Recepty na večierky

Tento sladký a kyslastý obrátený koláč je ideálny ako dezert po sviatočnej večeri alebo kedykoľvek počas sezóny čerstvých brusníc. Je mäkký a nadýchaný, obalený magickou citrusovo-korenistou chuťou...

Tangyuan sú mäkké ryžové guľôčky, ktoré sa tradične jedia ako dezert počas rodinných večerí na čínsky Nový rok. Každá miska tangyuanu symbolizuje jednotu a hladkosť...

Pred pečením sa morka marinuje cez noc vo voňavom čajovom náleve s pomarančovou šťavou a kvapkou bourbonu, vďaka čomu je mäso krehké, šťavnaté a neuveriteľne chutné.

Panna cotta s príchuťou sangrie je perfektný ľahký a pôsobivý dezert pre dospelých. Po rozpustení želatíny v mlieku pridajte zredukované, korenené červené víno, pomarančovú kôru a...

Jemná horkosť červeného piva príjemne kontrastuje so sladkosťou jahôd v tejto vylepšenej verzii klasického amerického jahodového koláča. Tri okrúhle vrstvy sú pokryté polevou vyrobenou z...

Tento slaný koláč sa pripravuje z varených ravioli, plátkov mozzarelly a sušených paradajok, ktoré sú usporiadané do tvaru veľkého kvetu a pečú sa, kým sa syr neroztopí. Krása tohto...

Široké pásy cestovín pappardelle sú navrchu doplnené bohatým ragú z bravčového a teľacieho mäsa, paradajok a smotany. Ragú plní restovaná pancetta, huby shiitake, restovaná zelenina a aromatické bylinky.

Ak ste s čerstvými artičokmi nováčikom, tento recept vám ich nielen pomôže lahodne podusiť, ale naučí vás aj odborne odrezať „šišky“ a správne ich jesť. Artičoky sa dusia v bielom...

Tento recept používa jemné listy aj tvrdé stonky mangoldu – vlákniny nikdy nie je priveľa! Stačí uvariť stonky pred listami a budú rovnako jemné a...

Chutný zeler a jemný pór (použite iba bielu a svetlozelenú časť) sa dusia v kuracom vývare s kvapkou vanilkového extraktu. Ľahké...

V tomto nadýchanom a chrumkavom cestíčku môžete vyprážať nielen cibuľové krúžky, ale aj jablká! Na krásne vykrajovanie jabĺk do tvaru kvetov budete potrebovať tri okrúhle vykrajovačky na sušienky s priemerom 4 cm, 5 cm a 6 cm...

Na prípravu tejto pečene Ina Garten berie relatívne lacné hovädzie plece a kúsok hovädzieho mäsa a pomocou červeného vína, zeleniny, korenia, koňaku a aromatických bylín ich premieňa na...

Na prípravu lahodného, ​​chrumkavého sviatočného kurčaťa potrebujete len tri ďalšie ingrediencie: citróny a rozmarín na dochutenie a maslo. Maslo,...

Tento recept kombinuje dve lahodné talianske jedlá: plnené cestoviny mušle a „kuracie parmezán“. Mušle sú plnené ricottou a vyprážaným kuracím mäsom pod vrstvou paradajkovej omáčky...

Tieto brownies kombinujú tri mimoriadne chute: bohatú, vláčnu čokoládu, krémové arašidové maslo a chrumkavé, slané praclíky. Spoločne sa perfektne hodia. Najprv...

Je ťažké nájsť lahodnejší a luxusnejší brownie ako tento od Trishy Yearwood. Na starý dobrý čokoládovo-pekanový brownie dáva hrubú vrstvu krémovej kokosovej polevy, kokosových vločiek a...

Chlebový puding sa dá pripraviť nielen z chleba, ale aj zo zvyškov brownies z oslavy. Tento recept a technika prípravy sú neuveriteľne jednoduché: jednoducho zmiešajte...

Upečte si osem príchutí dezertu na jednom veľkom plechu na pečenie. Táto pochúťka poteší vašich hostí už len svojím vzhľadom, nehovoriac o rozmanitosti chutí. Základom dezertu je cesto na sušienky...

Hľadáte koláčiky na pečenie na ďalšie sviatky? Stačí skombinovať tri obľúbené druhy do jedného! Cukrové koláčiky, arašidové koláčiky a brownies sa zrolujú do veľkých veterníkov...

Táto fazuľová polievka sa podáva v jedálni amerického Senátu od začiatku 20. storočia, no odvtedy nestratila na svojej popularite a presunula sa do domovov bežných Američanov, kde je zbožňovaná pre jednoduchosť svojich ingrediencií...

Výdatná, aromatická a hrejivá, táto polievka z čiernookej fazule s kapustou je ideálna na zimu. Je to tradičné jedlo amerického Juhu, kde sa tradične podáva prvý deň...

Tento tradičný americký pekanový kastról zo sladkých zemiakov bude vašou pochúťkou na každom jesennom alebo zimnom sviatočnom stole. Jemné pyré zo sladkých zemiakov s ľahkou karamelovou príchuťou...

Celé pečené kura, pokryté zlatou, chrumkavou kôrkou, vždy vyzerá slávnostne a jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá, pretože ho nie je potrebné krájať ani marinovať. Kura potrite soľou a čiernym korením...

Štyri obľúbené druhy domácich koláčov – jablkový, tekvicový, čerešňový a pekanový – upečené na jednom plechu. Skvelý nápad na sviatky, ktorý uspokojí každého hosťa! Všetky štyri...

Na rozdiel od tradičného tvarohového koláča sa tento dezert pečie v obdĺžnikovej forme namiesto okrúhlej, čo znamená, že sa ľahšie vyberá, krája na štvorce a je, najmä ak...

Tieto thajské rezance sa vyrábajú zo zvyškov moriaka z dovolenky. Mäso natrhajte dvoma vidličkami na malé kúsky a premiešajte s domácou omáčkou pad thai. Keď sú rezance (linguine) uvarené, chuť sa začne...

Osviežujúci citrón, jemný zelený hrášok a chrumkavá pancetta premenia jednoduché varené ravioli na jedlo reštauračnej kvality. Zohrejte varené ravioli v ľahkej maslovej omáčke s...

Tento úžasný sladký a pikantný koláč s plnkou zo sladkých zemiakov je ideálny na jesenné sviatky. Je úplne očarujúci svojou chuťou, arómou a kontrastnou kombináciou drobivého cesta a...

Pečené kura s plnkou je jedlo ideálne na veľkú oslavu. Aby bolo čo najchutnejšie s chrumkavou hnedou kôrkou, je dôležité dôkladne osušiť surovú kožu. Kura položte na zem, nie...

Hovädzie rebrá nie sú také obľúbené ako bravčové rebrá, ale keď sú správne pripravené, sú rovnako chutné a šťavnaté – budete mať z čoho vyberať! Na ich prípravu budete potrebovať rebrá,...

Tetrazzini kastról je výdatné a chutné cestovinové jedlo v krémovej syrovej omáčke. Vyprážané kúsky kuracieho mäsa sa skvele hodia ku karfiolu, hubám a inej zelenine. Všetky ingrediencie...

Petits fours sú miniatúrne pečivo veľkosti sústa. Vyzerajú elegantne a sú ideálne na každú príležitosť, od veľkých osláv až po rodinné stretnutia. Zatiaľ čo profesionálni cukrári...

Eskarole je obľúbenou ingredienciou stredomorskej kuchyne, najmä talianskej. Má miernu horkosť, ktorá sa krásne vyvažuje s inými silne ochutenými ingredienciami, ako napríklad...

Mäkká talianska polenta je skvelou prílohou takmer ku každému mäsovému alebo zeleninovému jedlu. Aby bola mäkká a hladká, dodržujte toto kľúčové pravidlo: nalejte polentu do...

V tomto recepte sa Tyler Florence delí o rady, ako vybrať najlepší kus mäsa na pečenie, na čo si dať pozor pri výbere a ako ho správne piecť, aby bolo mäso šťavnaté, krehké a chutné.

Klasická talianska panna cotta je perfektný dezert na každú príležitosť. Je neuveriteľne jednoduchá na prípravu a pri servírovaní vyzerá vynikajúco. Tajnou ingredienciou tejto panna cotty je obyčajný grécky jogurt. S...

Aby bola zelenina chrumkavá, rozložte ju čo najrovnomernejšie na plech na pečenie. Zmes limetkovej šťavy, cesnaku, cukru a červenej papriky jej dodá celú škálu chutí a...

Krása bravčovej panenky spočíva v tom, že sa pripravuje jednoducho a zároveň je lahodná. Aby mäso vyzeralo pôsobivo, jednoducho ho obaľte v zmesi chrumkavej...

Bravčová panenka bez kosti je posypaná čerstvou petržlenovou vňaťou a šalviovými listami, zabalená v tenkých prúžkoch slaniny a pečená na jednom plechu s mladými zemiakmi a klinmi červenej cibule. Keď...

Porchetta je tradičná talianska bravčová rolka plnená aromatickými bylinkami. V tomto recepte sa používa bravčová plec, nakrájaná na tenké plátky, aby sa vytvorila tenká vrstva...

Táto ľahko pripraviteľná plnka do morčacieho chleba je plná chuti vďaka pikantnej talianskej klobáse, čerstvým bylinkám a kukuričným muffinom. Plnka je napustená šťavami...

Tento recept obsahuje tradičné americké ingrediencie na plnku do chleba – kurací vývar a kocky chleba – s kúskami chorizo ​​a klasickými mexickými ingredienciami, ako je syr...

Táto chlebová plnka sa pripravuje ako príloha k pečenému moriakovi. Ingrediencie sú celkom jednoduché: kocky starého chleba, restovaná zelenina a aromatické bylinky, ale to, čo ju robí skutočne lahodnou, je kombinácia...

Toto slávnostné kura, pečené na jednom pekáči so zeleninou, bude stredobodom vášho sviatočného stola a naplní váš domov magickými arómami. Pred pečením potrite kura...

Keď sa na prípravu sviatočných zapekaných jedál a predjedál použije krásna strúhanka, často zostanú nechcené orezané kôrky. Môžete si ich samozrejme pochutnať pri varení večere alebo ich môžete použiť...

Vynikajúca kombinácia citróna a hrubo mletého čierneho korenia dodáva tomuto slávnostnému moriakovi jeho charakteristickú chuť a bohatú arómu. Vták je zvnútra aj zvonka potretý zmesou citrónovej kôry a korenia a...

Tento slávnostný koláč sa môže pochváliť krištáľovo čistou mätovou plnkou v drobivej čokoládovej kôrke na vrstve tmavej čokolády, navrchu s nadýchaným...

Tento recept na kugel, židovský rezancový kastról, bol inšpirovaný gréckym koláčom spanakopita a obsahuje vaječné rezance spárované so špenátom, cibuľou, množstvom byliniek a syrom feta. Ak hľadáte novú sviatočnú...

Pripravte si slávnostnú šunku s kosťou, lahodne potiahnutú lesklou glazúrou. Špirálovo rezaná šunka je počas pečenia potiahnutá kyslo-sladkou marhuľovou džemovou glazúrou.

S týmto receptom od Ree Drummondovej bude vaša sviatočná morka skutočne výnimočná! „Milujem morku nakladať do solného roztoku a táto sa vydarila úplne božsky,“ hovorí Ree. Pred pečením...