Recepty na hlavné jedlá z rýb a morských plodov

Ak je dnes vašou hlavnou ingredienciou konzervovaný tuniak, pripravte si z neho elegantnú večeru, ktorá je dokonca ideálna na servírovanie hosťom. Je to skvelá alternatíva k tuniakovému šalátu (zbohom...

Cestoviny s mušľami a krevetami v ľahkej paradajkovej omáčke so zelerom sú plné škály chutí s pikantnými tónmi čili a jemnou kyslosťou suchého bieleho vína. Morské plody sú hotové už za pár...

Filet z lososa pečený na lôžku z červenej cibule a paradajky (druh physalis) má dokonale šťavnatý a jemný záver. Podávaná s pečenou zeleninou, ovocná kyslastosť paradajky dokonale dopĺňa jedlo.

Pripravte si krevety a ryžu v hustej, pikantnej paradajkovej omáčke s cibuľou, koriandrom, čerstvými jalapeños a cesnakom. Paradajky, základná jedlá mexickej kuchyne, pridávajú...

Tieto sendviče boli inšpirované vietnamským banh mi. Rozrezaná bageta je navrchu s thajským šalátom s mahi-mahi v červenom kari, zelenou cibuľkou, mrkvou a uhorkou a navrchu...

Morské plody patria na gril! Špeciálna marináda dodáva týmto krevetovým špízom tropickú citrusovú chuť, zatiaľ čo posypané opečeným kokosom, koriandrom a nasekanými arašidmi dodáva...

„Vyprážané zemiakové placky (latkes) sú tradičnou chanukovou pochúťkou, ale rada ich robím aj na Pesach, pretože sú také chutné a ľahko sa pripravujú kóšer (bez chleba alebo kvásku!). Toto...“

Tento luxusný sendvič kombinuje dve brunchové klasiky – vajcia Benedikt a údeného lososa. S chutnou holandskou omáčkou, jemnou rybou a roztopeným žĺtkom je to perfektný...

Mikrovlnná rúra je ideálna na prípravu rýchlych a zdravých jedál, ako je tento rybí guláš so zeleninou, ktorý bude na stole už za 15 minút. Ideálne na večeru uprostred týždňa...

Pokiaľ ide o francúzskeho homára Thermidor, kuchári sa delia na dva tábory: niektorí trvajú na bešamelovej plnke, iní ho pripravujú s vaječnou žĺtkovou omáčkou, akýmsi tekutým slaným...

Predstavte si tú najlepšiu časť sendviča s homárom – maslovú žemľu, kúsky homára a čerstvý citrón – spárované s obľúbenými makarónmi so syrom. To vás čaká v tomto chrumkavom...

Ak ste ešte nikdy negrilovali živé homáre, tieto podrobné pokyny vám pomôžu urobiť to správne hneď na prvýkrát. Majte po ruke dostatok papierových utierok...

Ako vylepšiť už aj tak chutné cestoviny, linguine s mušľami? Pridajte bravčové mäso! Konkrétnejšie pancettu, taliansku odrodu slaniny. Pancetta dodá tejto cestovine ďalšiu vrstvu chuti a arómy...

Táto nízkokalorická verzia klasického jedla Pad Thai je plná všetkých tradičných chutí, ale vďaka pridanej zelenine je ešte šťavnatejšia a osviežujúcejšia. V tomto recepte sa používa znížené množstvo...

Filet z červeného kanica sa dusí na panvici s talianskou klobásou, cibuľou, paprikou a rozmarínom, kým nie je úplne prepečený, a podáva sa s pečenými zemiakmi. Marinované čerešňové papričky dodávajú jedlu špeciálnu chuť.

Hot pot (alebo horúci karfiol) je lahodná čínska večera pripravovaná priamo pri stole. Je to viac než len varený hrniec uprostred stola s predjedlami rozloženými okolo neho. Je to skvelý spôsob, ako stráviť...

Krevety scampi sú na jedálnom lístku každej dobrej taliansko-americkej reštaurácie. Keď sú správne pripravené, mali by byť maslové s nádychom citróna a cesnaku. Krevety scampi sú obľúbené pre...

„Ako dieťa som na čínskych svadbách často videla krevety s medom a orechmi, ale nikdy som ich nemohla ochutnať kvôli alergii na orechy,“ hovorí autorka receptov Vivienne Chan. „Našťastie ja...

Toto vyvážené jedlo sa ľahko pripravuje a je chutné. Grilovaný filet z lososa s aromatickými bylinkami v medovo-sójovej poleve sa podáva s hnedou ryžou a edamame fazuľkami. Ideálne k...

Tradičné gumbo s kuracím mäsom, zeleninou, francúzskou klobásou a krevetami je perfektnou výhovorkou na usporiadanie malej oslavy, rovnako ako to robia v Louisiane. Pozvite svojich najbližších priateľov a...

Vyprážaný filet z morského vlka podávajte na krajci chrumkavého chleba, preliaty šťavnatou omáčkou z paradajok a čiernych olív vo vinaigrette. Na vyprážanie ryby je vhodný gril aj grilovacia panvica.

Oslavujte leto s grilovaným plneným lososom. Tento recept používa celú porciu ryby, takže to vystačí na jednu porciu. Losos je plnený krémovou kukuricou a...

Mušle sú obľúbené nielen pre svoju chuť, ale aj pre to, ako rýchlo sa varia. Päť minút na grile a skvelé jedlo je hotové! Dávajte si pozor, aby ste ich neprepiekli, inak stratia svoju krehkosť. Na...

Skombinujte nakrájané mango s pálivou habanero paprikou, limetkou a koriandrom a získajte pikantnú, čerstvú salsu pre lahodného grilovaného lososa. Keďže habanero je jednou z naj...

Pripravte si rýchle a chutné kompletné grilované jedlo. Kým sa losos griluje, opečte si popri ňom v alobalovom obale brokolicu a mrkvu. Podávajte pokvapkané pikantnou cesnakovou omáčkou a...

Fenikel je obľúbenou ingredienciou v talianskej kuchyni. Tento recept využíva všetky jeho časti: semienka na posypanie rýb, koreň a zeleninu na šťavnatý šalát. Dávajte pozor, aby ste lososa na grile neprepiekli a...

Losos nie je len perfektným doplnkom k čerstvému ​​šalátu z tabbouleh, ale má aj dostatočne pevnú dužinu, aby vydržala na špajdliach a grilovanie. Nebude sa drobiť ako jemnejší biely...

Varenie ustríc pre veľké množstvo ľudí je s touto rýchlou metódou oveľa jednoduchšie. Ustrice jednoducho grilujte niekoľko minút, kým sa ulity mierne neotvoria a budú sa dať ľahko...

Vychutnajte si lahodné jedlo v stredomorskom štýle, ktoré sa ľahko pripravuje a je ideálne na každodenné použitie aj na špeciálne príležitosti. Krevety sa marinujú niekoľko minút v cesnakovo-citrónovom...

Clambake je tradičné jedlo z morských plodov z Nového Anglicka, ktoré sa často pripravuje na pobrežných piknikoch. Na tento recept nebudete potrebovať obrovský hrniec ani cestu na pláž:...

Sladké homáre mäso sa dusí v jemnej krémovej omáčke s kukuricou, hráškom, citrónovou kôrou a trochou roztopeného syra Gruyère a potom sa pečie pod vrstvou lístkových estragónových sušienok. Dokonalé letné...

Americká nížinná oblasť Južnej Karolíny obklopuje pobrežie Atlantického oceánu a jej kuchyňa je bohatá na morské plody, čo sa odráža aj v tomto recepte na nacho...

Túto misku možno nazvať aj lenivou letnou rolkou, pretože nemusíte rolovať každú rolku; stačí všetky ingrediencie krásne poukladať do misky. Spodná vrstva sú ryžové rezance,...

Toto je najjednoduchší recept na chutného lososa s medovou glazúrou, ktorý si zamiluje celá rodina. Je hotový za pol hodiny a okrem ryby vyžaduje iba šesť ingrediencií. Na medovo-limetkovú glazúru...

Filet z pstruha sa griluje v rúre a podáva sa s jemnou, mierne pikantnou maslovou omáčkou s hubami a sladkou paprikou. Ľahko opečený...

Tento recept si určite odložíte na ďalší brunch s priateľmi. Tieto vajíčka sa pečú v jednotlivých miskách v paradajkovej, chrenovej a tabascovej omáčke, čím vzniká klasický...

„Odkedy si pamätám, moja rodina vždy jedla zongzi počas Festivalu dračích lodí,“ zdieľa autorka receptov Vivian Chan. „Ale naučila som sa ich pripravovať až nedávno, keď...“

„Tam, kde som vyrastal vo východnej časti Severnej Karolíny, sa hushpuppies podávajú ako príloha takmer ku každému jedlu: vyprážaným morským plodom, grilovanému mäsu, sendvičom, vyprážanému kurčaťu,“ hovorí šéfkuchár reštaurácie...

Krevety sa pečú s ryžovými rezancami vo voňavom kokosovom kari s citrónovou trávou v jednotlivých pergamenových závitkoch. Táto metóda pomáha dosiahnuť bohatú chuť bez prebytočného tuku alebo soli. Navyše...

Pre sofistikovaný nádych jednoduchého jedla pridajte grapefruit! Tento recept obsahuje pošírovaného lososa podávaného s ľahkým grapefruitovým šalátom. Uistite sa, že ste dôkladne odstránili segmenty...

Marináda z hroznového želé a sójovej omáčky maximalizuje chuť vyprážanej ryby. Ryba sa v nej najprv marinuje, potom sa marináda zredukuje a zmení sa na glazúru, ktorá sa potom nanesie na rybu...

Konečne si môžete vychutnať omáčku piccata z rýb bez múky! Táto ľahká omáčka s kyslastými a slanými tónmi kapár a citrónových mesiačikov oživí každú nevýraznú bielu rybu. Pre...