Recepty americkej kuchyne

Príloha zo sladkých zemiakov, ktorá nielenže ozdobí každý sviatočný stôl, ale zaujme aj svojou jedinečnou chuťou. Nakrájajte vrch pečeného sladkého zemiaka aj v šupke a navrch dajte...

Hushpuppies, malé, chrumkavé šišky, sú tradičným občerstvením na americkom Juhu, kde sa často podávajú s morskými plodmi. Tento recept spája hushpuppies s morskými plodmi a vytvára...

Vafle majú bohatú, stáročnú históriu. Presná verzia a dátum pôvodného receptu nie sú známe, ale niektoré zdroje naznačujú, že túto pochúťku si pochutnávali už starí Gréci a Rimania. Na...

Muffiny sú veľmi podobné cupcakes, najmä svojím tvarom, ale v skutočnosti sú určené skôr ako raňajkové žemle. Predpokladá sa, že pochádzajú z Anglicka, kde sa už v 11. storočí piekli muffiny z...

Chrumkavé obálky s odkazmi vo vnútri sú všeobecne známe ako čínske koláčiky šťastia, ale ako obvykle, veci nie sú také jednoznačné. Existuje niekoľko teórií o pôvode...

Tieto mäsové guľky sa dajú rýchlo a jednoducho pripraviť z troch základných ingrediencií: mletej surovej klobásy (kupaty), múky a syra. Odstráňte obaly a lahodné mleté ​​mäso je hotové. Namiesto použitia hladkej múky...

Kuracie mäso, maslo, pikantná omáčka, zeler a modrý syr… Táto kombinácia ingrediencií je v americkej kuchyni už dlho známa ako Buffalo. Hoci pôvodný recept vyžaduje Buffalo...

Krevety scampi sú taliansko-americké jedlo pozostávajúce z kreviet varených v omáčke z masla, cesnaku, suchého bieleho vína a parmezánu. Hoci krevety scampi sú zvyčajne...

Dusené mäso v hrnci je obľúbené americké jedlo z duseného mäsa a zeleniny. Dusené mäso v hrnci sa zvyčajne pripravuje z tvrdšieho kusu hovädzieho mäsa, vypráža sa do chrumkava a potom sa dochutí zeleninou a korením...

Tradične sa severoamerická zemiaková kaša pripravuje z javorového sirupu, smotany a opečených pekanových orechov a pečie sa v zapekacej miske. Rovnako chutnú si ju však môžete pripraviť aj v pomalom hrnci.

Ak dusíte hovädzie mäso v multifunkčnom hrnci s použitím nastavenia tlakového hrnca, nezaberie vám to viac ako hodinu, najmä preto, že táto metóda vyžaduje tuhšie mäso z pleca a krku hovädzieho mäsa.

Mac 'n' Cheese je americké jedlo, ktoré sa síce do ruštiny prekladá ako makaróny so syrom, ale v skutočnosti je niečo lahodnejšie. Koniec koncov, makaróny nie sú len posypané syrom, ale aj varené...

Ustricové krekry sú obľúbeným občerstvením v severozápadných Spojených štátoch. Sú to malé, slané krekry, často šesťuholníkového tvaru, podávané s ustricovými jedlami a polievkami. Sú tiež ingredienciou v...

Opičí chlieb je obľúbené americké pečivo, koláč alebo veľký koláč vyrobený z mnohých vyvaľkaných guľôčok cesta plnených plnkou, ktoré sa potom ručne oddelia a zjedia. Pravdepodobne pochádza...

Americký khash nemá nič spoločné s kaukazským khashom a je to jedlo pripravené zo zvyškov vareného mäsa, vyprážané so zemiakmi a inou zeleninou. Je to zaujímavý spôsob použitia...

Tento recept na krevetový dip je inšpirovaný tradičnými morskými plodmi v pobrežnom americkom meste New Orleans. Dip je doslova naplnený lahodnými kúskami kreviet, ktoré sa topia v...

Predjedlá z kreviet v podobe koktailu vždy vyzerajú na stole dosť formálne, elegantne a niekedy až honosne. Napriek tomu sa veľmi jednoducho pripravujú. Sú vyrobené z varených kreviet, ktoré sú najčastejšie...

Západné brunche sú v našej krajine čoraz populárnejšie – neskoré nedeľné alebo sviatočné raňajky, kde je zvykom stretnúť sa s blízkymi a tráviť čas v uvoľnenej a neformálnej atmosfére...

Tieto lahodné muffiny sú skvelým spôsobom, ako začať svoj deň. Môžete ich upiecť, kým sa vaša rodina pripravuje na raňajky, pretože vám nezaberú viac ako pol hodiny. Vymiešajte cesto na muffiny a...

Ak milujete tie slávne teplé škoricové rolky, ale predstava droždia a cesta vás desí, použite hotové vychladené cesto na biely chlieb. Je perfektné a textúra...

Tento výrazne vyzerajúci a lahodný parfait bol inšpirovaný obľúbeným sendvičom kráľa rock 'n' rollu. Jeho ingrediencie sa môžu zdať absurdné, ale nikdy to nezistíte, kým to nevyskúšate. A...

Kuracie mäso s knedľami je tradičné domáce jedlo na americkom Juhu. Kuracie mäso sa dusí so zeleninou v malom množstve vývaru a navrchu sa dávajú veľké knedle. Na prípravu knedlí zmiešajte jednoduché cesto s maslom...

Tento texasko-mexický recept na chili con carne alebo chilli s mäsom má nízky obsah sacharidov a na rozdiel od väčšiny podobných receptov neobsahuje fazuľu. Všetka chuť...

Táto bohatá, tekvicovo ochutená pyré polievka vás zahreje a zdvihne náladu aj v najchladnejších jesenných dňoch. Tekvicu uvarte s mrkvou, zelerom, cibuľou a korením v...

Kukuričná krupica alebo krupica je tradičné americké jedlo, obľúbené najmä v južných štátoch. Je to perfektná príloha ku krevetám, často podávaná v...

Víkendový večer môžete stráviť s rodinou, vychutnávajúc si dezert a zároveň sa rozprávajúc. Čokoládová sušienka, ktorá sa drobí v ceste aj vo vnútri, robí tento dezert nezabudnuteľným. Dopĺňa neopísateľnú chuť a...

Pokrok kráča po celej planéte a naše kuchyne sa zapĺňajú rôznymi vymoženosťami, ktoré výrazne uľahčujú život. Vďaka týmto pracovitým pomocníkom nie je potrebné, aby bola dobrou gazdinkou...

Cheesecaky sa stali neoddeliteľnou súčasťou dezertných jedál vo väčšine reštaurácií a kaviarní. Tento jemný, krémový koláč sa krásne hodí k horkosti kávy a je vítaným hosťom na stretnutiach pri šálke...

Pre mnohých je Havaj prakticky synonymom ostrovného raja. More, pláže, priateľská atmosféra a rozmanitá kuchyňa uchvacujú turistov a nútia ich vracať sa do tohto útulného kúta znova a znova.

Ak sa kohokoľvek stretnete, opýtate sa: „Ktorý národ konzumuje najviac mäsa?“, odpoveď bude s najväčšou pravdepodobnosťou „Američania“. Títo ľudia naozaj milujú mäsové jedlá a vedia o nich svoje...

Ak máte tuhý kus hovädzieho mäsa, ktorý sa nehodí na vyprážanie ani pečenie, môžete si pripraviť skvelé jedlo pomalým varením v celku v pomalom hrnci...

Chili con carne (po španielsky čili s mäsom) je husté a výdatné jedlo obľúbené v štátoch USA hraničiacich s Mexikom. Základom jedla je mleté ​​morčacie mäso dusené v pomalom hrnci s pikantnou...

Mäso dusené v mexickom štýle v paradajkovej omáčke s fazuľou a čili papričkou, ktorá dala jedlu jeho názov. Na toto jedlo použite dva druhy mäsa. Hovädzia hruď a bravčové mäso sú vynikajúcou voľbou...

Kúsok hovädzieho mäsa poduste v pomalom hrnci s grilovacou omáčkou a vychutnajte si chuť mäsa priamo z grilu. Táto lahodná chuť pochádza zo sladkej a pikantnej omáčky na báze paradajok...

Jednoduchá a zdravá verzia texasko-mexického chilli s mäsom do pomalého hrnca. Obsahuje len tie najzákladnejšie ingrediencie: hovädzie mäso, chilli papričky, konzervovanú fazuľu,...

Táto paradajkovo-mäsová omáčka je medzi Talianmi žijúcimi na východnom pobreží Spojených štátov známa ako nedeľná omáčka. Názov pochádza z tradície. Je to posledný deň v týždni, kedy Taliani...

Cincinnati chili je americké jedlo, ktoré vzniklo a stalo sa veľmi populárnym v štáte Ohio, kde sa nachádza Cincinnati. Vynašiel ho začiatkom 20. storočia grécky imigrant...

Tento koktail vyrobený z bourbonu, ovocnej whisky a pomarančového džúsu je lahodný, ale dosť silný. Jeho kyslastú chuť tak príjemne vyvažujú sladké tóny, že je ľahké...

Americký koktail vyrobený z ginu, limetkovej šťavy, cukrového sirupu a mäty. Nápoj s najväčšou pravdepodobnosťou pochádza z južnej časti Chicaga a bol obľúbený medzi gangstermi...

Aromatickejšia a sladšia verzia slávneho kokteilu Manhattan, vyrobená z bourbonu, vermutu a bitterov. Likér Campari, plátky pomaranča a dvojitý shot...

Populárny koktail Rob Roy bol vynájdený v roku 1894 v New Yorku v bare neďaleko Broadwaya, kde sa konala premiéra operety Rob Roy o škótskom národnom hrdinovi. Tento...

Horúci punč je hrejivý britský nápoj vyrobený z whisky, medu a citrónu. Niekedy je ochutený bylinkami a užíva sa pred spaním alebo v chladnom počasí ako silný...

Nie je žiadnym tajomstvom, že kubánsky koktail Daiquiri bol obľúbeným nápojom spisovateľa Ernesta Hemingwaya, ktorý si rád v kľude popíjal niekoľko osviežujúcich pohárov, aby unikol karibskej horúčave.

Koktail Little Italy je mierne upravená verzia slávneho Manhattanu, vyrobená z bourbonovej alebo ražnej whisky a sladkého vermutu, ale s Aperolom namiesto bitterov. Je pomenovaný po...

Gin Ramos Fizz bol vytvorený v New Orleans koncom 19. storočia barmanom menom Henry Ramos, po ktorom bol pomenovaný. V tom čase bol tento koktail taký populárny a...

Jednoduchý a rýchly recept, ktorý vám pomôže premeniť včerajšiu zvyšnú ryžu na skutočne kajunské jedlo za pár minút. Kajunska kuchyňa je podmnožinou americkej kuchyne populárnej v...

Pripravte si lahodné tacos inšpirované mexicko-americkou kuchyňou tak, že do tortillových tacos naplníte s'mores, obľúbený americký kempingový dezert vyrobený z rozpustených grahamových krekrov, marshmallow a mliečnej čokolády.

Ak hľadáte jedinečnú tortu na detskú oslavu alebo školský čajový večierok, torta „Húf rýb“ bude hitom. Deti si ju zamilujú nielen pre jej žiarivý, jedinečný vzhľad, ale aj pre jej bezchybnú...

S týmto jednoduchým fotoreceptom krok za krokom budete grilovať hamburgery ako profesionál.