Zdravé recepty z kuracieho mäsa

Tieto jednoduché recepty na všedné dni vám pomôžu pripraviť klasické a zdravé kuracie jedlá, ako je knedľová polievka, kurací koláč a ďalšie.

Kuracie prsty s pikantnou omáčkou

Kuracie nugetky kupované v obchode často obsahujú množstvo nevysloviteľných ingrediencií. Pripravte si vlastnú domácu verziu: deti si ich určite zamilujú, ale nebuďte prekvapení, ak sa tieto malé nugetky stanú obľúbenými aj u dospelých.

Recept: Kuracie prsty s pikantnou omáčkou

Kuracie mäso s knedľou

Obľúbené kuracie jedlo dostáva zdravšiu podobu s nízkotučným mliekom a celozrnnou múkou v týchto výdatných knedličkách.

Recept: Kuracie mäso s knedľou

Citrónové cestoviny s kuracím mäsom, hráškom a špenátom

Eddieho luxusné cestoviny s kuracím mäsom a citrónom oživujú jar so zeleným a cukrovým hráškom, špenátom, čerstvou petržlenovou vňaťou a bazalkou.

Recept: Citrónové cestoviny s kuracím mäsom, hráškom a špenátom

Buffalo šalát s kuracím mäsom a dresingom z modrého syra

Kľúčom k tomuto šalátu je Elliein dresing z modrého syra. Nízkotučné cmar a jogurt dodávajú výraznú chuť bez pridaných kalórií.

Recept: Buffalo šalát s kuracím mäsom a dresingom z modrého syra

Kuracie prsia marinované v bylinkách na panvici

Kuracie prsia marinujte v domácom bylinkovom vinaigrette, aby mäso pri grilovaní zostalo šťavnaté a chutné.

Recept: Kuracie prsia marinované v bylinkách na panvici

Kuracie prsty s dusenou brokolicou

Kuracie kúsky sú pečené namiesto vyprážaných, ale sú obaľované v panko (japonskej strúhanke), takže sú rovnako chrumkavé ako vyprážané kuracie prsty.

Recept: Kuracie prsty s dusenou brokolicou

Kura po rímsky

Giada pridáva do tohto kuracieho jedla čerstvé bylinky, paradajky a papriku, vďaka čomu je ľahké, no zároveň sýte.

Recept: Kura po rímsky

Kuracie prsia plnené brokolicou s mliečno-horčicovou omáčkou

Vyskúšajte moderný pohľad na toto tradičné jedlo plnené syrom. Chrumkavá brokolica a jemné kuracie mäso sa krásne hodia k nízkokalorickej sherry omáčke, ktorá je rovnako chutná ako tradičný recept.

Recept: Kuracie prsia plnené brokolicou s mliečno-horčicovou omáčkou

Grilované kuracie stehná v cesnakovo-zázvorovej marináde

Ušetrite čas v deň pikniku marinovaním kuracieho mäsa večer predtým v zmesi cesnaku, zázvoru, sójovej omáčky a pomarančového džúsu.

Recept: Grilované kuracie stehná v cesnakovo-zázvorovej marináde

Kuracia kari polievka s ryžou

Kôpor, citrón a kari prášok dodávajú tejto kuracej polievke výraznú chuť bez pridaného tuku.

Recept: Kuracia kari polievka s ryžou

Kuracie prsty so snehovým hráškom

Pre nízkokalorickú verziu tohto tradičného jedla obaľte kúsky kuracieho mäsa v rozdrobených ryžových cereáliách. Nezabudnite na pikantnú sladkú pomarančovú omáčku, ktorá je vyrobená z teriyaki omáčky a pomarančového džemu.

Recept: Kuracie prsty so snehovým hráškom

Kuracia polievka so špenátom a celozrnnými rezancami

Namiesto slanej kupovanej polievky si pripravte domácu polievku s kuracím mäsom, mrkvou, zelerom, celozrnnými cestovinami a špenátom.

Recept: Kuracia polievka so špenátom a celozrnnými rezancami

Kuracie paličky v medovej omáčke

Vychutnajte si kuracie stehná v sladkej omáčke – niekoľko z nich obsahuje niečo vyše 300 kcal. Tento kus kuracieho mäsa patrí medzi najlacnejšie, takže tento recept je šetrný nielen k vašej postave, ale aj k vašej peňaženke.

Recept: Kuracie paličky v medovej omáčke

Kuracie mäso a 40 strúčikov cesnaku

Alton pečie kura so 40 strúčikmi cesnaku a čerstvým tymianom. Pikantná chuť cesnaku sa počas varenia zjemňuje a kura je bohaté a chutné.

Recept: Kuracie mäso a 40 strúčikov cesnaku

Jarný šalát s kuracím mäsom a zemiakmi

Grécky jogurtový šalátový dresing je skvelou alternatívou ku kupovaným dresingom.

Recept: Jarný šalát s kuracím mäsom a zemiakmi

Kuracie stehná v rúre

Na toto jedlo použite jablká určené na varenie, napríklad jablká odrody Cortland – nezhnednú a dodajú mu jasnú, kyslastú chuť.

Recept: Kuracie stehná v rúre

Krémové cestoviny Orzo s citrónom a korením s pečeným kuracím mäsom

Ak milujete rizoto, ale hľadáte rýchlejšie jedlo, vyskúšajte cestoviny orzo: príprava trvá polovicu času. Namiesto plnotučného syra a smotany sa používa pikantný grécky jogurt a kozí syr, ktoré vytvárajú podobne krémovú textúru. Zelený hrášok, aromatický estragón a bazalka sú skutočne jarné ingrediencie, hoci toto jedlo sa dá pripravovať celoročne.

Recept: Krémové cestoviny Orzo s citrónom a korením s pečeným kuracím mäsom

Hnedá ryža s kuracím mäsom a zeleninou

Toto jedlo je bohaté na chuť, no zároveň jednoduché a zdravé. Grilované kuracie mäso z obchodu, hnedá ryža a orezaná zelená fazuľka vám umožnia pripraviť večeru za menej ako 30 minút. Zmes výrazných korenín a opečených orechov dodáva jedlu teplú marockú chuť, vďaka ktorej je toto jedlo nezabudnuteľné.

Recept: Hnedá ryža s kuracím mäsom a zeleninou

Plnené kuracie prsia vyprážané na panvici s plnkou z kelu a kukurice

Výživný kel a kukurica sú bohaté na vitamín A. Syr Pepper Jack dodáva kuracej plnke výraznú chuť a zároveň drží pohromade. Ak nemáte radi pikantné jedlá, vyskúšajte syr Monterey Jack alebo Havarti – plnka bude hladká a nie príliš pikantná.

Recept: Plnené kuracie prsia vyprážané na panvici s plnkou z kelu a kukurice

Kuracie stehná so sezamom a citrónom

Kuracie stehná potreté citrónovou kôrou a sezamovými semienkami tvoria základ zdravého jedla, podávaného s jednoduchým šalátom z hlávkového šalátu a paradajok.

Recept: Kuracie stehná so sezamom a citrónom

Kuracie mäso s ryžou

Toto klasické maďarské jedlo sa pripravuje z kuracích pŕs bez kože a hnedej ryže, čo je zdravá večera. Navrch posypte nízkotučnou kyslou smotanou.

Recept: Kuracie mäso s ryžou

Pečené zemiaky s cesnakom

Táto jednoduchá večera spája šťavnaté kuracie prsia s kosťou s novými zemiakmi a nasekaným rozmarínom.

Recept: Pečené zemiaky s cesnakom

Pečené kura s feferónkami a tekvicovými semienkami

Opečené tekvicové semienka skombinujte s koriandrom a čili papričkami a pripravte si salsu inšpirovanú Mexikom, podávanú s pečeným kuracím mäsom potretým rascou a koriandrom.

Recept: Pečené kura s feferónkami a tekvicovými semienkami

Sendviče s kuracím mäsom a zeleným čajom a smoothie z avokáda

Bylinková čajová príchuť týchto sendvičov s kuracím mäsom sa dokonale hodí ku krémovému avokádovému smoothie.

Recept: Sendviče s kuracím mäsom a zeleným čajom a smoothie z avokáda

Grilované kura so šalátom z pšeničných krúp

Toto jednoduché jedlo obsahuje všetko, čo potrebujete. Kuracie prsia bez kože poskytujú chudý zdroj bielkovín. Šalát je plný celozrnných výrobkov a zelenej zeleniny: žerucha a špalda sú premiešané s jednoduchým citrónovým dresingom a posypané strúhaným syrom.

Recept: Grilované kura so šalátom z pšeničných krúp

Šalát s grilovaným kuracím mäsom a sušenými marhuľami na gréckom placku

Grilované kuracie mäso podávajte na lôžku z rímskeho šalátu a opečeného celozrnného pita chleba, poliate citrónovo-oreganovým dresingom. Pre zdravý dezert namočte sušené marhule do pomarančovej šťavy a podávajte s jogurtom.

Recept: Šalát s grilovaným kuracím mäsom a sušenými marhuľami na gréckom placku

BBQ kura s hlávkovým šalátom, grilovanou kukuricou a smoothie

Táto grilovacia omáčka je plná vitamínov a antioxidantov vďaka mangu, hrozienkam a sušeným paradajkám. Je perfektná so šťavnatými kuracími stehnami, ale dobre sa hodí aj ku grilovanej bravčovej panenke.

Recept: BBQ kura s hlávkovým šalátom, grilovanou kukuricou a smoothie

Grilované kura s omáčkou z červenej cibule

Štipka nového korenia a kari prášku v medovo-horčicovej omáčke dodáva jemnému grilovanému kurčaťu od Rachael Ray bohatú chuť.

Recept: Grilované kura s omáčkou z červenej cibule

Polievka s vaječnými rezancami

S iba 8 ingredienciami a 7 minútami prípravy je Altonova odľahčená verzia klasickej kuracej polievky s rezancami super jednoduchá na prípravu.

Recept: Polievka s vaječnými rezancami

Pečené kura s aromatickými bylinkami a pečenou koreňovou zeleninou

Šéfkuchár Eddie pripravuje kuracie mäso pečené na bylinkách s mrkvou, repou a repou. Lahodná vôňa naplní celý dom!

Recept: Pečené kura s aromatickými bylinkami a pečenou koreňovou zeleninou

Kuracie filé so zázvorom a zelenou cibuľkou v pergamene

Pridajte ku kuracím prsiam marinádu inšpirovanú ázijskou kuchyňou. Pečenie mäsa na papieri na pečenie s hráškom a hubami shiitake zachová šťavnatosť a chuť jedla bez pridania prebytočného tuku a kalórií.

Recept: Kuracie filé so zázvorom a zelenou cibuľkou v pergamene

Grilované kuracie prsia s teplým šalátom

Pečený kel mu dodáva chrumkavú textúru, ktorá sa perfektne hodí ku grilovanému kuraciemu mäsu. Šťoupavka citróna dodá tomuto jednoduchému a zdravému jedlu svieži nádych.

Recept: Grilované kuracie prsia s teplým šalátom

Pečené kuracie mäso s jarnou zeleninou v marhuľovej poleve

Jemné kuracie mäso, špargľa, snehový hrášok a mrkva sú restované s marhuľovým džemom a čerstvým estragónom a sú zdravé a pripravené len za 35 minút.

Recept: Pečené kuracie mäso s jarnou zeleninou v marhuľovej poleve

Hlasy: 43