Recepty Hlavné jedlá Obilniny, strukoviny Mäso Zelenina, huby Husté, dusené jedlá

Bravčový guláš s kukuricou hominy z pomalého hrnca

Ako pripraviť - Bravčový guláš s kukuricou a kukuricou v pomalom hrnci

Čas: 7 hodín 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Pripravte si lahodný mexický guláš z nakrájanej bravčovej plece, dusenej v pomalom hrnci s kukuricou hominy opraženou na lúhu v omáčke z kuracieho vývaru, zelenej salsy (salsa verde) a papričiek poblano. Zelená salsa je tradičná mexická omáčka vyrobená z paradajok. V tomto recepte sa používa kupovaná salsa. Pre dobré zahustenie guláša pridajte k mäsu počas varenia kúsky kukuričných tortill. Bravčový guláš podávajte s nakrájaným čerstvým avokádom, rímskym šalátom, lyžičkou kyslej smotany a teplými kukuričnými tortillami.

Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 684, celkový tuk 23 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 41 G., sacharidy 73 G., vlákno 16 G., cholesterol 112 mg, sodík 1898 mg, cukor - G.

Zloženie:

0,7 kg vykostenej bravčovej plece, nakrájanej na 2,5 cm kúsky.
2 konzervy (425 g) kukuričnej kaše, prepláchnutej
2 šálky jemne osoleného kuracieho vývaru
1 pohár (400 g) zelenej salsy
2 papriky poblano, zbavené semienok a nakrájané
Pol zväzku čerstvého koriandra, nahrubo nasekaného, plus navyše na servírovanie
Hrubomletá soľ
10 kukuričných tortill s priemerom 15 cm.
1/4 šálky kyslej smotany
1 strúhané srdiečko rímskeho šalátu
1 avokádo, nakrájané na kocky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

bravčové plece, kukurica, bujón, salsa omáčka, paprika poblano, koriander, tortilla, kyslá smotana, rímsky šalát, Avokádo

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na koktaily a nápoje na novoročné sviatky

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších sladkých pečených dobrôt a dezertov na novoročné sviatky

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné sviatky

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Príprava:

Krok 1

V 6-litrovom pomalom hrnci zmiešajte bravčové mäso a kukuričnú kašu s kuracím vývarom, zelenou salsou, paprikami poblano, koriandrom a 1/2 čajovou lyžičkou soli. Natrhajte 2 tortilly na malé kúsky, pridajte ich do pomalého hrnca a premiešajte. Prikryte a varte na miernom ohni 7 hodín.

Krok 2

Zohrievajte zvyšných 8 tortill podľa pokynov na obale. Každú porciu duseného mäsa podávajte s kyslou smotanou, šalátom, avokádom, koriandrom a teplými tortillami.

Hlasy: 1