Recepty na hlavné jedlá z mäsa

Táto neuveriteľne chutná, rýchla a jednoduchá večera inšpirovaná ázijskou kuchyňou je hotová len za 20 minút! A to aj napriek tomu, že recept používa pomerne tuhý kus hovädzieho steaku. Kľúčom k jemnému...

Dve tajné ingrediencie v tomto klobásovom guláši majú dvojitú úlohu: konzervované, na ohni pečené paradajky zvýrazňujú chuť s mierne údenou príchuťou, zatiaľ čo štipka parmezánu dodáva chuť a...

Celá bravčová panenka sa pečie na lôžku z cibule a ananásu v barbecue omáčke. Dokonale šťavnaté mäso sa potom nakrája na tenké plátky a podáva sa na žemliach s karamelizovaným ananásom...

Valerie Bertinelli pripravuje lahodnú hovädziu hruď v pomalom hrnci a pre tento recept má tajomstvo: balíček suchej cibuľovej polievky. Táto kľúčová ingrediencia okamžite dodá...

Aj jednoduché domáce jedlo, ako je pastiersky koláč, sa dá slávnostne zafarbiť. Kľúčom je nájsť fialové zemiaky, zatiaľ čo iné dúhovo sfarbené ingrediencie sú ľahšie dostupné a možno ich nájsť v každom...

Hovädzia hruď chutí najlepšie v údiarni. Ak však máte iba rúru, tento recept od Ree Drummondovej vám pomôže. Hovädzia hruď, potretá korením, sa pomaly pečie v...

Tieto sendviče so šťavnatým pečeným hovädzím mäsom, roztaveným pikantným syrom provolone, uhorkami a chrumkavou vyprážanou cibuľkou sú ešte lahodnejšie po upečení v rúre. Maková posýpka im dodáva ešte viac chuti...

Klasický kubánsky sendvič, napriek svojmu názvu, bol vynájdený v Spojených štátoch a vyrába sa z bravčového mäsa, šunky, švajčiarskeho syra, uhoriek a horčice. Jeff Mauro prišiel na to, ako ho pripraviť...

V tomto recepte Sunny Anderson nepečie panenskú kosť celú, ale rozreže ju na štyri pohodlné steaky, opečie ich dozlatista a dopečie v rúre so zemiakmi a voňavým...

Hovädzia hruď sa marinuje cez noc v bohatej chilli-limetkovej omáčke a potom sa dusí v paradajkovej omáčke v pomalom hrnci, kým nezmäkne a...

Pripravte si toto lahodné jedlo s losím hovädzím mäsom a neuveriteľnou hubovou omáčkou, ktorá sa vám roztopí v ústach! Pred grilovaním sa hovädzie mäso marinuje v pive, korení a rozmaríne a mäso...

Pre vietnamskú diaspóru sú lepkavé ryžové koláčiky považované za základnú novoročnú maškrtu. Obyvatelia južného Vietnamu ich nazývajú bánh têt a tvarujú ich do valca. Na severe sa vyrábajú...

„Počas čínskeho Nového roka vždy jeme knedle pre šťastie,“ hovorí Tony Nguyen. „Verí sa, že čím viac knedlí zjete, tým bohatší budete budúci rok! Recept na tieto lahodné...“

Guy Fieri pripravuje toto obľúbené talianske jedlo s domácou paradajkovou omáčkou, pikantnou feferónkou a talianskou klobásou. Cesnak v jeho čerstvej paradajkovej omáčke je chrumkavý a...

Šťavnaté, chutné hovädzie mäso pomaly varené s kyticou sušených talianskych byliniek, podávané na mäkkých francúzskych žemliach a doplnené domácou cesnakovou aioli a giardinierou.

S týmto receptom nebudete musieť robiť takmer nič: pomalý hrniec bude pracovať za vás celý deň. Úplne na konci už len stačí rebrá grilovať, čo trvá len pár minút. Údená paprika...

Bravčové rebrá varené v pomalom hrnci sú lahodné a praktické. Po dlhom dusení v domácej teriyaki omáčke sladké a slané, šťavnaté mäso doslova odpadáva od kosti. „Snažte sa nedotýkať...“

Keď je sezóna grilovania a opekania ešte ďaleko, elektrický pomalý hrniec sa hodí. Mäso sa pomaly dusí, je krehké a šťavnaté. Kľúčom je však domáca grilovacia omáčka, ktorá...

Grilovaná, aromatická grécka musaka je ešte chutnejšia a aromatickejšia ako pečená v rúre. Vrstvy baklažánu, bohatej mäsovej omáčky a zamatového bešamelu so syrom pecorino sa pečú na...

Jahňacie kotlety sú lahodné aj samy o sebe, tak ich jednoducho opečte a podávajte s omáčkami a prílohami, ktoré zvýraznia komplexnú chuť tohto mäsa: cesnakovo-čili konfitované,...

Táto výdatná čili paprička sa pripravuje z fazule a dvoch druhov mäsa – bravčového a hovädzieho – a je bohatá, chutná a lahodná. Pre dosiahnutie najúžasnejšej chuti sa nepokúšajte skrátiť čas varenia ani...

Napriek svojmu názvu toto jedlo nemá prakticky žiadnu súvislosť so Singapurom. Recept vyžaduje mleté ​​bravčové mäso, ale singapurská vyprážaná ryža sa najčastejšie pripravuje s krevetami alebo zmesou kreviet a...

Toto chutné chilli sa pripravuje z jemného ribeye steaku, fazule, kukurice a kytice korenín, ale skutočnú chuť dodávajú štyri druhy čerstvých paprík, od sladkých až po pálivé:...

Toto pomaly dusené hovädzie chilli con carne (alebo jednoducho chilli) je plné chuti vďaka pridaniu domáceho pyré z čili papričiek a maslovej tekvice, ktoré dodávajú mäsitému pokrmu...

Jamajské kozie kari je lahodný, slaný guláš, v ktorom sa mäso dusí, kým sa neoddeľuje od kosti, vďaka čomu zostáva mäkké a šťavnaté. Jeho príprava zvyčajne trvá niekoľko hodín...

Pernil je pečená bravčová šunka z latinskoamerickej kuchyne, ktorá sa zvyčajne pripravuje na Vianoce a iné významné sviatky. V tomto recepte je šunka marinovaná vo veľmi pikantnej marináde s...

Žaluďové tekvice nie sú len lahodnou prílohou, ale sú aj jedinečnými servírovacími miskami, ktoré vyzerajú veľmi pôsobivo. Rozrežte ich na polovicu, upečte ich a naplňte ich pečenými...

Londýnsky grilovaný steak je obľúbený pre svoju bohatú hovädziu chuť, ale tento pomerne tuhý kus si vyžaduje správnu tepelnú úpravu, aby zostal šťavnatý. Marinujte steak niekoľko hodín v zmesi korenia...

Tento recept premení tradičnú domácu zemiakovú kašu s klobásami na sofistikované jedlo reštauračnej kvality. Domáce jelenie klobásy sa podávajú s pyré z paštrnáku ochuteným...

„Po dlhom dni vybavovania pochôdzok v čínskej štvrti s rodičmi sme si v reštaurácii objednali donabe s rebierkami, čiernou fazuľou a ryžou,“ spomína Vivian Chan. „Ryža bola nasiaknutá všetkým...“

Hustá, mäsová omáčka na sendviče Sloppy Joe sa pripravuje v pomalom hrnci, čo znamená, že môžete všetky ingrediencie hodiť do hrnca a na celé hodiny na ne zabudnúť. Dokonalá...

Toto lahodné jedlo je ideálne na sviatočný stôl. Bravčová panenka plnená syrom a šunkou sa opečie do chrumkava a potom dusí, kým mäso nie je šťavnaté a syr...

Bravčové plece bez kosti, zrolované do rolky, potreté horčicovou pastou vyrobenou z cesnaku a rozmarínu a pečené v rúre, kým nie je mäkké, šťavnaté a lahodne chutné. Trochu zhnednutia...

Pikantný baklažán je skvelým predjedlom alebo prílohou k vašej večeri inšpirovanej ázijskou kuchyňou. Baklažány sa nakrájajú na malé tyčinky, vyprážajú sa dozlatista a potom...

Toto šanghajské jedlo sa pripravuje z hrubých, pružných rezancov, podobných čerstvému ​​japonskému udonu. Sójová omáčka im dodáva tmavý karamelový odtieň a zelenina dodáva sviežu chuť. Bravčové prúžky sú jednoducho...

Chow fun je kantonské jedlo pripravené z panvicovo opečených kúskov koreneného hovädzieho mäsa, širokých ryžových rezancov a klíčkov mungo fazule. Tradičný recept na chow fun obsahuje...

Tieto pikantné sečuánske rezance stoja za to, aby ste si vyhradili čas na výrobu vlastného voňavého čili oleja. Recept vyžaduje viac oleja, ako budete na tieto rezance potrebovať, ale...

Molly Yeh pripravuje dusené bravčové mäso teponk podľa receptu svojej starej mamy. Mäso je šťavnaté, krehké a sladko pikantné s tónmi klinčekov a anízu. Po vybratí duseného mäsa z hrnca ho zohrejte...

Najjednoduchší recept na pečené hovädzie mäso, ktorý vám nezaberie veľa času. Jednoducho položte kus hovädzieho mäsa (najlepšie krku alebo pleca) na plech na pečenie a pečte, kým mäso nie je...

Hongshao, jedlo z bravčového brucha pomaly duseného v sójovej omáčke, ryžovom víne a cukre, je obľúbené v celej Číne s mnohými regionálnymi variáciami. V Jiangnane a...

Hovädzia roláda je tradičné nemecké jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje na špeciálne príležitosti alebo na stretnutia počas Oktoberfestu. Tenké plátky mäsa sa potrú horčicou a zrolujú do pevného...

„Dusené bravčové rebrá s fermentovanou čiernou fazuľou sú obľúbeným jedlom dim sum, ale v mojej rodine ich radi pripravujeme na večeru,“ hovorí autor receptu Andy Liang. „...

„Steak je perfektným riešením na rýchlu večeru,“ hovorí Ree Drummond. „Po prvé, môžete si vybrať kus mäsa, ktorý vyhovuje akémukoľvek rozpočtu, od drahého filet mignon alebo ribeye (ak ide o večeru na špeciálnu príležitosť) až po...“

S týmto receptom si budete môcť ugrilovať dokonalý ribeye steak na drevenom uhlí. A na servírovanie si pripravte špeciálnu omáčku z modrého syra Stilton. Modrý syr dodáva jemnú...

Vytvorte si dokonalý filet mignon steak s lahodnou, pikantnou kôrkou z hrubo mletého čierneho korenia. Steak sa najprv opečie na panvici, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka, a potom sa potrie maslom...

Pec na pizzu je praktický vynález: lahodné, krásne opečené pizze sú hotové už za minútu a pol. Ale tento malý pomocník dokáže oveľa viac. Zeleninu môžete upiecť raz-dva, zapiecť...

Rib eye steak je jedným z najobľúbenejších jedál v steakhousech. Tento kus hovädzieho mäsa má vrstvy tuku, ktoré sa pri grilovaní roztopia, vďaka čomu je steak obzvlášť šťavnatý, vďaka čomu je obľúbeným...

Hustá mäsová omáčka s aromatickým, sladkým korením vrátane klinčekov, škorice a papriky, podávaná na tanieri špagiet, doplnená konzervovanou (alebo domácou) fazuľou...

Toto chutné rizoto bolo inšpirované kreolským jedlom „špinavá ryža“, kde ryža varená s mletým mäsom nadobudne špinavý odtieň, ale absolútne úžasnú chuť. Namiesto obvyklého...