Recepty americkej kuchyne

Namiesto tradičnej majonézy je tento zemiakový šalát dochutený nízkotučnou francúzskou crème fraîche, vďaka čomu má ľahšiu, no stále lahodne krémovú chuť. Kúsky špargle, čerstvý kerblík,...

Táto verzia amerických mac 'n' cheese je ľahšia, no stále neuveriteľne krémová a syrová. Omáčka sa vyrába z odstredeného mlieka a nízkotučnej kyslej smotany a nízkotučná...

Toto je americký domáci kastról, ktorý sa tradične pripravuje z konzervovaných potravín: konzerva polievky, konzerva tuniaka, konzerva zeleného hrášku, škatuľa cestovín a vrecko hranoliek na ozdobu. Toto vylepšené...

K americkému gulášu si nemusíte pripravovať samostatnú prílohu. Na rozdiel od klasickej európskej verzie sa pripravuje priamo s cestovinami. Je to lahodná zmes vaječných rezancov a kúskov mäsa...

Pastiersky koláč je obľúbený pre svoju lahodnú kombináciu mäsa, omáčky, zeleniny a zemiakovej oblohy. Všetko sa pečie na jednom plechu a pri podávaní vyzerá slávnostne. Ale aj také výdatné jedlo, ako je pastiersky...

Vyťažte zo zdravej hnedej ryže maximum a pečte ju v rúre namiesto varenia. Zalejte ryžu vriacou vodou, maslom a soľou, pevne prikryte a pečte v rúre.

Ak milujete chrumkavé, vyprážané kuracie mäso v strúhanke, ale predstava vyprážania a obrovské množstvo tuku vás odrádza od vašich obľúbených kuracích paličiek, potom je tento recept skutočným objavom! Kuracie kúsky...

Chicken King Ranch je obľúbené texasko-mexické zapekané jedlo, ktoré obsahuje omáčku z konzervovaných nakrájaných paradajok, čili papričiek, konzervovaného kuracieho mäsa...

Whoopie pie je tradičný americký sendvičový koláč, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma. Dve čokoládové sušienky sú navzájom prepojené lahodnou vanilkovou plnkou s pevnou, elastickou...

Turducken je obľúbená pečená hydina v USA a Spojenom kráľovstve. Zábavný názov jedla pochádza zo spojenia troch anglických slov: morčacie, kačacie a kuracie. Táto pečená sa pripravuje na Valentína...

Na rozdiel od tradičných chrumkavých cukrových sušienok sú tieto sušienky mäkšie. Cesto je vyrobené z múky, masla, cukru, vajec, prášku do pečiva a prírodnej vanilky...

Jemné krevety sa varia neuveriteľne rýchlo, vďaka čomu je táto morská pochúťka ideálna na špeciálnu večeru bez starostí. Ak už máte ošúpané krevety, zvyšok času varenia bude...

Počas hlavnej sezóny paradajok doprajte svojim blízkym tento lahodný paradajkový koláč v talianskom štýle. Je vyrobený z čerstvých, zrelých paradajok navrstvených na pripravenom ceste...

Jerky – tenké kúsky sušeného hovädzieho mäsa – sa dajú pripraviť doma, aj keď nemáte sušičku. Alton Brown navrhuje vyrobiť si sušiaci stojan z papierových filtrov...

Obrovský kus pečenej šunky je veľkolepou a lahodnou pochúťkou pre veľkú rodinnú oslavu. Zatiaľ čo obchody často predávajú predmarinovanú a predpečenú šunku,...

Scrapple je pensylvánsky želé podobný sekanej, tradične vyrábané z mletých bravčových drobov, korenia, kukuričnej múky a vývaru. Od sekanej sa však líši tým, že...

Morčacie paličky sa pred údením potrú zmesou olivového oleja a worcesterskej omáčky a potrú sa voňavou zmesou korenia a hnedým cukrom. Aby bola koža aj mäso lahodné,...

Miešané vajíčka sú chutné, rýchle a na bielkoviny bohaté raňajky a ich chuť závisí od toho, ako ich pripravíte. S týmto podrobným receptom krok za krokom sa naučíte, ako si vyprážať dokonalé...

Stromboli je nezvyčajná americká pizza pečená v tvare rolky. Na rozvaľkanom pláte kysnutého cesta na pizzu sa vrstvia tenké plátky niekoľkých druhov syra (parmezán atď.).

Tento otvorený čokoládový koláč je snom každého milovníka čokolády. Tento bahenný koláč je nielen lahodný a neuveriteľne šťavnatý, ale je aj celkom jednoduchý na prípravu. Ak ste sa nevedeli dočkať konca...

Klasický americký Cobb šalát pozostáva z nakrájaných paradajok, vajec natvrdo, avokáda, kuracích pŕs, rozdrobeného modrého syra a slaniny, ktorá v tomto...

Etouffee je tradičné jedlo kajunskej a kreolskej kuchyne, obľúbené v americkom štáte Louisiana. V podstate ide o dusené mäso pripravené z kreviet, korenia, mrkvy, množstva cibule a zeleru, ktoré...

Špinavá ryža je obľúbený kajunský pilaf, ktorý sa pripravuje z akéhokoľvek mäsa, mletého mäsa alebo vnútorností, ktoré máte poruke. Napríklad v tomto recepte sa pripravuje s údenou bravčovou klobásou. Ryža sa varí samostatne...

Magická chuť klasického vanilkového mliečneho kokteilu nenechá nikoho ľahostajným. Na jeho prípravu budete potrebovať vanilkovú zmrzlinu, mlieko, cukor a vanilkový extrakt, ktorý dodá chuť...

Tento hustý morský guláš prekypuje nádhernou kyticou vôní a chutí. Pripravuje sa z vývaru zo zeleniny, bieleho vína a kreviet, ktorý si môžete pripraviť vopred a skladovať v...

Vyskúšajte toto lahodné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou. Je to dokonalá kombinácia kuracieho mäsa, húb shiitake, bôbov edamame, korenia, zeleniny, rezancov udon a skvelej omáčky, ktorá všetko obalí a nasiakne.

Brunswickský guláš je tradičné jedlo amerického Juhu. Pôvodne sa považoval za poľovnícke jedlo a pripravoval sa predovšetkým z diviny, dnes je neoddeliteľnou súčasťou južanského grilovania a často sa pripravuje s...

Tento recept používa mäsité bravčové rebrá vyrezané z panvy. Rebrá sa potrú zmesou korenia a pečú sa v rúre do mäkka, potom sa dokončia na grile. Keď...

Recept na Waldorfský šalát má viac ako sto rokov, ale dodnes zostáva populárny. Šalát dostal svoj názov podľa hotela Waldorf-Astoria v New Yorku, kde bol vynájdený. ​​Vo svojom...

Tento klasický koktail obsahuje paradajkovú šťavu, vodku, citrónovú šťavu, worcesterskú omáčku, zelerovú soľ, pikantnú omáčku Tabasco, chren a strúhanú cibuľu. Všetky ingrediencie sú dokonale vyvážené a...

Tradičný koláčik z amerického Juhu, ideálny na každodenné posedenie pri čaji. Stredne sladký a vyrobený z jednoduchých ingrediencií, je obľúbený a rýchlo sa rozkúpe. Pre...

Táto jednoduchá krémová poleva z masla sa pripraví za pár minút a je ideálna na zdobenie tort, koláčikov a iných dezertov. Vyžaduje si len štyri ingrediencie: maslo...

Mississippská pečienka je obľúbené jedlo na americkom Juhu, ktoré sa ľahko pripravuje. Na rozdiel od iných pečení sa pečie v pomalom hrnci s malým množstvom...

Ak sa vám podarí zohnať čerstvý kúsok tuniaka, vychutnajte si všetky pôžitky tejto lahodnej a zdravej surovej ryby a pripravte si tatársky predjedlo. Jeho hlavnými ingredienciami sú tuniak a avokádo. Obe...

Ohromte svojich hostí touto jedinečnou prílohou z ananásu, ktorá sa perfektne hodí k sviatočnej pečeni, bravčovine alebo pikantnému kuraciemu mäsu. Nakrájaný konzervovaný ananás...

Na vychutnanie si tohto osviežujúceho kokteilu nemusíte čakať na sezónu jahôd. Jednoducho nasypte vrecko mrazených jahôd do mixéra a rozmixujte s rumom, limetkovou šťavou a cukrom, kým...

Tieto kukuričné ​​tortilly sú veľmi obľúbené na juhu Spojených štátov. Ľahko sa pripravujú, vyprážajú sa na panvici a sú ideálne na raňajky. Cesto na kukuričné ​​tortilly sa dá skladovať niekoľko dní v...

Americké chop suey je obľúbené domáce jedlo z regiónu Nového Anglicka. Nesúvisí s rovnomenným čínskym duseným mäsom a skôr pripomína talianske cestoviny. Americké chop suey...

Napriek svojmu názvu tento klasický newyorský nápoj neobsahuje vajcia ani smotanu. Je vyrobený výlučne z plnotučného mlieka, čokoládového sirupu a vychladenej perlivej vody. Sirup...

Americký guláš je jednoduché a výdatné domáce jedlo pripravované v jednom hrnci. Klasický recept na americký guláš obsahuje makaróny, mleté ​​hovädzie mäso, konzervované alebo...

V tomto osviežujúcom šaláte plnom vitamínov si zamilujete kombináciu šťavnatej čerstvej mrkvy, zlatistých hrozienok a kúskov ananásu. Pred pridaním do šalátu nechajte hrozienka zmäknúť vo vriacej vode.

Tento jednoduchý mrkvový šalát zaujme svojou úžasnou chuťou a vynikajúcou prezentáciou. Pomocou bežnej škrabky na zeleninu sa mrkva nakrája na tenké, široké prúžky, čím sa vytvorí luxusný vzhľad v štýle reštaurácie.

Tento luxusný koláč bol inšpirovaný americkým dezertom pri táboráku s'mores – jednoduchou, no lahodnou kombináciou grahamových krekrov, roztopenej čokolády a...

Toto výdatné a chutné jedlo sa pripravuje z ingrediencií typických pre texasko-mexickú kuchyňu, čo znamená, že je plné výrazných chutí. Miska kombinuje varené jedlá bohaté na bielkoviny...

Tieto šišky sa pečú v rúre a vo vnútri sú rovnako nadýchané, mäkké a šťavnaté, akoby boli vyprážané. Na ich prípravu budete potrebovať špeciálnu formu na šišky a cukrárske vrecko vyrobené z...

Krémová špargľová polievka je ideálna na jarný obed. Aby sa jemná špargľa neprevarila a zachovalo sa maximum vitamínov, stonky sa blanšírujú osobitne a do polievky sa pridávajú až úplne na konci.

Tento kalifornský dresing je plný byliniek: petržlenovej vňate, estragónu, bazalky a pažítky. Všetko sa zmieša s majonézou a kyslou smotanou, výsledkom čoho je hladký...

Tento osviežujúci dresing Zelenej bohyne je lahodným spôsobom, ako využiť bohatú úrodu skorej jarnej a letnej zeleniny. Môžete si ho pripraviť z akýchkoľvek byliniek, ktoré máte po ruke, a skombinovať ich...

Avokádo nie je tradičnou ingredienciou v dresingu Green Goddess, ale dá sa použiť na prípravu rovnako chutnej, zdravej a nízkokalorickej verzie. Avokádo je skvelou náhradou za dresing s vyšším obsahom tuku...

Ak ste ešte nikdy neskúšali kukuričný chlieb, začnite s týmto receptom – nebudete sklamaní! Jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá: cesto nemusíte miesiť, kým nebude bez hrudiek. Zmiešajte...