Recepty na hlavné jedlá z mäsa

Špinavá ryža je obľúbený kajunský pilaf, ktorý sa pripravuje z akéhokoľvek mäsa, mletého mäsa alebo vnútorností, ktoré máte poruke. Napríklad v tomto recepte sa pripravuje s údenou bravčovou klobásou. Ryža sa varí samostatne...

S týmto receptom si môžete doma pripraviť lahodný jahňací rezeň, rovnako ako v reštaurácii. Aby bolo mäso šťavnaté a krehké, varí sa celé a tesne pred podávaním sa nakrája na jednotlivé kúsky...

Tento recept používa mäsité bravčové rebrá vyrezané z panvy. Rebrá sa potrú zmesou korenia a pečú sa v rúre do mäkka, potom sa dokončia na grile. Keď...

Ako všetci vieme, vyprážaná slanina vylepší chuť každého jedla a tento recept nie je výnimkou. Jemná bravčová panenka sa potrie zmesou korenia zo suchej horčice, cesnaku, feferónky a hnedej...

Z lacných hovädzích chvostov sa pripravuje lahodný guláš. Ich pevná textúra je ideálna na dlhé varenie v zmesi hovädzieho vývaru a červeného vína s dostatkom...

Steak a vajcia sú obľúbeným raňajkovým jedlom, ale môžu sa podávať aj na večeru. Tieto raňajky bohaté na bielkoviny sú ideálne na sviatky, na zlepšenie nálady a...

Špagetový koláč je to najlepšie z talianskych cestovín, ale v hustej, krásne naservírovanej forme, ktorú milujú dospelí aj deti. Na jeho prípravu budete...

Mississippská pečienka je obľúbené jedlo na americkom Juhu, ktoré sa ľahko pripravuje. Na rozdiel od iných pečení sa pečie v pomalom hrnci s malým množstvom...

Čínske žemle baozi sa dusia s kysnutým cestom a plnkou, výsledkom čoho je jemná, vzdušná žemľa so šťavnatým vnútrom. Tento recept na žemle baozi je plnený bravčovým mäsom, vybratým z...

Namiesto tradičného hovädzieho mäsa táto mäsová omáčka používa mleté ​​morčacie mäso. Bolognese je zdravšia a zároveň si zachováva rovnakú chuť, akú všetci milujú, pretože okrem mletého morčacieho mäsa obsahuje aj...

Americké chop suey je obľúbené domáce jedlo z regiónu Nového Anglicka. Nesúvisí s rovnomenným čínskym duseným mäsom a skôr pripomína talianske cestoviny. Americké chop suey...

Americký guláš je jednoduché a výdatné domáce jedlo pripravované v jednom hrnci. Klasický recept na americký guláš obsahuje makaróny, mleté ​​hovädzie mäso, konzervované alebo...

Toto jedlo sa pripravuje z celého hovädzieho pleca, ktoré sa vopred opečie zo všetkých strán dozlatista. Namiesto kotlíka sa pečie v...

Túto slávnostnú šunku si pripravte s rebarborovým sirupom: časť zmiešajte s horčicou a potrite ním mäso a zvyšok použite na prípravu sladkokyslého kompótu k mäsu. Pre...

Toto jedlo sa pripravuje z husto ochutených hovädzích rebier. Pred pečením sa rebrá potriú voňavou zmesou korenia s obsahom feniklu a marinujú sa cez noc.

S týmto jednoduchým receptom krok za krokom si môžete pripraviť newyorský steak rovnako ako v reštaurácii. Mäso bude lahodné, šťavnaté a chutné. Pred grilovaním nechajte steak zohriať na izbovú teplotu...

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať hrubé kotlety z bravčovej panenky s kosťou. Do každej kotlety vyrežte vrecko a naplňte ho osmaženou zmesou cibule, strúhanky, vajca a...

Carnitas je dusená bravčová rezňa v mexickom štýle, ktorá sa zvyčajne používa ako plnka do tacos, burritos alebo tamales. Najčastejšie sa používa bravčová plec. Rez sa potrie zmesou korenia a...

Napriek svojmu názvu nemá tento steak nič spoločné so Švajčiarskom. Je to populárna americká metóda prípravy pomerne tuhého okrúhleho steaku (stehna vola), po ktorom sa mäso...

Vyprážaná ryža je lahodné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou, ktoré si môžete pripraviť zo zvyškov včerajšej večere a dodať mu žiarivé nové chute. Pripravuje sa z varenej ryže, vareného mäsa (akéhokoľvek druhu...

Tonkatsu je japonské jedlo prevzaté z európskej kuchyne: vyprážané bravčové kotlety. Ich charakteristickým znakom je zlatistá, chrumkavá obaľovacia kôrka, ktorá obaľuje šťavnaté a jemné mäso. V...

Hovädzia sviečková je najjemnejší a najdrahší kus hovädzieho mäsa, ktorý si vyžaduje starostlivú prípravu. Ak sa rozhodnete ju variť, nezabudnite si zaobstarať teplomer na mäso. Hovädzia sviečková...

S týmto jednoduchým receptom od Altona Browna budete mať najchutnejší steak, aký ste kedy ochutnali. Bude údený, ale výsledok stojí za to! Steak ribeye sa opečie na rozpálenej panvici...

Toto jedlo je všestranné, šťavnaté a lahodné. Ako by to mohlo byť inak? Veď sa pripravuje z klobásy! Budete potrebovať čisto prírodnú taliansku morčaciu klobásu. Vypráža sa vcelku, kým nie je hotová, a...

Bravčová panenka bez kosti sa potrie zmesou cesnakového prášku, mletého zázvoru, sušeného tymianu a čierneho korenia a opečie sa na panvici zo všetkých strán dozlatista.

Tenké bravčové kotlety sa potrú chilli pastou a opečú sa na panvici s tenkými cibuľovými krúžkami dozlatista. Marinovanie nie je potrebné. Vyprážanie trvá iba 4...

Toto výdatné a zdravé jedlo z vyprážanej ryže je plné jarnej šťavnatosti a jedinečnej ázijskej chuti. Obsahuje malé kúsky vyprážanej hovädzej sviečkovice zmiešané so zelerom, mrkvou,...

Recept používa bravčové karé s kosťou, dostatočne hrubé na to, aby sa dali na boku rozrezať a naplniť lahodnou plnkou z rozdrobeného kukuričného chleba a...

Napriek svojej jednoduchosti toto mäso vyzerá slávnostne a ohromí vašich hostí svojou chuťou a arómou. Celý kus bravčovej plece sa potrie zmesou olivového oleja, drveného...

Tieto hovädzie kotlety sa pripravujú podobne ako kuracie kotlety: steaky sa rozdrvia, namáčajú vo vaječnej zmesi, obaľujú v ochutenej múke a vyprážajú na masle. Používajú sa vrchné okrúhle steaky...

Trhané bravčové mäso je obľúbené americké grilované jedlo, pri ktorom sa bravčové mäso pečie, kým sa ľahko nerozpadne pozdĺž vlákien. Rovnako chutné je aj doma upečené v rúre.

Perfektný recept na hovädzie pečené mäso, ktoré sa vám doslova roztopí v ústach. V tomto recepte sa používajú rezy z pleca a krku. Mäso sa najskôr opečie na sporáku dozlatista zo všetkých strán,...

Táto metóda varenia mäsa je ideálna na nedeľnú večeru: rýchla, chutná a s minimálnym neporiadkom. Prírodné bravčové kotlety s kosťou sa navlhčia malým množstvom vody a...

Mexické enchiladas alebo mäsové trubičky sú skvelým jedlom na každodenné použitie aj na rodinné oslavy. Použite kupovanú omáčku na enchilady a toto jedlo nebude...

Toto rýchle cestovinové jedlo je hotové už za pol hodiny a je plné šťavnatých morčacích mäsových guľôčok a chrumkavých stoniek brokolice. Mäsové guľky nemusíte variť. Stačí ich ošúpať z obalu...

Celozrnné cestoviny dodávajú jedlu vlákninu a minerály a majú úžasnú orieškovú chuť, ktorú si budete chcieť vychutnávať znova a znova. Uvarte cestoviny penne a premiešajte ich s omáčkou...

Jahňacie plece sa nakrája na tenké plátky, bohato osolí a okorení a vypráža sa na rozpálenej liatinovej panvici. Výsledné plátky sú zvnútra neuveriteľne šťavnaté s nádherne chrumkavou kôrkou.

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať tenké, prírodné rezne z bravčovej panenky bez kosti. Každý kus mäsa sa namáča v cestíčku a opečie na panvici dozlatista. Podávajte...

Názov tohto rímskeho jedla, saltimbocca, v taliančine znamená „skočiť do úst!“. Tenké plátky mäsa sa ozdobia prosciuttom a šalviovými listami a vyprážajú sa na olivovom oleji.

Florentínsky steak je veľký kus grilovaného mäsa s lahodne zlatožltou kôrkou a jemným ružovým stredom. Giada de Laurentiis odporúča steak po marinovaní grilovať...

Tento recept používa strednú časť bravčovej panenky s kosťou, nakrájanú na 4 placky. Bravčové mäso sa griluje v sladkokyslej talianskej omáčke agrodolce, ktorá sa vyrába v...

Toto jedlo si naplánujte vopred, pretože bravčové mäso sa musí cez noc naložiť do nálevu. Na jeho prípravu budete potrebovať bravčové rezne s kosťou. Sú namočené v náleve vyrobenom z...

Prírodné bravčové rezne sú perfektnou ingredienciou pre rýchlu, chutnú a špeciálnu večeru, ktorá je ideálna na potešenie vašich blízkych počas všedného dňa alebo na rodinnej oslave. Môžete si vybrať...

Ossobuco je teľacie koleno dusené v omáčke z bieleho vína a vývaru. Jemné mäso, napustené zeleninovými šťavami, má v strede lahodnú dreňovú kosť. Toto jedlo je talianska...

Špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke sú výdatné a chutné jedlo, obľúbené najmä medzi americkými Talianmi. Milujú ich všetci, dospelí aj deti. A tento recept ich ešte viac...