Caesar šalát je už dlho kulinárskou klasikou. Aby kuchári pridali svoj vlastný šmrnc, experimentujú nielen s jeho obsahom, ale aj s jeho formou. Táto variácia je obzvlášť dokonalá...
Recepty na predjedlá
Tieto chrumkavé cuketové plátky potešia mnohých. Naše mozgy sú naprogramované tak, aby túžili po chrumkavých jedlách. Čipsy, sušienky, orechy a hranolky vzbudzujú nekonečný záujem a poskytujú...
Tieto jednoduché kuracie špízy s ananásom sa dajú piecť v rúre. Dokonalá kombinácia ovocných tónov ananásu a chuti kuracieho mäsa je už dlho známa, ale nič vám nezabráni v tom, aby ste chuť vylepšili. A...
Plnené zemiaky plnené pečenými paprikami, paradajkami a chrumkavou strúhankou si môžete vychutnať ako predjedlo alebo prílohu k hlavnému jedlu. Zdanlivo nudný produkt ako...
Deti milujú pizzu, hranolky a samozrejme hamburgery! Ale tieto malé hamburgery nie sú len pre nich. Šťavnatá, pikantná placka, opečené žemle a chutný syr vytvárajú prakticky dokonalý...
Zatiaľ čo v Rusku je ázijská kuchyňa dostupná predovšetkým v reštauráciách a donáškových službách, vo svojej domovine sa zvyčajne ochutnáva predovšetkým prostredníctvom pouličného jedla. V týchto krajinách ju nebudete...
Jarné rolky sú bežné v juhovýchodnej ázijskej kuchyni. Sú to druhy studeného predjedla pozostávajúce z plnky zabalenej v liste ryžového papiera alebo iného...
Počas letnej sezóny zberu úrody, po tom, čo sa najete čerstvou, mladou zeleninou, máte chuť dopriať si slanšie pochutiny. Ľahko nakladaná zelenina v chladničke je skvelou letnou alternatívou k ťažkej...
Panzanella je najjednoduchší a najchutnejší taliansky letný šalát. Sladké zrelé paradajky, chrumkavá, aromatická cibuľa, pikantný dresing z olivového oleja a octu a kúsky starého chleba...
Tento plnený paradajkový predjedlo je nielen neuveriteľne chutný, ale aj úžasne vyzerá na stole. Je ideálny na slávnostnú večeru aj na bežné jedlo, pretože sa celkom ľahko pripravuje...
Tieto malé sušienky sú ako brošne, so sezamovými a tekvicovými semienkami, ktoré im dodávajú lahodnú chrumkavosť. Sú skvelým občerstvením, ľahko sa berú so sebou a vďaka pridanému...
Tieto ovsené sušienky používajú sofistikovanú ingredienciu: hnedé maslo. V skutočnosti je to obyčajné maslo, ktoré sa vypráža dozlatista. Po zahriatí sa tekutina...
Brownies sú jedným z najikonickejších amerických čokoládových dezertov. Pripravujú sa prakticky v každej domácnosti a kaviarni. Tajomstvo ich popularity spočíva v jednoduchej príprave a jedinečnej textúre. Toto...
Lahodná talianska focaccia je jedinečným predjedlom alebo náhradou chleba. V tomto recepte sa do cesta pridávajú varené zemiaky, čím sa vytvorí mäkká a krehká textúra. Chrumkavá kôrka...
Môžete si pripraviť lahodné cheesecake tyčinky bez nutnosti pečenia. Jednoducho dajte cheesecake do chladničky a potom ho nakrájajte na tyčinky. Sú skvelým dezertom na horúci letný deň.
Tento lahodný a cenovo dostupný predjedlo môže dať cibuľovým krúžkom, skutočnému rivalovi mnohých obľúbených jedál, dôstojnú konkurenciu. Budete prekvapení, ako sa jedna zelenina môže premeniť na skutočne skvelé jedlo. S...
Hushpuppies sú malé, vyprážané šišky z kukuričnej múky, ktoré sú jednoducho neodolateľné! Tradične sa podávajú v južných oblastiach Spojených štátov ako príloha k rybám, morským plodom alebo...
Picadillo (po španielsky „mleté mäso“) je mäsové jedlo obľúbené v mnohých latinskoamerických krajinách. V podstate ide o mleté hovädzie mäso vyprážané s rôznou zeleninou a korením alebo...
Podávanie piknikových predjedál na listoch šalátu je istý spôsob. Po prvé, predjedlo získa výraznejší letný vzhľad. Po druhé, stane sa oveľa chutnejším, šťavnatejším a ľahším...
Teraz si aj vegetariáni môžu vychutnať skvelú chuť slávnych krídeliek Buffalo. Cuketu nakrájajte na tenké prúžky, obaľte ich v strúhanke a upečte. Teraz prichádza na rad najdôležitejšia časť – varenie...
V anglicky hovoriacich krajinách sú diabolské vajcia pochúťkou vyrobenou z plnené kuracie vajcia. Svoje meno dostali podľa svojej pikantnej chuti. Je zaujímavé, že v niektorých európskych krajinách toto...
Bruschetta, taliansky predjedlo, je široká škála mini šalátov podávaných na opečených krajcoch chleba. Patria sem zelenina, mäso a morské plody, všetko pripravené takým spôsobom, aby...
Letné zeleninové recepty
V tejto zbierke receptov nájdete všetku najobľúbenejšiu zeleninu. Hoci príprava zeleniny nie je náročná, vy
Mexické tacos sú zvyčajne malé tortilly plnené mäsom a zeleninou, ale prečo nebyť kreatívny a nepripraviť si tacos len zo zeleniny? Samozrejme, také občerstvenie...
Na Západe sú kvety cukety rovnako bežnou ingredienciou v rôznych jedlách ako samotná cuketa. V Rusku sa však jedlá pripravené z kvetov cukety zdajú paradoxne exotické, a to aj napriek tomu, že cuketa v Rusku je...
Grécky syr feta sa so svojou jemnou textúrou krásne hodí k šťavnatému ovociu a jeho sladkosť vyvažuje slanou chuťou a jemnou kyslosťou. Pripravte si ľahké predjedlo s...
Domáca čokoládovo-banánová zmrzlina je jedným z najlepších spôsobov, ako dať prezretým banánom druhú šancu. Aj keď môžu vyzerať úplne nechutne, sú oveľa sladšie a chutnejšie.
Veľmi pohodlný a zdravý dezert, najmä v horúcom lete. Je to tiež skvelá alternatíva ku zmrzline s vyšším obsahom kalórií. Najlepšie je použiť zrelé banány, aby boli už sladké, ale stále pevné.
Brunch na Deň matiek sa môže začať s lahodnou vôňou linúcou sa z kuchyne. Tieto lahodné cmarové koláčiky sa rýchlo pripravujú. Sú nadýchané, skôr ako maslové sušienky a...
Hushpuppies sú severoamerické jedlo pozostávajúce z malých, vyprážaných guľôčok z kukuričného cesta. Často sa pripravujú doma alebo v reštauráciách s domácou kuchyňou. Zvyčajne...
Hoci existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako pripraviť bruschettu, táto verzia tradičného talianskeho predjedla si zaslúži osobitnú pozornosť. Mierna horkosť rukoly a chrumkavosť bagety s vysoko kvalitnými...
Vďaka svojej malej veľkosti sú tieto mini papriky perfektné ako predjedlo pre malé prsty. Len dávajte pozor, aby ste jedlo neprepiekli. Ak sa tak stane, papriky budú príliš...
Crostini sú tradičné talianske predjedlo, ktoré je ideálne na piknik. Najlepšie je pripraviť ich tesne pred jedlom, aby chlieb nezmäkol. Pomarančová kôra je...
Tieto malé sendviče, alebo panini, ako sa im hovorí v Taliansku, určite ohromia každého, kto ich ochutná. Ich olivová tapenáda, ktorá sa vám rozplýva v ústach, ich robí neodolateľnými...
Wrap alebo sendvičový wrap je plnka zabalená v tortille. Použitie listu šalátu namiesto tortilly vytvára svieže a zdravé jedlo. Rôzne chute...
Rýchle a jednoduché jedlo s ázijským nádychom. Kuracie alebo morčacie mäso sa hodí namiesto hovädzieho mäsa a môžete experimentovať aj s inými ingredienciami. Napríklad strúhané...
Baklažánové rolky s domácim syrom a sušenými paradajkami sú jednoduchým a elegantným predjedlom. Jemná kombinácia syrov, sušených paradajok, byliniek a žiarivých bazalkových lístkov bude krásnym doplnkom každého...
Jedlá z baklažánu sú obľúbené u mnohých kuchárov pre ich jednoduchú a rýchlu prípravu. Niektorí ich nemajú radi pre ich horkosť, ale posypanie plátkov soľou, aby sa soľ uvoľnila, zabráni horkosti...
Sendvič zostáva obľúbený, pretože jeho náplne umožňujú nekonečné experimentovanie. Sendvič často obsahuje vrstvu mäsa. Ak ho však pripravíte s...
Syrový tanier na bufet dokáže zachytiť všetku bezstarostnú náladu, ktorú ste si priniesli z dovolenky. Dodajte predjedlu tropický nádych, aby ste evokovali chuť nebeskej rozkoše. Ananás ako...
Recepty na letné jedlá bez tepelnej úpravy
Aj keď je príliš horúco na zapnutie sporáka alebo rúry, stále si môžete vychutnať domáce letné polievky, šaláty, sendviče a sladkosti s...
Baklažán sa krásne hodí nielen k paradajkám, ale aj k zemiakom. Vrcholom tohto receptu inšpirovaného Francúzskom je crème fraîche, mliečny výrobok vyrábaný a široko používaný v...
Crostini sú veľmi obľúbené talianske hrianky. Sú to v podstate opečené krutóny, niekedy ochutené korením a rôznymi ingredienciami, ktoré majú zostať chrumkavé, aby sendvič nezmäkol.
Tento vrstvený baklažánový predjedlo sa pripravuje neuveriteľne jednoducho. Ak chcete prekvapiť svojich hostí a blízkych niečím nezvyčajným, určite vyskúšajte tento recept. Tieto elegantné baklažánové veže sa striedajú s...
Neuveriteľne chutné predjedlo alebo príloha z baklažánu. Chrumkavosť a následný záblesk pikantnosti vás nechá bez slov. Vyprážanie nie je mnohými považované práve za zdravú voľbu...
Tieto lahodné rolky sa môžu podávať ako hlavné jedlo alebo príloha. Mätové tóny sa harmonicky spájajú s ostatnými ingredienciami a dodávajú im nádych sviežosti. Namiesto pečenia cukety a baklažánu...
Plátky baklažánu s hummusom, citrónovou kôrou a petržlenovou vňaťou sú skvelou prílohou alebo predjedlom. Baklažán je bohatý na antioxidanty a bielkoviny...
Je možné pripraviť mäsové guľky bez mäsa? Áno, ak ho nahradíte baklažánom. Pečením v rúre baklažán získa mäsovú chuť, vďaka čomu je vynikajúcim základom pre mäsové guľky.
Baklažán je veľmi zdravá zelenina s výraznou chuťou a bohatá na živiny a vlákninu. Preto sú jedlá z neho pripravené nielen chutné, ale aj zdravé. Grilovaný baklažán...
Recept na baklažán a paradajky pečené v rúre od renomovanej taliansko-americkej šéfkuchárky a moderátorky televíznej relácie „Giada at Home“, Giady De Laurentiis. Toto jedlo si nevyžaduje...






















































