Recepty na hlavné jedlá

Tieto ultrajemné cestoviny, ktorých názov doslova znamená „anjelské vlasy“, majú delikátnu textúru a perfektne sa hodia k omáčke zo sušených paradajok a koziemu syru. Príprava jedla si nevyžaduje veľa času...

Toto jedlo je ideálne na rýchlu a sýtu večeru a je tiež skvelou voľbou pre prekvapenie hostí. Prosciutto, šampiňóny a Marsala dodávajú kuraciemu mäsu svoju chuť a vytvárajú...

Toto jedlo si určite vyslúži komplimenty, a to aj pri sviatočnom stole. Živá a elegantná prezentácia ladí s hlbokou, bohatou chuťou, ktorú charakterizuje dokonalá kombinácia kuracieho...

Florentínske mäsové guľky sa od klasických mäsových guľiek líšia tým, že časť mletého mäsa je nahradená špenátom. Vďaka tomu sú mäsové guľky šťavnatejšie a jemnejšie. Navyše sú tieto mäsové guľky oveľa...

Pripravte si špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke na taliansky spôsob. Na toto jedlo uvarte špagety osobitne, upečte mäsové guľky v rúre a pripravte paradajkovú omáčku. Potom všetko zmiešajte a...

Príloha zo zmesi pečenej koreňovej zeleniny ponúka zaujímavý vzhľad, chuť a zloženie. Mrkva, paštrnák a zeler budú na tanieri vyzerať atraktívnejšie, ak ich nakrájate na rovnaké kúsky...

Varené vaječné rezance získajú jemnejšiu a krémovejšiu textúru, ak pridáte maslo a crème fraîche, hustú francúzsku kyslú smotanu. Muškátový oriešok príjemne zvýrazní krémovú chuť rezancov...

Zelený ružičkový kel, bordové cibuľové kliny a krúžky jasne červenej jalapeño papričky premenia vašu zeleninovú prílohu na slávnostné konfety. Presne to, čo potrebujete, aby váš novoročný stôl nevyzeral...

Táto sekaná je vyrobená z plochého kusu hovädzej hrude, ktorý sa dá ľahko prekrojiť na polovicu a otvoriť do tvaru knihy alebo motýľa. Na plnku použite paštrnák a mrkvu...

Ak pripravujete ryžu ako prílohu k sviatočnému jedlu, najlepšie je ju uvariť vo východnom štýle so šafranom. Toto korenie sa považuje za jedno z najdrahších a je ideálne na špeciálne príležitosti. Je...

Táto sekaná je úžasnou kombináciou šťavnatého jahňacieho mäsa plneného gréckymi olivami Kalamata, rozomletého na pastu s petržlenovou vňaťou, oreganom, olivovým olejom a citrónovou šťavou.

Aby sa zemiaková kaša rovnomerne nasýtila cesnakovou chuťou, dochuťte ju koreneným mliečnym vývarom. Na to povarte nasekaný cesnak a bobkové listy v mlieku a túto tekutinu vmiešajte do zemiakovej kaše.

Ak chcete, aby uvarená špargľa mala sofistikovanejší vzhľad a chuť, poukladajte ju na tanier a posypte zmesou na masle opečených panko strúhaniek, tymianu, zelenej cibuľky, syra...

Táto sekaná plnená aromatickými lesnými hubami s výrazným vzhľadom a mnohostrannou chuťou bude atraktívnejším doplnkom vášho sviatočného stola ako obyčajný kus vyprážaného mäsa. Vy...

Namiesto jednoduchej zemiakovej kaše ako sviatočnej prílohy si môžete pripraviť zaujímavejšie a chutnejšie zemiakové jedlo so zeleninou a bylinkami. Je rovnako jednoduché na prípravu, ale vyzerá veľmi...

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať polovicu šunky, ktorá sa po upečení stane stredobodom vášho stola. A lepkavá,...

Linguica (portugalsky: linguiça) je tradičná portugalská bravčová klobása so živou chuťou cesnaku a papriky. Recept na linguicu priniesli do Spojených štátov ľudia z Azorských ostrovov a je obľúbená všade...

Parmezán sa perfektne hodí k pečenému feniklu. Spolu vytvárajú úžasný kastról so živou, viacfarebnou chuťou, ktorú dopĺňa cesnak a horčica. A smotana dodáva štipku...

Ak chcete na svoj sviatočný stôl pridať niečo skutočne zaujímavé a nevšedné, skúste pripraviť šampiňóny v burgundskom víne. Hoci ich varenie trvá deväť hodín, recept je celkom jednoduchý...

Pečený fenikel posypaný parmezánovou kôrkou je lahodnou prílohou alebo predjedlom na vašu dovolenku. A jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá. Nakrájajte cibuľky fenikelu na hrubé plátky, posypte korením a strúhaným syrom...

Jasná, krásna a lahodná zeleninová príloha, ktorá sa hodí ku každému mäsovému jedlu. Pre výraznejší vzhľad vyberte malé červené zemiaky rovnakej veľkosti ako ružičkový kel a...

Cestoviny linguine sa tradične podávajú s morskými plodmi. Tento recept nie je výnimkou. Uvarte cestoviny a premiešajte ich s omáčkou zo slaniny osmaženej s cibuľou, paradajkovým pretlakom a smotanou, ktorá zjemní...

Veľký kus šunky upečený v rúre vyzerá sám o sebe veľmi slávnostne, ale ešte lahodnejší a slávnostnejší bude, ak ho „oblečiete“ do lahodnej polevy. Upečte...

Pri príprave novoročnej alebo vianočnej večere postavte do stredu stola obrovskú pečenú placku a neurobíte chybu. Jej príprava je veľmi jednoduchá a vyzerá úžasne, nehovoriac o tom, že je lahodná...

Táto slávnostná hovädzia roláda plnená pečenými paprikami, syrom provolone a pórom v chrumkavom obale vyzerá veľmi slávnostne a chutne a jej príprava je celkom jednoduchá a lacná...

Tento kastról je vyrobený z kukuričnej múky, ktorá sa v USA nazýva krupica. Rovnako ako polenta alebo mamalyga, aj krupica sa podáva ako príloha k akémukoľvek mäsovému alebo zeleninovému jedlu. A ako kastról...

Bravčová panenka je najlepšou voľbou na túto roládu. Okrem toho, že je to najjemnejší kus mäsa, ľahko sa krája a rozvinie do veľkého, plochého kusu, pričom zostane len...

Toto slávnostné suflé má doslova trblietavú zlatú kôrku, ktorá odhaľuje obláčikovitý dezert so sladkou zázvorovou chuťou. Zmiešajte tri druhy...

Tento jednoduchý kastról obsahuje karfiol, smotanu a tri druhy syra: kozí, gouda a parmezán. V kombinácii vytvoria lahodnú, krémovú a bohato ochutenú omáčku.

Zapekané makaróny so syrom, pripravené s cestovinami a syrovou omáčkou, získajú bohatšiu konzistenciu, zaujímavú textúru a novú chuť, ak sa pripravia so zmesou zeleniny brokolice a karfiolu. A lyžicou dijonskej...

Táto pečená šunka sa pripravuje z americkej vidieckej šunky, ktorá sa dlhodobo marinuje v náleve. Celý povrch šunky je pokrytý mriežkovým vzorom zárezov...

Je ťažké si predstaviť slávnostnejší a honosnejší stredobod sviatočného stola ako veľkú pečenú mäsovú placku priamo z rúry. Najlepšie je hovädzie rebrá, vyrezané zo zadnej časti tela...

Toto plnené kalmáre v talianskom štýle s marinárovou omáčkou je lahodnou sviatočnou pochúťkou alebo dokáže premeniť bežnú večeru počas týždňa na oslavu. Naplňte kalmáre...

Pripravte svojim blízkym darček na sviatočnú večeru, ktorá určite prekvapí. Lahodný cestovinový kastról s mäkkým syrom, špenátom a mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke...

Na prípravu tejto slávnostnej pochúťky budete potrebovať bravčové koleno v náleve. V Amerike sa nazýva „mestská šunka“ a po naložení do nálevu je potrebné ho upiecť. Na...

Aj s touto skromnou sadou ingrediencií bude vaša šunka vyzerať ako milión dolárov! Vezmite veľký kus uvarenej šunky s kosťou, nožom vytvorte mriežkový vzor po celom povrchu a...

Hovädzie rebro alebo hrubý kus hovädzieho mäsa je lahodné, krehké a šťavnaté mäso, ktoré sa najlepšie pečie vcelku. Pre dokonalé pečenie potrebuje mäso...

Pripravte si slávnostnú pečenú mäso tradičným anglickým spôsobom – spolu s yorkshirským pudingom. Najlepším kusom na túto pečenú mäso je hrubé hovädzie rebrové oko, známe aj ako...

Tento kastról má krémový kukuričný základ, ktorý je umocnený úžasnou kombináciou chutí šunky a kelu. Zmes je navrchu pokrytá kukuričným chlebom so strúhaným syrom čedar,...

V mnohých krajinách sa pečená šunka považuje za základnú súčasť sviatočného stola. Napríklad v Škandinávii sa bez nej nezaobídu žiadne Vianoce a v Amerike je šunka čoraz častejšie...

Cestoviny fettuccine s kuracím mäsom v lahodnej krémovej omáčke, ktorá je ešte krémovejšia vďaka pridaniu syra Gruyère a parmezánu. Štipka čerstvého muškátového orieška dodá tú správnu dávku...

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť mäso, je piecť ho vo veľkom kuse v rúre. Všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť marinádu, marinovať mäso a potom ho na druhý deň vložiť do rúry.

Pri rozhodovaní o tom, akú pečenú mäsovú náplň podávať na sviatočný stôl, neváhajte a vyberte si bravčovú panenku s kosťou. Je známa nielen svojou vynikajúcou chuťou v porovnaní s...

Táto bohatá mäsová omáčka sa určite oplatí stať vašou pravidelnou nedeľnou večerou. Jej úžasná chuť sa dosahuje varením niekoľkých druhov mäsa v paradajkovej omáčke...

Štyri syry – mozzarella, parmezán, ricotta a asiago – dodajú vašim cestovinám nezabudnuteľnú chuť a úžasnú textúru. A kúsky sušených paradajok vo voňavej omáčke dodajú potrebnú paradajkovú chuť...

Kučeravý kel dodáva týmto cestovinám jedinečný šmrnc, dodáva im lahodnú textúru a chuť. Na prípravu jedla najskôr varte konzervovanú paradajkovú omáčku vo vlastnom...

Táto zaujímavá metóda pečenia kurčaťa umožňuje držať kuracie mäso vertikálne, takže sa rovnomerne prepečie zo všetkých strán a koža krásne zhnedne. Kuracie mäso sa napichne na hliníkovú...

Táto ryžová príloha vyniká od ostatných svojimi bohatými ingredienciami a zaujímavou chuťou, ktorá kombinuje rôzne nuansy. Vyzerá tiež veľmi slávnostne a perfektne sa hodí k...

Morka pečená v rúre je skutočne slávnostné jedlo a glazúra dodáva mäsu jedinečný lesk a chuť hodnú novoročného alebo vianočného stola. A ani ju nemusíte piecť...