Recepty zo svetových kuchýň

Surové, prírodné klobásy sú lahodnou náhradou mletého mäsa v lasagňovej omáčke. Odstráňte obaly a pridajte ich do omáčky; samotná klobása už obsahuje dostatok korenia a soli. A...

Tento koláč je novou verziou obľúbených južanských raňajok pozostávajúcich z keksíkov a omáčky. Cesto je vyrobené z kupovaného cesta na keksíky a plnka je...

Karamelové tóny tmavého rumu a sladkosť ananásu robia túto salsu skutočne jedinečnou. Podávajte ju s akýmkoľvek mäsom, najmä s pečeným bravčovým mäsom, a máte zaručenú tropickú pochúťku. V...

Na rýchlu prípravu lahodného rugelachu budete potrebovať kupované cesto na koláč a akýkoľvek džem podľa vlastného výberu. Jednoducho natrite trochu džemu na kruh cesta, nakrájajte na tenké trojuholníky a zrolujte...

Tento recept je skvelým príkladom toho, ako pripraviť chutné a sýte jedlo pre štyroch ľudí len s 200 gramami mäsa. Je to mexická enchilada! Zrolované tortilly...

Pre zvýraznenie neuveriteľnej chuti mäkkýšov ich duste v bielom víne s restovanou chorizo ​​​​a cibuľou. Dokončite maslom a posypte čerstvou petržlenovou vňaťou. Podávajte...

Enchiladas sú obľúbené mexické jedlo pozostávajúce z tortillových trubičiek plnených mäsom, zapečených pod vrstvou pikantnej paradajkovej omáčky a syra. Tento recept obsahuje niektoré tradičné...

V neskoré nedeľné ráno doprajte svojej rodine tieto lahodné raňajky inšpirované Mexikom. Chrumkavé tostady sú doplnené syrom, fazuľou, mexickou chorizo ​​klobásou, vyprážaným vajíčkom a...

Aby Ree Drummondová dodala svojim burgerom pikantnejší texasko-mexický nádych, zmiešala mleté ​​hovädzie mäso so surovou chorizo ​​klobásou a konzervovanými zelenými čili papričkami. Potom...

Čo ak nemáte dostatok času alebo priestoru na založenie ohňa, ale túžite po dymovej, rozplývajúcej sa pochúťke z táboráku? Gril je perfektným riešením. Všetko, čo potrebujete, je plochý...

Vzdušné dusené žemle a domáce čínske bravčové mäso char siu sú dokonalou kombináciou sladkej, krehkej strúhanky a slanej plnky. Žemle si môžete pripraviť aj bez príchute a podávať ich na večeru...

Singapurské mei fun je klasické jedlo s rezancami, ktoré sa podáva v čínskych reštauráciách po celom svete. Nepochádza však zo Singapuru a mnohí Singapurčania o ňom nikdy ani nepočuli. Jedlo...

Chladené ravioli z obchodu sú perfektnou ingredienciou na rýchlu a chutnú večeru, pretože sa rýchlo varia a dodávajú sa s rôznymi náplňami. S niekoľkými ďalšími ingredienciami sa premenia na...

Základom tejto výdatnej misky inšpirovanej Blízkym východom je teplý, hodvábny hummus, ktorý sa rýchlo pripravuje z konzervovaného cíceru a dochucuje sa tahini, cesnakom, citrónom a rascou. Navrch hummus poukladajte...

Tento recept, inšpirovaný čínskymi sezamovými rezancami, používa namiesto čerstvých pšeničných rezancov japonskú pohánkovú sobu, poliatu pikantnou arašidovou omáčkou. Nasekané bôby edamame...

Najlepší spôsob, ako využiť koriander a petržlenovú vňať, ktoré zostali v chladničke, je pripraviť si pikantnú a chutnú bylinkovú omáčku. Marocká chermoula kombinuje čerstvé bylinky s aromatickým korením,...

Táto polievka je plná všetkých žiarivých chutí kreolskej jambalaya v bohatom, hrejivom vývare. Ryža v polievke zmäkne, vďaka čomu je dostatočne sýta na plnohodnotnú večeru. A vyprážaná klobása...

Uvarte si chutnú ryžu so šťavnatými kúskami dusenej šunky a pečenou fazuľou v jednom hrnci a nebudete musieť potom tráviť veľa času upratovaním. Inšpirovaní kuchyňou Louisiany sme použili...

„Vždy, keď plánujem jedálny lístok, snažím sa doň zahrnúť nejakú formu sladkých zemiakov,“ hovorí Jerome Grant. „Sladké zemiaky historicky slúžili mnohým Južanom, ktorí... ako pripomienka domova.“

Varenie sladkých zemiakov vo fritéze má mnoho výhod: je to rýchlejšie ako v rúre (netreba čakať na predhriatie!) a cirkulujúci horúci vzduch zabezpečí dokonale chrumkavú kôrku zo všetkých strán...

Názov „acio e uova“ sa z taliančiny prekladá ako „syr a vajcia“. Toto neapolské jedlo sa tradične pripravuje z krátkych, rúrkovitých cestovín v hustej, krémovej omáčke. Ako v...

Ak máte po práci len pár minút, vyskúšajte tieto rýchle a chutné recepty, ktoré vám ušetria jednorazové nákupy potravín a nebudú narúšať vaše denné plány a navyše vám pomôžu...

Toto lahodné vegetariánske jedlo inšpirované Mexikom je obľúbené v celej rodine. Tortillové trubičky plnené sladkými zemiakmi a čiernou fazuľou sú vrstvené v rade a poliate pikantnou paradajkovou omáčkou...

Nadrobno nakrájané sladké zemiaky sa pečú v rúre do polovice, potom sa na panvici opečú do chrumkava spolu so slaninou a jalapeños. Pikantné chilli a slané kúsky...

Pone je sladký, slaný chlieb zo sladkých zemiakov, ktorý je tradičnou súčasťou amerického Juhu. Zvyčajne sa pečie na raňajky alebo dezert. Táto verzia od Kardea Brown je dezertnou možnosťou. „Preto...“

Pakora je vegetariánske indické občerstvenie vyrobené z obalenej, vyprážanej zeleniny. Autorka receptov Nidhi Jalan nazýva túto zeleninu „tempurou“ indickej kuchyne. Cesto z cícerovej múky plnené...

Tento lahodný coleslaw s ázijskou inšpiráciou sa pripravuje z tmavého sezamového oleja, medu, sójovej omáčky a bielej miso pasty, ktorá mu dodáva umami chuť. Perfektná príloha k...

Tieto mätové koláčiky inšpirované mätovým julepom pre dospelých si môžete pripraviť deň vopred a dať ich do chladničky. Dve mäkké mätové piškóty sú prekryté krémovou syrovou plnkou...

Tento recept kombinuje dva obľúbené americké letné dezerty – zmrzlinu a s'mores – do luxusnej pečenej Aljašky. Čokoládová zmrzlina je navrstvená na grahamovom krekri a navrchu je...

Hummus je perfektný predjedlo na domáce oslavy a stretnutia. Ľahký a lahodný, poteší všetkých a z špajze na stôl sa dostane za pár minút. Tento recept kombinuje chute klasických...

Ak milujete sladké zemiaky a najmä koláč zo sladkých zemiakov, potom sú tieto sušienky pre vás. Zachytávajú plnú chuť tohto obľúbeného južanského dezertu a vyzerajú ako miniatúrny parený koláč...

„Chaat s pakorou zo sladkých zemiakov je moja verzia tradičného indického chaatu,“ hovorí šéfkuchár Manit Chauhan. „Chaat v hindčine znamená „lízať“. ​​Po tejto kombinácii naozaj...“

Tenké plátky sladkých zemiakov sa pečú v rúre do chrumkava, ako nacho chipsy. Na každý plátok poukladajte vyprážanú chorizo ​​klobásu a posypte strúhaným syrom, čím získate lahodný...

Aby boli tyčinky dokonale chrumkavé, pred vyprážaním ich na niekoľko minút namočte do studenej vody, aby ste odstránili čo najviac škrobu. Vyprážajte a podávajte v papierových kornútkoch.

„V mojom recepte som sa rozhodla mierne upraviť klasické gnocchi a namiesto zemiakov som použila sladké zemiaky. Milujem ich prirodzenú sladkosť a krásnu farbu. Keď sú gnocchi hotové, zalejem ich hustou...“

Tieto mini tekvicové cheesecaky sú vyrobené z perníkových sušienok. Jednoducho ich vložte do formičiek na muffiny, navrch naplňte plnkou a upečte. Každý cheesecake ozdobte kyslou smotanou a posypte...

Už ste niekedy pripravili fantastické a jednoduché cesto na bezlepkovú pizzu? Pravdepodobne nie. Zoznámte sa s týmito mini pizzami s kôrkou z hnedých zemiakov! Sú úplne bezlepkové a vyrobené od základu...

Vychutnajte si raňajky v španielskom štýle v neskoré nedeľné ráno a podávajte chrumkavé churros s horúcou čokoládou. Doma sú mini churros pohodlnejšou voľbou. Posypané cukrom,...

Ponúknite svojim hosťom tieto jednotlivé tvarohové koláče ako dezert. Mandľové cesto z krehkého cesta drží čokoládovú plnku a navrchu sú kúsky čerstvých jahôd. Pred zostavením dezertov premiešajte jahody s cukrom a...

Tieto mini tostady sa robia z veľkých kukuričných lupienkov namiesto chrumkavých tortill. Sú tiež skvelým spôsobom, ako zužitkovať zvyšky kuracieho mäsa zo včerajšej večere (dobre sa hodí aj grilované kura).

Bohatá a komplexná chuť týchto vegetariánskych tacos pochádza z kombinácie niekoľkých druhov lesných húb a načierno pečených paprík poblano. Pečte ich priamo nad plynovým horákom...

Mangový puding v hongkonskom štýle je dezert, ktorý sa v reštauráciách s dim sum často prehliada. Tento dokonale hodvábny a hladký puding sa vyrába zo zrelých, čerstvých mang, ktoré dodávajú...

V Hongkongu nájdete hrianky s kondenzovaným mliekom a arašidovým maslom v ponuke každej čajovne (cha chan taeng). Podávajú sa nielen na raňajky, ale počas celého dňa. Teplé, sladké aj slané...

Lepkavá ryža s čínskou klobásou (alebo lo mai fen v kantončine) je obľúbené jedlo dim sum, ktoré sa pripravuje zo sladkej čínskej klobásy (lap cheong), húb shiitake a sušených kreviet.

Šalát z rozdrvených uhoriek (alebo pai huang gua) je základnou prílohou v mnohých čínskych reštauráciách. Zvyčajne sa pripravuje z uhoriek ochutených čiernym octom, sójovou omáčkou, cesnakom a semienkami...

Tofu puding (tiež známy ako dou fu hua) má ľahkú, sviežu chuť a neuveriteľne jemnú textúru – jemnejšiu ako hodvábne tofu! Je skvelým doplnkom pre každé chuťové poháriky, od...

Karamelizovaný čínsky sladký zemiak je obľúbený dezert v reštauráciách, ktorý pozostáva z jemných, vyprážaných kúskov sladkého zemiaka obalených v zlatohnedom karameli. Ako karamel chladne,...

Suchá údená talianska klobása dodáva teplým sendvičom bohatú mäsovú chuť a príjemnú slanú chuť. Jemným nasekaním soppressaty a jej zmiešaním so strúhaným syrom dosiahnete rovnomernú...

Inšpiráciou pre tento dezert boli sopapillas, nadýchané mexické šišky obaľované v škoricovom cukre a poliate medom. Medzi dvoma vrstvami sa pečie jemná plnka z krémového syra...

Vermicelli sa zľahka vypráža dozlatista a potom sa varí v bohatom vývare ochutenom korením, chipotle paprikami a paradajkami. Toto je sopa seca (španielska suchá polievka), jedna z najobľúbenejších...