Recepty na nedeľný obed pre celú rodinu

Často nás zahlcujú pracovné programy, a preto je také dôležité spomaliť a vychutnať si jedlo s blízkymi. Od cestovín až po pečené hovädzie mäso, tieto jedlá sú perfektnou večerou pre rodinu a priateľov.

Ako variť - Recepty na nedeľnú večeru pre celú rodinu

Paradajková omáčka s mäsom a mäsovými guľkami v pomalom hrnci

Uvoľnite si víkend! Už žiadne státie pri sporáku a dohliadanie na nedeľný obed. Táto omáčka z bravčového a hovädzieho mäsa, klobásy a mäsových guliek sa určite stane rodinnou tradíciou. Ušetríte čas a budete si môcť užiť víkend.

Recept: Nedeľná večera z mäsových guliek s mäsovou omáčkou v pomalom hrnci

Pečenie v pomalom hrnci

Jemná a šťavnatá pečená plec sa najlepšie podáva v bohatej omáčke vyrobenej zo šťavy z mäsa a byliniek, ktoré zostanú po dusení.

Recept: Dusené mäso v pomalom hrnci

Pečené kura s citrónom a cesnakom

Ina tomuto klasickému jedlu dáva šmrnc pečením kuracieho mäsa pod vrstvou slaniny. Do omáčky potom pridá hlávku cesnaku a nakrájaný citrón, aby obohatila chuť.

Recept: Kuracie mäso pečené s citrónom a cesnakom

Losos s glazúrou zázvoru

Odložte si časť zázvorovej marinády; keď je ryba osmažená na panvici, Molly ju ňou potrie ako omáčku.

Recept: Losos vyprážaný na panvici so zázvorovou glazúrou

Bravčové mäso s provensálskymi zemiakmi

Tento elegantný a zároveň jednoduchý recept vám umožní variť všetko v jednej panvici, takže čistenie je hračkou. Po nakrájaní nechajte zemiaky vo vode, aby ste predišli ich zafarbeniu, kým pripravujete zvyšné ingrediencie.

Recept: Bravčová panenka so zemiakmi na liatinovej panvici, provensálsky štýl

Tetrazzini s kuracím mäsom

Giadovo výdatné a upokojujúce jedlo v kastróle si vyslúžilo 5 hviezdičiek a takmer 1 200 recenzií. Jeho mnohotvárna chuť pochádza z hubovej omáčky s cibuľou a cesnakom, ako aj z krémovej omáčky – obe sú zmiešané s jemným trhaným kuracím mäsom a cestovinami. Pre lahodnú textúru Giada posype kastról zmesou strúhanky a syra, ktorá sa zapečie v rúre.

Recept: Tetrazzini s kuracím mäsom a hubami

Mäsové guľky "Ježkovia"

Hovädzie mäso, nevarená ryža, cibuľa a talianske korenie sa spájajú a vytvárajú jednoduchú večeru na pracovný týždeň. Odkiaľ pochádza tento názov? Keď sa mäsové guľky pečú, zrnká ryže vyčnievajú z guľôčok, podobne ako tŕne ježka. Mäsové guľky uvarte v rýchlej domácej paradajkovej omáčke a pripravte si chutné jedlo pre celú rodinu.

Recept: Mäsové guľky s omáčkou "Ježkovia"

Vyprážané kura v strúhanke s bielou omáčkou

Dvojito obaľované kuracie nugetky sa vyprážajú do krásnej chrumkavej farby a podávajú sa s korenistou bielou omáčkou, tradičným jedlom amerického Juhu. Aby ste udržali prvú várku kuraťa teplú, uchovávajte ju v teplej rúre, kým smažíte zvyšné nugetky.

Recept: Vyprážané kura v strúhanke s bielou omáčkou

Kuracie Cacciatore

Rein klasický recept na cacciatore obsahuje vaječné rezance podávané so šťavnatými, chrumkavými kuracími stehnami a výberom pečenej zeleniny.

Recept: Kuracie rezance po poľovnícky

Bravčová panenka plnená paprikou, syrom a špenátom

Giadina šťavnatá bravčová panenka zobrazuje farby talianskej vlajky: červenú, bielu a zelenú. Vo vnútri vykosteného mäsa sú vrstvy jemného provolone, pečených paprík a farebného špenátu, ktoré vytvárajú úžasnú kombináciu.

Recept: Trikolórová bravčová rolka

Valencijská ryža

„Moja rodina vždy pripravuje túto filipínsku verziu španielskej paelly na sviatky a iné stretnutia,“ hovorí autorka receptov Maya Ferrante, „a je určite jednoduché ju pripraviť kedykoľvek v týždni. Ingrediencie sa na Filipínach líšia. Niektorí pridávajú mušle, chorizo, kuraciu pečeň alebo bravčové mäso, ale moja rodina to vždy pripravuje takto – je to jednoduché, svieže a chutné.“

Recept: Valencijská ryža

Pečená hovädzia sviečková s paprikou

Cesnaková smotanová omáčka dodáva Reeovej vynikajúcej hovädzej sviečkovici špeciálnu chuť.

Recept: Hovädzia sviečková v korení v rúre

Kurací guláš so slanými žemľami

Špeciálna večera nemusí byť ničím výnimočná. V skutočnosti jedlo ako Ainin kurací guláš s žemľami (akási zjednodušená verzia koláča) stelesňuje podstatu nedeľnej večere: chutné jedlo a pohodlie zdieľania s blízkymi.

Recept: Pečený guláš s kuracím mäsom a žemľami

Dusená bravčová panenka s jablkami

Kombinácia čerstvých jabĺk a prírodného nealkoholického jablčného muštu robí z tohto jedla perfektnú jesennú večeru, všetko pripravené v jednom hrnci! Jablká Honeycrisp alebo Pink Lady sú na tento recept najlepšie. Majú dokonalú rovnováhu medzi kyslou a sladkou chuťou a počas dusenia si krásne držia tvar bez toho, aby sa premenili na kašu.

Recept: Dusená bravčová panenka s jablkami

Najlepšie kuracie tikka masala

Predpokladá sa, že kuracie tikka masala vynašiel v Glasgowe bangladéšsky šéfkuchár v 60. rokoch 20. storočia. Je to pikantné jedlo na báze paradajok ochutené cesnakom, zázvorom, senovkou gréckou a garam masalou. V tomto recepte používame listy senovky gréckej, ktoré mu dodávajú orieškovú a mierne mätovú chuť. Ak ich nemôžete zohnať, nahraďte ich sušenou mätou a štipkou mletej senovky gréckej. Garam masala je obľúbená indická zmes korenia, ktorá zvyčajne obsahuje čierne a biele korenie, klinčeky, škoricu, muškátový kvet, kardamón, bobkový list, rascu a koriander. Je dostupná v obchodoch s potravinami a vo väčšine obchodov s korením.

Recept: Najlepšie kuracie tikka masala

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na koktaily a nápoje na novoročné sviatky

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších receptov na sladké pečené dobroty a dezerty na novoročné sviatky

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné sviatky

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Pečená bravčová panenka s jablkovou omáčkou

Bravčové mäso a jablkový pretlak sú vždy víťaznou kombináciou, najmä keď sú takéto lahodné. Bravčové mäso je ochutené hrejivým korením, ako je šalvia a tymian, a pečené do mäkka. Perfektne sa hodí k domácemu jablkovému pretlaku, ktorý je obľúbený u detí aj dospelých.

Recept: Pečená bravčová panenka s jablkovým pyré

Rebrá s rebarborovým džemom

Hoci sa rebarbora tradične používa v sladkých jedlách, je skvelým doplnkom Mollyinho receptu na krátke rebrá. Chuť korenenej zmesi bude trvať niekoľko hodín: krátke rebrá uvarte v sobotu večer alebo v nedeľu ráno.

Recept: Hovädzie rebrá s rebarborou

Sekaná v porciách

Aina vo svojom recepte používa kombináciu mletého hovädzieho, bravčového a teľacieho mäsa, aby dodala textúru a chuť.

Recept: Rebrá v rúre

Dusené hovädzie chvosty

Tento guláš je inšpirovaný jamajským jedlom s jemnými hovädzími chvostmi a limskou fazuľou ochutenou zázvorom, novým korením a pikantnými papričkami habanero. Príprava lahodnej hnedej omáčky si vyžaduje čas: varí sa niekoľko hodín na miernom ohni, čím sa vyvinie bohatá chuť a farba. Dusené mäso je na druhý deň ešte lahodnejšie, pretože fazuľa má čas zmäknúť a hovädzie chvosty majú viac času na to, aby omáčku nasiakli. Podávajte s kvapkou pikantnej omáčky pre extra kyslosť a pikantnosť.

Recept: Dusené hovädzie chvosty po jamajsky

Vegetariánske lasagne

Pri týchto vegetariánskych lasagnách vám mäso určite chýbať nebude: bohatá omáčka z paradajok, cibule a mrkvy sa snúbi so špenátom a krémovou ricottou. Toto klasické a chutné jedlo si obľúbi celá rodina.

Recept: Vegetariánske lasagne

Najlepšie gumbo vôbec

Valerie naplní gumbo klobásou, kuracím mäsom a okrou a potom jedlo podáva s ryžou, zelenou cibuľkou a trochou pikantnej omáčky.

Recept: Najlepšie kuracie gumbo vôbec

Pečené krevety s cestovinami orzo

Najlepšie na tomto jednoduchom krevetovom šaláte od Ainy? Časom sa len zlepšuje, takže si ho môžete pripraviť vopred.

Recept: Cestoviny Orzo s pečenými krevetami

Nedeľné pečené rebrá

Ina dopĺňa pečené rebrá horčicovo-chrenovou omáčkou. Pre pôsobivú prezentáciu jedlo nakrájajte pri sviatočnom stole.

Recept: Nedeľné pečené rebrá

Vegetariánska enchilada

Táto ľahko pripraviteľná enchilada je plnená fazuľou, syrom a špenátom. Podávajte s ryžou.

Recept: Vegetariánska enchilada

Kuracie stehná s cesnakovou omáčkou

Tento recept je pre skutočných milovníkov cesnaku. Kuracie stehná sa dusia do mäkka v omáčke z pečeného cesnaku a potom sa na ne poukladajú plátky pečeného cesnaku. Cesnakovej pasty je dokonca dosť na to, aby sa počas pečenia mäsa upečie aj chlieb.

Recept: Kuracie mäso a 40 strúčikov pečeného cesnaku

Vyprážané kura s paprikovou omáčkou

Trishina mama toto jedlo nazýva „firemné kura“ – je ideálne na zdieľanie s hosťami. Najradšej používa kuracie stehná, ktoré majú výraznejšiu chuť ako biele mäso.

Recept: Vyprážané kura s omáčkou z čierneho korenia

Mäsová omáčka z pomalého hrnca

Tento recept obsahuje paradajky v troch formách: sušené paradajky dodávajú sladkosť a objem, pečený paradajkový pretlak dodáva bohatú chuť a pyré z paradajok sa rozpúšťa do bohatej omáčky.

Recept: Nedeľná omáčka z pomalého hrnca

Losos s jemnými cherry paradajkami

Ina si k grilovanému lososovi pripravuje jednoduchú, ale lahodnú omáčku z čerešňových paradajok.

Recept: Losos vyprážaný na panvici s roztavenými cherry paradajkami

Nedeľný guláš z pomalého hrnca

Užite si pohodlie s veľkorysou porciou Ree's Sunday Stew. Hovädzí vývar a maslové rezance s citrónom sa spájajú a vytvárajú chutné jedlo, ktoré vám určite poteší.

Recept: Nedeľný guláš z pomalého hrnca