Recepty na grilované ovocie a zeleninu

Pri varení na vonkajšom grile vždy chcete chutné jedlo s minimálnym úsilím a časom prípravy. Napríklad grilovanie celej hlávky karfiolu by bolo...

Ratatouille je tradičné francúzske zeleninové jedlo pripravované z baklažánu, cukety a papriky. Prvý recept na ratatouille sa objavuje v kuchárskej knihe z 18. storočia. Pôvodne to bolo jedlo pre chudobných...

Kuskus je pšeničné zrno maghrebského alebo berberského pôvodu. V súčasnosti sa najbežnejší kuskus vyrába zo semoliny, ktorá sa získava z tvrdej pšenice. Kuskus sa tradične pripravuje...

Jednoduchý a ľahký recept na letnú grilovanú cuketu. Cuketa sa griluje celá, kým úplne nezmäkne, potom sa nakrája na plátky, posype sa zelenou cibuľkou a pokvapká sa...

Ak ste ešte nikdy negrilovali kukuricu na klasu, máte šťastie, že ste narazili na tento recept. Zahŕňa grilovanie klasov bez toho, aby ste ich odstránili zo šupiek. Najprv...

Grilovanie radicchia v malých zväzkoch zjemňuje jeho mierne horkastú chuť a zanecháva príjemne korenistú dochuť s lahodnou údenou arómou. Zároveň si radicchio zachováva svoju...

Zemiakový šalát s paprikou, zelerom, cibuľou, koriandrom a dresingom z majonézy, kyslej smotany, horčice a kapar. Grilované zemiaky v kombinácii s kaparami robia tento zemiakový šalát...

Jalapeño je stredne veľká čili paprička, ktorá sa zbiera zelená. Je cenená pre svoju pálivosť pri konzumácii. Grilované jalapeños plnené zmesou mozzarelly a...

Kým sa mäso griluje, pripravte si priamo na grile lahodnú prílohu zo sladkých zemiakov. Na rozdiel od bežných zemiakov sú sladké zemiaky zdravšie a majú bohatú,...

Malé kuracie špízy opečte na grile s papričkami šišito. Kuracie kúsky vopred potrite zmesou citrónovej šťavy, olivového oleja a korenia. To pomôže citrónovej šťave...

Ratatouille, zeleninový guláš, je ešte chutnejší a lahodnejší, keď sa griluje. Tradične ratatouille obsahuje paradajky, baklažán, cuketu a cibuľu. Zrelú zeleninu opečte na uhlíkoch, nakrájajte ju a...

Bežná grilovaná zelenina môže získať úplne novú chuť s balzamikovou polevou. To ľahko zistíte, keď si pripravíte mini baklažány podľa nasledujúceho receptu. Zvyčajne...

V letných horúčavách, keď sa vám nechce zapínať rúru, ale napriek tomu chcete dopriať sebe a svojim blízkym lahodný pečený zemiak, môžete použiť gril. Výsledkom je výdatné jedlo s...

Zemiaky pripravené podľa tohto receptu sú mäkké, ale chrumkavé. Čipotlový prášok dodáva tú správnu chuť bez toho, aby bol príliš pikantný. Toto...

Jedlá z baklažánu sú obľúbené u mnohých kuchárov pre ich jednoduchú a rýchlu prípravu. Niektorí ich nemajú radi pre ich horkosť, ale posypanie plátkov soľou, aby sa soľ uvoľnila, zabráni horkosti...

Šalát z pečenej zeleniny môže obsahovať grilovanú aj surovú zeleninu, napríklad paradajky. Klasická kombinácia baklažánu a paradajok v tomto šaláte by nebola úplná bez čerstvých...

Syrový tanier na bufet dokáže zachytiť všetku bezstarostnú náladu, ktorú ste si priniesli z dovolenky. Dodajte predjedlu tropický nádych, aby ste evokovali chuť nebeskej rozkoše. Ananás ako...

Zelené fazuľky sú známe svojou jedinečnou chuťou a nutričnou hodnotou. Krásne sa hodia k mäsu a zelenine. Jemný a mäsitý baklažán tvorí perfektný základ. V tomto recepte vyprážané...

Svieži, žiarivý a lahodný taliansky šalát s grilovaným baklažánom, paradajkami a parmezánom. Je veľmi jednoduchý na prípravu a ideálny pre tých, ktorí...

Tilapia a baklažán s marockým pestom pozostávajú z grilovaných filetov tilapie s pesto omáčkou, podávaných s grilovaným baklažánom a kuskusom. Chutné, jednoduché jedlo a navyše...

Grilovaný baklažán je lahodný a zdravý a nenasiakne olej, čím si zachová svoju prirodzenú chuť. Plátky grilovaného baklažánu sa tu podávajú s...

Stačí mierne zmeniť dôraz jedla pridaním kozieho syra a píniových orieškov a jeho výhody sa exponenciálne zvýšia. Kozí syr sa oveľa ľahšie trávi ako kravský syr, je výživnejší a...

Niekedy chcete zmeniť svoje bežné mäsové prílohy a vyskúšať niečo nové a tieto grilované glazované baklažány sú skvelou alternatívou. Vďaka...

Na opekanie baklažánu použite o niečo viac uhlia, aby vám na konci grilovania zostali žeravé, horúce uhlíky. Baklažán grilujte po stanovenú dobu, nie dlhšie, aby...

Baklažány grilujte a potrite ich zmesou hoisin omáčky, pikantnej omáčky a ryžového octu. Tieto baklažány inšpirované ázijskou kuchyňou budú mať príjemnú sladkokyslú chuť a lahodný, lesklý povrch.

Baklažán sa považuje za pôvodný z Indie, ale jeho chuť a nutričná hodnota mu zabezpečili priazeň po celom svete. Baklažán je vynikajúcim predjedlom, najmä ak sa najskôr vypráža.

Grilovaná zelenina sa sama o sebe zdá byť kompletným jedlom. Čo ak si však z grilovanej zeleniny pripravíte letný šalát? Všetko, čo potrebujete...

Tento dip trochu pripomína obľúbený predjedlo z Blízkeho východu, baba ganoush, vyrobený z grilovaného baklažánu, nasekaného s korením a tahini, sezamovou pastou. Má však výraznejšiu chuť...

Talianska gremolata je veľmi jednoduchá, no zároveň lahodná a aromatická prísada vyrobená z čerstvých surovín. Tradične sa skladá z nasekanej petržlenovej vňate, cesnaku a citrónovej kôry, ale chuť si môžete upraviť podľa svojej chuti...

Grilovaná zelenina je skvelá nielen na hlavné jedlá. Je perfektným základom pre ľahkú a chutnú polievku. Táto baklažánová polievka sa pripravuje s vývarom. Podávajte ju s bielymi krutónmi,...

Kukurica na klasu je výdatná letná desiata, ktorá vždy pozdvihne náladu svojou chuťou, arómou a slnečnou farbou. Grilujte ju v alobale, ochutenú zmesou masla a...

Keď sa chystáte na piknik alebo len tak grilovať mäso vonku na otvorenom ohni, nezabudnite si vziať pár pevných baklažánov. Grilujte ich alebo pečte na grilovacom rošte a pokvapkajte rastlinným olejom...

Klasický recept na banány Foster vznikol v reštaurácii v New Orleans. Tento vynikajúci dezert sa zvyčajne pripravuje priamo pri stole a na konci procesu varenia sa mu pridá špeciálny šmrnc...

Toto jedinečné jedlo z grilovaného baklažánu sa ľahko pripravuje doma.

Baklažány na tento šalát sú grilované a zaliate olivovým olejom. Podávajte teplé.

Šalát z grilovanej kukurice je perfektnou prílohou k steaku. Harmonicky spája chute údenej kukurice, čili papričiek, slaného syra, aromatického koriandra a osviežujúcej limetky. Gril...

Bok choy je chutná a zdravá zelenina, klasifikovaná ako druh kapusty alebo brokolice. Bok choy je známy ako diétny produkt s jedinečnou nutričnou hodnotou: má nízky...

Predpokladá sa, že syr feta pochádza z Grécka a jedlá z neho sa stali základnou súčasťou stredomorskej kuchyne. Používa sa v širokej škále čerstvých šalátov, ale obzvlášť zaujímavá možnosť vzniká, keď sa zelenina...

Rímsky šalát je tá istá odroda pôvodom z Grécka, ktorá sa používa v tradičnom recepte na Caesar šalát. Jeho prospešné vlastnosti sú známe už od staroveku a jeho listy boli pôvodne...

Tento neuveriteľne jednoduchý a lahodný recept na domáce maslo vás poteší. Maslo, ochutené grilovacím korením a zelenou cibuľkou, dodáva špeciálny nádych a dá sa tiež úspešne...

Niet nič uspokojujúcejšieho ako bohatá úroda kukurice. Je čas údiť klasy na dvore. Zvyšné klasy sa dajú nakrájať na zrná na šalát...

Koktail Negroni je pomenovaný po talianskom grófovi Camillovi Negronim, ktorý ho vynašiel. Tradične sa nápoj skladá z ginu, sladkého vermutu a pomarančových bitterov, ozdobených klinom...

Tento letný šalát z grilovaného melóna s rukolou a syrom nielenže vyzerá ako jedlo z reštaurácie, ale ohromí vás aj svojou najneobvyklejšou a fantastickou kombináciou chutí.