Recepty na hlavné jedlá z hydiny

Tento recept je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšné rizoto, ktoré po zohriatí už nie je tak chutné. Vytvarujte studené kuracie mäso a rizoto fontina do placiek, obaľte...

Vložte morčacie prsia do pomalého hrnca s cibuľou, cesnakom a grilovacou omáčkou a na dnes na ne zabudnite! Večer na vás bude čakať letná grilovačka, aj keď vonku bude zima. Mäso...

Tento jednoduchý recept na pečené kura je nevyhnutnosťou pre každého domáceho kuchára. Z jedného kuraťa získate lahodnú večeru, zvyšky sú ideálne na sendviče alebo šaláty a kostra (ktorú je možné zmraziť...)

Táto verzia ikonického cajunského duseného mäsa, étouffée, sa pripravuje z kreviet, kuracieho mäsa, klobásy andouille a zeleniny. Všetky ingrediencie sa spájajú a vytvárajú bohaté a aromatické jedlo. Omáčka...

Pomalý hrniec vám pomôže pripraviť toto lahodné a výdatné chilli za pár minút. Na sporáku by to trvalo hodiny. Veľkorysé množstvo korenia a niekoľko konzervovaných papričiek chipotle v omáčke adobo...

Toto je rýchly spôsob, ako pripraviť šťavnatého, rovnomerne upečeného moriaka s chrumkavou kožou, a ani nemusíte vyberať pekáč – hydina sa pečie priamo na plechu. Spýtajte sa pri mäsiarovi...

Marináda pre tento recept bola inšpirovaná kubánskou mojo omáčkou. Pomarančová šťava, limetka, jalapeño, cesnak, čerstvé bylinky a olivový olej sa spájajú a vytvárajú skutočnú explóziu chutí...

Ak sa chystáte na menšie stretnutie, môžete namiesto celého moriaka upiecť iba prsia. Jedlo bude stále výnimočné a slávnostné a stačí len jedno morčacie prso...

Táto výdatná večera s vyprážaným kuracím mäsom (pol asado) inšpirovaná latinskoamerickou kuchyňou prekypuje chuťami a vôňami, ktoré umocňuje dokonalá kombinácia ryže a fazule. Celé jedlo je pripravené...

Táto elegantná sekaná je plná chutí a nuáns klasickej večere na Deň vďakyvzdania. Táto pochúťka určite ohromí vašich hostí. Je ideálna na viac než len veľkú...

Tieto šťavnaté lasagne sa pripravujú zo zvyškov pečeného moriaka – skvelý spôsob, ako dopriať svojim blízkym nové jedlo deň po veľkej oslave. Podávajte s domácou paradajkovou omáčkou a vyprážaným...

Toto nie je len ďalšie ľahké kura s bielym vínom, ale niečo bohatšie a pikantnejšie. Voňavý pečený cesnak, citrusové tóny pomaranča a voňavý estragón dodávajú tomuto vtákovi veľa chuti a...

Kuracie mäso sa potrie voňavou omáčkou z čerstvého koriandra a pečie sa, kým koža nie je chrumkavá a mäso šťavnaté. Podávajte s pilafom v indickom štýle: basmati ryža ochutená korením,...

Kuracie mäso potrite čerstvou šalviou a cesnakom a pečte do chrumkava. Podávajte s polentou a zdravými kelovými lupienkami. Pre úsporu času pečte kel súčasne s kuracím mäsom.

Rutabaga a repa sú dve nezaslúžene zabudnuté, no zároveň neuveriteľne zdravé koreňové zeleniny, ktoré pri správnej príprave potešia celú rodinu a stanú sa základnou súčasťou vášho zimného jedálnička. Pečieme...

Sušené provensálske bylinky si odložte na zimu a keď je sezóna letnej zeleniny, upečte si provensálske kura so šťavnatými paradajkami, paprikou, cibuľou, olivami a čerstvým rozmarínom. Tá istá zelenina, namočená v...

Vták pečený s plnkou v dutine je perfektným riešením na sviatočný stôl: po prvé, vyžaduje si minimálnu námahu a po druhé, hlavné jedlo aj príloha sú hotové súčasne. V tomto recepte...

Ak milujete sladkú a korenistú chuť estragónu, nechajte ju vyniknúť v dokonalom sviatočnom dezerte: pečenom moriakovi. Moriaka potrite zo všetkých strán maslom zmiešaným s...

Zmiešajte maslo s citrónovou šťavou, jarnou cibuľkou a petržlenovou vňaťou a pred pečením ňou potrite moriaka aj pod kožou. Morčacie mäso by malo mať izbovú teplotu, aby mäso...

Táto morka zaujme tradičnými chuťami Dňa vďakyvzdania, ale je perfektná na akékoľvek zimné sviatky. Tajnou ingredienciou je pomarančovo-brusnicová glazúra, ktorá sa nanáša na vtáka...

Morčacie mäso potrite zo všetkých strán, aj pod kožou, maslom, javorovým sirupom a chipotle papričkami a potom pečte dozlatista. Koža bude super chrumkavá a mäso...

Šťavnaté a lahodné jahňacie stehno s chrumkavou kôrkou je úžasným pokrmom na každú dovolenku. Ak ste váhali s kúpou tohto mäsa, nebojte sa: s týmto receptom na pečenie v rúre...

Kóšer morka sa dodáva už naložená, takže aby bola skutočne lahodná, stačí pridať niekoľko aromatických látok; soľ nie je potrebná. Zmiešajte maslo...

Keď budete nabudúce piecť kura s provensálskymi bylinkami, hoďte vedľa neho na plech na pečenie pár hrstí červeného alebo bieleho hrozna. Stačí jedna nezvyčajná ingrediencia a jedlo je okamžite...

Pre lahodnú chuť pastrami nalejte moriaka do solného roztoku s koriandrom, horčicou, cesnakom a čiernym korením. Celého moriaka nalejte do solného roztoku až 12 hodín a pred pečením...

Toto pečené kura je zdravšie ako vyprážané kura, ale rovnako chrumkavé. To všetko vďaka drvenému kukuričnému obalu. Kuracie prsia obaľte v ochutených vločkách a pečte...

Pipián je tradičná mexická omáčka (známa aj ako green mole) s koreňmi v aztéckej a mayskej kuchyni. Hlavnou zložkou sú tekvicové semienka, ktoré sa používajú na zahustenie paradajkovej omáčky...

Chrumkavo vyprážané kuracie stehná a stehná sa dusia v pikantnej omáčke z paradajok, jalapeños a koriandra. Pred pridaním paradajok a paprík do omáčky sa...

Tajomstvom šťavnatých kuracích stehien s neuveriteľne chrumkavou kožou je varenie na liatinovej panvici na sporáku a potom v rúre. Ak nemáte čas pripraviť omáčku, kuracie mäso bude chutné aj bez nej...

Tieto kuracie prsty v mexickom štýle nie sú obaľované v bežnej strúhanke, ale v drvených tortillových lupienkoch. Skúste nájsť lupienky s nízkym obsahom soli...

Sladké paradajky, korenistá rukola, chrumkavý pita chlieb a šťavnaté kuracie mäso tvoria tento ľahký, no zároveň zdravý a výživný šalát v stredomorskom štýle. Na rýchlu prípravu kuracieho mäsa na...

Táto lahodná a zdravá misa obsahuje obľúbené stredomorské ingrediencie: bulgur, šalát z nadrobno nasekanej čerstvej zeleniny, trhané kuracie mäso v kyslej vinegrete a...

Táto jednoduchá verzia lasagní s klobásou a paprikou sa pripravuje len za 15 minút a na stole bude do hodiny. Môžete si ju tiež vopred pripraviť a uskladniť...

Ak hľadáte recept na pečenie moriaka na sviatky, pozrite si tento recept na Deň vďakyvzdania. Zachytáva všetky tradičné chute tohto jedla a zároveň mu dodáva jedinečný nádych. Tento moriak s...

Ak ste sa rozhodli upiecť na sviatky dve morky, existuje spôsob, ako ich obe vložiť do rúry, aby ste ich nemuseli piecť jednu po druhej. Na to jednu morku rozrežte na motýle a sploštite ju...

Kuracie stehná, fazuľa cannellini, paradajky a oregano sa krásne dopĺňajú v tomto rustikálnom talianskom guláši. Všetko sa varí v jednej panvici, najprv na sporáku a potom sa dopečie...

Dva kilogramy slávnostných morčacích pŕs sa dajú upiecť za menej ako hodinu, a dokonca aj s omáčkou! Ľahko si to predstavíte, ak ich varíte v pomalom hrnci namiesto rúry. A prsia sa vydaria veľmi...

Vaječné rezance s morčacou klobásou a sladkou paprikou sú perfektnou večerou uprostred týždňa. Ale to, čo ich robí skutočne lahodnými, je ľahká kyslá smotanová omáčka s paprikou, cesnakom a...

Táto sladká a kyslastá marináda premení nudné kuracie prsia na lahodnú večeru uprostred týždňa. Skombinujte ju s kuracím mäsom (namiesto pŕs môžete použiť stehná) a dajte do mrazničky...

Hoisin je obľúbená čínska omáčka vyrobená z fermentovanej sójovej pasty a korenia, ako je cesnak, čili paprička a sezam. V tomto recepte sa kombinuje so sójovou omáčkou, sečuánskym korením a ryžovým vínom...