Táto zdravá misa inšpirovaná ázijskou kuchyňou zaujme svojou chuťou, žiarivými farbami a kontrastnými textúrami. Obsahuje quinou, krevety, papriky, brokolicu, edamame (nezrelé sójové bôby),...
Recepty na obed
Vrstvené šaláty sú často pôsobivé svojou prezentáciou, preto je najlepšie pripraviť tento predjedlo v sklenenej miske, aby vynikli všetky žiarivé vrstvy, alebo v pollitrových pohároch so širokým hrdlom, ak...
Namiesto tradičnej ryže Arborio sa toto rizoto pripravuje z perlového jačmeňa, vďaka čomu je žuvavejšie, bohatšie na vlákninu a mierne orieškové, zatiaľ čo čerstvá špargľa, citrónová kôra a bylinky...
Dokonalá a zároveň jednoduchá príloha zo špargle plná živých chutí, pripravená za pár minút. Čerstvé špargle sa pečú v rúre dozlatista a pokvapkajú sa...
Krémová špargľová polievka je ideálna na jarný obed. Aby sa jemná špargľa neprevarila a zachovalo sa maximum vitamínov, stonky sa blanšírujú osobitne a do polievky sa pridávajú až úplne na konci.
Lacný a zdravý medvedí cesnak môže byť súčasťou lahodného predjedla, ak sa správne pripraví a naservíruje. Listy sa rýchlo opečú na panvici na olivovom oleji, kým nezvädnú, čím vznikne...
Toto ľahké, no zároveň bohaté na bielkoviny jedlo je ideálne na večeru. Na panvici opečený filet z červeného kanica sa podáva s pyré z fazule. Jemný filet sa pripravuje len pár minút a...
Tento šalát je plný osviežujúcej chuti z mäty, bazalky a vinaigrette, vďaka čomu je ideálny na leto. Ľahký a výživný, je plný bielkovín a šťavnatej zeleniny. Varené cestoviny...
Príprava autentických talianskych cestovín si nevyžaduje vždy špeciálne ingrediencie. Špagety „Aglio e Olio“ sú toho dôkazom. Sú vyrobené z najjednoduchších ingrediencií – makarónov, cesnaku,...
Bandeja paisa je tradičné kolumbijské jedlo, ktoré pozostáva z veľkého taniera naplneného fazuľou, ryžou, vyprážanými vajíčkami, vyprážanými banánmi plantain, chicharronom (vyprážaná bravčová koža),...
Voňavé, chrumkavé parmezánové lupienky premenia každé jedlo na sofistikovanú pochúťku reštauračnej kvality. Ozdobte polievky, šaláty, hlavné jedlá alebo jednoducho podávajte ako predjedlo s vínom. Pre...
Hovädzia sviečková je najjemnejší a najdrahší kus hovädzieho mäsa, ktorý si vyžaduje starostlivú prípravu. Ak sa rozhodnete ju variť, nezabudnite si zaobstarať teplomer na mäso. Hovädzia sviečková...
Tieto sendviče sú doslova plnené šťavnatou zmesou hovädzích kúskov, karamelizovanej cibule a roztopeného syra. Sú vyrobené z jemnej hovädzej sviečkovice. Požiadajte mäsiara, aby ju nakrájal...
Lososové krokety sú lahodné a rýchle rezne, ktoré sa uvaria len za 15 minút. Sú perfektné ako hlavné jedlo alebo ako predjedlo, keď sa podávajú s omáčkou. Krokety...
Toto jedlo je všestranné, šťavnaté a lahodné. Ako by to mohlo byť inak? Veď sa pripravuje z klobásy! Budete potrebovať čisto prírodnú taliansku morčaciu klobásu. Vypráža sa vcelku, kým nie je hotová, a...
Galbi, alebo galbi, v kórejčine znamená jednoducho „rebrá“, ale tieto grilované rebrá sú milované po celom svete pre svoju výraznú ázijskú chuť, ktorá ich odlišuje od bežného grilovania. V...
Na obed si upečte tento lahodný a aromatický cesnakový chlieb, ktorý dodá vášmu bežnému bochníku trochu šmrncu. Chlieb pozdĺžne prekrojte na polovicu, opečte ho v rúre na grile a potrite zmesou masla a...
Zdravé cestoviny
Zbierka zdravých receptov na cestoviny od šéfkuchárok Anne Burrell, Giady De Laurentiis a Ellie Krieger.
Pripravte si tieto jemné rezne tento víkend. Sú vyrobené výlučne z kuracích pŕs – sú lahodné a bez zbytočných prísad – a chrumkavé obaľovanie v... ich robí skutočne lahodnými, lahodnými a slávnostnými.
Tieto chrumkavé, obaľované vyprážané kúsky ryby sú perfektné ako hlavné jedlo s prílohou a šalátom alebo ako predjedlo s omáčkou. Sú vyrobené z filé z tresky. Kúsky...
Fazuľa pinto uvarená týmto spôsobom je lahodná, ale vyžaduje si čas. Naplánujte si to vopred a namočte suchú fazuľu cez noc do vody. Ak chcete urýchliť čas varenia, pozrite si...
Trhané bravčové mäso je obľúbené americké grilované jedlo, pri ktorom sa bravčové mäso pečie, kým sa ľahko nerozpadne pozdĺž vlákien. Rovnako chutné je aj doma upečené v rúre.
V Grécku sa tento lahodný grécky šalát jednoducho nazýva „dedinský šalát“. Jeho príprava je úžasne jednoduchá a vždy pozdvihne náladu svojimi žiarivými letnými farbami a chuťami, typickými pre...
Kuracie prsia a šampiňóny sa uvaria za pár minút a predstavujú skvelý základ pre rýchle ázijské restované jedlá. Ingrediencie sa nakrájajú na tenké plátky a opekajú sa na sezamovom oleji za častého miešania.
Krevety s krupicou sú chutné a sýte jedlo obľúbené v južných Spojených štátoch. Kukuričná krupica sa vyrába z hrubej kukuričnej múky, ktorá sa potom zmieša s maslom a strúhaným syrom a...
Tento svieži šalát plný vitamínov je plný šťavnatej čakanky, ktorej mierne horkastá chuť sa krásne snúbi s krémovým konzervovaným cícerom. Chrumkavá vyprážaná petržlenová vňať dodáva textúru a...
Jar je ideálny čas na vychutnanie si mladej, sladkej špargle, ktorú môžete použiť v rôznych jedlách vrátane prípravy jemnej krémovej polievky. Predkrájaná špargľa...
Jemný snehový hrášok v ľahkej cukrovej poleve je lahodná a ľahko pripraviteľná príloha, ktorá sa hodí takmer ku každému jedlu. Snehový hrášok sa dusí na masle so štipkou...
Toto jedlo sa neuveriteľne rýchlo pripravuje a je ideálne na večeru počas všedného dňa alebo na rýchle a výdatné raňajky. Je to skvelá zmes chrumkavo vyprážanej pancetty, jemnej...
Tento šťavnatý sendvič obsahuje kúsok vyprážaného kuracieho mäsa v lahodnej strúhanke, šťavnatý ľadový šalát, nakladané uhorky, majonézovú omáčku a to všetko medzi dvoma polovicami zemiakovej žemle.
Florentínsky steak je veľký kus grilovaného mäsa s lahodne zlatožltou kôrkou a jemným ružovým stredom. Giada de Laurentiis odporúča steak po marinovaní grilovať...
Tradičný americký sendvič Patty Melt obsahuje šťavnatú placku, roztopený švajčiarsky syr a množstvo sladkej a pikantnej vyprážanej cibule medzi dvoma opečenými krajcami chleba. Tento recept ponúka...
Ossobuco je teľacie koleno dusené v omáčke z bieleho vína a vývaru. Jemné mäso, napustené zeleninovými šťavami, má v strede lahodnú dreňovú kosť. Toto jedlo je talianska...
Ak máte stroj na cestoviny, nenechajte ho stáť nečinne. Je čas dopriať svojej rodine lahodné, čerstvé domáce cestoviny! S týmto receptom sa naučíte, ako pripraviť tie najchutnejšie cestoviny fettuccine s...
Špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke sú výdatné a chutné jedlo, obľúbené najmä medzi americkými Talianmi. Milujú ich všetci, dospelí aj deti. A tento recept ich ešte viac...
Pripravte si lahodné talianske cestoviny bez problémov so sušenými paradajkami. Namiesto toho skombinujte cestoviny s pečenými paradajkami, ktoré majú intenzívnejšiu a bohatšiu chuť ako čerstvé. Pikantnejšia aróma...
Tento recept je ideálny pre vegetariánov a každého, kto chce zlepšiť svoju stravu bez toho, aby obetoval chuť. Namiesto mäsovej placky pridajte...
Jednoduché kuracie jedlá
Na prípravu lahodného kuracieho obeda alebo večere nemusíte byť profesionálny kuchár. Tieto jednoduché jedlá zvládnu aj začiatočníci.
Sójová omáčka, med, zázvor a cesnak spolu s prírodnými šťavami z kuracích stehien sa v pomalom hrnci spoja a vytvoria lahodnú, sladkú a pikantnú omáčku inšpirovanú ázijskou kuchyňou, ktorou sa pokvapká kuracie mäso a...
Talianske cestoviny s mäsovými guľkami sa podávajú ako lahodná zapekaná zmes posypaná zlatistým roztopeným syrom. Hoci sa mäsové guľky vyrábajú z mletého kuracieho mäsa, pridaním...
Pripravte si luxusné jedlo v talianskom štýle s kuracím parmezánom a cestovinami. Kuracie parmezánové kúsky kuracích pŕs sú obalené v chrumkavej kôrke vyrobenej zo zmesi strúhanky, strúhaného parmezánu a...
Toto je jeden z najjednoduchších receptov na dusené mäso: zelenina sa dusí s kuracím mäsom v kotlíku v chutnom kuracom vývare zahustenom trochou múky. Jedlo obsahuje zeler, cibuľu, mrkvu,...
Tieto japonské kuracie špízy sa grilujú priamo na panvici. Šťavnatejšie kuracie stehná napichnite na bambusové špízy spolu so zelenou cibuľkou. Grilujte yakitori a potrite ich...
Toto jednoduché talianske cestovinové jedlo obsahuje farfalle (cestoviny v tvare luku) a ružičky brokolice, ale to, čo ho robí výnimočným, je dresing z ančovičiek, cesnaku a paprík, orestovaných na zmesi kvalitného olivového oleja a...
Špeciálnu chuť týchto kapustových závitkov dotvára sladkokyslá paradajková omáčka, ktorá sa vyrába z rozmixovaných paradajok s octom, cukrom a vyprážaným cesnakom. Pripravte si ju ako prvú, ako súčasť tohto...
Základom tejto misky sú instantné rezance. Vyhoďte balíčky s korením a pripravte si na rezance lahodnú omáčku z arašidového masla, sezamového oleja a pikantnej omáčky. Podávajte...
Pre bohatšiu chuť Ree Drummond odporúča vyprážať zelené fazuľky na slaninovej masti. Ak však žiadnu nemáte, pokojne ich nahraďte maslom – bude to rovnako chutné!
Sendvič s vaječným šalátom a čajom je jedným z najjednoduchších, najchutnejších a najvýživnejších občerstvení, najmä ak už máte vajcia natvrdo uvarené. Vajcia jednoducho nakrájajte nožom alebo krájačom na vajcia, pridajte...
Chrumkavé sladké papriky plnené krémovou plnkou sú ideálne do detského obedárika. Keďže deti milujú všetko farebné a miniatúrne, pripravte si desiatu s mini paprikami rôznych farieb. A...
Celé kuracie prsia bez kože sa dusia v zeleninovej zmesi z rozmixovaných konzervovaných paradajok, sladkej papriky, brokolice, cibule, húb a tymianu, čím absorbujú všetky lahodné šťavy a chute.






















































