Najlepšie recepty na večierok

Varenie večere a pozývanie priateľov sa dá zvládnuť bez akýchkoľvek problémov. Kľúčom je vytvoriť si jedálny lístok, ktorý od vás nebude vyžadovať, aby ste strávili celý deň v kuchyni.

Sendviče s krabím koláčom

V tomto kompaktnom predjedle Jeff nahrádza strúhanku maslovými krekrami. Tie nielenže držia placky pohromade, ale tiež dodajú krabiemu mäsu úžasnú chuť.

Recept: Rezeň z kamčatského kraba

Najlepšia paradajková polievka

Polievka je vždy skvelý spôsob, ako začať večierok – a Reeina útulná paradajková polievka určite poteší každého. Navyše sa dá pripraviť večer predtým a v deň oslavy ju už len zohriať.

Recept: Najchutnejšia paradajková polievka

Krutóny v javorovom sirupe s mäkkým syrom

Keď si opečiete chlieb na masle a javorovom sirupe, stane sa kúzlo. Krutóny sa obalia sladkou glazúrou a ak použijete dobrý chlieb, napríklad kváskový, vnútro zostane pevné. Navrch dajte mäkký syr – tento predjedlo sa perfektne hodí k vínu.

Recept: Hrianky v javorovom sirupe s mäkkým syrom

Celý pečený karfiol

Jednej z našich obľúbených druhov zeleniny dávame kráľovskú premenu: plníme ju syrom, kelom a slaninou, posypeme chrumkavou strúhankou a pečieme do mäkka.

Recept: Plnený karfiol pečený v rúre

Pečené kura s balzamikovou omáčkou

Jednoduchá marináda z balzamikového octu robí s pečeným kuraťom zázraky. A kto by nechcel prísť na kurča? Giadin recept je elegantný a cenovo dostupný.

Recept: Pečené kuracie mäso v balzamikovom dresingu

Cestovinový šalát Orzo

Keď hostíte hostí na večeri, chutné prílohy sa hodia. Ako napríklad tento farebný cestovinový šalát orzo: ľahký a elegantný, je perfektným doplnkom k vášmu hlavnému jedlu.

Recept: Šalát s cestovinami Orzo a cícerom

Kurací veniec z Buffalo

Dip z kuracieho mäsa Buffalo je vždy hitom, ale podávanie v teplom lístkovom ceste ho robí skutočne výnimočným. A zaujímavá prezentácia určite upúta pozornosť.

Recept: Kurací krúžok z lístkového cesta plnený buffalo

Kurací guláš so slanými žemľami

Pozvanie priateľov na večeru nemusí byť nič extra. V skutočnosti jedlo ako Ainin kurací guláš s žemľami (akási zjednodušená verzia quiche) stelesňuje samotnú podstatu pohostenia: chutné jedlo a teplo, ktoré prinášate svojim blízkym.

Recept: Pečený guláš s kuracím mäsom a žemľami

Kuracie mäso s cesnakovou a smotanovou omáčkou

Táto regionálna klasika kombinuje pohodlie duseného jedla so sofistikovanosťou francúzskeho bistra. Kuracie mäso sa dusí v kotlíku s vínom, bylinkami a cesnakom (40 strúčikov!), čo mu dodáva jemnejšiu a sladšiu chuť. Štipka smotany na konci dodáva jedlu konečný nádych.

Recept: Kuracie mäso dusené na víne so 40 strúčikmi cesnaku

Mušle v provensálskom štýle

Hoci mušle nie sú najlacnejšou ingredienciou, sú jednoduchou a elegantnou večerou na malé, komorné stretnutie. Naši čitatelia nadšene hovoria o Ininom recepte inšpirovanom francúzskou kuchyňou.

Recept: Mušle v provensálskom štýle

Ravioli s vajíčkom

Toto cestovinové jedlo určite ohromí hostí farebným prekvapením: vo vnútri sa ukrýva krásny, tekutý vaječný žĺtok. Je rovnako chutné ako predjedlo v reštaurácii, ale jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá s kupovanými cestovinovými plátmi.

Recept: Ravioli so špenátom a žĺtkom

Lístkové cesto so syrom a špenátom

Je to ako malý špenátový dip na predjedlo. Lístkové cesto z obchodu a mrazený nasekaný špenát pomáhajú v Giadinom recepte ušetriť čas.

Recept: Lístkové cesto so špenátom a syrom

Coq au vin: kura vo víne

Pripravte si túto francúzsku klasiku podľa Ininho receptu: kuracie mäso, šampiňóny a pancettu duste s koňakom, burgundským a kuracím vývarom, kým nezmäknú a nebudú mať bohatú chuť.

Recept: Coq au vin: kura vo víne

Kastról na cestoviny s bešamelovou omáčkou

Existuje niečo lepšie na večierok ako syrový kastról? Toto cestovinové jedlo vyžaduje len veľmi málo ingrediencií.

Recept: Kastról na cestoviny Rigatoni v bešamelovej omáčke

Koktail Krvavá Mária

Aina hovorí: „Jediný koktail, ktorý sa oplatí piť k raňajkám, je Bloody Mary.“ Koktail je ideálny na prípravu vopred, pretože s lúhovaním paradajkovej zmesi sa len zlepšuje.

Recept: Koktail s paradajkovou šťavou Bloody Mary

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na koktaily a nápoje na novoročné sviatky

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších receptov na sladké pečené dobroty a dezerty na novoročné sviatky

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné sviatky

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Syrová pizza na domácom ceste

Dnes večer si pripravte pizzu! Altonova pizza je lahodná a jednoduchá na prípravu, takže je zábavná si ju pripraviť doma s priateľmi a rodinou – možno si už nikdy nebudete chcieť objednať donášku.

Recept: Vynikajúce cesto na pizzu

Černicové tvarohové koláče

Reein dezert je plný úžasných chutí: krémová kôrka z sušienok a pekanových orechov, hodvábna, kyslastá plnka z krémového syra a sladká, čerstvá černicová poleva.

Recept: Černicový tvarohový koláč

Skutočná Margarita

Večera sa dobre začína džbánom nápoja, ktorý sa dá pripraviť vo veľkom, ako napríklad tento základný kokteil od Iny. Limetková a citrónová šťava, Triple Sec, tequila a ľad sa rozmixujú v mixéri a potom sa pretrepú s ľadom.

Recept: Skutočná Margarita

Pikantná hnedá s omáčkou z Mornay syra

Morčacie mäso s kosťou a kváskový chlieb potrite syrovou omáčkou Mornay. Tento recept obsahuje nasekané pečené červené papriky a slaninu a pripravuje sa v jednotlivých liatinových panviciach.

Recept: Pikantné hnedé zemiaky v omáčke Mornay so sladkou paprikou

Aperol Spritz

Toto je perfektný koktail, ktorý povzbudí chuť vašich hostí. Je horký, sladký a osviežujúci a vracia sa do módy.

Recept: Koktail Aperol Spritz

Juhozápadné rolky so salsou

Naši čitatelia milujú tieto vegetariánske jarné rolky inšpirované juhozápadom. Navyše sú perfektným jedlom ako jedenie prstom.

Recept: Vaječné rolky plnené čiernou fazuľou a mexickým korením s paradajkovým dipom

Pizza s krevetami scampi

Znovu si pripravte klasické cestoviny v podobe pizze. Na cesto dajte jemné krevety, dva druhy syra a citrónovo-cesnakovú maslovú omáčku. Pre pikantnejšiu chuť posypte štipkou mletej červenej papriky.

Recept: Pizza s krevetami scampi

Krevety v tempure v štýle Buffalo

Keď dopečiete tieto ľahké a chrumkavé vyprážané krevety (s modrým syrom a pikantnou omáčkou!), uložte si tento recept. Túto tempuru budete chcieť používať znova a znova na rôzne jedlá vrátane zeleniny.

Recept: Krevety v tempure s buffalo dresingom

Syrové fondue so zemiakmi, bagetou a zeleninou

Podávajte Rachelino super jednoduché syrové fondue s vašimi obľúbenými ingredienciami na namáčanie – čerstvou zeleninou, bagetou, mladými zemiakmi a nakladanou zeleninou.

Recept: Jednoduché syrové fondue „Povedz syr“

Kuracie Kyjev

Tieto plnené kuracie prsia sú ideálne na večierok: dajú sa pripraviť vopred a vyprážať tesne pred podávaním. A čo je najlepšie, sú v jednotlivých porciách, vďaka čomu sa ľahko servírujú.

Recept: Kuracie rolky s bylinkami

Kuracie kari v paradajkovej omáčke: kuracie tikka masala

Pripravte si doma indické jedlo podľa obľúbeného receptu od Aarti. Toto výdatné, jemné kari je dostatočne veľké na to, aby nakŕmilo viac ľudí.

Recept: Kuracie mäso dusené v krémovej omáčke s názvom „Kuracie Tikka Masala“

Pečené rebrá vo vínovej omáčke

Tyler nechá hovädzie mäso odpočívať na doske na krájanie 20 minút, aby sa šťava usadila. Vnútorná teplota mäsa sa bude naďalej zvyšovať o niekoľko stupňov, čoho výsledkom bude dokonale prepečená pečenka.

Recept: Pečené hovädzie rebro vo vlastnej šťave s Cabernetom

Cajunská zemiaková kaša

Ponúknite svojim hosťom výdatnú prílohu s obsahom škrobu. Uvoľní vám to čas, aby ste sa mohli sústrediť na ostatné predjedlá a hlavné jedlo. Táto slávnostná zemiaková kaša je dochutená domácou zmesou kajunského korenia – paprikou, cesnakovým práškom a kajenským korením.

Recept: Cajunská zemiaková kaša

Večerné žemle s maslom a cesnakom

Pre najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako naplniť košík na chlieb, potrite mrazené predpečené žemle maslom ochuteným 16 strúčikmi cesnaku.

Recept: Večerné žemle s cesnakovým maslom

Grilovaný broskyňový a kukuričný šalát

Tento skvelý šalát obsahuje to najlepšie z letnej úrody (šťavnaté broskyne a sladkú, chrumkavú kukuricu) a chuť je umocnená grilovaním surovín. Podávajte ho na lôžku z horkej rukoly – toto jedinečné jedlo vám určite poteší.

Recept: Grilovaný broskyňový a kukuričný šalát

Najlepšia príloha z karfiolu

Hľadáte prílohu na večeru? Názov receptu hovorí za všetko: uvidíte, že karfiol môže byť pri správnej príprave neuveriteľne lahodný.

Recept: Restovaný karfiol s tofu a pečenými paprikami

Mini morčacie mäsové guľky

Miniatúrne morčacie mäsové guľky sa potrú jednoduchou domácou paradajkovou omáčkou (dá sa pripraviť vopred) – najlepšie ich podávať so špáradlami.

Recept: Mini morčacie mäsové guľky

Vegetariánska plnka do tacos

Damaris pripravuje vegetariánske náplne do tacos, pričom hosťom umožňuje vybrať si vlastné polevy.

Recept: Vegetariánske tacos s kapustou, jikamou a kukuricou

Slané koláčiky so syrovou nátierkou

Namiesto koláčikov podávajte tieto slané miniatúrne pochúťky vyrobené z vlhkého kukuričného chleba s domácou nátierkou z pimento syra.

Recept: Kukuričné muffiny s čedarom, slaninou a pimentom

Pečené kura s citrónom

Táto pečená kuracia večera je ideálna na každú špeciálnu príležitosť. Vyzerá to, akoby ste strávili hodiny jeho prípravou, ale recept je v skutočnosti celkom jednoduchý.

Recept: Chrumkavé kura s citrónom a korením v rúre

Zapečené tortellini so syrom

Giada používa kupované tortellini, aby ušetrila čas, a pred pečením v rúre ich posype syrom a omáčkou.

Recept: Zapekané tortellini so syrom

Vanilková panna cotta

Tento vanilkový dezert si pripravte večer predtým, aby ste ho v deň servírovania ľahšie podávali.

Recept: Vanilková panna cotta

Pikantné tacos v muffinových košíčkoch

Na prípravu mini tacos použite formu na muffiny. Keď sa tortilly upečú, celé jedlo zhnedne súčasne, vďaka čomu je prezentácia jedinečná a ideálna na párty.

Recept: Tacos plnené mäsom

Šalát s vyprážanými krevetami, melónom a fetou

Toto osviežujúce jedlo s letným melónom, syrovým koláčom a mäsitými krevetami vyzerá na opečených plátkoch bagety jednoducho neuveriteľne.

Recept: Šalát z melónu, fety a grilovaných kreviet

Burgery na listoch šalátu

Namiesto žemlí podávajte hamburgery (s trochou slaniny pre extra chuť) na chrumkavých plátkoch šalátu.

Recept: Zdravý burger bez žemle

Mini jahodové cheesecaky bez pečenia

Táto pochúťka má všetky prvky vášho obľúbeného cheesecaku, ale na jej prípravu nemusíte zapínať rúru.

Recept: Jahodové mini cheesecaky bez pečenia

Mäkká polenta s mascarpone

Vďaka štedrej porcii krémového mascarpone bude polenta neuveriteľne bohatá.

Recept: Mäkká polenta s mascarpone

Dusená skarole s fetou

Táto nezvyčajná príloha v gréckom štýle sa prekvapivo ľahko pripravuje.

Recept: Dusená skarolka s fetou

Porciované ovocné pizze

Ree pokrýva domáce cesto z keksíkov polevou z krémového syra a podáva s ovocným tanierom. Každý si môže prispôsobiť vlastnú pizzu s ovocím podľa vlastnej chuti. Tento dezert je ideálny na prespávanie u priateľov a akékoľvek detské akcie.

Recept: Ovocné pizze na detský stôl

Banánové muffiny s polevou z krémového syra

Giadine jednoduché banánové muffiny sú skvelým spôsobom, ako ukončiť jedlo alebo začať deň; sú rovnako chutné ako dezert alebo raňajky.

Recept: Banánové muffiny s polevou z krémového syra

Kuracie a sezamové hrianky

Kuracie kúsky robia tento predjedlo prekvapivo sýtym.

Recept: Kuracie a sezamové hrianky

Fazuľový a avokádový dip

Giada spája kalifornskú a toskánsku kuchyňu v tomto dipe z avokáda a bielej fazule.

Recept: Dip z avokáda a bielych fazúľ

Mac 'n' cheese s tromi syrmi

Inina „dospelá“ verzia makarónov so syrom je ideálna na sviatočný stôl a obsahuje tri skvelé druhy syra: čedar, roquefort a Gruyère. Celkom dobré, však?

Recept: Mac and cheese s modrým syrom

Jahňacie kotlety s citrónom

Jahňacie kotlety znejú síce luxusne, ale v skutočnosti sa pripravujú veľmi rýchlo a jednoducho. Stačí ich rýchlo orestovať na panvici. Navyše, vaši priatelia určite ocenia elegantnú prezentáciu na veľkom tanieri, ako v tomto recepte.

Recept: Jahňacie rebierko vyprážané na panvici s citrónom

Petit four na plechu na pečenie

Petit fours sú miniatúrne, vynikajúce cukríky veľkosti sústa, ideálne na špeciálne príležitosti. Hoci ich pečenie môže trvať hodiny, na plechu na pečenie z nich môžete pripraviť aj základný koláč! Sú dostatočne široké na to, aby sa dali ľahko rozdeliť na viacero kruhov pomocou vykrajovačky na sušienky, no zároveň dostatočne tenké na plnenie a vrstvenie.

Recept: Petit fours

Affogato

Čo môže byť jednoduchšie (alebo pôsobivejšie) ako táto pochúťka po večeri? Jednoducho nalejte vanilkovú zmrzlinu espressom a posypte čokoládovými hoblinami a nasekanými orechmi.

Recept: Affogato