Recepty na hlavné jedlá z mäsa

Ľahké letné jedlo, ktoré sa rýchlo pripravuje a vyzerá vynikajúco. Jemná bravčová panenka sa pečie v rúre vcelku, čím sa zachová všetka jej šťavnatosť. Mäso...

V tomto recepte môžete nahradiť čínske rezance chow mein špagetami; bude to rovnako chutné, pretože hlavnou ingredienciou tohto jedla je ázijská omáčka vyrobená z arašidového masla, ryžového octu, sójovej omáčky,...

V tomto recepte sa šéfkuchár Mark Murphy delí o tipy na pečenie celého prasaťa. Celé prasa s hmotnosťou 100 libier sa pečie na pekáči La Caja China Roaster – veľkom...

Hovädzí stroganoff sú vyprážané kúsky mäsa poliate lahodnou kyslou smotanou. Chuť je mnohostranná a slávnostná a jedlo je hotové za pár minút. Hovädzí stroganoff sa pripravuje z...

Steaky použité v tomto recepte sú z bravčovej plece alebo hrubej sviečkovice. Tieto kusy kombinujú niekoľko druhov mäsa v jednom kuse, čo znamená, že sú plné bohatej chuti. Okrem toho...

Používame prírodné bravčové karé bez kosti. Toto jemné a šťavnaté mäso sa griluje z každej strany len pár minút. Rezné kotlety podávajte s...

Ak váhate, či si pripraviť carpaccio zo surového hovädzieho mäsa, skvelou voľbou je tenké plátky pečeného hovädzieho mäsa. Plátky poukladajte na tanier a podávajte so šalátom z vareného...

Rezeň v marockom štýle sa podáva s ľahkým, šťavnatým šalátom z rímskeho šalátu, uhoriek, paradajok, červenej cibule a čerstvých byliniek (mäty alebo koriandra) v dresingu z olivového oleja...

Pred grilovaním sa bravčová panenka otvorí, roztlačí na tenkú vrstvu a niekoľko minút sa marinuje v zmesi olivového oleja, citrónovej šťavy, strúhaného cesnaku a papriky. Celkom...

Údené kúsky bravčového mäsa dodajú vyprážaným zemiakom úžasnú chuť a lahodnú údenú vôňu, ktorej je ťažké odolať. V tomto recepte sa používa nasekané údené prírodné...

Pripravte si kompletné jedlo s bravčovou kotletou s kosťou, podávanou s ryžou a vyprážaným plantainom. Omáčka mojo vyrobená z nasekaného koriandra a mäty, citrusovej šťavy a...

Vajíčka v očistci sú obľúbené talianske raňajky pozostávajúce z miešaných vajec opražených v paradajkovej marinárovej omáčke. V Taliansku sa nazývajú uova al purgatorio. Toto veľmi jednoduché jedlo je plné živých...

Vodková omáčka, obľúbená prísada taliansko-americkej kuchyne, sa zvyčajne podáva ako prísada do obľúbených cestovín penne alla vodka, ale jedlo sa stáva ešte lahodnejším a sýtejším, keď sa pripravuje s...

Tieto chutné, pikantné krátke rebrá sa varia v pomalom hrnci 7,5 hodiny, čo znamená, že ich môžete pripraviť ráno a potom sa večer vrátiť z práce domov a vychutnať si lahodné jedlo, ktoré zvyčajne...

Toto kompletné jedlo v štýle Blízkeho východu je hotové za menej ako pol hodiny. Je ideálne na rýchlu a chutnú večeru počas týždňa. Mleté hovädzie mäso sa zmieša s korením, vrátane...

Tento recept používa hovädzí steak s tromi hrotmi z boku, ktorý sa dá lahodne grilovať aj bez grilu alebo grilovacej panvice. Mäso sa potrie zmesou mletého...

Na prípravu týchto sendvičov sa bravčová panenka marinuje v barbecue omáčke vyrobenej z hoisin omáčky, kečupu, medu a uhorkového nálevu. Potom sa griluje a krája...

Tento recept používa plátky mäsitých bravčových rebier z panenky. Netreba ich vopred marinovať, ale nezabudnite z každého rezu odstrániť tvrdé blany. Najprv si pripravte omáčku...

Táto misa je vyrobená z varenej quinoy, ktorá je pred podávaním doplnená vyprážaným mletým morčacím mäsom a sladkým hráškom. Mäsová poleva je vyprážaná s korením...

Bravčové kotlety s kosťou, potreté zmesou feniklu a koriandra, sa najskôr vyprážajú na panvici dozlatista a potom sa dopečú v rúre. Podávajú sa s...

Tieto cheeseburgery sú postavené na grilovanej hovädzej placke, navrchu s lahodným roztopeným plátkom syra Colby-Jack. Ich jedinečnú chuť však dotvára salsa z čili papričiek. V...

Kľúčom k lahodným a šťavnatým bravčovým rebrám je ich dlhé grilovanie na nepriamom ohni. Druhým kľúčom k úspechu je omáčka, ktorou rebrá počas grilovania potriete. Tu...

Adobo je tradičný filipínsky spôsob varenia bravčového mäsa, pri ktorom sa kúsky mäsa dusia v zmesi sójovej omáčky, hnedého cukru, octu a korenia, čoho výsledkom je fantasticky...

V recepte sa používajú rebrá v štýle St. Louis, čo sú dokonale rovnomerné, obdĺžnikové plátky rebier vyrezané z hrude. Na rozdiel od belších a mäsitejších rebierok...

Príprava lahodnej hovädzej hrude trvá približne 18 hodín vrátane marinády cez noc v chladničke a približne 10 hodín údenia, takže ak varíte na konkrétny účel, naplánujte si to vopred...

Miska je zdravé, chutné a dokonale vyvážené jedlo v jednej miske. Základom tejto misky je uvarená pololeštená špalda, ktorá si zachováva väčšinu svojich prospešných mikroživín.

Aby tieto bravčové kotlety po vyprážaní získali lahodnú, lepkavú glazúru, premiešajú sa so sladkokyselou konfitovanou červenou paprikou a trochu... pár minút predtým, ako sú hotové.

Široké talianske cestoviny pappardelle sa zmiešajú s pomaly vareným hovädzím ragú. Hovädzie mäso sa vloží do hrnca s paradajkami, červeným vínom, paradajkovým pretlakom a korením a varí sa...

Niektoré ingrediencie v tomto jedle sú grilované, takže výsledkom je veľmi chutné bravčové mäso so zeleninou, ktoré je plné letných chutí, najmä ak ho grilujete na drevenom uhlí.

Toto jednoduché domáce jedlo sa rýchlo pripravuje a je obohatené o lahodné chute a vône gréckej kuchyne. Zemiaky sa pečú pri vysokej teplote v rúre dozlatista,...

Na premenu ryžových rezancov so zeleninou a steakom na lahodné thajské jedlo budete potrebovať niekoľko typických korenín pre túto kuchyňu: thajskú červenú kari pastu, rybiu omáčku, limetkovú šťavu a...

Toto lahodné mexické burrito sa pripravuje z hovädzieho mäsa duseného v korenenej paradajkovej omáčke s cibuľou, paprikou a čili papričkami. Pripravuje sa zo steaku z hovädzieho mäsa – kusu mäsa, ktorý...

Tento burger reštauračnej kvality, luxusný svojou chuťou a arómou, nie je vyrobený z hľuzoviek, ale s pridaním bieleho hľuzovkového oleja, hľuzovkovej soli a hľuzovkového syra do každej zložky, čo...

Mexické jedlo chilaquiles sa pripravuje z tortillových lupienkov (alebo starých tortill) v pikantnej omáčke s mäsom a syrom. Zvyčajne sa podáva na raňajky, ale môže sa pripraviť aj na večeru. Vo veľkom...

Toto jedlo je ideálne na pikniky. Každá porcia pozostáva z prírodného bravčového rezeňu so šalátom zo succotash a je vyprážaná v samostatnom alobalovom balení. Rezeň z bravčovej panenky je predpečený...

Jedlo sa pripravuje pomerne rýchlo, všetky ingrediencie sa opečú na panvici na vysokom ohni za častého miešania. Základom jedla je hovädzí flank steak, ktorý sa vyznačuje...

Celý stojan bravčových rebierok má ideálnu veľkosť na výdatný sendvič na 30-centimetrovej žemli, ktorú potom v prípade potreby môžete nakrájať na niekoľko porcií. Príprava...

Na Blízkom východe a v Ázii sa kofta môže vzťahovať na akékoľvek jedlo z mletého mäsa, či už ide o placku, mäsovú guľku alebo fašírku, v závislosti od regiónu. A to len vďaka tejto zaujímavej kombinácii...

Príprava tohto výdatného jedla trvá maximálne pol hodiny. Zemiaky s bravčovým mäsom – čo môže byť jednoduchšie? A pre sofistikovanejší vzhľad sú tu prírodné bravčové rezne s...

Pred grilovaním posypte hovädzí steak sušenou mätou; jej chuť sa počas grilovania rozvinie a prevonia mäso. Podávajte s lahodným šalátom z listovej zeleniny bohatým na vlákninu...

Počas grilovania sa bravčová panenka neustále potrie tequilovou a opunciovou barbecue omáčkou, čoho výsledkom je žiarivá chuť so sladko-slanými tónmi. Mäso sa stáva neuveriteľne krehkým a...

Tira de Asado je tradičná argentínska pečená časť hovädzieho mäsa. Toto mäso sa zvyčajne vyrába v malých rezoch na krátkych rebrách. Hovädzie mäso sa pripravuje...

Grilovaná bravčová panenka je skvelé jedlo na špeciálne príležitosti a vyžaduje si prípravu s dostatočným predstihom. Bravčové mäso sa naloží noc predtým a potom sa nechá odpočívať v chladničke...

Francúzska tapenáda je korenená olivová pasta, ktorá dodáva hovädziemu steaku bohatú škálu chutí. V tomto recepte sa tapenáda používa na marinovanie steaku aj na servírovanie.

Hrubá hovädzia hruď je ideálna na grilovanie. Na jej prípravu potrebujete hladký, obdĺžnikový kus, potretý suchou zmesou korenia a marinovaný cez noc. Tieto koreniny...

Bravčové mäso v ananáse nielenže spája úžasné chute, ale aj krásne sa podáva. Hostia budú ohromení. Ananás je ošúpaný a plnený mäsom vyrezaným z vareného bravčového mäsa...

Bravčové rebrá pripravené podľa tohto receptu sú presne ako tie z čínskej reštaurácie. Použité rebrá sa vyberajú z brušnej časti jatočného tela. Nakrájajú sa na...

Tento recept vám pomôže urobiť údené bravčové kotlety na kosti ešte chutnejšími. Na glazovanie bravčového mäsa si pripravte marinádu z medu, hnedého cukru, limetkovej šťavy a červenej papriky...

Jahňacie rebierko sa griluje celé a potom sa nakrája na jednotlivé placky s kosťou. Vďaka tomu sú šťavnatejšie a mäkšie. A úžasná chuť pochádza z...