnou salsouZobrazenia: 6 508

Toto elegantné a neuveriteľne jednoduché jedlo využíva takmer všetky časti ananásu spolu s filetom z ostrieža alebo kanice. Ananásová šupka chráni rybu pred priamym teplom, zabraňuje jej spáleniu a zachováva jej šťavnatosť.

Červený kanic, slivkové paradajky, jalapeño papričky, zázvorový koreň, paprika, limetková šťava, červená cibuľa, sójová omáčka, med, koriander...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilovaný tuniak s karamelizovanou cibuľou, škoricou a mätouZobrazenia: 3 385

Cibuľa so svojimi sladkými, pikantnými a kyslastými tónmi dodáva jedlu jedinečnú hĺbku chuti, ktorá sa dokonale hodí k tuniakovi. Kľúčovým doplnkom sú čerstvé lístky mäty. Všetko spolu...

tuniak, vínny ocot, mleté ​​kajenské korenie, škorica, mäta, petržlenová vňať...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor:
Grilované krevety Scampi vo fóliovom baleníZobrazenia: 8 365

V preklade z taliančiny znamená „scampi“ nórsky homár alebo langust. Rovnaký názov majú aj jedlá z tohto kôrovca ​​podávané s cesnakovým maslom a suchým bielym vínom. Vzhľadom na skoré...

krevety, biele víno, citrónová šťava, mleté ​​kajenské korenie, cesnak, petržlenová vňať...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 335
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
BBQ zlatá makrela so žltou paprikou a pestom z koriandraZobrazenia: 2 849

Podľa tohto receptu je makrela šťavnatá zvnútra a chrumkavá zvonku. Ryba, poliata pikantnou zmesou korenia, je dokonale doplnená hlbokou a komplexnou chuťou pesta. Množstvo omáčky bude pravdepodobne...

Mahi-mahi, pesto omáčka, paprika, píniové oriešky, parmezán, drevené korenie, ancho paprika, rímska rasca, hnedý cukor, paprika, barbecue korenie...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilované krevety na špízoch s horčicovo-kôprovým dresingom a jogurtovou omáčkou s olivamiZobrazenia: 3 330

Tieto krevetové kebaby, ktoré sa neuveriteľne ľahko pripravujú, prenesú vašu fantáziu na teplé letné brehy Stredomoria. Tajomstvo spočíva v kombinácii ingrediencií a omáčky, ktorá je vyrobená z gréckeho jogurtu a...

Krevety, dijonská horčica, celozrnná horčica, majonéza, jogurt, vínny ocot, olivy, paprika, oregano, kôpor...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilovaný pstruh s pomarančovo-mandľovým dresingomZobrazenia: 2 805

Pstruh dúhový je jedným z najobľúbenejších druhov pstruhov. Táto ryba sa považuje za neuveriteľne zdravú a je zdrojom vysokokvalitných bielkovín a zdravých tukov. Okrem toho...

pstruh, čakanka, dijonská horčica, vínny ocot, mandle, pomaranče, med...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 394
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - šéfkuchár
Grilované kalamáre s harmančekovou majonézouZobrazenia: 3 504

Toto jednoduché, chutné a zdravé predjedlo z kalmárov sa pripravuje neuveriteľne rýchlo. Ak si robíte piknik na záhrade, opečte ich pár minút, kým čakáte na hlavné jedlo...

kalamáre, vínny ocot, citrón...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilovaná biela ryba s chermoulouZobrazenia: 4 693

Ak chcete dodať tejto jemnej bielej rybe orientálnu chuť, skombinujte ju s pikantnou omáčkou chermoula, tradičnou v maghrebskej kuchyni. Ingrediencie chermouly sa môžu líšiť v závislosti od regiónu, ale...

Halibut, šafran, ancho paprika, koriander, rasca, arbol paprika, sladká paprika, paradajky, mäta, koriander...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor:
Marocký grilovaný lososZobrazenia: 3 558

V maghrebskej kuchyni, a najmä v marockej, sa fermentované mliečne výrobky často používajú v teplých jedlách. Spolu s korením dodávajú rybám alebo mäsu bohatú chuť a arómu.

losos, koriander, rasca, petržlenová vňať, jogurt...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 395
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Krevety na špízoch s koriandrom a mätovým čatníZobrazenia: 4 232

Tento jednoduchý a bezchybný recept je ďalším spôsobom, ako zažiť grilované morské plody novým spôsobom. Neuveriteľný kontrast farieb, chutí a textúr robí toto jedlo skutočne výnimočným. Aj keď...

Krevety, chilli prášok, garam masala, citrónová šťava, zelená cibuľka, mäta, koriander, čatní omáčka, med...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilované mušle s rascou a cícerovým šalátom s paprikovo-tahini vinaigretteZobrazenia: 2 952

Chute mušlí a vinaigrette sa zaujímavým spôsobom spájajú a vytvárajú harmonické, no zároveň zdravé jedlo. Množstvo soli môžete znížiť podľa chuti...

Mušle, cícer, paprika serrano, sladká paprika, mleté ​​kajenské korenie, rímska rasca, šafran, sherry ocot, citrónová šťava, sezamové semienka...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - spolumajitelia reštaurácie
Grilovaný halibut s barbecue olejomZobrazenia: 4 128

Tento neuveriteľne jednoduchý a lahodný recept na domáce maslo vás poteší. Maslo, ochutené grilovacím korením a zelenou cibuľkou, dodáva špeciálny nádych a dá sa tiež úspešne...

Halibut, špargľa, korenie na ryby, zelená cibuľka, cibuľový prášok, pomarančová kôra, mleté ​​kajenské korenie, oregano...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Obrovské krevety plnené koriandrom a čili papričkouZobrazenia: 8 376

Tieto krevety sú plné chuti, s výraznou, ale nie príliš silnou chuťou koriandra, zvýraznenou výraznou limetkovou príchuťou. Marináda sa k tomuto jedlu perfektne hodí. Možno sa krevety ešte vylepšia, ak ich necháte odstáť...

Krevety, jalapeňos, limetková šťava, zelená cibuľka, cesnak, tymian, koriander...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilované ustrice s omáčkou Fra DiabloZobrazenia: 7 156

Niektorých ľudí ustrice neodradia primárne kvôli ich lahodnosti, ale preto, že sa tradične konzumujú surové. Ak ste jedným z nich, tu je recept, ktorý prekoná vaše obavy. Ďalšie...

šalotka, cesnak, paradajky, vínny ocot, vločky červenej papriky, oregano, petržlenová vňať, med...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 271
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - šéfkuchár
Grilovaný tuniakový steak s pesto omáčkouZobrazenia: 14 719

Talianska pesto omáčka vyrobená z bazalky, syra, píniových orieškov a olivového oleja má takú živú chuť a arómu, že dokáže premeniť každé jednoduché jedlo na skutočnú kulinársku lahôdku. Vyprážané...

Tuniak, pesto omáčka, píniové oriešky, parmezán, citrónová šťava, bazalka...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilované mušle so zelenou cibuľkou a uhorkouZobrazenia: 4 353

Vonkajší gril sa často vníma výlučne ako zariadenie na grilovanie mäsa a zeleniny alebo klobás, ale nie je to tak. Tento skvelý kus vybavenia sa dá použiť aj na prípravu jedál hodných...

Mušle, uhorky, píniové oriešky, mletý zázvor, mleté ​​kajenské korenie, citrónová šťava, vínny ocot, zelená cibuľka, cesnak...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilovaná tilapia s citrónovým maslom, kaparami a cestovinami OrzoZobrazenia: 14 708

Ako sa dalo očakávať, súdiac podľa názvu, toto jedlo má výraznú citrónovú chuť. Okrem tilapie sa k týmto ingredienciám dobre hodí aj losos. Experimentovaním s chuťami môžete dosiahnuť...

Tilapia, orzo cestoviny, citrónová šťava, biele víno, smotana, šalotka, petržlenová vňať, kapary...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor:
Grilované krevety s pečenou paradajkovou omáčkouZobrazenia: 4 408

Grilované krevety sú lahodné, šťavnaté, svieže a aromatické. Omáčka je prepojená sviežosťou paradajok, pikantnou chuťou cibule a pikantnej omáčky a jedinečnou chuťou vyprážaných...

Krevety, slivkové paradajky, worcesterská omáčka, chren, citrón, med...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Údený lososZobrazenia: 29 405

Čo môže byť chutnejšie ako horúco údená ryba? Samozrejme, domáca údená ryba. Losos je na to ideálny. Jeho príprava na údenie nie je zložitá, aj keď je pomerne časovo náročná. Ale vy...

losos, hnedý cukor, čierne korenie, údený losos...
Čas: 30 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 20 – 30 Kalorický obsah: 86
Kategórie: Hlavné jedlá, Ryby, Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilovaný losos so sherry octom a medovou glazúrou a pikantnou paradajkovou omáčkouZobrazenia: 3 337

Lososa možno skutočne považovať za jednu z najobľúbenejších rýb na planéte. Túto vášeň pre tento poddruh červenej ryby vysvetľuje mnoho faktorov. Má atraktívny vzhľad,...

Sherry ocot, horčica, med, chilli prášok, losos, paradajky, cibuľa, petržlenová vňať, vločky červenej papriky, vínny ocot...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 330
Kategórie: Hlavné jedlá, Ryby, Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Losos na cédrovej doskeZobrazenia: 9 289

Grilovaný losos na cédrovej doske je rýchly a jednoduchý, ale výsledok vás milo prekvapí svojou jedinečnou chuťou. Môžete ho grilovať, alebo skôr údiť, buď vonku, alebo v...

losos, horčica, hnedý cukor...
Čas: 2 hodiny 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 323
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - spolumajitelia reštaurácie
Grilovaný losos s glazúrouZobrazenia: 6 904

Losos je ryba, ktorej chuť si zvyčajne vychutnajú aj tí, ktorí iné ryby jednoducho nemajú radi. Po uvarení sa výrazne nezmrští, nerozpadá sa a nezmení sa na...

Losos, pomarančová šťava, citrónová šťava, limetková šťava, pomarančový džem, hnedý cukor, sójová omáčka, ryžový ocot, cesnak...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - šéfkuchár
Steak z lososa s domácim maslomZobrazenia: 21 462

Omáčkou na toto lahodné jedlo z lososového filetu je domáce maslo, ochutené citrónovou kôrou, cesnakom a bylinkami. Ryba sa dá ľahko pripraviť čerstvá...

losos, maslo, kôpor, tymian...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Grilovaný steak z lososa v ázijskom štýleZobrazenia: 37 432
Obsah receptu:

Jemný filet z lososa v pikantnej horčicovo-cesnakovej marináde, grilovaný. Toto jednoduché a chutné jedlo, pripravené z ľahko dostupných surovín, sa dá pripraviť vonku pomocou grilu.

losos, sójová omáčka, horčica...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Gril, Ryby, .
Autor:
Grilovaný steak z lososa s fazuľkami edamameZobrazenia: 21 179

Vďaka prírodnému bohatstvu v húfoch lososov, ktoré sa hemžia pri pobreží Aljašky, dostávame vynikajúce mäso bez antibiotík alebo nadmerného množstva toxínov z prostredia.

Losos, edamame, zázvor, limetková šťava, sójová omáčka, koriander, sezamové semienka, med...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 345
Kategórie: Hlavné jedlá, Ryby, Gril, Ryby, .
Autor:
Glazovaný steak z lososaZobrazenia: 15 960

„Zdravý“ tuk lososa je doplnený sladkou a pikantnou glazúrou z buffalo omáčky. Koža sa na grile karamelizuje, kým nie je chrumkavá, keď sa na ňu dostane omáčka. Je to vynikajúce, ale na zníženie...

losos, zeler, červená cibuľa, pikantná omáčka, hnedý cukor, mleté ​​kajenské korenie, paprika...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 259
Kategórie: Hlavné jedlá, Ryby, Gril, Ryby, .
Autor: - spolumajitelia reštaurácie
Steak z lososa s hoisin omáčkouZobrazenia: 15 207

Jemné steaky z lososa grilované v sladkej a slanej glazúre z čínskej omáčky hoisin, pomarančového džúsu, sójovej omáčky, sezamového oleja, medu a korenia. Podávané na čerstvom...

losos, špenát, hoisin omáčka, sójová omáčka, pomarančový džús, med...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Sendvič s grilovaným lososomZobrazenia: 4 309

Jemné sendviče vyrobené z čerstvých, mäkkých brioškových žemlí, plnené grilovaným lososom, čerstvým šalátovým mixom mesclun a majonézovou omáčkou s bylinkami a kaparami. Pomocou grilu na grile...

Losos, brioška, ​​mix šalátov mesclun, vínny ocot, kyslá smotana, majonéza, zelená cibuľka, kapary, bazalka...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 6 sendvičov
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - šéfkuchár
Steak z lososa s ananásom a guacamole omáčkouZobrazenia: 13 276

Jemný filet z lososa grilovaný v zmesi byliniek, spárovaný s grilovaným ananásom, ozdobený čerstvými bylinkami a podávaný s pikantnou avokádovou omáčkou. Toto jedlo sa dá pripraviť buď...

Losos, ananás, guacamole, avokádo, ančovičky, pažítka, bazalka, estragón...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 393
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor:
Grilované dorado s cuketovou salsouZobrazenia: 3 734

Podrobný recept s fotografiami.

Mahi-mahi, salsa omáčka, žltá cuketa, paradajky, jalapeño papričky, limetková šťava, rímska rasca, koriander, červená cibuľa, koriander...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor:
Grilovaný losos s polentouZobrazenia: 4 384

Podrobný recept s fotografiami.

losos, polenta, cherry paradajky, biele víno, pažítka, cesnak, tymian...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 390
50 receptov na kebab: variácie východného šašlika

50 receptov na kebab: variácie východného šašlika

Ponúkame kolekciu desiatok receptov na kebab, ktoré sa dajú pripraviť (a podávať!) na špízoch.

Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilované steaky z lososaZobrazenia: 9 666

Podrobný recept na grilovanú rybu s fotografiami...

losos, vločková morská soľ, koriander, semienka feniklu, rasca...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla