Recepty americkej kuchyne

Tento svieži letný šalát sa pripravuje zo sezónnej zeleniny, čerstvých byliniek a strúhaného syra. Je ideálny na pikniky, ako výdatné hlavné jedlo alebo ako príloha ku grilovanému mäsu. Na zasýtenie...

Tento úžasne jemný quiche je plnený kúskami slaniny, sladkou a pikantnou vyprážanou cibuľkou a syrom cheddar na drobivej kôrke. Všetky ingrediencie na plnku sú zmiešané s vajcami a hustou smotanou a potom navrstvené na...

Tento nezvyčajný quiche bol inšpirovaný mexickým jedlom enchiladas – plnené tortillové trubičky zapečené v pikantnej paradajkovej omáčke pod vrstvou strúhaného syra. Používajú sa tu kukuričné ​​tortilly...

Objavte úplne nový spôsob, ako si vychutnať ovsené vločky, a pripravte si ich v štýle mexickej tortilovej polievky. Tortillová polievka sa pripravuje z pyré z paradajok, korenia, čili papričiek, koriandra, limetky a...

Dusená kapusta s fazuľou černookou je klasikou juhoamerickej kuchyne. Je to jednoduché a zdravé jedlo, bohaté na bielkoviny, vlákninu a výnimočnú chuť. Považuje sa tiež...

Mäkké a nadýchané ovsené palacinky sú ozdobené voňavými pečenými jablkami v javorovej poleve – zdravej alternatíve k džemu alebo iným sladkým omáčkam. Upečte nakrájané...

Klasický rančový dresing sa stane zdravším, ak do kyslého mlieka namiesto majonézy pridáte avokádo, bohaté na zdravé tuky. Jeho textúra tiež dokonale dopĺňa omáčku, ktorá...

Názov dezertu s'more sa z angličtiny prekladá ako „trochu viac“. Tejto lahodnej kombinácii opečených marshmallows, čokolády a sušienok je ťažké odolať a len ťažko sa jej zastaviť.

S'mores je americký dezert medzi dvoma grahamovými krekrami a marshmallow opečeným na ohni a kockou čokolády. Premeňte klasickú kempingovú verziu s'mores na ešte lahodnejší...

Chcete zabaviť deti na pikniku? Naučte ich, ako pripraviť klasický americký kempingový dezert, s'more! Klasický s'more je sendvič vyrobený z opečených marshmallows a štvorca roztopenej čokolády, vloženej medzi dve strany...

Tradičný sendvič BLT je lahodná kombinácia vyprážanej slaniny, šalátu a paradajok medzi dvoma krajcami opečeného chleba. Tento klasický sendvič dopĺňajú grilované kuracie prsia,...

Rezne z bravčovej panenky sa rýchlo varia, vyzerajú reprezentatívne a krehké mäso ľahko absorbuje chuť korenia. Grilované rezne sú obzvlášť luxusné s ich lahodnými...

Boilie z nížin je pokrm z morských plodov a zeleniny, ktorý sa tradične vyskytuje na americkom Juhu, najmä v štáte Južná Karolína (región Lowcountry). Boilie sa zvyčajne varí vo veľkom hrnci na dvore pre veľké stretnutia,...

Nahraďte v tomto hotdogu bežnú klobásu vyprážanou poľskou klobásou, ozdobte ju pikantnou zrnitou horčicou, karamelizovanou cibuľou, nakladanou paprikou a žeruchou a vychutnajte si...

Toto jedlo je rýchlou variáciou amerického trhaného bravčového mäsa s fazuľou v štýle grilovania. Namiesto bravčového mäsa použite údenú poľskú klobásu, pridajte konzervovanú bielu fazuľu a...

Táto pestrofarebná torta v tvare melóna bude úžasným doplnkom každej letnej párty. Je rýchla na prípravu a na jej servírovanie nebudete potrebovať nôž ani príbor: torta je vyrobená výlučne z...

Šalátová plnka do týchto wrapov sa pripravuje z pečeného kuracieho mäsa s citrónom a tymianom. Môžete ho upiecť deň vopred a do dutiny vložiť plátok citróna, cesnak a tymian. Tmavé mäso podávajte na...

Premeňte ľahké biele víno na ešte ľahší koktail, ktorý je ideálny na letné párty. Suché biele víno, ako napríklad Pinot Grigio, sa mieša s citrusovou perlivou vodou a...

Tento elegantný nápoj je variáciou klasického amerického kokteilu French 75, ktorý sa pripravuje z ginu, šampanského, cukrového sirupu a čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy. Na jeho prípravu namiesto bežného...

Hrianky zo sladkých zemiakov sú zdravou bezlepkovou alternatívou chleba. Aj keď chuť sladkých zemiakov nemusí pripomínať chrumkavý chlieb, majú svoje vlastné čaro, vďaka čomu sú ideálne do sendvičov, ktoré...

Avokáda sú fantastickou ingredienciou pre živé a pútavé predjedlá, ktoré si zapamätáte nielen svojou chuťou, ale aj svojou prezentáciou, ako napríklad tieto plnené polovice avokáda inšpirované Mexikom.

Klasický sendvič BLT (slanina, šalát, paradajka) sa premení na luxusný sendvič s krémovým avokádovým pyré a vyprážaným vajíčkom na chrumkavom krajci chleba. Tieto jednoduché hrianky sú vyrobené...

V tomto jednoduchom a zdravom šaláte sa jemné avokádo krásne hodí k šťavnatým, chrumkavým uhorkám a červenej cibuľke. Ako v každom inom avokádovom šaláte, aj tu je jeho krása v tom, že sa...

Koktaily z avokáda a margarity sa zdajú byť nekompatibilné, ale nenechajte sa touto kombináciou vystrašiť! Len málo ľudí odolá dobrej mrazenej margarite, najmä v horúcom letnom dni, a avokádo...

Tento krabí šalát v elegantnom pohári na martini bude perfektným doplnkom každej oslavy alebo párty. Je vyrobený z pravého krabieho mäsa, paradajok a avokáda a dochutený majonézou a horčicou...

Táto muffinová torta v tvare žiarivého plážového uteráka zdvihne náladu každému a vytvorí dovolenkovú atmosféru. Na uterák si vyberte žltú, tyrkysovú, oranžovú a bielu farbu...

Plánujete párty s tropickou tematikou? Potom sa nezaobídete bez tejto žiarivej ananásovej torty v tvare muffinov. V niektorých kultúrach je ananás považovaný za symbol pohostinnosti, takže táto...

Jahodový dezert je jednoduchý letný dezert, ktorý je obzvlášť obľúbený počas sezóny jahôd. Napriek svojej jednoduchosti vyzerá elegantne a sofistikovane, pretože je vyrobený z jahôd a šľahačky...

Základom tohto horúceho sendviča je chrumkavý croissant. Zvyšný kurací šalát s orechmi a hroznom v jogurtovom dresingu je ideálny ako plnka. Podávajte ho na...

Vyprážaná slanina je staré občerstvenie, tradičné na americkom Juhu, kde bolo kedysi veľmi obľúbené. Má jednoduché ingrediencie, vďaka čomu je perfektným občerstvením, keď sa cítite...

Zelený čaj je silný antioxidant, bohatý na minerály a vitamíny a skvelý osviežujúci a uhasiaci smäd prostriedok. Pripravte si z neho úžasne osviežujúci nápoj, ideálny do letných horúčav. Uvarený...

Tento ľahký a chutný šalát kombinuje kuracie mäso so zelerom, opečenými pekanovými orechmi a červeným hroznom, vďaka čomu si vyslúžil meno podľa údolia Napa, oblasti pestovania hrozna...

Ovocný šalát s charakterom. Zmes červeného a bieleho hrozna, jahôd a medového melóna je poliata cukrovým sirupom s pikantnými jalapeňos a osviežujúcou limetkovou kôrou. Chuť je...

Tento krémový dip z kyslej smotany a avokáda je krémovejším bratrancom mexického guacamole. Parmezán sa môže zdať zbytočný, ale je skvelou náhradou mexického syra...

Na rozdiel od tradičnej pečenej fazule sa táto príloha pripravuje na panvici z rýchlych ingrediencií, ale je rovnako chutná a sýta. A nepotrebujete viac ako...

Kukuričná múka zmiešaná s pšeničnou múkou v ceste dodáva týmto lístkovým sušienkam extra chuť a textúru. Vyskúšajte ich namiesto chleba s bohatou, hustou polievkou, duseným mäsom, pečivom...

Cukrové sušienky v tvare zábavných figúrok sú obľúbené u dospelých aj detí. Dajú sa ozdobiť podľa vlastného uváženia a sú ideálne na sviatky. Jednoduché cesto na cukrové sušienky obsahuje iba vajce,...

Syrové fondue je obľúbené medzi dospelými aj deťmi, pretože je veľmi zábavné namáčať všetky možné chutné maškrty do lepkavej syrovej omáčky. Vaše deti si tiež zamilujú pomoc s prípravou fondue predjedál, zatiaľ čo vy...

Taco s cheeseburgerom sú dve maškrty v jednej. Deti tieto nápady milujú a dospelí budú tiež nadšení. Šťavnatá hovädzia placka s roztopeným syrom, spárovaná s hlávkovým šalátom a paradajkami...

Mini cheeseburgery alebo slidery sú perfektným predjedlom na domáce večierky. Tieto sendviče veľkosti sústa obsahujú mäkkú miniatúrnu žemľu, na ktorej je šťavnatá hovädzia placka, roztopený syr, cibuľa, nakladané uhorky a...

Vyprážaný sumec v kukuričnej kruste je tradičné rýchle jedlo amerického Juhu. Filet zo sumca je obaľovaný v korení na morské plody (Old Bay je veľmi vhodný), obalený v zmesi pšenice a...

Krémový a jemný vanilkový puding je lahodný ako dezert samotný alebo s polevou. Jeho príprava je celkom jednoduchá z vaječných žĺtkov, plnotučného mlieka, cukru a kukuričného škrobu. S týmto receptom...

Jemná horkosť amerického ležiaka premieňa tento koláč z kupovanej suchej zmesi na sofistikovaný dezert. Pre intenzívnejšiu chuť nahraďte ležiak tmavým pivom alebo indickým bledým pivom. Pivo sa pridáva...

Tieto šišky sú vyrobené bez bežnej múky, no napriek tomu sú rovnako ľahké a nadýchané ako tradičné. To všetko vďaka dokonale vyváženej bezlepkovej zmesi na pečenie...

Celé kura nakrájajte na 8 kusov a marinujte v kyslom mlieku 12 hodín alebo až 24 hodín pred vyprážaním. Počas tejto doby kusy aspoň raz premiešajte, aby boli vždy obalené...

Namiesto kupovania hotovej zmesi na rýchle palacinky si vyrobte vlastnú! Tento recept vám poskytne perfektný pomer suchých ingrediencií pre lahodné palacinky. Stačí...

Tento výdatný a výživný šalát z konzervovanej fazule čiernej sa pripraví za pár minút: jednoducho ho premiešajte so zeleninou a ryžovým octovým dresingom. Šalát však potrebuje čas na odstátie...

Solené varené arašidy sú obľúbeným občerstvením na americkom Juhu. Vyrábajú sa iba z čerstvých, surových (alebo, ako sa v USA nazývajú, „zelených“), nedávno nazbieraných lúpaných arašidov. Varia sa v...