Recepty na hlavné jedlá z hydiny

Kačacie prsia sa vyprážajú na panvici aj s kožou, čím vznikne lahodne chrumkavá kôrka. Aby sa počas vyprážania spod kože správne vylúpil všetok tuk, urobia sa na prsiach pozdĺžne zárezy...

Toto šťavnaté kura s chrumkavou, tmavou kôrkou pochádza z mexického štátu Sinaola, kde sa podáva v kaviarňach pri ceste a považuje sa za jedno z najchutnejších jedál pri ceste. Vo vnútri je šťavnaté a krehké, ale...

Tento recept na harissu sa od tradičnej arabskej omáčky líši jemnejšou chuťou. Pripravuje sa zmiešaním sušených pálivých paprík so sladkými pečenými paprikami, pridaním cesnaku, korenia a...

Kuracie prsia sa grilujú dozlatista a pár minút pred dokončením sa polia lahodnou lepkavou polevou vyrobenou zo sójovej omáčky, broskyňového džemu, dijonskej horčice a...

Pred grilovaním potrite kuracie kúsky barbecue omáčkou vyrobenou z balzamikového octu a kečupu, hnedého cukru a korenia. Uvarte ju vopred a uchovávajte...

Dokonca aj kuracie klobásy sa dajú použiť na prípravu lahodných a zaujímavých kebabov a cherry paradajky, cibuľa a žlté a červené papriky dodajú šťavnatosť, chuť a žiarivú farbu. Kebaby...

Pred vyprážaním sa kuracie mäso na hodinu namáča v korenenom náleve, potom sa potrie suchou marinádou a marinuje sa ďalšiu hodinu. Vďaka tomu je mäso neuveriteľne šťavnaté, krehké a lahodné. Ale hlavnou výhodou...

Tento recept na kačicu zahŕňa pečenie v rúre pri nízkej teplote takmer 5 hodín. Bude to vyžadovať trpezlivosť, ale budete prekvapení, aká dokonalá bude, so šťavnatým, jemným mäsom a...

Koláč z hrnca alebo hrnčekový koláč je výdatné domáce jedlo pozostávajúce z uzavretého koláča s bohatou mäsovou a zeleninovou plnkou, ktoré sa podáva ako hlavné jedlo. Hrnčekový koláč sa dá pripraviť s použitím...

Kačica údená čiernym čajom je tradičné jedlo z čínskej provincie S'-čchuan, kde je tiež známa ako „ranča“. Pred varením sa celá kačica cez noc namočí do pikantnej marinády s...

Chutné jedlo, ktoré vyzerá veľmi slávnostne a pripravuje sa pomerne rýchlo. Je to jednoduchá pochúťka, ktorú si môžete vychutnať aj počas všedného večera. Solené a okorenené kačacie prsia...

Vynikajúci recept na pečenú kačicu v rúre, ktorá je neuveriteľne šťavnatá, plná chuti a pokrytá chrumkavou, lesklou kôrkou bez prebytočného tuku. Skutočná sviatočná lahôdka. Začnite...

Pekinská kačica je jedným z najznámejších čínskych jedál, ktoré kombinuje sladké a korenisté chute a môže sa pochváliť chrumkavou, jemnou kožou, ktorá sa pred podávaním krája spolu s mäsom.

Kačica pečená v rúre je lahodná, keď je jej mäso šťavnaté, koža chrumkavá a čo je najdôležitejšie, keď nemá obrovské množstvo tuku, ktorým je tento vták taký známy. Čiastočne znížiť...

Osviežujúci a zároveň sýty blízkovýchodný šalát tabbouleh a sladká a kyslastá grilovacia omáčka z granátového jablka a pomaranča tvoria perfektný doplnok ku grilovanej prepelici. Celé jedlo vyzerá...

Celé prepelice vyzerajú na tanieri vynikajúco a slávnostne; toto jedlo bude vždy stredobodom stola. A aby ste vtákovi dodali nezvyčajnú, exotickú chuť, uvarte ho v ázijskom...

Omáčka na grilovanie z černíc, ktorou sa kuracie stehná neustále potierajú počas varenia, dodáva kuracím stehnám vynikajúcu chuť. Omáčku si môžete pripraviť vopred. Okrem čerstvých černíc obsahuje...

Pred grilovaním sa kuracie mäso nakrája na kúsky a cez noc sa namočí do koreneného pivného nálevu pre väčšiu šťavnatosť a chuť. Na grilovanie si pripravte gril s priamymi a nepriamymi tepelnými zónami...

Grilované kačacie prsia získajú svoju dokonalú chuť, ak ich najskôr potriete zmesou korenia, ktorá obsahuje údenú papriku, cesnakový prášok, čili, rascu, suchú horčicu a trochu...

Kuracie prsia sú jemné, chudé mäso, ktoré sa hodí takmer ku každej chuti. Opečte ich s rascou a dodajte im bohatú, pikantnú chuť. Kuracie mäso potrite olivovým olejom a suchým potretím...

Pečené kuracie prsia budú neuveriteľne šťavnaté a krehké, ak ich marinujete cez noc alebo 8 hodín v zmesi citrónovej šťavy, olivového oleja, medu, dijonskej horčice a aromatických byliniek. Aj po...

Sekaná sa pečie z morčacieho mäsa zmiešaného s ingredienciami z obľúbeného amerického šalátu. Slanina, vajce, modrý syr a zelenina, ktoré tvoria Cobb šalát, dokonale dopĺňajú mäsový základ a...

Okrem vyprážania mäsa a rýb môžete gril použiť aj na prípravu kompletnejších jedál. Napríklad, upečte kuracie mäso s ryžou a fazuľou v alobale. Je jednoduchšie použiť jednorazové...

Zvyšky kuracieho mäsa z predchádzajúceho dňa sa dajú lahodne použiť v novom, rýchlom jedle zo sladkých zemiakov. Zemiak sa pečie v šupke v mikrovlnnej rúre a potom sa dužina vydlabe...

Veľmi jednoduché jedlo, ideálne na každý deň, rýchlo sa pripravuje a chutí rovnako ako jedlo z reštaurácie. Akékoľvek kúsky kuracieho mäsa sa namáčajú v zmesi kyslého mlieka a pikantnej omáčky, ktorá...

Toto chutné a zdravé kuracie mäso v chrumkavom obale sa rýchlo pripravuje a neobsahuje prebytočný tuk. Zmes drvených slaných krekrov, kukuričných vločiek a sezamových semienok vytvorí dokonalú kôrku.

Toto lahodné kuracie mäso sa pečie spolu s ryžou ako prílohou v tom istom pokrme. Pri výbere kuracieho mäsa si vyberte stehná bez kosti a kože. Ich príprava trvá rovnako dlho ako...

Lahodný a sýty kastról z brokolice, kuracieho mäsa, syra a ryže. Keďže omáčka sa pripravuje bez masla alebo smotany, kastról má nízky obsah tuku, no zároveň...

Lahodné, svieže a lákavé jedlo pozostávajúce z vyprážaných kúskov kuracích pŕs s mrkvou, špargľou a hráškom v lepkavej marhuľovej džemovej poleve. Všetka zelenina sa dusí oddelene od kuracieho mäsa, kým...

Grilované kura získava svoju sýtu, bohatú grilovaciu chuť vďaka omáčke, ktorá sa nanesie pred grilovaním a niekoľkokrát po ňom. Na prípravu omáčky potrebujete...

Grilované kuracie prsia podávajte s výdatným šalátom, ktorý kombinuje kontrastné textúry a chute jednotlivých ingrediencií. Šalát kombinuje varené špaldy s...

Tikka masala je najobľúbenejšie indické kuracie kari jedlo. Kuracie stehná bez kože, nakrájané na plátky, sa marinujú v pikantnej zmesi obsahujúcej indické korenie garam masala a potom...

Kuracie stripsy sú obľúbeným rýchlym predjedlom vyrobeným z chrumkavých, obaľovaných kuracích prstov vyprážaných vo fritéze. Domáce stripsy pripravené podľa tohto receptu budú rovnako chutné...

Toto jedlo sa dá pripraviť z čerstvých alebo mrazených broskýň a vychutnávať si ho po celý rok. Plátky broskýň sa dusia v kyslej ázijskej sójovej omáčke...

Pripravte si večeru inšpirovanú Mexikom s pečeným kuracím mäsom a pikantnou salsou z tekvicových semienok. Pred varením kuracie mäso natrhajte na ľahko zvládnuteľné kúsky a potrite zmesou korenia...

Veľmi jednoduchý recept na pečené kura so zemiakmi, jedinou bylinou, ktorú potrebujete, je rozmarín. Jeho žiarivá aróma naplní váš domov lahodnými chuťami počas pečenia.

Dokonca aj takéto občerstvenie, ako sú kuracie prsty, sa dá pripraviť tak, aby bolo chrumkavé, plné exotickej ázijskej chuti a zároveň zdravé. Kuracie mäso sa nakrája na prúžky a namiesto...

Toto pečené kura je rovnako chutné ako vyprážané kura, ale má oveľa menej tuku. Kúsky sú pokryté chrumkavou kôrkou vyrobenou zo zmesi strúhanky, kukuričnej múky a...

Tento predjedlo je veľmi sýty, lahodný, má letný, výrazný vzhľad a hodí sa na akúkoľvek dovolenku alebo párty. A jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá. Prerežte sladké papriky a cuketu na polovicu so zoškrabanými...

Aby boli vaše vyprážané kuracie prsia šťavnaté zvnútra a zlatohnedé zvonku, opečte ich na veľmi rozpálenej panvici maximálne 5 minút z každej strany. Akékoľvek kúsky, ktoré sa prilepia na dno...

Morčacie mäso opečte na panvici a podávajte s lahodnou, pikantnou cibuľovou omáčkou. Na tento recept použite prírodné rezne – morčacie filety nakrájané na pohodlné steaky. Ich vyprážanie vám zaberie...