Recepty na hlavné jedlá

Plnené artičoky sú obľúbeným jedlom v mnohých regiónoch, kde sa čerstvé artičoky plnia rôznymi plnkami medzi okvetnými lístkami a potom sa dusia alebo varia na pare. Ale ak tie vaše nie sú celkom také...

Západné brunche sú v našej krajine čoraz populárnejšie – neskoré nedeľné alebo sviatočné raňajky, kde je zvykom stretnúť sa s blízkymi a tráviť čas v uvoľnenej a neformálnej atmosfére...

Tento kastról je ideálny na nedeľné raňajky, ktoré plynule prechádzajú do obeda. Obsahuje všetky ingrediencie bežných raňajok: chlieb, klobásu, vajce a syr. Podáva sa však...

Portobello huby sú druhom šampiňónov s obrovskými klobúkmi. Šesť takýchto klobúkov stačí na prípravu lahodného a sýteho gratinu – chrumkavého zapekacieho pekáča. Vložte do zapekacej misy...

Na tento kastról, alebo zapekanú placku, nebudete potrebovať celé bravčové klobásy, ale skôr surové mleté ​​klobásy zbavené čriev. Predopečte ich a navrstvite ich do zapekacej misy spolu s krajcami bieleho chleba a strúhaným...

Lyžička čierneho kaviáru premení aj tie najzákladnejšie cestoviny na skutočne kráľovskú večeru. Uvarené cestoviny premiešajte s maslom, citrónovou kôrou a šťavou. Tieto ingrediencie dokonale zvýraznia...

Kuracie mäso s knedľami je tradičné domáce jedlo na americkom Juhu. Kuracie mäso sa dusí so zeleninou v malom množstve vývaru a navrchu sa dávajú veľké knedle. Na prípravu knedlí zmiešajte jednoduché cesto s maslom...

Najobľúbenejšie indické jedlo, tikka masala, sa dá ľahko pripraviť doma. Budete potrebovať kuracie stehná, paradajkový pretlak a pyré, kokosovú smotanu a množstvo korenín, to všetko bez...

Clafoutis je francúzsky suflé dezert, ktorý je zároveň koláčom aj ovocným kastrólom. Kúsky čerstvého ovocia sa obaľujú v ceste z vajec, cukru a múky a pečú sa. Môžete...

Táto misa plná stredomorských chutí je inšpirovaná tradičným gréckym jedlom souvlaki – špízy z mäsa alebo hydiny marinované v zmesi olivového oleja, oregana, cesnaku a...

Polenta sa v pomalom hrnci uvarí len za 10 minút, takže sa nad ňou nemusíte postaviť, miešať ju ani sa obávať, že sa pripáli. Kukuričnú múku jednoducho zalejte vodou, osoľte a nastavte tlakový hrniec na najvyšší stupeň. A...

V predsviatočnom zhone, keď je v rúre nachystaných niekoľko jedál, ju môžete vyložiť a pripraviť si gratinovanú zelenú fazuľku v pomalom hrnci. Stačí len upiecť...

Poľovnícke kura, alebo cacciatore, ako sa nazýva v Taliansku, uvarte v pomalom hrnci. Na to opečte ochutené kúsky kuracieho mäsa osobitne, potom osobitne slaninu, potom cibuľu a...

Multifunkčný hrniec s výrobníkom jogurtu vám pomôže premeniť mlieko a len jednu polievkovú lyžicu kupovaného jogurtu na veľké množstvo tohto cenného fermentovaného mliečneho výrobku. Navyše, výroba jogurtu...

Pripravte si ten najchutnejší nedeľný obed s mäsovými guľkami a omáčkou z hovädzieho, bravčového mäsa a pikantnej talianskej klobásy, všetko dusené v pomalom hrnci. Nedeľná omáčka sa tradične pripravuje v talianskom...

Kuracie mäso a ryža patria medzi najobľúbenejšie ingrediencie karibskej kuchyne. Aby ste im však dodali skutočne exotickú chuť, typickú pre jedlá zo vzdialených ostrovov, budete potrebovať jamajské korenie...

Cacciatore je talianske kuracie jedlo pripravované z kuracieho mäsa v poľovníckom štýle. Kuracie kúsky sa vyprážajú samostatne a potom sa dusia s paradajkami, cibuľou, cesnakom, hubami a korením v malom množstve vývaru. Na...

Jednou z výhod multifunkčného hrnca je možnosť variť niekoľko jedál naraz. Použite ho na prípravu lahodných pečených zemiakov s cesnakom, špenátom a rukolou a filetu z lososa...

Všetko na týchto zemiakoch je dokonalé: prezentácia, lahodná chuť a jednoduchosť varenia v pomalom hrnci. Veľké zemiaky uvarte bez šúpania v pomalom hrnci a potom ich upečte v...

Toto ľahké, no zároveň sýte a zdravé jedlo je bohaté na bielkoviny, vlákninu a minerály. Navyše, šikovná kombinácia ingrediencií dosahuje takmer dokonalú rovnováhu...

Kukuričná krupica alebo krupica je tradičné americké jedlo, obľúbené najmä v južných štátoch. Je to perfektná príloha ku krevetám, často podávaná v...

Ak chcete ukončiť pracovný týždeň niečím nezvyčajným, skúste uvariť šunku, nakrájať ju a podávať na tanieri s varenou zeleninou, zemiakovou kašou alebo si urobiť sendvič s...

Aké je tajomstvo lahodných rebierok? Je to jemné mäso, ktoré ľahko odpadáva od kosti, a bohato ochutená omáčka alebo glazúra. Aby však mäso bolo mäkké, zvyčajne si vyžaduje dlhé dusenie, pečenie alebo iný proces varenia.

Hovädzia hruď je plochý kus mäsa získaný po odstránení rebier. Kuchári túto časť hovädzieho tela veľmi neobľubujú, pretože si vyžaduje...

Naše kuchyne sú plné rôznych vychytávok, ktoré nám umožňujú donekonečna experimentovať a skúšať nové recepty bez toho, aby sme museli tráviť hodiny pri sporáku. Jedným z takýchto pomocníkov je...

Sauerbraten alebo kyslá pečenka je v strednom Nemecku neuveriteľne obľúbená. Zvyčajne sa pripravuje z hovädzieho mäsa, ale niektoré variácie používajú aj...

Napriek zrejmému záveru z názvu sa „pečené“ jedlo vôbec nevypráža, ale pečie, alebo presnejšie povedané, dusí v rúre alebo na sporáku. Jedlo dostalo svoje meno nie kvôli spôsobu varenia, ale preto, že...

Známe ruské slovo „ragú“ k nám prišlo z Francúzska (francúzsky ragoût; z francúzskeho ragoûter - povzbudiť chuť do jedla), kde sa toto slovo používa na označenie jedál pripravených z malých kúskov mäsa, hydiny, rýb a zeleniny v hustej...

Slovo „ruleta“ k nám pochádza z Francúzska (z francúzskeho rouler – gúľať). A hoci sa v Rusku tento názov používa pre mäsové aj sladké jedlá, pôvodný recept pochádza z Európy, kde roláda...

Aj v najkrutejšej zime vás chuť tohto jedla prenesie na večne horúce pobrežia juhovýchodnej Ázie. Je pripravené zo sezónnej zeleniny, húb a ázijských surovín, ktoré si môžete vychutnať po celý rok...

Táto pečená sa tak podobá pečeniu z rúry, že je ťažké uveriť, že bola pripravená v pomalom hrnci. Tajomstvo spočíva v predopečení bravčovej plece na panvici. Ako...

Dusené mäso so zeleninou je jednoduché, ale sýte jedlo, ktoré sa dá podávať na rodinné večere aj na slávnostné príležitosti. Je tiež dosť všestranné, čo sa týka ingrediencií...

Ak máte tuhý kus hovädzieho mäsa, ktorý sa nehodí na vyprážanie ani pečenie, môžete si pripraviť skvelé jedlo pomalým varením v celku v pomalom hrnci...

Chili con carne (po španielsky čili s mäsom) je husté a výdatné jedlo obľúbené v štátoch USA hraničiacich s Mexikom. Základom jedla je mleté ​​morčacie mäso dusené v pomalom hrnci s pikantnou...

Mäso varte so zemiakmi, cibuľou, paprikou a paradajkami v pomalom hrnci. Korenie Sazón, obľúbené v mnohých španielsky hovoriacich krajinách, dodáva jedlu jedinečnú latinskoamerickú chuť.

Mäso dusené v mexickom štýle v paradajkovej omáčke s fazuľou a čili papričkou, ktorá dala jedlu jeho názov. Na toto jedlo použite dva druhy mäsa. Hovädzia hruď a bravčové mäso sú vynikajúcou voľbou...

Na tento recept budete potrebovať bravčovú plec, ktorá sa bude variť v pomalom hrnci súčasne s bielou fazuľou. Najprv zmiešajte nevarenú fazuľu so všetkými ingredienciami na omáčku a...

Toto krásne sviatočné kura sa dá piecť v rúre alebo variť v pomalom hrnci. Príprava tohto receptu trvá maximálne 15 minút. Vtierajte...

Mäso dusené so sušeným ovocím je v marockej kuchyni veľmi obľúbené. Jeho sladká chuť je zvyčajne zjemnená rôznymi slanými a aromatickými koreninami a bylinkami. Morčacie mäso duste s hrozienkami v pomalom hrnci...

Kúsok hovädzieho mäsa poduste v pomalom hrnci s grilovacou omáčkou a vychutnajte si chuť mäsa priamo z grilu. Táto lahodná chuť pochádza zo sladkej a pikantnej omáčky na báze paradajok...

Jednoduchá a zdravá verzia texasko-mexického chilli s mäsom do pomalého hrnca. Obsahuje len tie najzákladnejšie ingrediencie: hovädzie mäso, chilli papričky, konzervovanú fazuľu,...

Butter Chicken, doslova „kura na masle“, je obľúbené indické jedlo, ktoré bolo spontánne vynájdené v jednej reštaurácii v Dillí relatívne nedávno, v 50. rokoch 20. storočia. Odvtedy chuť...

Toto jedlo je ideálne na jednoduchý, hrejivý a sýty obed alebo večeru. Barbecue korenie zaisťuje svieže a chutné jedlo. Pre jemnejšiu textúru...

Táto neuveriteľne krehká bravčová panenka s kosťou, varená v pomalom hrnci a prepojená chuťou marinády, určite stojí za vynaložený čas a úsilie. V prípade potreby sú vítaným doplnkom aj sušené jablká...

Plnka týchto dusených bravčových tacos je poriadne sýta a plná chuti. Citrus, ananás a pasta z achiote robia jedlo živým a exotickým, rovnako ako samotné Mexiko, odkiaľ pochádza...

Táto paradajkovo-mäsová omáčka je medzi Talianmi žijúcimi na východnom pobreží Spojených štátov známa ako nedeľná omáčka. Názov pochádza z tradície. Je to posledný deň v týždni, kedy Taliani...

Hovädzie mäso sa v pomalom hrnci počas 8 hodín premení na najjemnejšie a najšťavnatejšie mäso. V kombinácii so zeleninou získate jedlo, ktoré zaručene zmizne z taniera bez stopy. Predtým...

Už vás nebaví cestoviny alebo si strážite svoju postavu a desíte sa ich? Existuje hodná alternatíva: tekvicové špagety a nevyžadujú ani gram múky! Tajomstvo spočíva v špeciálnom druhu...

Jeseň je časom zberu úrody a oslavou tekvicových jedál. Je ťažké niekoho ohromiť kašami, polievkami alebo dokonca len obyčajnou pečenou tekvicou, ale existuje fascinujúca rozmanitosť...