Recepty podľa spôsobu varenia

Vyprážané bravčové kotlety na kosti sa podávajú s jemnou hubovou omáčkou s kyslou smotanou a bylinkami, ktorá dokonale zvýrazní chuť mäsa. Ak máte radšej intenzívnejšiu...

Talianska saltimbocca je luxusná kombinácia šťavnatého mäsa, chrumkavého prosciutta a voňavej šalvie. Tento recept, tradične pripravovaný z teľacieho mäsa, je skvelou náhradou bravčového rezne...

Ak sa nebojíte experimentovať s chuťami a ingredienciami, zažite lahodnosť týchto francúzskych toastov. Zlaté toasty namočené vo vajíčkach a plnené sladkým smotanovým syrom sa podávajú...

Tieto plnené baklažány sa môžu podávať ako príloha alebo ako hlavné jedlo. Baklažánové lodičky sú plnené mletým teľacím mäsom, špenátom, dužinou z baklažánu a syrom...

Tieto miniatúrne cheesecaky sú vlastne syrovým predjedlom so štyrmi obľúbenými druhmi: čedar s pimento papričkami, modrý syr s vlašskými orechmi, mozzarella s bazalkou a balzamikom, kozí...

Krémové pyré z mrkvy a karfiolu je skvelým doplnkom k chrumkavým a šťavnatým pečeným kačacím prsiam. A s omáčkou z lesných húb vaša kačica skutočne zažiari.

Hviezdou tohto jedla je rýchla verzia mexickej mole omáčky vyrobenej z arašidového masla, kakaa a korenia. V nej podusíme opečené kuracie prsia a podávame, bohato pokvapkané každou porciou. Ako prílohu si môžete uvariť...

Holandské bábätko je obrovská, nadýchaná palacinka, ktorá sa po vybratí z rúry ihneď zrúti. Vzniknutá dutina je zvyčajne naplnená niečím sladkým, napríklad ovocím...

Hríbové klobúky sa plnia vyprážanou klobásou, tekvicou, rozdrobeným kukuričným chlebom, zelenou cibuľkou a syrom a pečú sa v rúre, kým syr vo vnútri nezmäkne a zvonku...

Toto jedlo je malým kúskom jari na vašom tanieri! Sladký, jemný losos, jarná zelenina a množstvo voňavých byliniek z neho robia perfektnú večeru na všedný deň – ľahkú, zdravú a chutnú. Podávajte s...

Kuracie stehná sa potrú zmesou zrnitej horčice a zapečú sa v rúre dozlatista. Kuracie mäso je zvnútra neuveriteľne šťavnaté a kyslasté horčičné semienka dodávajú vyprážanému mäsu príjemnú chrumkavosť...

Mušle dodajú tejto kalifornskej morskej polievke bohatú chuť v priebehu niekoľkých minút. Za menej ako pol hodiny bude na vašom stole lahodný a chutný cioppino. Podávajte s chrumkavým bielym chlebom,...

Talianska polenta s hubami sa pripravuje ako lasagne: polenta, hubová omáčka a syr sa vrstvia do zapekacej misy a pečú sa v rúre, kým sa syr nerozpustí. Špeciálna...

Placky na tieto vegetariánske burgre sú vyrobené z húb, červenej fazule a hnedej ryže. Huby portobello dodávajú mäsovú chuť, zatiaľ čo fazuľa pinto poskytuje dostatok bielkovín. Aby sa placky nerozpadli...

Na tento recept sa hodí akákoľvek biela ryba s pevným mäsom, napríklad pruhovaný ostriež. Filety zľahka opečte na panvici a potom ich dopečte v krémovej vínovej omáčke s hubami,...

Šťavnatý vyprážaný newyorský roštenec sa podáva s bohatou vínovou a hubovou omáčkou a podáva sa so zamatovou zemiakovou kašou s horčičnými semienkami. Na omáčku môžete použiť...

Broskyne upečte v rúre, posypané zmesou múky, škorice a cukru muscovado, kým nevytvoria chrumkavú kôrku a ovocie nezmäkne. Podávajte so šľahačkou alebo vanilkovým...

Tento jahodový koláč je charakteristickým jedlom reštaurácie Strawn's v Louisiane, obľúbeným od jej otvorenia v roku 1944 a určite neodídete bez toho, aby ste ho ochutnali. Recept...

Tieto crostini s jahodovo-paradajkovým džemom sú skvelým spôsobom, ako si toto leto vychutnať chuť zrelých paradajok. Pre krémový nádych posypte džem rozdrobenou fetou. Zvyšný džem môžete...

Francúzsky toast je ideálny na neskoré nedeľné raňajky a tento rebarborovo-jahodový francúzsky toast je skutočnou jarnou maškrtou! Na jeho prípravu budete potrebovať hrubé plátky...

Majte v špajzi suchú zmes na koláč pre prípad, že budete potrebovať rýchlo pripraviť krásny zimný dezert. Upečte muffiny z kúpenej zmesi a ozdobte ich snehuliakmi z maslového krému...

Pomocou niekoľkých jednoduchých trikov sa dajú klasické syrové guľôčky premeniť na slávnostné predjedlo – rozkošného snehuliaka, ktorého môžete naservírovať hosťom, kým čakajú na hlavné jedlo. Nos si vyrobte z...

Upečte si tematické koláčiky na Vianoce, Nový rok alebo len tak na oslavu príchodu zimy. Hoci snehobiely krémový syrový krém a kokosová posypka robia dezert chladným ako...

Kuracie prsia sa potrú zmesou papriky a korenia a marinujú sa hodinu v marináde z fermentovaného mlieka. Potom sa obaľujú v kukuričných vločkách a pečú sa do chrumkava.

Pripravte si chrumkavé jarné rolky plnené grilovaným, koreneným hovädzím mäsom a lepkavým syrom. Tenké plátky hovädzieho mäsa sa marinujú v zmesi korenia tahini a škorice, čo im dodáva bohatú, krémovú chuť.

Jeff Mauro dal svojmu pokrmu makaróny so syrom západný nádych, pridal údenú mozzarellu, pikantnú barbecue omáčku a chrumkavé zemiakové lupienky. K tomuto jedlu hľadajte...

Na rozdiel od tradičného fondue sa tento krémový dip ľahko pripraví v mixéri s použitím zmesi troch syrov, špenátu a artičokov, ale je rovnako lahodný: rovnako krémový, pikantný a s nádychom vína...

Túto pizzu si naplánujte vopred, pretože cesto musí odpočívať v chladničke aspoň 24 hodín, aby bola kôrka dokonale ľahká, vzdušná a chrumkavá. Tri druhy syra...

Neočakávajte, že kovbojský pohár sa bude nejako podobať na obľúbený dezert! Snáď jedinou podobnosťou je vrstvenie ingrediencií: trhané údené bravčové mäso sa podáva na kopci...

Tento recept na sušené hovädzie mäso sa podelil šéfkuchár v reštaurácii Country Cat v Portlande, kde má táto pochúťka veľa fanúšikov. Na jeho prípravu budete potrebovať sušičku. Tenké plátky hovädzieho mäsa...

Tieto vanilkové koláčiky chutia rovnako lahodne, ako vyzerajú, čo je často ťažké dosiahnuť. Ich tajnou ingredienciou je kukuričný škrob. Zmiešajte ho s pšeničnou múkou a koláčiky...

Toto cukrové cesto sa ľahko vaľká a vykrajuje do tvarov akejkoľvek veľkosti. Sušienky si počas pečenia držia tvar a sú pevné, ideálne na polevu. V tomto...

Táto nedeľná pečená sa pripravuje osvedčenou metódou obráteného varenia: mäso sa najprv pečie na miernom ohni a potom sa doslova opeká na maximálnej teplote. Výsledkom je...

Alkalický kakaový prášok dodáva týmto sušienkam bohatú čokoládovú chuť. Sú mäkké vo vnútri, chrumkavé zvonku a na povrchu majú lahodnú chrumkavú chrupavku. A snehobiely vrch...

Dajte jednoduchým cukrovým sušienkam nový nádych: snehovú guľu! Vaši hostia si túto maškrtu určite budú dlho pamätať. Upečte sušienky s okienkom v strede a keď vychladnú, otvor naplňte...

Upečte si mäkký čokoládový brownie s makadamovými orechmi a kokosom, navrch dajte nadýchanú pusinku, posypte bielymi alebo striebornými nonpareilmi a kokosovými vločkami a máte dokonalý...

Najjednoduchší a najrýchlejší recept na domáce nanuky. V mixéri rozmixujte kocky ľadu so zmrazeným limonádovým koncentrátom a výslednú zmes lyžicou nalejte do pohárov. Dokonalý...

Ak milujete škoricu, potom sú pre vás sušienky Snickerdoodle určené! Z hustého cesta sa vytvarujú guľôčky, ktoré sa potom obaľujú v zmesi cukru a škorice a pečú sa. Počas pečenia guľôčky...

Jednou z charakteristických čŕt tradičných sušienok Snickerdoodle sú praskliny na ich povrchu, ktoré vyzerajú neuveriteľne lákavo. Vytvorenie týchto prasklín na obrovskej sušienke...

Upečte elegantnejšiu verziu klasického koláčika Snickerdoodle. Je tenký a chrumkavý, ale má rovnakú bohatú chuť hnedého cukru a škorice. Dva z týchto koláčikov majú menej ako 100 kalórií a...

Toto cesto na škoricové sušienky snickerdoodle sa vyrába bez vajec, čo znamená, že je bezpečné jesť ho surové. Je to ako nátierka na sušienky a môže sa použiť ako nátierka na chlieb, pridať do mliečneho kokteilu alebo...

Vychutnajte si kombináciu sladkého a slaného v týchto čokoládových sušienkach so zemiakovými lupienkami. Časť drvených lupienkov sa zapracuje do cesta spolu s čokoládou a zvyšné lupienky...

Užitočný tip: Doprajte si poriadnu dávku zelenej cibuľky! Len jedna stonka poskytuje 43 % odporúčanej dennej dávky vitamínu K, ktorý je nevyhnutný pre kardiovaskulárne zdravie. Pripravte si...

Tieto talianske rolky sa pripravujú z plátov na lasagne. Uvarte ich, obaľte každý plát plnkou z artičokov a špenátu a pečte rolky so syrovou omáčkou a vrstvou strúhaného syra, kým...

Mäkký bagel rozrežte na polovicu, aby ste získali dva mini pizzové korpusy! Navrch dajte špenátovú a artičokovú posýpku, posypte syrom a opekajte v rúre, kým sa neroztopí. Nezabudnite...

Ak nemáte špeciálny stroj na panini, táto metóda od Giada De Laurentiis vám pomôže: sendviče položte na plech na pečenie, pritlačte naň ďalší horúci plech a pečte...

Plnka z kuracích pŕs sa pripravuje so špenátovo-artičokovým dipom. Môžete použiť kupovaný dip alebo zvyškový domáci dip. Pre krémovejšiu a slanšiu chuť pridajte do dipu fetu.

Alternatívnu verziu pesta si môžete pripraviť s použitím čerstvého špenátu, vyzretého čedaru, pekanových orechov a tymianu. Pridajte ľubovoľný rastlinný olej. Podávajte pesto ako predjedlo alebo...

Tento bohatý a lahodný syrový dip so špenátom, artičokmi a pečenými paprikami je perfektným predjedlom na domáce oslavy. A najlepšie na tom je, že sa pripravuje v miske z chleba. Keď ho všetko zjete...

Aromatická severoafrická zmes korenia ras el hanout dodáva týmto šťavnatým morčacím a špenátovým rezňom bohatú a pikantnú chuť. Podávajte ich s korenenou pečenou mrkvou a koriandrom,...