Recepty podľa spôsobu varenia

Bohatá a komplexná chuť týchto vegetariánskych tacos pochádza z kombinácie niekoľkých druhov lesných húb a načierno pečených paprík poblano. Pečte ich priamo nad plynovým horákom...

Mangový puding v hongkonskom štýle je dezert, ktorý sa v reštauráciách s dim sum často prehliada. Tento dokonale hodvábny a hladký puding sa vyrába zo zrelých, čerstvých mang, ktoré dodávajú...

V Hongkongu nájdete hrianky s kondenzovaným mliekom a arašidovým maslom v ponuke každej čajovne (cha chan taeng). Podávajú sa nielen na raňajky, ale počas celého dňa. Teplé, sladké aj slané...

Lepkavá ryža s čínskou klobásou (alebo lo mai fen v kantončine) je obľúbené jedlo dim sum, ktoré sa pripravuje zo sladkej čínskej klobásy (lap cheong), húb shiitake a sušených kreviet.

Karamelizovaný čínsky sladký zemiak je obľúbený dezert v reštauráciách, ktorý pozostáva z jemných, vyprážaných kúskov sladkého zemiaka obalených v zlatohnedom karameli. Ako karamel chladne,...

Suchá údená talianska klobása dodáva teplým sendvičom bohatú mäsovú chuť a príjemnú slanú chuť. Jemným nasekaním soppressaty a jej zmiešaním so strúhaným syrom dosiahnete rovnomernú...

Vermicelli sa zľahka vypráža dozlatista a potom sa varí v bohatom vývare ochutenom korením, chipotle paprikami a paradajkami. Toto je sopa seca (španielska suchá polievka), jedna z najobľúbenejších...

Tradičné cukrové sušienky sú mäkké a krehké vďaka pridanému vajcu v ceste. Pre lesklú, mierne chrumkavú textúru sa sušienky pred pečením obaľujú v cukre. Ak robíte...

Tieto praclíky sú nadýchané, mäkké žemle s jedinečnou chuťou praclíkov. Na dosiahnutie tejto chuti sa cesto formuje do praclíkov, ktoré sa potom obaria vo vriacej vode so sódou bikarbónou a...

Soba rezance (tiež ramen), sójová omáčka, sezam a zázvor sú bežnými ingredienciami japonskej kuchyne, ale toto pomaly varené bravčové jedlo čerpá inšpiráciu z rôznych kuchýň po celom svete.

Vďaka šikovnej kombinácii japonských základných surovín – rezancov soba, sójovej omáčky, sezamového oleja a omáčky sriracha – je táto krevetová a edamame woke-fry...

Toto chutné a zdravé ázijské jedlo je plné bielkovín a vlákniny. Pohánkové rezance soba sa varia s hubami shiitake a edamame (nezrelé sójové bôby), zatiaľ čo čerstvé bylinky a niekoľko...

Tento dezert je dostatočne výnimočný na to, aby sa podával hosťom, no zároveň je rýchly a jednoduchý na prípravu počas pracovných dní. Chrumkavý dezert sa pripravuje celý v mikrovlnnej rúre (aj chrumkavá...

Pomocou sušienok Oreo a roztopených bielych a červených cukríkov môžete jednoducho ozdobiť obyčajné muffiny s motívom Mickeyho a Minnie. Pre skutočne jedinečnú pochúťku nezabudnite...

Tento luxusný koláč s citrusovou plnkou je vyrobený z citrónov Meyer, ktoré majú jemnejšiu a sladšiu chuť ako bežné citróny. S krehkým cestom si poradí aj začiatočník: je to jednoduché...

Tento texasko-mexický recept vdýchne chili con carne (alebo len chilli) lahodnou chuťou mexickej mole omáčky, ktorá je plná pikantných, štipľavých a čokoládových tónov – len pár lyžičiek...

Tento recept je inšpirovaný mexickými sendvičmi nazývanými tortas. Medzi dvoma polovicami bieleho chleba na vás čakajú vrstvy chutí a textúr. Mexická klobása chorizo, zemiaky, fazuľa,...

Pikantné klobásy chorizo ​​dodávajú tomuto klasickému predjedlu latinskoamerický nádych. Pripravujú sa z mexického chorizo ​​(nezamieňať so sušenou španielskou klobásou!),...

Ak hľadáte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina, mäsové guľky sú nutnosťou. Tieto mleté ​​hovädzie mäsové guľky, ochutené parmezánom a korením, sú krehké, šťavnaté a veľmi...

Klasický hummus sa dá spestriť rôznymi spôsobmi, čím zabezpečíte, že pre hostí budete mať vždy svieži a jedinečný predjedlo. Táto verzia sa podáva s chrumkavým pečeným cícerom a jasne zelenými...

Hlavnými ingredienciami klasického hummusu sú cícer, tahini a olivový olej. Pridaním trochy korenia vznikne neuveriteľne chutný predjedlo, ideálne na servírovanie doma...

Pre zvýraznenie chuti tohto koláča pridajte do cesta citrónovú aj pomarančovú kôru. A pre slávnostný vzhľad ho upečte v tvare kruhu a posypte práškovým cukrom. Toto...

Doprajte si známu omáčku novými chuťami tak, že ju pripravíte s čerstvým koriandrom, opečenými sezamovými semienkami a syrom Manchego a tradičný olivový olej vymeníte za hroznový olej. Vychutnajte si pesto čerstvé ako...

Tieto churros sú špeciálne: krémové a mäkké zvnútra, chrumkavé a sladké zvonku a posypané voňavým cukrom a škoricou. Na túto polevu je dôležité použiť organický cukor. Je chrumkavejšia a...

Skombinujte dva obľúbené doplnky k horúcej čokoláde – marshmallow a churros – v jednom dezerte, ktorý určite poteší deti aj dospelých. Domáce marshmallow sa vyrábajú v tvare podlhovastého...

Táto slávnostná torta je plná chuti mexických churros a obsahuje všetky prvky: chrumkavú cukrovú kôrku, voňavé škoricové tóny, ľahký vanilkový stred a čokoládovú polevu. Samotná torta sa dá...

Tradičné mexické enchiladas sú tortillové trubičky plnené mäsom, zapečené v omáčke a posypané roztopeným syrom. Táto slávnostná verzia sa pripravuje vo vrstvách a namiesto jednej...

Kuracie krídelká sa pečú v korenenej masti a potom sa vyprážajú do chrumkava, vďaka čomu sú super šťavnaté a lahodné. Ale to, čo ich odlišuje od ostatných krídeliek, je ich špeciálna, pikantná omáčka...

Duff Goldman dostal recept na túto medovú baklavu od svojej moldavskej prababičky a trochu ho upravil. Robila úžasné pečivo a keď piekla baklavu, všetci susedia prišli na návštevu...

Tonkatsu je jedno z najobľúbenejších jedál v Japonsku. Sú to vyprážané bravčové kotlety. Zvyčajne sa podávajú s kupovanou omáčkou (zvyčajne Bulldog), ale dajú sa ľahko a rýchlo pripraviť aj doma. Ak chcete...

Ak hľadáte lahodnú a zároveň ľahko pripraviteľnú prílohu na vašu ďalšiu dovolenku, zvážte tieto plnené paradajky plnené hnedou ryžou, bylinkami, mexickým...

Tento predjedlo má iba tri ingrediencie – smotanový syr, sušené paradajky a bazalku – ale kombinácia chutí je fantastická! Navyše, táto nátierka sa ľahko pripravuje: stačí všetko rozmixovať, pridať soľ a...

Zelená cibuľka a kapary dodávajú týmto vajíčkam s náplňou žiarivú, bylinkovú farbu a nádhernú kyslastú, korenistú chuť. Na opatrné naplnenie bielkov plnkou ju natlačte pomocou cukrárskeho vrecka alebo plastového vrecka...

Mušle sa grilujú v rúre a podávajú s dusenou kapustou. Tieto krehké morské plody sa upečú len pár minút, preto ich pozorne sledujte, aby ste sa vyhli...

Jačmeň zmiešajte s vyprážanou slaninou a čedarom a pečte v rúre, kým nebude mäkký a krémový, preliaty slanými kúskami slaniny. Vynikajúca príloha na špeciálne príležitosti aj...

Tento cheesecake vyzerá len ako dezert. V skutočnosti je to slaný vegánsky predjedlo ideálny na domácu párty. Základom cheesecakeu je drobivé orieškové cesto a plnka je...

Táto svieža, rýchla verzia klasických kapustových závitkov sa pripravuje oveľa kratšie, ale chuť zostáva rovnaká. Plnku nemusíte baliť do každého kapustného listu. Varte ich na...

Šťavnatý filet mignon plnený modrým syrom, hubami a bylinkami, podávaný s vynikajúcou vínovou omáčkou pre luxusnú sviatočnú večeru. Podávaný so zelenými fazuľkami v ľahkej maslovej poleve a...

S týmto receptom budú pečené bravčové rebrá rovnako chutné ako grilované. Všetko je to o zmesi korenia s údenou paprikou, ktorá dodáva údenú chuť, a o grilovacej omáčke, ktorá...

Toto jednoduché jedlo má všetko, čo robí hovädzí stroganov takým obľúbeným, až na to, že namiesto hovädzieho sa používa kuracie mäso. Zlato vyprážané kúsky kuracích pŕs sa dusia v...

Tieto ľahké, chrumkavé tuile rolky budú elegantne vyzerať vo vašom košíku s koláčikmi ku káve alebo čaju a budú tiež krásnym doplnkom k zmrzline. Rolky ozdobené červenými pruhmi vyzerajú...

Zrelé paradajky, chrumkavá uhorka a sladká paprika sa spájajú a vytvárajú lahodne osviežujúcu verziu klasického gazpacha. Štipka sherry octu dodáva nádych...

Hlavnou nevýhodou väčšiny receptov na kuracie prsia je dlhý čas pečenia, ktorý spôsobuje, že chudé mäso vyschne skôr, ako je úplne uvarené. Tento recept tento problém rieši...

Pečená bravčová panenka s pikantnou horčicovou kôrkou je nakrájaná na tenké plátky a podávaná s voňavým rizotom z prírodného krabieho mäsa a šafranu. Jedlo je pokvapkané bohatou omáčkou z...

Talianske kuracie cacciatore je perfektná lahodná večera pre celú rodinu. Tmavé kuracie mäso (stehná a paličky) sa opečie na panvici a potom dusí v bohatej vínno-paradajkovej omáčke do mäkka, ideálne na...

Toto jedlo je obľúbené v celom Texase, kde sa nazýva kurací steak. Je to tenký hovädzí rezeň, ktorý je dôkladne obaľovaný a...

Na rozdiel od tradičných mäsových guliek, ktoré sa vyprážajú na panvici alebo pečú v rúre, sú tieto mäsové guľky obaľované v strúhanke a vyprážané do chrumkava...

Namiesto bežnej strúhanky sú kuracie prsia obaľované v drvených tortillových lupienkoch. Vďaka tomu sú nielen chrumkavejšie, ale kurčaťu sa vďaka tomu dodáva aj trochu extra chuť...