Pečené kuracie jedlá v rúre - 29 najlepších receptov

Tieto recepty vám uľahčia varenie uprostred týždňa. Stačí si vziať obľúbený a cenovo dostupný proteín a pripraviť si kuracie jedlo pečené v rúre vhodné pre celú rodinu!

Obalené kuracie stehná v rúre

Tento recept na kuracie stehná určite poteší milovníkov pikantných jedál. Toto bohaté jedlo vás uchváti svojou chuťou, pikantnosťou a sofistikovanosťou. Horčicová marináda dodá mäsu šťavnatosť a prevonia ho arómou korenia.

Kuracie prsia pečené v citrónovej omáčke

Ina Garten pečie kuracie prsia v šťavnatej zmesi citrónovej šťavy, bieleho vína a byliniek. A čo je najlepšie, toto jedlo je nielen zdravé, ale je hotové aj za menej ako hodinu.

Kuracie prsia so syrom v rúre

Recept Ellie Kriegerovej je jedinečný v tom, že používa chudé kuracie prsia bez kosti a kože a celozrnné strúhanky, ale zároveň používa marinárovú omáčku a dva druhy syra pre jedinečnú, tradičnú chuť.

Pečené kuracie mäso v chrumkavom obale

Toto lahodné a zdravé kuracie mäso v chrumkavom obale sa rýchlo pripravuje a neobsahuje prebytočný tuk. Zmes drvených krekrov, kukuričných vločiek a sezamových semienok vytvorí dokonalú kôrku. Vezmite rôzne kúsky kuracieho mäsa bez kože a kostí a obaľte ich zmesou bielkov a jogurtu. Jogurt kuracie mäso počas pečenia zmäkčí, čím zabezpečí, že aj biele mäso zostane šťavnaté, a tiež pomôže, aby sa obalená zmes lepšie prichytila. Obaľte kúsky v strúhanke a postriekajte ich trochou spreja na varenie, aby ste zabezpečili chrumkavú kôrku. Upečte kuracie mäso v rúre a vychutnajte si namáčanie svojich lahodných kúskov do vašej obľúbenej omáčky alebo podávajte s ľubovoľnými prílohami a zeleninou ako hlavné jedlo.

Kuracie stehná v sladkokyslej barbecue omáčke

Sladká a pikantná barbecue omáčka dodáva kuraciemu mäsu bohatú chuť a vďaka nej vyzerá lahodne. Tá zase čerpá sladkosť z medu a marhuľového džemu – perfektnej kombinácie pre pikantný a pikantný základ. Keď je kuracie mäso takmer hotové, potrite ho omáčkou a zvyšnú barbecue omáčku podávajte na namáčanie.

Citrónové kura pečené v rúre

Kuracie mäso sa nakrája na kúsky, obaľuje v múke a opeká na olivovom oleji do chrumkava a zlatista. Potom sa pečie v rúre na lôžku z karamelizovanej cibule. Cibuľa získava svoju jedinečnú chuť z citrónovej kôry, cesnaku a rozmarínu, s ktorými sa opeká pred pečením s kuracím mäsom. Všetko pokvapkáme zmesou medu, citrónovej šťavy a kuracieho vývaru a pečieme, kým kuracie mäso nie je prepečené. Kuracie mäso je lahodne zlatistohnedé, veľmi šťavnaté a plné osviežujúcej citrusovej chuti.

Kuracie Cordon Bleu v štýle Hasselback

Kuracie Cordon Bleu sú lahodné kuracie prsia v chrumkavom obale, vo vnútri ktorých sa ukrýva syr a šunka. Ree Drummond ponúka ešte pôsobivejšiu, no jednoduchšiu verziu: kuracie mäso Hasselback. Kuracie prsia sú nakrájané na harmoniku, obaľované v horčici a strúhanke a potom plnené plátkami švajčiarskeho syra a kanadskej slaniny, ktorá má veľmi podobnú textúru a chuť ako šunka. Prsia Hasselback sa pečú v rúre dozlatista a podávajú sa ihneď. Ak ich chcete pripraviť vopred, pokyny na mrazenie nájdete na konci receptu.

Kuracie mäso na kubánski spôsob so sladkou paprikou a žltou ryžou v rúre

Jemné kúsky kuracieho mäsa sa vyprážajú do chrumkava a pečú s bylinkami, paprikou, korením, ryžou a zeleným hráškom, čím vzniká kompletné jedlo z jednej panvice, ktoré je na Kube a v iných častiach Latinskej Ameriky známe ako arroz con pollo (kuracie mäso a ryža). Tradične sa jedlo dochucuje sazónom, ale v tomto recepte je nahradené kurkumou a rascou, ktoré sa ľahšie dajú zohnať v miestnom supermarkete, čo má za následok žiarivú farbu ryže.

Motýlie kura v rúre na vidiecky spôsob

Kuracie prsia v tvare motýľov sa pečie oveľa rýchlejšie ako celé kuracie mäso, počas pečenia ho nemusíte otáčať a môžete si byť istí, že každý kúsok bude pokrytý lahodnou, chrumkavou kôrkou. Jednoducho odrežte chrbticu kuraťa, otvorte ho a sploštite – je to minimálna práca, ale výsledok je úžasný!

Ryžovo-kuracia zapekanka s teriyaki omáčkou

Toto jedlo v sebe spája všetko, čo máte radi na kuracom teriyaki, vrátane ryže. Všetky ingrediencie sa spoja v jednej zapekacej mise a vaša večera sa upečie v rúre bez problémov a neporiadku. Spodná vrstva je nevarená ryža, potom kuracie mäso v ázijskej omáčke a vrchná vrstva je červená cibuľa, brokolica a paprika. Použite jazmínovú ryžu a upečie sa spolu s jemnou zeleninou. Ideálne na lahodnú večeru po dlhom dni v práci. Bez väčšej námahy budete mať kuracie mäso v omáčke s ryžou a zeleninou.



Odporúčame

Kuracie mäso na ryžovom lôžku v rúre

Toto lahodné kuracie mäso sa pečie spolu s ryžou v tom istom pokrme. Pri výbere kuracieho mäsa si vyberte stehná bez kosti a kože. Varia sa rovnako rýchlo ako hnedá ryža basmati a po upečení zostávajú veľmi šťavnaté. Sladké pomaranče tiež dodávajú celému pokrmu skvelú chuť. Ich šťava a kôra sa používajú na ryžu aj na potretie kuracieho mäsa počas pečenia. Pred podávaním posypte hotové jedlo chrumkavými píniovými orieškami a čerstvou mätou, ktorá dokonale doplní citrusovú chuť.

Kuracie prsty s pikantnou omáčkou

Niekedy musíte obetovať zásady zdravého stravovania kvôli jednoduchosti. Ale nie vtedy, keď pripravujete obľúbené kuracie jedlo svojich detí. Tieto jednoduché a zdravé mrazené kuracie prúžky sa dajú pripraviť kedykoľvek a skladovať v mrazničke až mesiac. A keď nemáte čas na prípravu zložitej večere, jednoducho ich upečte a podávajte s pikantnou omáčkou.

Karamelizované kura

Chrumkavé karamelizované kuracie mäso v ázijskom štýle si zamiluje každý. Je také chutné, ako by ste dostali v špičkovej ázijskej reštaurácii, no prekvapivo jednoduché na prípravu. Pripravuje sa z kuracích stehien s kožou. Opečte ich na panvici, potom ich potrite karamelovou omáčkou a dopečte v rúre. Nenechajte sa oklamať karamelom; jeho sladkosť je dokonale vyvážená rybou a sójovou omáčkou, ryžovým octom, zázvorom a cesnakom. Po upečení kuracie mäso vytvorí lahodnú, lesklú a sladko-pikantnú kôrku. Podávajte s uvarenou ryžou a bohato pokvapkajte omáčkou z panvice.

Kuracie mäso s ryžou

V tomto kastróle sa ako príloha varí kurací paprikáš. Paprika je netradičným doplnkom, ale je bohatá na vitamín C a dodáva prirodzenú sladkosť. Hnedá ryža nasiakne omáčkou, vďaka čomu sa stane bohatou a sýtou bez straty textúry.

Večera na plechu: Glazované kuracie mäso, zemiaky a brokolica

Pripravte si jednoduchú a rýchlu, no zároveň chutnú večeru pre dvoch, ktorá si nevyžaduje veľa umývania riadu: všetko sa varí na jednom plechu. Chutné kuracie stehná glazované teriyaki omáčkou sa podávajú s jemnými zemiakovými prstami a šťavnatou pečenou brokolicou. Najprv začnite piecť kuracie mäso a plátky zemiakov, potom v polovici pečenia pridajte brokolicu. Všetko bude hotové naraz.

Kuracie mäso v ceste

Toto je neuveriteľne jednoduchá alternatíva k koláčom plneným kuracím mäsom. Na jeho prípravu budete potrebovať kupované cesto na pizzu. Rozdeľte ho na štyri kusy, rozvaľkajte ich a zabaľte do nich šťavnatú plnku z kuracieho mäsa, syra a vyprážanej slaniny. Môžete tiež použiť kupované kuracie mäso alebo zvyšky pečeného kuracieho mäsa zo včerajšej večere. Kuracie mäso v ceste podávajte horúce, aby ste si vychutnali mäkký syr, a ak vychladne, zabaľte ho do alobalu a zohrejte v rúre pri teplote 200 °C na 8 – 10 minút.

Kuracie prsty so snehovým hráškom

Dokonca aj takéto občerstvenie, ako sú kuracie prsty, sa dá pripraviť tak, aby bolo chrumkavé, plné exotickej ázijskej chuti a zároveň zdravé. Kuracie mäso sa nakrája na prúžky a namiesto tradičného obaľovania sa obaľuje v zmesi opečených sezamových semienok, drvenej ryže z raňajkových cereálií a pomarančovej kôry. Aby sa chrumkavá strúhanka dobre prilepila k mäsu a dodala mu ešte viac chuti, kuracie mäso vopred namočte do zmesi bielkov a teriyaki omáčky. Pečte v rúre na mriežke, aby ste sa vyhli prebytočnému tuku. Hotové chrumkavé prsty podávajte s osviežujúcim šalátom z mrkvy a snehového hrášku a úžasnou sladkokyselou pomarančovou omáčkou.

Kuracie stehná pečené v rúre s horčicovo-javorovou kôrkou

Javorový sirup sa v severoamerickej kuchyni často používa v dezertoch aj teplých jedlách. Nebojte sa, že stehná budú príliš sladké. Nezvyčajná kombinácia horčice a javorového sirupu dodáva neopísateľnú kyticu chutí a vôní niečomu takému jednoduchému, ako sú pečené kuracie stehná. A lahodná kôrka a šťavnaté mäso nenechajú nikoho ľahostajným!

Chrumkavé „vyprážané“ kura v rúre

Ak milujete chrumkavé, vyprážané kuracie mäso v strúhanke, ale predstava vyprážania a obrovské množstvo tuku vás nútia vyhnúť sa vašim obľúbeným kuracím paličkám, potom je tento recept skutočným objavom! Kuracie kúsky (prsia, paličky, stehná, krídelká) sa pečú v rúre, ale sú také zlato-hnedé a chrumkavé, akoby vyšli priamo z fritézy. To všetko vďaka obalu z drvených kukuričných vločiek. Pred pečením sa kuracie mäso obaľuje v múke, potom sa namáča v korenenom cmare a nakoniec sa obaľuje v drvených kukuričných vločkách. Tento obal určite nesklame. Je lahodný a bez výčitiek svedomia z nadbytočných kalórií. A pre ešte zdravšie jedlo podávajte kuracie mäso s blanšírovaným šalátom.

Kuracie Cordon Bleu na Valentína

Je ťažké odolať týmto jemným kuracím prsiam plneným syrom Gruyère a sušenou šunkou. Hoci je toto elegantné jedlo zvyčajne vyhradené pre špeciálne príležitosti, môžete si ho vychutnať aj počas všedných dní a jeho príprava trvá iba 20 minút.

Kuracie krídelká v horčicovej glazúre

Ak nie ste fanúšikom pikantných predjedál, tento recept je pre vás: kuracie krídelká v medovo-horčicovej poleve s cesnakom. V tomto recepte nie je žiadna čili paprička ani pikantná omáčka, ale krídelká sú lahodné a pikantné. Navyše sú pečené, nie vyprážané.

Kuracie mäso obaľované v kukuričných vločkách v rúre

Veľmi jednoduché jedlo, ideálne na každý deň, rýchlo sa pripravuje a chutí rovnako ako jedlo z reštaurácie. Akékoľvek kúsky kuracieho mäsa sa namáčajú v zmesi kyslého mlieka a pikantnej omáčky, ktorá im dodáva šťavnatosť a pikantnú chuť. Potom sa obaľujú v drvených kukuričných vločkách a pečú sa v rúre. Kukuričné ​​vločky, na rozdiel od bežných strúhaniek, zostávajú chrumkavejšie aj po upečení. Je to skvelá alternatíva k vyprážanému kuraciemu mäsu. Menšie kúsky kuracieho mäsa sa môžu jesť ako predjedlo, namáčané v omáčkach, zatiaľ čo väčšie kúsky sa môžu podávať ako hlavné jedlo so zeleninovou prílohou. S týmto receptom môžete experimentovať a pridať akékoľvek korenie, ktoré vám chutí.

Chrumkavé kuracie prsty obaľované v kokose s mangovou omáčkou

Ak milujete juhovýchodnú ázijskú kuchyňu s jej fantastickou kombináciou prirodzenej sladkosti a pikantných chutí, zamilujete si tieto kuracie prsty obaľované v kokose, upečené v rúre a chrumkavé, akoby boli vyprážané. Na ich prípravu budete potrebovať jemné prúžky kuracích pŕs. Obalte ich v kokosovej múke, namočte ich do zmesi kokosového mlieka a vajec a potom ich obaľte v zmesi kokosu a strúhanky. Grilujte prsty, kým nebudú rovnomerne zhnednuté zo všetkých strán. Podávajte s mangovou omáčkou ako predjedlo alebo v šťavnatom šaláte.

Pečené buffalo krídelká s jogurtovou a modrou syrovou omáčkou

Zatiaľ čo krídelká Buffalo sa často podávajú ako predjedlo, tieto chrumkavé pečené krídelká môžu byť kompletným jedlom jednoducho v kombinácii s vašou obľúbenou prílohou.

Obalené kura

Kuracie jedlá sú zastúpené vo všetkých národných kuchyniach, pretože kuracie mäso je hydina, ktorú varíme najčastejšie. Kuracie mäso sa dá variť akýmkoľvek spôsobom; po uvarení mäso zmäkne a dobre absorbuje chute ostatných surovín. Uvarené kuracie mäso sa môže podávať teplé alebo studené. Jeho chuť zostáva po vychladnutí prakticky nezmenená a pri nízkych teplotách kuracie jedlá zostávajú dlho čerstvé. Fanúšikovia domáceho rýchleho občerstvenia môžu vyskúšať tento americký recept: kuracie mäso vyprážané v rúre vo vločkovej kôrke. Vločkové kuracie prsia sú zvnútra šťavnaté a jemné a zvonku chrumkavé a kôrkové. Môže sa podávať s rôznymi omáčkami a čerstvým zeleninovým šalátom. Je veľmi rýchle a jednoduché na prípravu.

Pečené kuracie prsia v syrovom obale

Detská večera Teda Allena obsahuje chudé kuracie prsia obaľované v parmezánovej strúhanke.

Kuracie prsia zapečené so zemiakmi a karamelizovaným cesnakom

Potrebujete nový recept na kuracie prsia? Pečené kuracie prsia so zemiakmi a zmesou cesnaku, hnedého cukru a citróna umocňujú chuť tohto jednoduchého a výdatného jedla.

Kuracie stehná v pomarančovej glazúre

Kuracie paličky sa marinujú v sladkej a pikantnej pomarančovej marináde a potom sa pečú v rúre, kým marináda na povrchu nevytvorí lahodnú lepkavú glazúru. Milovníci ázijskej kuchyne si túto kombináciu chutí zamilujú. Podávajte ako predjedlo k pivu alebo ako hlavné jedlo s ryžou.









Kategórie: