Recepty americkej kuchyne

Tieto pečené zemiakové prúžky sú chrumkavé a lahodné, ako hranolky, ale bez pridaného oleja. Lahodnú pikantnú chuť im dodáva kombinácia čerstvého cesnaku a papriky.

Tento aromatický čaj kombinuje korenie zázvoru s príjemnou sladkosťou medu, dokonale vás zahreje počas chladného večera a pomôže zmierniť príznaky prechladnutia a kašľa, zatiaľ čo harmanček uvoľňuje a...

Talianska svadobná torta je v skutočnosti tradičným dezertom amerického Juhu a nikto nevie, ako táto kokosová torta dostala svoje meno, pretože nemá nič spoločné s Talianskom ani so svadbami...

„Vyrastali sme na severovýchode Spojených štátov a morské plody, najmä ustrice, boli vždy na našom stole,“ spomína autor receptov Jerome Grant. „Tento recept je skvelý spôsob, ako pridať...“

„Môže sa zdať zvláštne, že toto jedlo symbolizuje idealizovanú a komercializovanú verziu Dňa vďakyvzdania, ale tieto chute – bohatosť divého vtáka, pikantná sladkosť brusníc, jas...“

Krémová, jemná kukuričná kaša posypaná lepkavým syrom, podávaná s krevetami zapečenými v bylinkovom masle. Na prípravu bylinkového masla ho jednoducho zmiešajte s korením a bylinkami a...

Tento voňavý kukuričný chlieb je takmer ako príloha, s celou kyticou voňavej zeleniny a kukuričných zŕn, ktoré dodávajú textúru, bohatosť a sladkosť. Je lahodný aj sám o sebe, ale...

Strata je slaný chlebový puding, ktorý je ideálny na neskoré nedeľné raňajky. Zapekanka sa pripraví večer predtým a pred pečením sa cez noc nechá v chladničke. Potom...

Pred grilovaním sa morčacie mäso naloží do nálevu a marinuje cez noc v žiarivej mexickej zmesi korenia z citrusov, annatto pasty, oregana, koriandra a ďalších aromatických bylín. Pasta...

Táto verzia kukuričných palaciniek Johnny Cake sa pripravuje z kysnutého cesta s obsahom droždia a samostatne rozšľahaných bielkov. Vďaka tomu sú palacinky nadýchané a vzdušné.

Premeňte jednoduchú vanilkovú zmrzlinu na luxusný čerešňový dezert na špeciálnu príležitosť. Nalejte zmrzlinu do pohárov na červené víno a navrch dajte teplú domácu čerešňovú...

Tento výdatný kastról je plný chutí a zaujme svojimi kontrastnými textúrami. Má všetko: zemiaky, huby, zelenú fazuľku, roztopený syr, množstvo korenín a mnoho ďalšieho. Keď...

Šťavnaté hovädzie karbonátky opečte na cesnaku, zelenej cibuľke a worcesterskej omáčke pre závan chuti, navrch dajte plátok švajčiarskeho syra pre roztavenú chuť a zostavte výdatné burgre s...

Túto hustú kuraciu polievku s knedľami si zamiluje celá rodina. Začnite tým, že si pripravíte bohatý kurací vývar s bylinkami. To bude základ polievky aj knedlí. Pridajte veľa...

„Tento raňajkový kastról je lepší ako ktorýkoľvek sendvič so šunkou a syrom, aký ste kedy jedli. Praclíky sú najlepšou voľbou ako základ. Nenahrádzajte ich! Dodajú hlbšiu chuť a...“

Tieto údené kapustové steaky sú perfektné ako zeleninová príloha, ale sú tiež dostatočne výdatné na to, aby slúžili ako vegetariánske hlavné jedlo v kombinácii s obilninami alebo...

Na tejto pizzi sa spájajú všetky chute klasických amerických južanských raňajok. Omáčku na klobásy si vopred pripravte na sporáku a pizzu upečte na vonkajšom grile (alebo, ak je to potrebné, grilujte ju tam...).

Táto príloha sa pripravuje zo zmesi výdatnej zeleniny – mangoldu, kelu a špenátu. Zelenina sa dusí v krémovej omáčke s bylinkami, výsledkom čoho je jemná, šťavnatá a na vlákninu bohatá príloha, ktorá...

Kukuričný krém je obľúbenou prílohou v americkej kuchyni, najčastejšie sa kupuje konzervovaný. Tento recept vyzdvihuje bohatú chuť domáceho kukuričného krému a...

Grilované (alebo na panvici vyprážané) štvrtky rímskeho šalátu sa podávajú so sladkými pečenými hruškami, roztopeným syrom Taleggio a chrumkavými lieskovými orieškami v ľahkej vinegrete z...

Táto americká čokoládová torta je vlhká a hustá, vďaka čomu si vyslúžila meno a prirovnanie k úrodným brehom rieky Mississippi po povodni. Bohatá...

Na tento mätový julep nebudete potrebovať drvený ľad: je vyrobený vo forme alkoholického želé! Želé je poliate mätovou šľahačkou a podávané v 30ml pohárikoch na štamperlíky. Dokonalá maškrta...

Inšpirované kokteilom na báze bourbonu, ktorý je obľúbený na americkom Juhu, sú tieto mätové koláčiky perfektným spôsobom, ako osláviť Deň pretekov, pretože mätový julep je zároveň oficiálnym...

Tieto koláče boli inšpirované americkým koláčom z hrnca, čo je koláč s kuracím mäsom a zeleninou v bohatej omáčke a pokrytý cestom. Tieto celozrnné koláče s vysokým obsahom vlákniny...

Lofthouse sušienky sú americké, hrubé cukrové sušienky potiahnuté sladkou, vzdušnou pastelovou glazúrou s farebnými posýpkami. Výnimočné nie sú len ich výrazný vzhľad, ale aj textúra...

Americký burger „Sloppy Joe“ má takmer storočie, ale jeho fanúšikovská základňa neustále rastie, a to aj napriek tomu, že je nemožné ho jesť bez toho, aby ste sa zašpinili. Na rozdiel od...

Ak máte radi sendvič Sloppy Joe plnený výdatnou mletou mäsovou plnkou, určite si zamilujete tento inšpirovaný recept na pečené zemiaky, ktoré sa dajú podávať ako predjedlo alebo hlavné jedlo...

Vynikajúca kombinácia masla, cesnaku, citrónu a petržlenovej vňate je známa ako „kovbojské maslo“. Vďaka nej je každé jedlo alebo predjedlo stokrát lahodnejšie, ako napríklad tie, ktoré sú pripravené s týmto...

Názov sendviča Sloppy Joe hovorí sám za seba. Namiesto tradičnej placky sa pripravuje s mäsovou omáčkou navrstvenou medzi dvoma polovicami žemle. Veľmi...

Pripravte si talianske kuracie parmezán s texasko-mexickým nádychom. Tento recept používa tenké kuracie prsia, ale namiesto talianskej marinárovej omáčky použite mexickú...

Nemáte sadu na fondue? Žiadny problém! Katie Lee sa podelila o recept na čokoládové fondue s arašidovým maslom, ktoré si môžete pripraviť na sporáku. Zvládnu ho aj začiatočníci. Stačí ho pripraviť...

Na rozdiel od klasických Buffalo krídeliek sa v tomto recepte krídelká pred vyprážaním obaľujú v múke a potom, po vyprážaní a obaľovaní v zmesi masla a pikantnej omáčky,...

Prírodné bravčové kotlety s kosťou sú posypané paprikou, cesnakom a šalviou, opečené na panvici do chrumkava a podávané s aromatickým domácim jablkovým pyré. Ovocné tóny pyré...

Vyprážané bravčové kotlety na kosti sa podávajú s jemnou hubovou omáčkou s kyslou smotanou a bylinkami, ktorá dokonale zvýrazní chuť mäsa. Ak máte radšej intenzívnejšiu...

Klasická americká kombinácia jabĺk a syra cheddar tvorí plnku do týchto drobivých koláčov. Vychutnajte si ich ako predjedlo alebo ako prílohu k pečenému moriakovi. Tieto...

Zelené fazuľky povarte vo vriacej vode niekoľko minút, aby mierne zmäkli, ale zachovali si šťavnatosť, a premiešajte ich s orestovanými hubami pre jednoduchý, chutný a zdravý...

Vyprážané bravčové klobásy na lístkových žemliach sú obľúbenými americkými raňajkami, ktoré sa dajú ľahko premeniť na predjedlo na párty. Zabaľte klobásy do prúžkov cesta na žemľu a vytvorte...

Hríbové klobúky sa plnia vyprážanou klobásou, tekvicou, rozdrobeným kukuričným chlebom, zelenou cibuľkou a syrom a pečú sa v rúre, kým syr vo vnútri nezmäkne a zvonku...

Mušle dodajú tejto kalifornskej morskej polievke bohatú chuť v priebehu niekoľkých minút. Za menej ako pol hodiny bude na vašom stole lahodný a chutný cioppino. Podávajte s chrumkavým bielym chlebom,...

Tieto malé tacos sú perfektným predjedlom na sviatky. Sú dostatočne sýte, aby uhasili váš hlad, kým sa varí hlavné jedlo, a zároveň dostatočne ľahké, aby vás zasýtili.

Broskyne upečte v rúre, posypané zmesou múky, škorice a cukru muscovado, kým nevytvoria chrumkavú kôrku a ovocie nezmäkne. Podávajte so šľahačkou alebo vanilkovým...

Tento jahodový koláč je charakteristickým jedlom reštaurácie Strawn's v Louisiane, obľúbeným od jej otvorenia v roku 1944 a určite neodídete bez toho, aby ste ho ochutnali. Recept...

Jemná a šťavnatá údená hovädzia hruď, obalená hrubou kôrkou z čierneho korenia, sa doslova rozplýva v ústach a nepotrebuje ani omáčku. Jej príprava trvá viac ako 15 hodín, ale výsledok stojí za to...

Jeff Mauro dal svojmu pokrmu makaróny so syrom západný nádych, pridal údenú mozzarellu, pikantnú barbecue omáčku a chrumkavé zemiakové lupienky. K tomuto jedlu hľadajte...

Na rozdiel od tradičného fondue sa tento krémový dip ľahko pripraví v mixéri s použitím zmesi troch syrov, špenátu a artičokov, ale je rovnako lahodný: rovnako krémový, pikantný a s nádychom vína...

Neočakávajte, že kovbojský pohár sa bude nejako podobať na obľúbený dezert! Snáď jedinou podobnosťou je vrstvenie ingrediencií: trhané údené bravčové mäso sa podáva na kopci...

Tento recept na sušené hovädzie mäso sa podelil šéfkuchár v reštaurácii Country Cat v Portlande, kde má táto pochúťka veľa fanúšikov. Na jeho prípravu budete potrebovať sušičku. Tenké plátky hovädzieho mäsa...

Cape Codder (tiež známy ako Cape Cod) je jeden z najjednoduchších koktailov na prípravu. V podstate je to len vodka a brusnicový džús. Napriek svojej jednoduchosti je tento nápoj známy svojou vynikajúcou chuťou a...

Upečte si mäkký čokoládový brownie s makadamovými orechmi a kokosom, navrch dajte nadýchanú pusinku, posypte bielymi alebo striebornými nonpareilmi a kokosovými vločkami a máte dokonalý...