Platesa má jemnú, delikátnu chuť, ktorú najlepšie umocní citrónové maslo. Filety pokvapkajte rozpusteným maslom, citrónovou kôrou a kaparami a potom navrch posypte zelenou cibuľkou...
Recepty na hlavné jedlá z rýb a morských plodov
23 lahodných karibských receptov
Karibik je región v Strednej a Južnej Amerike s bohatou etnickou rozmanitosťou vrátane ostrovných štátov a
70 receptov čínskej kuchyne
Čína sa môže pochváliť jednou z najrozvinutejších a najsofistikovanejších kuchýň na svete. Práve tu vzniklo mnoho kulinárskych techník a tradičných čínskych jedál.
Kompletná rybia večera s ratatouille a voňavou ryžou uvarená na jednom plechu. Stačí dodržať poradie ingrediencií pri ich ukladaní na plech a všetko bude hotové naraz. Najprv do rúry...
Ryby a morské plody sú najjednoduchším spôsobom, ako pripraviť úžasné jedlo na špeciálnu príležitosť, a tento recept to dokazuje. Ryba sa pripravuje rýchlo a jednoducho a jej prezentácia je úžasná a...
Zdravé grilované jedlá
Grilujte chutné a zdravé jedlá. Kuracie mäso so succotashom, špízy z lososa a slivky s lesným ovocím v alobale sú len začiatkom.
Kalamáre plnené krevetovou pastou a bylinkami sa dusia v ľahkej omáčke s prasknutými cherry paradajkami a podávajú sa s vyprážaným filetom z kanice na varenej cestovine fregola s kukuricou.
„Toto je určite jeden z najjednoduchších receptov v mojej kuchárskej knihe. Keď som ho robila prvýkrát, dala som panvicu do rúry už po štyroch minútach. Ja...“
Kyslastá, takmer kyslá tamarindová pasta sa zmieša s trochou cukru, čím sa vytvorí glazúra, ktorá vyvažuje bohatosť lososa. Príprava jedla trvá 35 minút, ale nájdite si čas a nechajte...
Toto slávnostné jedlo obsahuje množstvo grilovaných bielkovín vrátane kuracieho mäsa, rýb a morských plodov. Taktiež skúma symboliku afrického sviatku Karamu (Kwanzaa) a koncept...
40 zdravých receptov, ktoré si zamiluje celá rodina
Vytvorte si zdravé jedlo, ktoré si každý zamiluje, s týmito jednoduchými a chutnými receptami – vrátane dezertu!
Lahodné, kompletné jedlo inšpirované thajskou kuchyňou: voňavá limetková ryža podávaná so šťavnatým filetom z lososa v lepkavej sójovej glazúre a chrumkavou dusenou brokolicou. Čerstvý koriander je záverečným prvkom.
„Tento recept bol inšpirovaný jedlom s názvom Orange Chicken, ktoré si naša rodina často objednáva v našej obľúbenej reštaurácii v Tulse,“ hovorí Ree Drummondová, „...
Ak organizujete doma párty pre veľkú skupinu ľudí, tacos sú perfektnou maškrtou! Po prvé, každý miluje tacos. Po druhé, môžete si jednoducho založiť taco bar s ponukou hovädzieho alebo...
Stredomorská kuchyňa je jednoduchá, ľahká a svieža, ako leto. Vyskúšajte tieto krevety s kuskusom a stanú sa obľúbeným jedlom celej rodiny.
Steak Oscar je rafinovaným príkladom steaku typu „surf and turf“, kde sa šťavnatý hovädzí steak harmonicky snúbi s prírodným krabím mäsom pod bohatou bearnéskou omáčkou s náznakmi estragónu. Na...
Toto vynikajúce jedlo má viac ako sto rokov. Predpokladá sa, že bolo pomenované po švédskom kráľovi Oscarovi II., ktorý mal rád jeho ingrediencie. Grilovaný filet mignon sa podáva s prílohou...
Steak Oscar je vynikajúcou kombináciou grilovaného steaku, morských plodov, špargle a holandskej omáčky. Je to jedno z tých jedál, ktorým sa mnohí kuchári vyhýbajú, pretože ho považujú za príliš zložité. Avšak s...
Domáce cestoviny tagliatelle s atramentom zo sépie od šéfkuchárky Anne Burrellovej sa podávajú v ľahkej omáčke z čerstvých paradajok a bieleho vína s kalamármi, tymianom a parmezánom. Vynikajúce stredomorské jedlo...
Sépiový atrament je prírodné potravinárske farbivo, ktoré dodá vášmu rizotu s kalamármi sýtu čiernu farbu a zvýrazní chuť morských plodov. Vyskúšajte tento recept, ak si chcete pochváliť...
Pripravte si lahodnú a chutnú španielsku paellu s kalamármi, chorizo, olivami, cherry paradajkami a tajnou ingredienciou – sépiovým atramentom, ktorý zafarbí ryžu na nezvyčajnú čiernu...
Vďaka svojej lahodne žuvacej textúre je medúza ako prázdne plátno, pripravené absorbovať akúkoľvek chuť, ktorú si vyberiete. V tomto recepte dodáva slano-sladký sójový dresing úžasnú chuť, zatiaľ čo...
Tang tsai jook je variant congee (ryžovej kaše), ktorej názov sa prekladá ako „lodná kaša“, čo je odkaz na jej rybársky pôvod. Congee (alebo jook v kantončine) sa považuje...
Valerie Bertinelli presne vie, ako dodať jednoduchej pečenej rybe množstvo chuti a jej metóda je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako to urobiť. Filety z lososa (ako napríklad lososa) posype zmesou...
Najchutnejšia vec na tejto rybe je pravdepodobne jej chrumkavá koža, ktorá je úžasná na pozadí jemného, šťavnatého mäsa. Trisha Yearwood podáva svojho vyprážaného lososa s trochou bylinkového masla a...
Granátové jablko dodáva tomuto pôsobivému jedlu sladkokyslý nádych a rubínový odtieň, ideálny na sviatky aj rýchlu večeru uprostred týždňa. Melasa z granátového jablka...
Tento jednoduchý recept na grilovaného lososa je naozaj najlepší. Získate dokonale grilovanú, šťavnatú a pikantnú rybu s lahodne chrumkavou kožou. Je plný celej škály chutí: kapary dodávajú...
Krevety scampi sa z dobrého dôvodu považujú za stredomorskú klasiku. Čerstvé morské plody, dusené do mäkka na cesnakovom masle a podávané s cestovinami – čo viac si môžete priať na lahodnú večeru v...
Filet z lososa sa pečie na zeleninovom lôžku v sezamovo-zázvorovej marináde, zabalený v individuálnom pergamenovom papieri (en papillote). Ryba je krehká a chutná a podáva sa s bok choy,...
Filet z lososa sa potrie zmesou pesta a horčice a pečie sa v rúre pri nízkej teplote, kým nie je dokonale prepečený. Je krehký a šťavnatý. Podáva sa s osviežujúcim šalátom z pyré...
Ak pečenej rybe chýba tá chrumkavá kôrka, ktorú vytvára vyprážanie, vyskúšajte tento recept so zemiakovými lupienkami. Filet z lososa (losos coho atď.)...
Kompletná večera pripravená na jednom plechu na pečenie je taká praktická! Nebudete musieť umývať viacero hrncov a panvíc a ak budete postupovať podľa poradia pridávania ingrediencií...
Tento recept na pečeného lososa je ideálny pre tých, ktorí sa ponáhľajú, ale napriek tomu chcú pripraviť špeciálnu a chutnú večeru. Filety z lososa sa potriú rýchlou medovo-horčicovou omáčkou a potom...
„Ušné mušle a huby sú obľúbenými ingredienciami v jedlách na čínsky Nový rok, symbolizujú zlaté tehličky a mince a verí sa, že prinášajú rodine bohatstvo, šťastie a prosperitu. Ja...“
Peru je rodiskom ceviche, jedla z čerstvých morských plodov varených v kyslom prostredí. Táto verzia je obzvlášť obľúbená v Lime. Slovo „carretillero“ znamená, že sa podáva z pouličného stánku. V tomto...
Ak hľadáte skvelý rýchly predjedlo bez mäsa, tento recept na krevety a cherry paradajky, ktorý sa uvarí len za 20 minút, vám pomôže. Jednoducho poukladajte krevety, cherry paradajky a cesnak na plech na pečenie...
Táto variácia tradičných linguine s mušľami ponúka osviežujúcejšiu chuť a mierne kyslastú chuť. Malé cherry paradajky sú perfektným spôsobom, ako dodať pokrmu celú škálu chutí, ako aj...
Krevety scampi sú právom považované za najobľúbenejšie jedlo z morských plodov, ale pridanie žiarivých, šťavnatých cherry paradajok dodáva tomuto jednoduchému receptu ešte viac chuti. Paprika a čili vločky dodávajú...
Rizoto s homárom znie ako jedlo z luxusnej reštaurácie, ale v skutočnosti sa dá ľahko pripraviť doma. Cherry paradajky sú perfektným spôsobom, ako dodať rizotu sviežu chuť: kyslosť...
Vyprážané zelené paradajky v chrumkavej kukuričnej múke sú klasickou prílohou na americkom Juhu, kde sa najčastejšie pripravujú v lete. Tento recept vám prinesie dvojitú dávku šťavnatých paradajok...
Tento jednoduchý recept je skvelou voľbou na večeru počas týždňa, keď potrebujete niečo čerstvé, teplé a sýte. Krevety sa uvaria za pár minút, vďaka čomu sú zároveň plnkou...
Najlepšie na tomto recepte je, že si môžete pridať akýkoľvek proteín, ktorý máte radi, a vybrať si akýkoľvek tvar cestovín, najlepšie krátky. Uvarené cestoviny zmiešajte s paradajkovou omáčkou, posypte syrom a...
Toto jedlo je pomenované podľa talianskeho slova pre špaldu, farro, a pripravuje sa podobne ako rizoto. Špalda sa ľahko opečie na oleji a potom sa postupne dusí v morskom vývare s...
Toto slané rizoto ponúka lahodnú kombináciu krémovej ryže, jemných kreviet a pikantnej talianskej omáčky Fra Diavolo. Jeho príprava je jednoduchá a nevyžaduje žiadne varenie...
Celá varená ryba je tradičnou súčasťou čínskeho novoročného sviatku a symbolizuje hojnosť, bohatstvo a šťastie v nasledujúcom roku. Tento recept je však vhodný pre...
„Mofongo je pyré z restovaných plantainov, cesnaku a olivového oleja. V tomto recepte tvorí vhodný základ pre pikantný krevetový guláš. Dusené mäso radšej kombinujem s ľahkým pivom...“
Táto paella v benátskom štýle sa pripravuje z orza, cestovín podobných ryži namiesto tradičnej ryže, talianskej klobásy, kuracieho mäsa a morských plodov. Medzi morské plody patria krevety,...
Tento recept na vyprážanú ryžu používa sprej na varenie a bielky na minimalizáciu kalórií a tuku. S krevetami, mrkvou, hráškom a červenou cibuľou táto vyprážaná ryža...
Tento jednoduchý recept na lososa zabaleného v alobale vás inšpiruje ku grilovaniu po celý rok. Namiesto niekoľkých menších filetov uvaríme veľký kus ryby a porciujeme ho predtým...
Lososa opečte do dokonalosti, pridajte citróny a chlieb naan a podávajte so šťavnatým, chrumkavým paradajkovým a uhorkovým šalátom. Garam masala, nevyhnutné korenie v mnohých indických jedlách...




















































