Recepty zo svetových kuchýň

Talianska polenta s hubami sa pripravuje ako lasagne: polenta, hubová omáčka a syr sa vrstvia do zapekacej misy a pečú sa v rúre, kým sa syr nerozpustí. Špeciálna...

Na jar, keď sa objaví mladá špargľa, si vychutnajte jej jemnú chuť v tomto voňavom rizote s hubami, tymianom, zeleným hráškom a parmezánom. Namiesto tradičného suchého bieleho vína pridajte...

Jemné rizoto je skvelou príležitosťou na vyzdvihnutie arómy lesných húb a ich chuť harmonicky umocňujú slané kúsky vyprážanej pancetty. Tento recept na rizoto je o niečo jednoduchší ako tradičný:...

Broskyne upečte v rúre, posypané zmesou múky, škorice a cukru muscovado, kým nevytvoria chrumkavú kôrku a ovocie nezmäkne. Podávajte so šľahačkou alebo vanilkovým...

Tento jahodový koláč je charakteristickým jedlom reštaurácie Strawn's v Louisiane, obľúbeným od jej otvorenia v roku 1944 a určite neodídete bez toho, aby ste ho ochutnali. Recept...

Tieto crostini s jahodovo-paradajkovým džemom sú skvelým spôsobom, ako si toto leto vychutnať chuť zrelých paradajok. Pre krémový nádych posypte džem rozdrobenou fetou. Zvyšný džem môžete...

Tento mrazený jahodový dezert pre dospelých si zamiluje každý! Talianska granita vyzerá lahodne v jedlých jahodových miskách. Je to elegantná kombinácia ružového vína a...

Tento vrstvený dezert je jarnou verziou Napoleonovej torty. Vrstvy lístkového cesta sa striedajú so sladkokyslou rebarborovou a jahodovou plnkou, všetko je posypané práškovým cukrom. Dezert...

Francúzska galette je v podstate koláč voľného tvaru s plnkou, ktorú zvládne aj začiatočník. Rebarbora a sladké jahody sú dokonalou kombináciou a vrstva mandlí...

Tento ázijský grilovaný zeleninový šalát bude hitom na vašich letných grilovacích párty. Uvarte pohánkové rezance soba a premiešajte ich s vyprážanou červenou cibuľou, cuketou a čerstvou reďkovkou v...

Hlavnou ingredienciou tohto šalátu sú morské riasy wakame, bohaté na jód a omega-3 mastné kyseliny. Pre lahodný a zdravý šalát v ázijskom štýle plný vitamínov skombinujte wakame s čerstvou zeleninou...

Jemná a šťavnatá údená hovädzia hruď, obalená hrubou kôrkou z čierneho korenia, sa doslova rozplýva v ústach a nepotrebuje ani omáčku. Jej príprava trvá viac ako 15 hodín, ale výsledok stojí za to...

Pripravte si chrumkavé jarné rolky plnené grilovaným, koreneným hovädzím mäsom a lepkavým syrom. Tenké plátky hovädzieho mäsa sa marinujú v zmesi korenia tahini a škorice, čo im dodáva bohatú, krémovú chuť.

Jeff Mauro dal svojmu pokrmu makaróny so syrom západný nádych, pridal údenú mozzarellu, pikantnú barbecue omáčku a chrumkavé zemiakové lupienky. K tomuto jedlu hľadajte...

Ak máte belgický vaflovač, doprajte svojim blízkym tieto raňajky 3 v 1: sendvič, pizzu a vafle. Tieto sendviče zvyčajne opisujem ako „pizza na cesty“. Nezabudnite použiť...

Quesadilly sa pripravujú jednoduchšie ako kedykoľvek predtým! Netreba rozohrievať sporák ani panvicu. Potrebujete len elektrický vaflovač. Chutné quesadilly s chrumkavou...

Na rozdiel od tradičného fondue sa tento krémový dip ľahko pripraví v mixéri s použitím zmesi troch syrov, špenátu a artičokov, ale je rovnako lahodný: rovnako krémový, pikantný a s nádychom vína...

Tento syrový tanier sa môže podávať ako predjedlo alebo ako záverečný chod s alkoholickými nápojmi. Na taniere poukladajte tri druhy talianskych syrov – parmezán, pecorino a gorgonzolu – spolu s nakrájaným feniklom,...

Ree Drummondová pripravuje svoju najchutnejšiu quesadillu s tromi druhmi syra, čerstvými paradajkami a nasekanou konzervovanou zelenou čili papričkou. Kombinácia čedaru, Monterey Jack a pikantnej...

Neočakávajte, že kovbojský pohár sa bude nejako podobať na obľúbený dezert! Snáď jedinou podobnosťou je vrstvenie ingrediencií: trhané údené bravčové mäso sa podáva na kopci...

Tento recept na sušené hovädzie mäso sa podelil šéfkuchár v reštaurácii Country Cat v Portlande, kde má táto pochúťka veľa fanúšikov. Na jeho prípravu budete potrebovať sušičku. Tenké plátky hovädzieho mäsa...

Cape Codder (tiež známy ako Cape Cod) je jeden z najjednoduchších koktailov na prípravu. V podstate je to len vodka a brusnicový džús. Napriek svojej jednoduchosti je tento nápoj známy svojou vynikajúcou chuťou a...

Upečte si mäkký čokoládový brownie s makadamovými orechmi a kokosom, navrch dajte nadýchanú pusinku, posypte bielymi alebo striebornými nonpareilmi a kokosovými vločkami a máte dokonalý...

Najjednoduchší a najrýchlejší recept na domáce nanuky. V mixéri rozmixujte kocky ľadu so zmrazeným limonádovým koncentrátom a výslednú zmes lyžicou nalejte do pohárov. Dokonalý...

Ak milujete škoricu, potom sú pre vás sušienky Snickerdoodle určené! Z hustého cesta sa vytvarujú guľôčky, ktoré sa potom obaľujú v zmesi cukru a škorice a pečú sa. Počas pečenia guľôčky...

Jednou z charakteristických čŕt tradičných sušienok Snickerdoodle sú praskliny na ich povrchu, ktoré vyzerajú neuveriteľne lákavo. Vytvorenie týchto prasklín na obrovskej sušienke...

Upečte elegantnejšiu verziu klasického koláčika Snickerdoodle. Je tenký a chrumkavý, ale má rovnakú bohatú chuť hnedého cukru a škorice. Dva z týchto koláčikov majú menej ako 100 kalórií a...

Toto cesto na škoricové sušienky snickerdoodle sa vyrába bez vajec, čo znamená, že je bezpečné jesť ho surové. Je to ako nátierka na sušienky a môže sa použiť ako nátierka na chlieb, pridať do mliečneho kokteilu alebo...

Táto verzia klasického escabeche je grilovaná a obsahuje zeleninovú prílohu. Grilovaný kanic sa podáva s nakrájanými paprikami a cibuľou pod rýchlou sladkokyslou omáčkou, ktorá...

Na túto prílohu nemusíte údiť sladké zemiaky! Vašou tajnou ingredienciou sú údené papričky chipotle v omáčke adobo. Skombinujte ich s varenými sladkými zemiakmi v majonézovom dresingu a príloha získa príjemnú...

Tieto talianske rolky sa pripravujú z plátov na lasagne. Uvarte ich, obaľte každý plát plnkou z artičokov a špenátu a pečte rolky so syrovou omáčkou a vrstvou strúhaného syra, kým...

Alternatívnu verziu pesta si môžete pripraviť s použitím čerstvého špenátu, vyzretého čedaru, pekanových orechov a tymianu. Pridajte ľubovoľný rastlinný olej. Podávajte pesto ako predjedlo alebo...

Aromatická severoafrická zmes korenia ras el hanout dodáva týmto šťavnatým morčacím a špenátovým rezňom bohatú a pikantnú chuť. Podávajte ich s korenenou pečenou mrkvou a koriandrom,...

Na upečenie tohto lahodného a sýteho koláča nemusíte cesto miesiť ani vaľkať. Po prvé, v recepte sa používa kupované filo cesto a po druhé, pláty sa jednoducho poukladajú na plnku.

Talianska verzia polievky s gnocchi: mincetrone bohatý na zeleninu sa pripravuje zo zemiakových gnocchi. Kôrka z parmezánu je voliteľná, ale polievke dodá chuť a arómu.

Toto vegetariánske jedlo v zaváranej nádobe obsahuje klasické blízkovýchodné meze, ako je dolma, hummus a uhorky, doplnené za'atarom, zmesou korenia obľúbenou v stredomorských krajinách regiónu. Základ...

Tento šikovný recept obsahuje vrstvy tradičného japonského jedla nabe, ktoré sa pripravuje z bravčového mäsa a pekanovej kapusty. Je to jednoduché, ale vyzerá to úžasne, keď sa podáva priamo z panvice. Vrstvy kapusty a...

Broskyne a rebarbora nie sú klasickou kombináciou, ale v tejto talianskej crostate z lístkového cesta sa krásne dopĺňajú. Broskyňovú a rebarborovú plnku rozotrite na...

Dve talianske klasiky sa spájajú do jedného skvelého jedla. Chuť tohto šalátu vám pripomenie šalát Caprese so zrelými paradajkami, krémovým syrom, voňavou bazalkou a kvalitným olivovým olejom.

Táto rýchla a jednoduchá večera je ideálna na večery počas týždňa a určite si ju budete chcieť pripravovať celé leto. Je nemožné nezamilovať sa do lahodnej kombinácie čerstvého póru,...

Premeňte cestoviny a klobásu na výdatný kastról, ktorý je ideálny na večeru uprostred týždňa alebo na nedeľný rodinný obed. Cestoviny nie je potrebné predvariť. Stačí...

Je čas večere a zrazu si uvedomíte, že ste si nerozmrazili kuracie prsia. Nepanikárte! S týmto receptom ich môžete jemne orestovať v marinárovej omáčke bez rozmrazovania a vaše kuracie prsia budú...

Zmes na margaritu kupovaná v obchode zvyčajne obsahuje jednu alebo viac citrusových štiav, cukor alebo sirup. V tomto recepte zmes zohráva neočakávanú úlohu:...

Táto večera z jedného hrnca s ryžou, zeleninou a mäsom bola inšpirovaná tradičným kórejským jedlom bibimbap, ktoré sa varí v horúcom kamennom hrnci, aby sa na ryži vytvorili chrumkavé okraje. S týmto...

Morské plody tvoria základ mnohých kreolských jedál. Použitie tradičných byliniek a korenín vytvára jedinečnú chuť, ako napríklad v týchto hamburgeroch. Vysmažte si krabie koláčiky...

Jednou z kľúčových ingrediencií v tomto prílohovom jedle je kreolská horčica. Má ostrejšiu, bohatšiu chuť a v kombinácii s cesnakom a citrónovou kôrou premení obyčajné maslo na...

Pripravte si vegetariánske karfiolové tacos. Aby boli chutnejšie, ružičky sa vyprážajú v cestíčku z korenenej ryžovej múky, výsledkom čoho je lahodne chrumkavé, chutné a pikantné jedlo. Pridajte...

Pesto omáčka premení toto jednoduché jedlo v talianskom štýle na niečo špeciálne. A pretože je také chutné a aromatické, budete potrebovať len veľmi málo ďalších ingrediencií...

Toto ľahko pripraviteľné jedlo je plné žiarivého buketu korenia: voňavá biela ryža so zázvorom sa podáva pod bohatým kari s treskou a sladkou zelenou paprikou. Kari ozdobte mesiačikmi limetky,...

Prestaňte hľadať dokonalý recept na syrovú omáčku – je tu! Je hustá a lepkavá, ľahko sa pripravuje kedykoľvek. Podávajte ju ako dip alebo ňou pokvapkajte nachos, hotdogy, omelety a ďalšie jedlá.