Sezónne jedlá

Tento šalát kombinuje chute typické pre karibskú kuchyňu: sladkú šťavnatosť ovocia, voňavé korenie a ohnivú pálivosť karibských paprík Scotch Bonnet. Aromatický melón kantalup sa hodí k...

Tento výdatný šalát sa pripravuje z varenej bielej ryže, ktorá je obohatená o bohatú zeleninu a živé mexické chute. Ryžu skombinujte s prerezaným šalátom...

Tieto kebaby sa pripravujú s použitím rôznych druhov húb, ideálne divo rastúcich, ktoré pokrmu dodajú svoju magickú arómu. Napichujú sa na špíz s marinovanými papričkami peppadew...

Hoci kukurica nie je tradičnou ingredienciou talianskych cestovín, dodáva pokrmu extra letnú chuť bez toho, aby stratila svoje stredomorské čaro. Ploché cestoviny...

Pripravte si lahodné fettuccine s citrónom a makom, ktoré obsahujú aj tenké plátky cukety orestované na cesnakovom masle. Dodá im to bohatú, šťavnatú chuť a skvelú letnú...

Plody opuncie sa dajú použiť ako hlavná prísada do lahodných, osviežujúcich koktailov. Na to ich vydlabte zo šupky (noste rukavice!) a varte s cukrom na miernom ohni, kým...

Kukurica na paličke alebo elote (po španielsky kukurica) je v Mexiku obľúbeným pouličným občerstvením. Navyše sa kukurica nepodáva len so soľou, ale pripravuje sa s charakteristickou miestnou chuťou. Kukurica...

Thajská kuchyňa sa vyznačuje slanými, sladkokyslými chuťami s ovocnými podtónmi a ak chcete kurčaťu dodať ázijskú chuť, premiešajte ho so strúhaným zázvorom, rybacou omáčkou a...

Na prípravu tohto letného jedla v španielskom štýle nie sú potrebné žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Surová zelenina (paradajky, uhorky a papriky) sa zmieša s olivovým olejom, sherry octom a...

Toto jedlo sa pripravuje rovnako ľahko a je sýte ako zemiaky s klobásou, ale je oveľa chutnejšie, pretože kúsky údenej klobásy sú zmiešané s nakrájanými sladkými zemiakmi, zelerom,...

Tieto cheeseburgery sú postavené na grilovanej hovädzej placke, navrchu s lahodným roztopeným plátkom syra Colby-Jack. Ich jedinečnú chuť však dotvára salsa z čili papričiek. V...

Toto jedlo inšpirované Karibikom bude hitom na každej letnej grilovačke. Kuracie krídelká sú marinované v pikantnej jamajskej marináde z jerk mäsa a potom údené na tlejúcich chipsoch z hikorového dreva, ktoré...

Kľúčom k lahodným a šťavnatým bravčovým rebrám je ich dlhé grilovanie na nepriamom ohni. Druhým kľúčom k úspechu je omáčka, ktorou rebrá počas grilovania potriete. Tu...

Recept používa bravčovú plec s kosťou, ktorá sa potrie horčicou, bohato posype zmesou korenia a údi sa približne 10 hodín, kým mäso nenasiakne pikantnou chuťou,...

Ak si chcete vychutnať úžasné údené mäso, nemusíte ho údiť celý deň. Kľúčom je vybrať si správne korenie a ozdobu. Hovädzí flank steak sa potrie korením s...

Ako hovorí Sunny Anderson: „Nie je nič sladšie ako dokonalá paradajka plnená niečím slaným!“ A naozaj, jednoduchá slaná plnka z parmezánu a strúhanky je vynikajúca...

Grilovanie melónu skaramelizuje jeho cukry, čím sa zvýši jeho chuť a šťavnatej dužine dodá lahodný údený nádych. Skvelá ingrediencia...

Vodný melón nie je taký jednoduchý, ako by sa mohlo zdať. Dá sa použiť na výrobu rôznych nápojov a občerstvenia, a dokonca aj na pochutinu nazývanú jerky. Hoci jerky je tradične sušený kus...

Melón môžete nakrájať na tyčinky veľkosti hranolčekov a podávať s omáčkou. Nebude to sladký dezert, ale skutočne pikantný predjedlo v mexickom štýle, ktoré vás uchváti svojou...

Po vychutnaní si šťavnatého, zrelého melónu nevyhadzujte šupky – nakladajte ich! Stačí pár hodín v pikantnom náleve a budú lahodným a slaným občerstvením. Nezabudnite...

Krásny spôsob, ako podávať melón ako predjedlo k hlavnému jedlu, je nakrájať ho na carpaccio alebo tenké plátky a navrch posypať strúhanou solenou ricottou a čerstvými lístkami mäty. Sladké...

Živú letnú arómu a chuť šťavnatého melóna dopĺňa korenistá soľ s rovnako živou arómou čerstvých byliniek. Voňavá bazalka a estragón sa spolu so soľou rozmixujú v kuchynskom robote. Jemne...

Milovníci silnej, aromatickej kávy si môžu dopriať tento osviežujúci nápoj aj v horúčavách, ak si pripravia osviežujúcu taliansku granitu. Tento mrazený dezert si nevyžaduje žiadne špeciálne...

„Tri bodky, švih“ stelesňuje všetky znaky tradičného exotického kokteilu: zmes citrusovej chuti, sladkosti medu a mandlí, korenia a samozrejme množstva rumu.

Lahodné letné jedlo s grilovanými kuracími prsiami obaľovanými v lahodnej kôrke z aromatického blízkovýchodného korenia za'atar, podávané s osviežujúcou uhorkou, melónom a čerstvým...

Studená cuketová polievka je v lete rovnako osviežujúca ako španielske gazpacho. Je veľmi jemná, s jemnou krémovou chuťou vďaka kyslému mlieku a čo je najdôležitejšie, je ľahká. Cuketová...

Steaky z lososa sa potrú zmesou aromatických korenín a hnedého cukru, ktoré po vyprážaní vytvoria lahodnú karamelizovanú, pikantnú kôrku, a potom sa grilujú, kým sa neobjavia stopy po grilovaní. A...

Na rozdiel od väčšiny receptov s plnenou zeleninou sa tieto baklažány nepečú s plnkou; namiesto toho sa každá zložka pripravuje samostatne a nakoniec sa všetko poskladá do úhľadných lodičiek s...

Toto ľahko pripraviteľné a zároveň sýte jedlo je ideálne na pikniky. Doma si môžete dresing zmiešať s konzervovanou fazuľou a vziať si ju so sebou. Fazuľa sa na cestách marinuje a naplní chuťou...

V recepte sa používajú rebrá v štýle St. Louis, čo sú dokonale rovnomerné, obdĺžnikové plátky rebier vyrezané z hrude. Na rozdiel od belších a mäsitejších rebierok...

Tento jahodovo-citrónový zmrzlinový koláč s lahodnou lesnou polevou vyzerá tak luxusne, že by v horúci deň mohol ľahko nahradiť sviatočnú tortu. Hostia budú nadšení...

Pripravte si osviežujúci mrazený dezert inšpirovaný obľúbeným karibským kokteilom Piña Colada. Na rozdiel od tradičnej zmrzliny je táto granita ľahká a nízkokalorická a jej tropický...

Stonky rebarbory ​​sú skvelou ingredienciou do lahodnej plnky do koláčov, najmä v kombinácii s malinami. Plnka je aromatická a príjemne kyslastá, dokonale doplnená...

Príprava lahodnej hovädzej hrude trvá približne 18 hodín vrátane marinády cez noc v chladničke a približne 10 hodín údenia, takže ak varíte na konkrétny účel, naplánujte si to vopred...

Mušle opečené na panvici sa podávajú s prílohou smotanovej kukurice a šalátom z paradajok, nakladanej červenej cibule a čerstvých byliniek. Smotanová kukurica...

Pripravte si letnú mexickú fajitu s grilovanými krevetami a zeleninou. Každá ingrediencia sa griluje samostatne, zelenina sa nakrája a podáva sa s teplými tortillami, aby sa o ňu všetci mohli podeliť...

Tradičný letný šalát z čerstvých paradajok, uhoriek a ľadového šalátu v zálivke z vinaigrette sa stáva oveľa sýtejším a chutnejším v kombinácii s aromatickými vyprážanými klobásami a zemiakovými lupienkami.

Letné bolonské ragú obsahuje štedrú porciu paradajok a voňavej bazalky; tieto dve ingrediencie spolu dodávajú jedlu živé chute a vône. Pripravte si toto ragú s hovädzím mäsom...

Pripravte si predjedlo inšpirované ázijskou kuchyňou z chrumkavého obaľovaného tofu s marhuľovou omáčkou a šalátom z čerstvého hrášku. Pevné tofu dôkladne sceďte a nakrájajte...

Naplňte svoje cestoviny množstvom vitamínov a vlákniny zmiešaním s okrou a zelenou fazuľkou. Pre výraznejšiu chuť nakrájajte zeleninu a grilujte ju. Potom cestoviny...

Toto jedlo sa pripravuje z bravčových rebier vyrezaných z panvovej časti. Sú mäsitejšie, šťavnatejšie a sýtejšie, ideálne nielen k pivu, ale aj ako hlavné jedlo. Pred grilovaním...

Toto jednoduché domáce jedlo sa rýchlo pripravuje a je obohatené o lahodné chute a vône gréckej kuchyne. Zemiaky sa pečú pri vysokej teplote v rúre dozlatista,...

Špargľa a kukuričné ​​zrná dodávajú týmto cestovinám Pasta Primavera ich žiarivý jarný vzhľad a chuť, zatiaľ čo feniklový koreň a aromatické bylinky petržlenovej vňate a estragónu ich krásne dopĺňajú. Zelenina je zľahka orestovaná na panvici...

Tento jednoduchý šalát sa pripravuje z čerstvých paradajok, reďkoviek, uhoriek a chrumkavo vyprážanej slaniny, doplnený lahodným rančovým dresingom, ktorý dokonale dopĺňa chuť zeleniny. Obsahuje...

Tieto nezvyčajné kebaby boli inšpirované tradičným talianskym jedlom, baklažánom alla Parma. Všetky ingrediencie sú na špízoch, ale celková chuť je...

Táto osviežujúca, ľahká polievka vás nielen ochladí v horúčavách, ale dodá jej aj nádych leta svojím elegantným kvetinovým vzhľadom. Je vyrobená iba zo zelených surovín: uhoriek, papriky,...

Celé plnené zemiaky vyzerajú lahodne. Najprv ich upečte v mikrovlnnej rúre a potom ich rýchlo upečte v rúre, aby mali zlatistú kôrku. Hotové zemiaky...