Recepty európskej kuchyne


Kategórie: Omáčky, Dipy, .
Autor: - reštaurátor
Grécka omáčka na mäsoZobrazenia: 6 975

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

sumach, citrónová šťava, sherry ocot, hnedý cukor, oregano...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 polievková lyžica.
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor:
Medová baklava s figamiZobrazenia: 6 134
Obsah receptu:

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Filo cesto, horká čokoláda, sirup, figy, vlašské orechy, mandle, škorica, kardamóm, klinčeky, citrónová šťava, med, rum...
Čas: 3 hodiny. Zložitosť: priemerný Množstvo: 96 ks.
Kategórie: Šaláty, Zelenina, S fazuľou, .
Autor: - Televízny moderátor
Turecký šalát HoriatikiZobrazenia: 5 827

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Cícer, cukrový hrášok, hroznové paradajky, uhorky, olivy, syr feta, jablčný ocot, citrónová šťava, červená cibuľa, petržlenová vňať...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Omáčky, Dipy, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grécky hummusZobrazenia: 17 267

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Cícer, sezamové semienka, olivy, feta syr, pita chipsy, citrónová šťava, uhorky, papriky, paprika, cesnak, oregano, petržlenová vňať...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Studená gazpacho polievkaZobrazenia: 7 446

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Uhorky, ciabatta, syr feta, paradajky, paradajková šťava, paprika, cibuľa, cesnak, olivy, vínny ocot, oregano, petržlenová vňať, paradajková polievka...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Plnené papriky bulgurom po gréckyZobrazenia: 19 706

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Mleté hovädzie mäso, špenát, cuketa, bulgur, paprika, sušené paradajky, feta syr, oregano, vajcia...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 210
Autor: - slávny šéfkuchár
Grécke rýchle občerstvenie Gyros: placka s jahňacím mäsom a tzatziki omáčkouZobrazenia: 18 294

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Jahňacie mäso, cibuľový prášok, cesnakový prášok, paprika, oregano, rozmarín, mleté ​​kajenské korenie, tymian, citrónová šťava, vínny ocot, uhorky, papriky, jogurt, pita...
Čas: 1 hodina 55 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 16 gyrosov
Autor: - slávny šéfkuchár
Grécke mäsové guľky s tzatziki omáčkouZobrazenia: 5 624

Mäsové guľky a omáčka na namáčanie sa dajú použiť ako predjedlo na párty....

Mleté jahňacie mäso, mleté ​​hovädzie mäso, cibuľa, cesnak, biely chlieb, vajcia, mlieko, uhorky, citrónová šťava, oregano, škorica, rímska rasca, jogurt, pita chlieb, kôpor, mäta...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Mäso, Omáčky, Dipy, .
Autor: - Televízny moderátor
Jahňacia kofta s tzatziki omáčkouZobrazenia: 6 979

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Mleté jahňacie mäso, cibuľový prášok, cesnakový prášok, oregano, rozmarín, rímska rasca, tymian, jogurt, uhorky, pikantná omáčka, citrónová šťava, pitas...
Čas: 1 hodina 55 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 (2 kebaby od každého)
Autor: - kulinársky spisovateľ
Kurací šalát marinovaný v gréckom oreganeZobrazenia: 7 033

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Kuracie prsia, olivy, syr feta, rímsky šalát, uhorky, paradajky, červená cibuľa, cesnak, citrónová šťava, vínny ocot, čierne korenie, oregano...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6 Kalorický obsah: 544
Autor: - kulinársky spisovateľ
Údené bravčové rebrá v medovej glazúreZobrazenia: 16 140

Ak nemáte udiareň, je to skvelý spôsob grilovania rebier. Túto techniku ​​som prvýkrát videl od Adama Perryho Langa, ktorý je nielen vynikajúcim grilovačom, ale aj skvelým...

Bravčové mäso, citrónová šťava, vínny ocot, červená cibuľa, cesnak, vločková morská soľ, cesnaková soľ, paprika, koriander, oregano, tymian, med...
Čas: 5 hodín 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Moje veľké, výdatné grécke burgreZobrazenia: 27 754

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Mleté kuracie mäso, celozrnná žemľa, syr feta, špenát, rímsky šalát, uhorky, jogurt, citrónová šťava, cibuľa, cesnak, kôpor...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 360
Autor: - kulinársky spisovateľ
Pastitsio (grécky kastról s mletým mäsom a cestovinami)Zobrazenia: 11 722

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Cestoviny, mleté ​​hovädzie mäso, mleté ​​jahňacie mäso, červené víno, cibuľa, cesnak, škorica, oregano, tymian, mleté ​​kajenské korenie, muškátový oriešok, paradajky, parmezán, jogurt, mlieko, smotana, vajcia...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Gril, Mäso, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Jahňací šašlik marinovaný v rozmaríneZobrazenia: 5 099

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Jahňacie mäso, jogurt, citrónová šťava, cibuľa, cherry paradajky, paprika, rozmarín...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Pekáreň, Koláče, .
Spanakopita (grécky špenátový koláč)Zobrazenia: 57 198

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

špenát, filo cesto, vajcia, feta syr, zelená cibuľka, petržlenová vňať...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 60 trojuholníkových koláčov
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, Omáčky, Dipy, .
Autor:
Jahňacia kofta na špízoch s tzatziki omáčkouZobrazenia: 8 404

Indonézske soté, francúzska brochette alebo turecký kebab – jedlá na ražni sú vždy lahôdkou. „Kufta“ je kebab vyrobený z mletého mäsa, nie z nakrájaného mäsa.

Mleté jahňacie mäso, mleté ​​hovädzie mäso, jogurt, uhorky, citrónová šťava, cibuľa, cesnak, koriander, rímska rasca, škorica, nové korenie, mleté ​​kajenské korenie, mletý zázvor, pita chlieb, petržlenová vňať, mäta...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Grécka musakaZobrazenia: 9 709

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Mleté jahňacie mäso, slivkové paradajky, baklažán, paprika serrano, sušené ríbezle, cibuľa, cesnak, paradajkový pretlak, červené víno, vajcia, mlieko, kozí syr, syr Pecorino Romano, citrónová kôra, škorica, mletý zázvor, nové korenie, oregano, petržlenová vňať...
Čas: 3 hodiny 15 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 6 - 8
Kategórie: Šaláty, Zelenina, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Tapas s gréckym šalátom HoriatikiZobrazenia: 9 011

Guzaria sú grécke tapas: súbor malých jedál, ktoré slúžia ako občerstvenie alebo doplnok k hlavnému jedlu. V Aténach sa ľudia na konci náročného dňa stretávali v malých baroch, aby našli...

Paradajky, červená cibuľa, uhorky, paprika, čili papričky, olivy, vínny ocot, syr feta, pita šalát, oregano, petržlenová vňať...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 porcie ako predjedlo
Kategórie: Omáčky, Dipy, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Grécka omáčka TzatzikiZobrazenia: 9 171

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Jogurt, kyslá smotana, uhorky, vínny ocot, šampanský ocot, citrónová šťava, cesnak, kôpor...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 2,5 lyžice.
Kategórie: Šaláty, S cestovinami, .
Autor:
Stredomorský cestovinový šalátZobrazenia: 12 119

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Cestoviny Fusilli spirale, sušené paradajky, olivy, syr feta, syr Pecorino Romano, chilli paprička, balzamikový ocot, dijonská horčica, bazalka, oregano...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Šaláty, Zelenina, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Horiatiki grécky šalát s quinoouZobrazenia: 15 472

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Hroznové paradajky, čili papričky, uhorky, červená cibuľa, cesnak, olivy, citrónová šťava, vínny ocot, syr feta, koriander...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla