Recepty zo svetových kuchýň

Tieto mäsové koláče sú tradičným nebraským pečivom. Sú mäkké a pokryté maslovou kôrkou, plnené vyprážaným mletým hovädzím mäsom, paprikou, kapustou a cibuľou. Podávajte s kečupom pre lahodný...

Bravčová panenka bez kosti (požiadajte mäsiara, aby ju sploštil alebo rozrezal na motýle) je ideálna na prípravu bravčovej rolády. Po prvé, je to krehké mäso,...

Kourabiedes sú drobivé grécke koláčiky, ktoré sa často pečú na Vianoce, ale sú obľúbené aj na svadbách, Veľkej noci a iných sviatkoch. Tento recept používa zmes...

Na prípravu tohto jedla sa kuracie stehná dvakrát obaľujú v strúhanke a vyprážajú, kým nie sú zvonku super chrumkavé a zvnútra šťavnaté a jemné. Pri vyprážaní sa odporúča...

Toto jednoduché, no zároveň elegantné provensálske jedlo sa pripravuje výlučne na jednej liatinovej panvici: na panvici sa opečú rezne z bravčovej panenky bez kosti, zemiaky a ľahká omáčka z cherry paradajok s...

Perfektná mäsová poleva na nachos sa vyrába z niekoľkých druhov mletého mäsa. Vezmite mleté ​​hovädzie mäso a zmiešajte ho so surovou mexickou chorizo ​​klobásou bez obalu (nezamieňať so španielskou sušenou...

Picadillo je obľúbené latinskoamerické jedlo pripravované z mletého mäsa restovaného s paradajkami, korením, hrozienkami a olivami. Môže sa použiť napríklad ako plnka do tacos a burritos, alebo...

Pre autentickú vietnamskú polievku pho je nevyhnutnosťou pripraviť bohatý a chutný domáci vývar. Vývar sa vyrába z hovädzích kostí, mäsa a hovädzieho chvosta. Aby ste to dosiahli...

Antokyány sú zodpovedné za červenú, modrú a fialovú farbu ovocia a zeleniny. Čučoriedky a černice, ktoré sú súčasťou tohto dezertu, nimi doslova prekypujú. Antokyány sú známe svojimi antioxidačnými...

Tento pudingový koláč kombinuje chute a textúry klasického jahodového koláča s čerstvými čučoriedkami. Je vyrobený z kupovaného cesta a nevyžaduje pečenie, takže majte tento recept poruke...

Svieža a kyslastá mexická salsa verde (zelená salsa) vyrobená z opečených paradajok je perfektným doplnkom k mrazenej margarite alebo studenému pivu. Je tiež skvelá...

Pico de gallo je mexická omáčka vyrobená z nakrájanej čerstvej zeleniny: paradajok, cibule, jalapeños a koriandra. Nevyžaduje varenie, a preto sa rýchlo pripravuje, ale v mixéri ju môžete pripraviť ešte rýchlejšie.

Tento šalát obsahuje všetky tradičné zložky klasického Cobb šalátu: kuracie mäso, slaninu, paradajky, avokádo a modrý syr. Všetko sa podáva na lôžku z hlávkového šalátu Bibb a pokvapkané krémovým dresingom,...

Namiesto bitterov obsahuje táto manhattanská verzia Aperol, taliansky aperitív, ktorý nápoju dodáva osviežujúce citrusové tóny. Koktail sa pripravuje v punčovej miske pre dav a...

Tento recept kombinuje obľúbené mexické jedlá: burritos a enchiladas. Namiesto tradičných plnených trubičiek upečte niekoľko burritos s hovädzím mäsom a čiernou fazuľou v omáčke. Podávajte s...

Napriek názvu sa toto bravčové mäso pečie v rúre, takže si jeho letnú grilovanú chuť môžete vychutnať kedykoľvek počas roka a za každého počasia. Na jeho prípravu budete potrebovať tesne priliehajúci kotol...

Na vychutnanie si chutí grilovania nemusíte zapaľovať. Hovädzia hruď sa celé hodiny dusí v domácej grilovacej omáčke vyrobenej z bourbonu, melasy a údenej papriky.

Mrazená a konzervovaná zelenina je skvelý spôsob, ako si pripraviť chutnú a zdravú večeru bez toho, aby ste museli čakať na cestu do obchodu. Tento recept rýchlo uvarí mrazenú kapustu s...

Tieto kebaby v argentínskom štýle sa líšia od tradičných kebabov: hovädzie mäso sa napichuje nie v kusoch, ale v tenkých, dlhých prúžkoch, jeden na špíz. Takto bude hovädzie mäso dôkladne prepečené...

Prírodné bravčové rezne s kosťou sa pred vyprážaním obaľujú v zmesi strúhanky, rozdrvených banánových lupienkov a jamajského korenia jerk. Výsledná kôrka je...

Sušienky sú klasickým americkým pečivom. Sú nadýchané, vločkové a textúrou sa podobajú slaným britským koláčikom scones, ale čo je najdôležitejšie, sú rýchle a jednoduché na prípravu. Cesto na tieto sušienky...

Cestoviny Ziti sa pečú v domácej paradajkovo-mäsovej omáčke pod hrubou vrstvou mozzarelly a parmezánu, kým sa syr neroztopí a nevytvorí lahodnú, žuvaciu kôrku. Ich rúrkovitý tvar...

Churros sú španielskou verziou šišiek z odpaľovaného cesta, ktoré sa zvyčajne podávajú s čokoládovou omáčkou a kávou alebo čajom. Tento recept vyžaduje pečenie churros v rúre, čo je nepochybne pohodlnejšie a zdravšie ako...

Pripravte sa na to, že pri servírovaní tejto úžasnej torty v tvare ananásu vás vaši hostia privítajú výkrikmi nadšenia. Všetkých uchváti nielen jej vzhľad, ale aj jedinečná náplň z dvoch druhov zmrzliny:...

Filety z halibuta sa pečú na voňavom lôžku z tymianu, petržlenovej vňate a bobkového listu v suchom vermúte, ktorý rybe dodáva celú škálu chutí. Aromatické šťavy z panvice sa potom redukujú v...

Tento recept premení mrazené zemiakové gnocchi z typického polotovaru na sýte, zdravé a na vlákninu bohaté rodinné jedlo, ktoré sa rýchlo pripravuje a je ideálne na...

Táto zdravšia verzia falafelu sa pečie v rúre namiesto vyprážania. Cícerové placky, sezamová pasta tahini, voňavé korenie a aromatické čerstvé bylinky sa pečú v rúre dozlatista a...

Tento jednoduchý kastról sa pripravuje z kukuričnej múky zmiešanej so strúhaným ostrým čedarom a syrom Pepper Jack. V rúre sa mu vytvorí lahodná, tmavo zlatá kôrka a je ideálny na...

Táto čerstvá tropická salsa si nevyžaduje varenie a podáva sa ako predjedlo s hranolkami. Všetky ingrediencie sú nadrobno nasekané a zmiešané. Naberte salsu na hranolky a vychutnajte si kombináciu...

Bobuľová príchuť tohto brazílskeho kokteilu na báze cachaçy s acai šťavou a mätou je dokonale osviežujúca v horúcom letnom dni. Všetky ingrediencie zmiešajte v šejkri s ľadom a pretrepávajte, kým sa šejker nezahmlieva...

Táto kuracia polievka sa pripravuje z ryžových rezancov a zeleniny, dochutená sójovou a sriracha omáčkou a jej tajnou ingredienciou je arašidové maslo. Chuť je komplexná a hrejivá. A vďaka...

Tieto quesadilly sú plnené syrom, grilovanou špargľou a paprikou. Sú lahodné a veľmi šťavnaté, najmä kombinácia chrumkavej tortilly a mäkkej mozzarelly. Sú ideálne na...

Šťavnatý grilovaný steak s hranolkami je obľúbená kombinácia, ktorej je ťažké odolať. Tento recept ponúka variáciu na klasiku a dodáva jedlu chute a vône...

Táto zmes mandlí, arašidov, ustricových krekrov a sezamových semienok s čínskym práškom piatich korenín, sójovou omáčkou a zázvorom dodáva sladkú a pikantnú ázijskú chuť. Vezmite si ju so sebou...

Ázijské šalátové závitky sú skvelým predjedlom na každú príležitosť, najmä na pikniky. Jemná bravčová panenka sa potrie pikantnou ázijskou omáčkou, griluje sa (alebo sa vypráža na panvici),...

Na tento recept použite bravčové rebrá z panvy. Sú mäsitejšie a šťavnatejšie. Rebrá marinujte v zázvorovo-ponzu omáčke (najlepšie cez noc) a grilujte ich. Pol hodiny predtým...

Čínske korenie piatich korenín dodáva kuraciemu mäsu magickú chuť a vôňu s pikantnými a sladkými tónmi. Celé stehná (s kožou a kosťami) sa najprv pečú v rúre a potom sa potrú...

Princíp prípravy týchto paličiek sa veľmi nelíši od akéhokoľvek iného grilovania: potriete ich zmesou korenia, marinujete ich, potom ich grilujete a potriete omáčkou. A čo im dáva...

Vyskúšajte bazalkové pesto s novými chuťovými tónmi, kde mandle nahrádzajú tradičné píniové oriešky a syr Asiago nahradí pecorino. Vrcholom tejto omáčky je paradajka. Nakrájajte ju na kocky a...

Táto klasická perzská bylinková polievka s rezancami sa tradične podáva na 13. deň Nového roka, kedy si Iránci zvyčajne užívajú pikniky s priateľmi a rodinou. Ale aj po sviatkoch táto výdatná...

Zrolovaná pizza je kompaktná, praktická a dá sa jesť aj so sebou. Tento typ pizze sa nazýva stromboli a jej príprava nie je o veľa náročnejšia ako klasická verzia. V tomto recepte je zrolovaná...

Pohánkové rezance soba sa varia s edamame (nezrelými sójovými bôbmi) a krevetami jumbo v omáčke inšpirovanej ázijskou kuchyňou. Príprava tohto receptu trvá menej ako pol hodiny. Je rýchly, chutný a...

Svieža, bylinková chimichurri omáčka dodáva grilovaným kuracím krídelkám marinovaným v paprike svieži nádych. Pre najintenzívnejšiu chuť ich marinujte...

Tieto tradičné venezuelské placky z kukuričnej múky, podobne ako PAN, sa podávajú ako predjedlo s pikantnou čiernou fazuľou, plátkami manga a avokádom, ktoré sa plnia do vreciek podobných arepas. Vďaka...

Galette je rustikálny francúzsky koláč s plnkou, ktorá sa ľahko pripravuje: plnka sa natrie na rozvaľkané cesto, okraje cesta sa zahnú dovnútra, aby plnka nevytekala, a galette...

Milujete kombináciu pečených jabĺk a škorice, ale nemáte čas na koláč? Pripravte si tieto nadýchané, lahodné jablkové palacinky s voňavým korením, ich lahodná aróma rýchlo prebudí každého...

Tento šalát kombinuje obľúbené antipasti, talianske predjedlo podávané pred hlavným chodom. Šalátová zelenina, konzervovaný cícer, pečené papriky, artičoky a olivy...

Tieto cestoviny sa pripravujú so všetkými predjedlami, ktoré nájdete na obľúbenom talianskom tanieri antipasti. Zahŕňajú lahôdkové mäso, artičoky, olivy, zeleninu a syr. Antipasti sa zvyčajne podávajú pred...

Táto rolka so steakom je plnená talianskym predjedlom antipasti, výberom syrov, lahôdkového mäsa a zeleniny. Pripravuje sa z plochého steaku z brucha,...

Táto japonská verzia sladkej pasty z červených fazúľ adzuki je obľúbená v mnohých častiach Ázie ako náplň do koláčov, pečiva a sladkostí na báze ryžovej múky (ako napríklad mochi), ako aj do...