Toto jedlo pre dvoch je ideálne na romantickú večeru pri špeciálnej príležitosti. Grilované steaky sa podávajú s dozlatista upečenými zemiakovými klinmi a lahodnou holandskou omáčkou, ozdobené...
Recepty na hlavné jedlá
Príprava tohto jedla trvá iba 20 minút – je ideálne na rýchlu a chutnú večeru po náročnom dni alebo na nedeľný rodinný obed. Na omáčku budete potrebovať konzervované...
Valentín je perfektnou výhovorkou na prípravu týchto dekadentných cestovín, ktoré kombinujú francúzske „Kuracie so 40 strúčikmi cesnaku“ a krémové talianske „Alfredo“ v jednom jedle. Ak obaja...
Budete prekvapení, aké jednoduché je pripraviť gnocchi, talianske zemiakové knedličky, ktoré sa zvyčajne jedia s pestom, paradajkovou omáčkou alebo jednoducho s maslom. Na cesto budete potrebovať...
Forma na tortu v tvare srdca s otvorom v strede sa dá použiť nielen na sladké pečivo, ale aj na prípravu lahodných lasagní na Valentína. Postupujte podľa tohto podrobného receptu...
10 receptov na zimné jedlá, ktoré sa hodia k vínu
Tieto upokojujúce a výdatné jedlá sa perfektne hodia k poháru vína a mnohé sa dokonca pripravujú s vínom.
5 receptov na obedové koláče
Tieto výdatné a slané koláče od našich kuchárov sú perfektnou maškrtou na chladný zimný deň.
Tento recept vám pomôže vyprážať filet mignon tak lahodne, ako keby ste ho jedli v luxusnej steakhouse reštaurácii. Na vyprážanie použite ochutenú liatinovú panvicu, ktorá je vhodná aj do rúry. Na...
Príprava tohto vynikajúceho jedla trvá menej ako pol hodiny, no je lahodné a krásne, presne ako v reštaurácii. Uvarené cestoviny linguine sa zmiešajú s uvarenými veľkými krevetami...
Obrovská panvica španielskej paelly uprostred stola je perfektnou pochúťkou pre veľké a komorné stretnutie. Okrem ryže táto paella obsahuje klobásu andouille, opečené kuracie prsia,...
Recept dňa: Čo variť vo februári
Ponúkame najlepšie februárové recepty od šéfkuchárov na každý deň v týždni.
Lahodný zapekaný pokrm v talianskom štýle na lahodnú rodinnú večeru. Uvarené cestoviny penne sú premiešané so smotanovou paradajkovou omáčkou s feniklom a vyprážanou pancettou a potom navrstvené na dno...
Horkovzdušná fritéza dokáže premeniť mrazené kuracie prsia na šťavnaté, zlatohnedé mäso v priebehu niekoľkých minút. Prsia bez rozmrazovania potrite olivovým olejom, soľou a čiernym korením a vložte do...
Samozrejme, do fritézy sa nezmestí celá morka, ale môžete upiecť iba prsia a budú šťavnaté, zlatohnedé a chutné, ako skutočná sviatočná pochúťka. Predbežné...
Doprajte tomuto cestovinovému kastrólu so syrom celú kyticu žiarivých chutí pridaním slaniny, zelenej cibuľky, cesnaku a štipky kajenského korenia. Zmes syrov Asiago a provolone tiež dodáva bohatšiu chuť.
Keď je chladnička prázdna: Zimné jedlá zo špajze
Tieto recepty inšpirované šéfkuchármi sú založené na trvanlivých surovinách, ktoré máte vo svojej kuchynskej skrinke – ideálne na snehové dni a tie chvíle, keď máte
Využite svoju fritézu naplno: nielenže v nej môžete smažiť mäso a zeleninu, ale môžete v nej aj variť vajcia, natvrdo alebo namäkko, podľa vlastného uváženia, bez použitia vody. Pre jednoduchšiu prípravu vajec...
Celé kura vyprážané vo fritéze je obzvlášť chutné: tuk sa dokonale roztopí, zanecháva lahodne chrumkavú kožu, zatiaľ čo vnútro zostáva veľmi šťavnaté a chutné...
Premeňte obyčajnú varenú bielu ryžu na lahodné vegetariánske jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou tak, že ju osmažíte so zeleninou a vajíčkom. Horkovzdušná fritéza vám pomôže dokonale osmažiť ryžu bez nutnosti...
Prírodné bravčové karé bez kosti sú perfektným jedlom na každodenné použitie, či už na špeciálne príležitosti alebo na každodenné použitie. V horkovzdušnej fritéze ich uvaríte za pár minút bez pridania prebytočného tuku, čím zabezpečíte, že karé...
Toto rýchle jedlo v talianskom štýle zaujme každého svojou kombináciou chutí. Veľké, ošúpané krevety scampi sa niekoľko minút opečú v zmesi olivového oleja a cesnaku, pokvapkané...
Recept používa hrubé bravčové karé, nakrájané tak, aby každý kus mal dve rebrá. Karé sa potrú zmesou mletého čierneho korenia, hnedého cukru a údeného...
Jahňacie stopky upečené podľa tohto receptu sú obzvlášť šťavnaté, pikantné a pokryté lahodnou chrumkavou kôrkou. Proces varenia je rozdelený na dva dni. Prvý deň marinujete...
Anglický pastiersky koláč je jedno z tých výdatných domácich jedál, ktoré je ideálne na nedeľný rodinný obed alebo rýchlu večeru počas týždňa: upečiete ho v...
Ina Garten ozdobí tradičný kastról s makarónmi a syrom plátkami čerstvých paradajok, ktoré dodávajú sladký a zaujímavý nádych lahodnej syrovej omáčke vyrobenej zo zmesi viskózneho Gruyère a pikantného...
Hovädzie rebrá dusené v červenom víne sú luxusným jedlom, ktoré sa prekvapivo ľahko pripravuje a poteší všetkých. Nie je potrebné ich marinovať.
Tamale koláč je tradičný juhozápadný americký kastról. Je plnený mletým mäsom duseným s paradajkami, korením typickým pre tento región (čili prášok, chipotle),...
Čo variť v januári – recepty na každý deň
Ponúkame najlepšie januárové recepty od šéfkuchárov na každý deň v týždni.
Ak ste doma v zlom počasí bez čerstvej zeleniny a mäsa, otvorte kuchynské skrinky a s tým, čo máte, pripravte lahodný mexický kastról, ktorý si zamiluje celá rodina. Pre...
Ak máte v špajzi cestoviny, konzervované huby, balený vývar, plechovku nesladeného kondenzovaného mlieka a výber korenín a sušených byliniek, môžete si pripraviť lahodné cestoviny! Vynikajúce...
Pripravte si výdatný obed s duseným mäsom alebo ragú pečeným v rúre, navrchu s chrumkavými sušienkami. Natrhané pečené kuracie prsia sa premiešajú v krémovej omáčke s mrkvou,...
Alton Brown premenil obľúbené jedlo z vysokej školy na luxusný domáci ramen s krevetami a hubami vo fóliových baleniach. Pôsobivá prezentácia a vynikajúca chuť nenechajú nikoho ľahostajným.
Najlepšie recepty z karfiolu
Karfiol je známy nielen ako spoľahlivá príloha, ale aj ako hviezda medzi nízkosacharidovými jedlami. Predstavujeme vám naše najlepšie recepty, od jednoduchých
Najlepšie recepty z ružičkového kelu
Ružičkový kel je jednou z najviac podceňovaných druhov zeleniny. Tieto zelené „klenoty“ sú zdravé a chutné, ak sa konzumujú správne.
Táto zjednodušená verzia mexického jedla chili con carne nahrádza červené mäso a červenú fazuľu bielym kuracím mäsom a bielou fazuľou. Medzi ďalšie ingrediencie patrí cibuľa, cesnak a veľa...
Táto verzia slávneho amerického kastrólu s makarónmi a syrom má jedinečnú chuť a nie je to len vďaka zmesi štyroch rôznych syrov – Monterey Jack, pikantného čedaru, ricotty a parmezánu. Syr...
Pripravte si lahodný karfiolový kastról, podobný makarónom so syrom, ale bez cestovín. Je ideálny pre nízkosacharidovú diétu. Chuť a textúra sú takmer identické a zdravotné benefity...
Tento šťavnatý a lahodný šalát obsahuje karfiol, mrkvu, papriku a cibuľu. Všetka zelenina sa pred pridaním do šalátovej misy griluje, čím získa jedinečnú a bohatú chuť.
Tieto voňavé muffiny sú upečené bez pšeničnej múky, no sú rovnako chutné ako tradičné muffiny. Kukuričná múka im dodáva teplú, lahodnú arómu a farebné...
Tetrazzini je americký kastról vyrobený z kúskov hydiny, zeleniny, húb a rezancov v hodvábnej syrovej omáčke. Kuracie mäso, karfiol a vaječné rezance sa varia samostatne a potom...
Vegetariánska verzia obľúbeného čínsko-amerického jedla, generál Tso's Chicken. Namiesto kuracieho mäsa sa používa karfiol. Kúsky sú obaľované v zmesi vajec a kukuričnej múky.
Aj tí, ktorí uprednostňujú zemiakovú kašu, si túto prílohu pochútia. Varený karfiol sa rozmixuje v kuchynskom robote s parmezánom, gréckym jogurtom, cesnakom...
Zlatý pečený karfiol je plný harmonicky vyvážených chutí vďaka extra panenskému olivovému oleju, cesnaku, červenej paprike, soli a tymianu. Pred pečením...
Zimná zelenina a bylinky
Lee Jones a The Chef's Garden vám ukážu, ako si obohatiť zimné menu o čerstvé produkty vrátane paštrnáku, zemiakov a feniklu.
Recepty so zimnou zeleninou a ovocím
Vychutnajte si čerstvú zimnú zeleninu s receptami inšpirovanými šéfkuchármi, ktoré obsahujú koreňovú zeleninu, výživnú zeleninu a ďalšie obľúbené jedlá chladného obdobia.
Horkovzdušná fritéza vám pomôže pripraviť super chrumkavý ružičkový kel s minimálnym množstvom olivového oleja. Uvarenú zeleninu preložte na servírovací tanier a ihneď posypte strúhaným parmezánom...
Táto príloha je plná chuti a zároveň má lahodnú chuť. Kombinácia ružičkového kelu a kelu ponúka množstvo vlákniny, vitamínov, minerálov a bohatú, šťavnatú chuť, ktorá je dokonalá...
Pečený ružičkový kel s červeným hroznom je svieža, chutná a zdravá príloha hodná sviatočného stola. Hodí sa k rybám, hydine a mäsu. Ružičkový kel...
Toto jedlo používa vykostené jahňacie mäso, nakrájané na 8-10 rezňov, ktoré sa pred vyprážaním potrú zmesou korenia oregana, rozmarínu a tymianu. Jemné mäso sa rýchlo...
Toto jedlo je ideálne pre veľkú skupinu hostí. Ohromte svojich hostí a upečte kuracie mäso a klobásy pod šalviovými listami na jednom plechu na pečenie. Môžete použiť celé kura,...















































