Recepty na hlavné jedlá

Bravčová panenka, potretá horčicou a cesnakom, sa vypráža do chrumkava na panvici a potom sa dokončí v rúre, výsledkom čoho je neuveriteľne šťavnatý vnútro s vynikajúcou...

Šťavnaté a lahodné jahňacie stehno s chrumkavou kôrkou je úžasným pokrmom na každú dovolenku. Ak ste váhali s kúpou tohto mäsa, nebojte sa: s týmto receptom na pečenie v rúre...

Kóšer morka sa dodáva už naložená, takže aby bola skutočne lahodná, stačí pridať niekoľko aromatických látok; soľ nie je potrebná. Zmiešajte maslo...

Keď budete nabudúce piecť kura s provensálskymi bylinkami, hoďte vedľa neho na plech na pečenie pár hrstí červeného alebo bieleho hrozna. Stačí jedna nezvyčajná ingrediencia a jedlo je okamžite...

Kuskus nie je obilnina, ako si niektorí ľudia myslia. V skutočnosti je to druh cestovín vyrobených z tvrdej pšenice vo forme zrna. Kuskus sa najčastejšie nachádza v obchodoch...

Tieto miniatúrne sendviče (sendviče) si pripravíte z plátkov polenty namiesto tradičných žemlí. Polenta, paradajky a cibuľa sa pečú spolu v rúre, čo šetrí čas a pomáha zvýrazniť chuť...

Tento recept používa mexický syr Oaxaca, mäkký, krémový a po zahriatí neuveriteľne žuvací. Len si predstavte, že je to perfektná kombinácia mozzarelly a pleteného syra. Naplňte ho paprikami...

Chutná paradajková omáčka s olivami je perfektným základom pre toto jednoduché jedlo z vyprážaných vajec, ktoré sa varí na sporáku prikryté, aby sa vajíčko dokonale stuhlo a...

Pripravte si miešané vajíčka technikou pošírovania, ktorá posúva miešané vajíčka na úplne novú úroveň! Vajíčka sa jemne varia vo vriacej vode, výsledkom čoho je mäkký a vzdušný oblak. Ideálne na špeciálne...

Je nemožné nezamilovať si túto žuvaciu, zdravú prílohu s príjemnou orieškovou chuťou, ale mnohí váhajú s jej prípravou kvôli povesti špaldy ako náročnej obilniny. V skutočnosti je to oveľa jednoduchšie!

Tento recept posúva polentu na nečakanú úroveň: namiesto kukuričnej múky sú to zlaté, chrumkavé tyčinky v štýle hranolčekov, ktoré sú lahodnou prílohou k akémukoľvek jedlu.

Zlatý, mierne sladký kukuričný chlieb získa pikantnú chuť s pridaním vyprážanej cibuľky, zelenej cibuľky a pečených čili papričiek poblano. Podávajte ako prílohu k...

Táto salsa sa pripravuje technikou obľúbenou v mexickej kuchyni: pečením zeleniny do čiernej farby, čo omáčke dodáva viac chuti a arómy. Pečené čili papričky a tomatillos...

Pripravte si chutné raňajky na táboráku so zemiakmi, slaninou, syrom a vyprážanými vajíčkami. Na to budete potrebovať liatinový sendvičovač. Pred pridaním zemiakovej zmesi ho zohrejte a sendvič...

Vždy obľúbený burger s dvojitými plackami dostáva v tomto recepte južanský nádych. Dve tenké grilované placky ochutené worcesterskou omáčkou sú navrchu posypané roztopeným syrom čedar a vrstvené...

Tenké plátky hovädzieho mäsa, sladká a pálivá paprika a dva druhy syra provolone (ostrá, jemná oriešková chuť a krémová, jemná) premieňajú bežný cestovinový kastról na veľkolepé jedlo s...

Aj keď to nie je ťažké, varenie hnedej ryže môže byť náročné, keď ju potrebujete mať tak akurát, nie príliš hustú a nie príliš rozvarenú. Uložte si tento recept a hnedá ryža...

Toto jedlo je skvelý spôsob, ako prinútiť deti jesť zeleninu, pretože každý miluje makaróny so syrom! K brokolici môžete pridať aj zelený hrášok. Keď sú makaróny so syrom hotové, posypte ním vrch...

S týmto receptom si môžete pripraviť nadýchanú a vzdušnú ryžu ako pilaf. Tajomstvo spočíva v tom, že ju pred pridaním vody ľahko opečiete. Ak chcete, môžete pridať citrónovú kôru alebo tymian. Hotová...

Ak potrebujete spotrebovať zvyšný nálev z uhoriek, tento recept je skvelým riešením. Keďže nálev je už naplnený chuťou a arómou, je ideálny na nakladanie hotových...

Namiesto tradičného chleba podávajte na večeru tieto zábavné žemle v tvare prasiatka. Pre jednoduchšie prípravu ich upečte z kupovaného chlebového cesta a zapojte celú rodinu. Pre deti...

Premeňte mrazené zemiakové vareniki z obchodu na kompletné vegetariánske jedlo tým, že ich skombinujete s kari kapustou a osviežujúcou jogurtovou omáčkou. V tomto recepte sa vareniki nevaria, ale...

Obľúbené talianske cestoviny penne alla vodka sa stretávajú s Bloody Mary v tomto chutnom jedle z paradajok a vodky so zelerom, chrenom a worcesterskou omáčkou. Zapálením alkoholu na panvici...

Kto by odolal tejto sladkej a pikantnej zmesi jemného mletého hovädzieho mäsa, hrozienok, mandlí a olív na mäkkých zemiakových žemliach s cesnakovou majonézou? Picadillo je jedlo z mletého mäsa obľúbené v...

Tento výdatný sendvič obsahuje vyprážané vajíčko varené v pikantnej omáčke a blanšírované, potom restované brokolicové placky rapini na opečenom žemli s...

Šunka v lahodnej, lepkavej poleve bude krásnym doplnkom vášho stola počas akéhokoľvek sviatku, či už je to Nový rok, Vianoce alebo Veľká noc. Tento recept vám umožní pripraviť základnú polevu a podľa potreby...

Hviezdou tohto zeleninového guláša nie je baklažán, tradičný pre sicílsku caponatu, ale paprika. Pečte ju do čiernej, potom odstráňte spálenú šupku, premiešajte jemné papriky s hrozienkami,...

Sladká maslová tekvica a slané, chrumkavé kúsky pancetty sa v týchto cestovinách stretávajú a vytvárajú jedinečnú a nezvyčajnú kombináciu. Tekvica sa nepridáva v obvyklých kúskoch, ale...

Kôrka zo zmesi hrubo mletých paprík robí z hovädzieho steaku skutočne lahodný steak bez potreby ďalšieho dochucovania. Jednoducho ho opečte na panvici do požadovanej miery prepečenia, nechajte ho trochu odpočívať a...

Na rozdiel od iných strukovín šošovica nevyžaduje namáčanie, vďaka čomu je ideálna na rýchlu a zdravú večeru uprostred týždňa. Aby bola šošovica (akýkoľvek druh) mäkká, ale nie...

Ak je dnes vašou hlavnou ingredienciou konzervovaný tuniak, pripravte si z neho elegantnú večeru, ktorá je dokonca ideálna na servírovanie hosťom. Je to skvelá alternatíva k tuniakovému šalátu (zbohom...

Pre lahodnú chuť pastrami nalejte moriaka do solného roztoku s koriandrom, horčicou, cesnakom a čiernym korením. Celého moriaka nalejte do solného roztoku až 12 hodín a pred pečením...

Hovädzie rebrá sa dusia v omáčke s kapustou a nakladanou zeleninou, kým nezmäknú a neodpadávajú od kosti. Táto omáčka im dodáva lahodnú chuť...

Tento falafel sa pripravuje z cíceru, zeleného hrášku a čerstvej mäty, vďaka čomu má mäkký, chrumkavý vnútro s osviežujúcou chuťou. Smažte do chrumkava a podávajte s aromatickým bulgurom...

„Pasticho je venezuelská verzia lasagní a podľa môjho názoru je to kríženec medzi croque-monsieur a talianskymi lasagňami,“ hovorí autorka receptu Larisa Alvarezová. „Má bohatú chuť...“

Ragù, dusené jedlo pripravované v severnom Taliansku, je známe svojou výdatnosťou a pripravuje sa prevažne z mäsa a malého množstva paradajok. Tento recept vychádza z talianskej tradície a používa hovädzie mäso...

Pečená brokolica, sušené paradajky a mozzarella sú skvelou kombináciou na cestoviny. Nepoužívajú omáčku, ale sú obaľované v aromatickom oleji z pohára sušených paradajok. A odložte si časť škrobovej vody, z ktorej sa varili...

Šošovica zvyčajne hrá hlavnú úlohu v prílohách, ale v tomto jedle zohráva druhoradú, no nemenej dôležitú úlohu: spolu s vyprážanou pancettou dodáva cestovinám bohatú, plnú chuť a...

Cestoviny s mušľami a krevetami v ľahkej paradajkovej omáčke so zelerom sú plné škály chutí s pikantnými tónmi čili a jemnou kyslosťou suchého bieleho vína. Morské plody sú hotové už za pár...

Ak milujete drobivé zemiaky, toto je splnený sen! Tieto plnené zemiaky sú pripravené štýlom carbonara. Každý zemiak je plnený krémovou zemiakovou kašou s kúskami slaniny,...

Toto pečené kura je zdravšie ako vyprážané kura, ale rovnako chrumkavé. To všetko vďaka drvenému kukuričnému obalu. Kuracie prsia obaľte v ochutených vločkách a pečte...

Tu je skvelý spôsob, ako rýchlo a bez problémov pripraviť dokonalý steak: netreba ho smažiť na sporáku a zapĺňať kuchyňu dymom. Aby ste v rúre dosiahli peknú kôrku, je dôležité ho umiestniť na...

Tieto šaláty sa zvyčajne podávajú ako príloha k obrovským steakom v amerických steakhousech: štvrť hlavy ľadového šalátu sa podáva na tanieri s dresingom z modrého syra, slaninou a balzamikovou glazúrou.

Ossobuco je domáce talianske jedlo v najlepšej forme, ale je aj dostatočne elegantné na slávnostný stôl. Klasickou prílohou k ossobucu je bohaté, krémové šafranové rizoto.

Mulnaengmyeon je studené rezance podávané v ľadovo vychladenom vývare s rôznymi prílohami alebo polevami, ktoré sa môžu v jednotlivých reštauráciách líšiť. Hoci sa toto jedlo doma pripravuje len zriedka...