„Krab so zázvorom a zelenou cibuľkou je klasické kantonské jedlo, ktoré si vychutnávam celý život,“ hovorí autorka receptov Vivian Chan. „Hoci mnoho reštaurácií má svoju vlastnú verziu...“
Recepty na hlavné jedlá z rýb a morských plodov
Kalamáre a čili papričky sa nakrájajú na krúžky, obaľujú sa v zmesi múky, kukuričného škrobu a korenia a vyprážajú sa dozlatista. Kukuričný škrob dodáva tejto kôrke...
Zvyšná uvarená ryža zo včerajšej večere je perfektným základom pre úplne nové a chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Ryžu opečte so strúhanou mrkvou, zeleným hráškom a zelenou cibuľkou...
Morský vlk sa pečie so sladkou a pálivou paprikou, cherry paradajkami a červenou cibuľou vo vlastnej aromatickej šťave, v jednotlivých alobalových baleniach. Okrem morského vlka sa používa aj akýkoľvek biely...
Krása alobalových vrecúšok spočíva v tom, že po upečení uchovajú všetky šťavy a chute pokrmu. V tomto recepte sa prírodné šťavy kreviet kombinujú s maslom, bielym vínom a...
Pečenie v jednotlivých alobalových baleniach je pohodlný spôsob, ako rýchlo pripraviť chutné jedlo bez hory špinavého riadu a podávať ho môžete priamo v baleniach namiesto na tanieroch. Filet upečte...
V tomto recepte sa dvakrát používa pikantný pomarančový vinaigrette: na dochutenie grilovanej mahi-mahi a na zalievanie ryže z čiernych fazúľ. Posypte drveným...
Pečené papriky dokonale dopĺňajú krevety orestované na olivovom oleji v tomto výdatnom a lahodnom cestovinovom šaláte farfalle, premiešanom v krémovom dresingu s čerstvou petržlenovou vňaťou, zelerom a...
Chutné cestoviny s morskými plodmi si môžete pripraviť aj na ohni počas kempovania, a to tak, že si ich doma pripravíte v malej porcii. Vašou tajnou zbraňou sú tenké cestoviny capellini (anjelské vlasy), ktoré sa varia...
Zjednodušená verzia klasického valencijského ryžového jedla s kuracím mäsom, chorizo, mušľami, škebľami a krevetami. Valerie Bertinelli varí paellu v rúre a jedlo je perfektné: ryža...
„Dim sum sa doslova prekladá ako ‚naplnenie srdca‘. A ja milujem, keď si týmito kantonskými raňajkami naplním brucho!“ zdieľa Jet Tila. „Pochádza z malých čajovní v južnej Číne, kde čaj...“
Počas Nového roka Číňania jedia veľa knedlí, ktoré symbolizujú bohatstvo na nasledujúci rok: kúsky cesta plnené mäsom a zeleninou pripomínajú peňaženky. Tieto wontony,...
Na panvici opečený filet z lososa s krásnou kôrkou z dijonskej horčice a provensálskych byliniek sa podáva so šalátom z grilovanej červenej kapusty, pečených paprík, olív a pomarančov.
Placky na tieto sendviče sú vyrobené z konzervovaného tuniaka vo vlastnej šťave, ochutené restovaným zelerom, čili papričkou, cesnakom a korením. Opečte ich do chrumkava a podávajte...
Urobte si dnes rybí deň a doprajte svojim blízkym tieto úžasné lososové tacos. Aj tí, ktorí hovoria, že nemajú radi ryby, si ich takto zamilujú! Losos je štedro posypaný chilli práškom, grilovaný...
Filet z arktického sivena opečený na panvici sa podáva s červenou kapustou dusenou na masle. Vrcholom tohto jedla je superchrumkavá rybia koža. Odstráňte ju z hotového filetu a opečte ho s ďalším...
Sladké krabie mäso, krémový syr a chrumkavé papriky sa krásne spájajú v tomto super jednoduchom, ale lahodnom predjedle, ktoré zaručene poteší každého...
Tento recept spája klasické plnené artičoky so všetkými tradičnými ingredienciami krabích koláčikov vrátane korenia na morské plody Old Bay a chrumkavej strúhanky. Ak...
Každý miluje mäsové guľky a veľa ľudí zbožňuje krabie koláčiky, takže tento recept spája oba svety: jemné mäsové guľky vyrobené z pravého krabieho mäsa sa dusia v pikantnej paradajkovej omáčke...
Veľké krevety boilie sú skvelou výhovorkou na stretnutie s priateľmi na záhrade, ale môžete si ich pripraviť aj doma vo veľkom hrnci na sporáku. Veľké krevety sa varia na miernom ohni s údeným...
Filet z arktického char sa pečie na lôžku z feniklu v cesnakovo-pomarančovom olejovom dresingu a podáva sa s vareným špaldom. Pre výraznejšiu chuť použite dva druhy pomaranča – Navelin a...
Vašou tajnou zbraňou na rýchlu prípravu chutnej večere je gril vo vašej rúre. S týmto receptom si môžete pripraviť kompletné jedlo a prílohu na jednom plechu bez akýchkoľvek starostí alebo...
Jačmeň je druhou najobľúbenejšou ingredienciou do rizota hneď po ryži. Toto perlotto (alebo orzotto) je obzvlášť obľúbené v severnom Taliansku, pretože kombinuje jačmeň s rôznou zeleninou, mäsom a...
Toto jedlo z jednej panvice pripomína paellu, ale namiesto škrobovej ryže sa pripravuje zo zdravej quinoy bohatej na bielkoviny a šalát z čerstvých cherry paradajok mu dodáva živú,...
22 jedál vhodných do mrazničky, ktoré si môžete pripraviť vopred
Kto hovorí, že pohodlie a výživné domáce jedlo nemôžu ísť dokopy? S trochou plánovania a prípravy si môžete ľahko naplniť mrazničku.
Recepty na nedeľný obed pre celú rodinu
Často sme zaneprázdnení našimi nabitými pracovnými programami, a preto je také dôležité spomaliť a vychutnať si jedlo s blízkymi.
„Toto jedlo najradšej pripravujem s domácimi sardínskymi gnocchi, ktoré sa na rozdiel od zemiakových gnocchi vyrábajú z cestovinového cesta,“ hovorí Giada de Laurentiis. „Avšak akýkoľvek druh...“
„Vyrastali sme na severovýchode Spojených štátov a morské plody, najmä ustrice, boli vždy na našom stole,“ spomína autor receptov Jerome Grant. „Tento recept je skvelý spôsob, ako pridať...“
Jednoduché recepty na vaše obľúbené výdatné jedlá
Vychutnajte si svoje obľúbené jedlo pre dušu s týmito jednoduchými receptami. Máte chuť na niečo hrejivé, syrové alebo sacharidové? Nech sa páči.
Krémová, jemná kukuričná kaša posypaná lepkavým syrom, podávaná s krevetami zapečenými v bylinkovom masle. Na prípravu bylinkového masla ho jednoducho zmiešajte s korením a bylinkami a...
Tieto krevety sú vyprážané v rúre, ale sú zlatisté a chrumkavé, rovnako ako krevety vyprážané vo fritéze. Vaša tajná zbraň: japonská panko strúhanka. Sú väčšie a nadýchanejšie ako bežná strúhanka vďaka...
Táto výdatná misa s lososom je hotová už za pol hodiny a vyzerá absolútne luxusne, nehovoriac o tom, že je zdravá. Je bohatá na bielkoviny, zdravé tuky, celozrnné obilniny, vitamíny a vlákninu. Dokonalá...
Najlepšie recepty z jedného hrnca
Doprajte si svoje obľúbené jedlo bez použitia hory riadu. Od hrejivých polievok až po výdatné makaróny so syrom, tieto jedlá sú bohaté na chuť a nevyžadujú si veľa úsilia.
59 receptov na rodinné večere počas pracovných dní
Usporiadať rodinnú večeru nie je vôbec ťažké. Pizza, cestoviny, bravčové kotlety, tacos a ďalšie – s týmito rýchlymi a jednoduchými jedlami budete pripravení bez problémov.
Vynikajúca kombinácia masla, cesnaku, citrónu a petržlenovej vňate je známa ako „kovbojské maslo“. Vďaka nej je každé jedlo alebo predjedlo stokrát lahodnejšie, ako napríklad tie, ktoré sú pripravené s týmto...
Pozrite sa, aké všestranné môžu byť chia semienka! Už nie sú len cenným doplnkom dezertov a nápojov. V tomto recepte sú filety z lososa obaľované v kôrke z chia semienok a vyprážané...
Toto jedlo je malým kúskom jari na vašom tanieri! Sladký, jemný losos, jarná zelenina a množstvo voňavých byliniek z neho robia perfektnú večeru na všedný deň – ľahkú, zdravú a chutnú. Podávajte s...
Na tento recept sa hodí akákoľvek biela ryba s pevným mäsom, napríklad pruhovaný ostriež. Filety zľahka opečte na panvici a potom ich dopečte v krémovej vínovej omáčke s hubami,...
Táto verzia klasického escabeche je grilovaná a obsahuje zeleninovú prílohu. Grilovaný kanic sa podáva s nakrájanými paprikami a cibuľou pod rýchlou sladkokyslou omáčkou, ktorá...
Tri letné obľúbené jedlá – sladká kukurica, zelená fazuľka a paradajky – sa opečú s chrumkavou slaninou a vznikne bohatý a šťavnatý šalát zo succotashu. Kým sa dusí, upečte si filet...
Morské plody tvoria základ mnohých kreolských jedál. Použitie tradičných byliniek a korenín vytvára jedinečnú chuť, ako napríklad v týchto hamburgeroch. Vysmažte si krabie koláčiky...
Toto ľahko pripraviteľné jedlo je plné žiarivého buketu korenia: voňavá biela ryža so zázvorom sa podáva pod bohatým kari s treskou a sladkou zelenou paprikou. Kari ozdobte mesiačikmi limetky,...
Chrumkavá zemiaková placka rösti s ružičkou z tenkých plátkov údeného lososa je skvelým brunchovým pokrmom na špeciálnu príležitosť. Podávajte s červenou cibuľou, crème fraîche a hranolkami...
Najlepšie recepty na plech na pečenie
Obyčajný plech na pečenie môže byť najsilnejším nástrojom v kuchyni. Raňajky, obed, večera alebo dezert – s týmito receptami to bude jednoduché.
Kľúčom k tomuto receptu sú listy viniča. Umožňujú vám rýchlo grilovať lososa bez rozmrazovania. Zabraňujú prilepeniu ryby na gril a sú tiež jedlé. Existujú aj...
Najlepšie recepty na večierok
Varenie večere a pozývanie priateľov sa dá zvládnuť bez akýchkoľvek problémov. Kľúčom je vytvoriť si jedálny lístok, ktorý od vás nebude vyžadovať, aby ste strávili celý deň v kuchyni.
Z čierneho čaju si pripravte jednoduchý sirup ochutený kardamónom a anízom a pred grilovaním ním potrite filety z lososa. Časť čajového sirupu si odložte na servírovanie. Ryba...
Genialita tohto receptu spočíva v tom, že všetky ingrediencie – víno, cesnak, krevety a dokonca aj cestoviny – sa varia spolu v jednej panvici. Len nezabudnite: krevety nerozmrazujte! Inak sa...
Pečenie tuniakového kastróla s rezancami na veľkom plechu na pečenie umožní ešte krémovejšiu syrovú plnku a chrumkavú kôrku navrchu. Pre dokonalú polevu vmiešajte trochu strúhanky...
Tradične letné varenie morských plodov zahŕňa ich varenie vonku vo vriacom hrnci so zemiakmi v šupke, kukuricou a klobásami, ale Sunny Anderson navrhuje zapiecť to všetko v rúre a...

















































