Granitová drť je kríženec medzi drveným ľadom a drteným nápojom, pripomínajúci roztopený, práškový sneh. Často sa pripravuje z ovocného pyré a na túto úlohu je perfektná...
Jednoduché a rýchle recepty
Cesto na tieto jednoduché muffiny sa mieša iba z margarínu (alebo masla), kyslej smotany a múky s kypriacim práškom. Upečú sa takmer rovnako rýchlo, ako sa vymiesia, a výsledok je...
Tento výdatný šalát, plný žiarivých chutí a kontrastných textúr, si môžete vychutnať samostatne alebo ako prílohu k mäsu. Ľahko sa pripravuje a vďaka... vyzerá veľmi slávnostne.
Tento nízkokalorický dezert obsahuje oveľa menej tuku ako tradičný mrkvový koláč, no zároveň je rovnako lahodný, aromatický a šťavnatý. Jeho neuveriteľná bohatosť pochádza zo zvýšeného množstva...
Grilovaný steak sa podáva s grilovanou zeleninou, tiež grilovanou, kým nezačne voňať a neobjavia sa stopy po grilovaní. Použite jahňacie mäso alebo chutný hovädzí steak...
Tieto úžasne drobivé sušienky sa pýšia jemnými tónmi levandule, mandlí a citrónu. Cesto je vyrobené z masla, pšeničnej a mandľovej múky, trochy cukru a prášku z araruty.
Vyprážané banány sú lahodným dezertom, ktorý zaujme svojou bohatou chuťou a výraznou prezentáciou, no zároveň sa rýchlo pripravujú a sú neuveriteľne cenovo dostupné. Ovocie sa pozdĺžne krája...
Na rozdiel od tradičného čokoládového fondue sa tento dezert vyrába z tmavej čokolády rozpustenej v nízkotučnom, nesladenom kondenzovanom mlieku, ktoré nahrádza hustú smotanu. Navyše...
Tento lahodný nízkokalorický krémový koláč vo vás nezanechá pocit viny, ani po kúsku s popoludňajším čajom. Na rozdiel od tradičných krémových koláčov obsahuje oveľa menej šľahačky – je to len...
Napriek svojmu názvu tento koláč neobsahuje žiadnu kávu, ale je perfektný k šálke kávy alebo čaju. Koláč je plnený čučoriedkami a vlašskými orechmi, ktoré ho obohacujú o rôzne...
Jahodový parfait je jednoduchý dezert, ktorého príprava trvá len pár minút, no zaujme svojím výrazným vzhľadom a kombináciou chutí. Pripravte si krásny...
Jemné citrónové tyčinky s osviežujúcou citrusovou chuťou, krásne zvýraznené tymianom, ktorý im dodáva chuť stredomorského dezertu. Na rozdiel od tradičných citrónových tyčiniek je toto pečivo veľmi...
Hustý grécky jogurt je vynikajúcim základom pre nízkokalorický a zdravý dezert, kde môže nahradiť hustejšie smotany. Jogurt skombinujte s voňavým medom, kandizovaným zázvorom a...
Tieto lahodne mäkké sušienky sú vyrobené bez pridaného cukru. Medová a mandľová pasta dodávajú príjemnú, jemnú sladkosť. Ovsené vločky a hrozienka dodávajú textúru. Cesto sa ľahko miesi rukami...
Mrkvové koláčiky sa ľahko pripravujú, sú rýchle a chutné. Jemne nastrúhaná mrkva a jablkové pyré dodávajú týmto koláčikom jedinečnú chuť, ktorú dokonale dopĺňajú vlašské orechy,...
Zmes horkej čokolády, kakaového prášku a instantnej kávy dodáva tomuto koláču neopísateľne bohatú chuť a arómu, ktorú krásne umocňujú koreniny ako kardamóm a vanilka. Vďaka...
Mäkké ovsené sušienky sa vyrábajú zo zmesi pšeničnej múky a ovsených vločiek. Aby boli nadýchané, odporúča sa nasypať múku lyžicou do odmerky, a nie ju naberať do misky.
Tento jednoduchý koláč je hotový za menej ako pol hodiny a nakrája sa na malé štvorce, ktoré sa dajú podávať ako sušienky alebo koláčiky. Okrem toho, že sa neuveriteľne ľahko pripravuje, je tento dezert aj lahodný.
Táto pomaly varená kaša sa pripravuje z krátkozrnnej hnedej ryže a zmesi kokosového mlieka a kokosovej vody, ktorá premieňa ryžový škrob na úžasne hladký, krémový puding. Okrem toho...
Zdravý, na bielkoviny bohatý dezert bez mliečnych výrobkov. Pena je vyrobená z mäkkého tofu a arašidového masla. Len tretina šálky...
Banány vyprážané na masle, posypané hnedým cukrom, vytvoria ľahkú karamelizovanú kôrku, ktorá zmäkne a dodá ešte viac sladkosti. Vďaka tomu je to vynikajúci dezert.
Na rozdiel od tradičných brownies obsahujú tieto koláčiky veľmi málo masla, ale podľa chuti by ste nikdy neuhádli, že sú takmer diétne: sú také mäkké a...
Na panvici opečte prírodné jahňacie kotlety a podávajte ich s caponatou – sicílskym gulášom z baklažánu, paradajok, byliniek, kapár a píniových orieškov. Bohaté, mierne kyslasté...
Tento zdravý cheesecake je vyrobený zo zmesi nízkotučného a odtučneného smotanového syra a polotučnej kyslej smotany. Napriek tomu je dezert veľmi...
Crisp je americký ovocný koláč s chrumkavou cestovinou. Tieto koláče zvyčajne obsahujú veľké množstvo masla, ktoré dodáva kôrke dokonalú...
Okrem vyprážania mäsa a rýb môžete gril použiť aj na prípravu kompletnejších jedál. Napríklad, upečte kuracie mäso s ryžou a fazuľou v alobale. Je jednoduchšie použiť jednorazové...
Tieto rýchle žemle sú pre vás záchranou, ak nemáte čas čakať hodiny, kým vykysne kysnuté cesto, alebo ak ste s droždím ešte nikdy nepracovali. Sú lahodné a ľahké a čo je najdôležitejšie, nepotrebujete viac ako...
Tento recept na jednoduchú a chutnú mrkvovú prílohu je ideálny na servírovanie aj na sviatočnom stole. Vyberte si malú mrkvu, aby bola všetka mrkva úhľadná a približne rovnakej veľkosti, pre...
Zdravé prílohy do mikrovlnnej rúry
Netreba zapínať rúru ani varnú dosku – tieto zdravé, rýchle a jednoduché prílohy sa pripravujú v mikrovlnnej rúre.
Zdravé a rýchle recepty na večeru
S týmito jednoduchými receptami od šéfkuchára budete mať zdravé a sýte večere pripravené raz-dva.
Pan bagnat je tradičný francúzsky sendvič z Nice, ktorý sa pripravuje s bohatou, šťavnatou plnkou na žemli. Pripravte si lahodný vegetariánsky pan bagnat plnený smotanovým syrom, olivami,...
Chutné a sýte nízkokalorické raňajky pripravené len za pár minút v mikrovlnnej rúre. Jablká môžete nechať ošúpané, čím do kaše dodáte viac zdravej vlákniny. Zmiešajte ich s ovsenými vločkami,...
Krevety na tento ľahký a lahodný šalát sa dajú grilovať alebo vyprážať na panvici, predtým ich pokvapkať olivovým olejom a mletým čiernym korením. Keď sú krevety hotové,...
Tieto zemiakové placky sa pripravujú ako veľký koláč zo strúhaných zemiakov, ktoré sa opečú na panvici dozlatista z oboch strán. Na placky sa potom dáva zmes zeleniny: paradajky,...
Lahodná rezancová polievka varená v kuracom vývare maximálne 10 minút. Okrem rezancov pridajte nakrájanú cibuľu a stonku zeleru pre bohatšiu chuť, ako aj miešanú zeleninu...
Papriková plnka bude ľahšia a výživnejšia, ak použijete chudé mleté hovädzie mäso zmiešané s hnedou šošovicou. Sú rovnako bohaté na bielkoviny ako mäso a navyše...
Tikka masala je najobľúbenejšie indické kuracie kari jedlo. Kuracie stehná bez kože, nakrájané na plátky, sa marinujú v pikantnej zmesi obsahujúcej indické korenie garam masala a potom...
Flank steak je relatívne chudý kus mäsa, ale má bohatú hovädziu chuť. Tento kus nemá rád dlhé varenie a zvyčajne sa varí do stavu medium rare s vnútornou teplotou...
Premeňte obyčajné mandle na slané občerstvenie, ktoré je ideálne k pivu, nápojom alebo len tak na desiatu. Môžu sa tiež pridať do rôznych zeleninových šalátov, aby dodali živú chuť a...
Napriek svojmu názvu sa tento zemiak nevypráža, ale pečie sa v rúre. Sladký zemiak sa nakrája na prúžky ako hranolky, obaľuje sa v rastlinnom oleji bez zápachu a osoľuje sa. A v rúre...
Popcorn Shrimp je obľúbený kajunský predjedlo na americkom Juhu. Kombinuje chute regiónu: morské plody, pikantné korenie a kukuricu. Je vyrobený z...
Vyprážané krabie koláčiky sú dokonalou kombináciou chrumkavej kôrky a šťavnatej, jemnej dužiny s jemnou arómou a chuťou kraba, dokonale doplnenou pečenými paprikami a zmesou korenín.
Jednotlivé quiche tartletky sú pohodlným predjedlom, ktoré vyzerá celkom slávnostne a je ideálne nielen na raňajky, ale aj na špeciálne príležitosti. Tartletky sú vyrobené z koláčového cesta, ktoré môžete použiť...
Na prípravu tohto fondue nepotrebujete špeciálny hrniec s horákom. Všetky ingrediencie sa zmiešajú v keramickej zapekacej mise, upečú sa v rúre a podávajú sa horúce. Zeleninu si doňho namáčajte...
Jemná textúra zrelého, mäkkého avokáda dokonale dopĺňa jogurt a vytvára hustý, zamatový základ dipu. Táto kombinácia robí dip menej mastným a výživnejším.
Toto talianske antipasto sa podáva na špízoch plnených ingredienciami, ktoré vytvárajú nezabudnuteľnú chuť stredomorskej kuchyne: talianska kuracia klobása, sušené paradajky, bazalka,...
Edamame sú nezrelé sójové bôby, ktoré používajú ľudia dbajúci na zdravie po celom svete. Sú však rovnako obľúbené aj ako občerstvenie k pivu alebo iným alkoholickým nápojom. V...
Toto predjedlo na namáčanie spája jemné krabie mäso s krémovou omáčkou z krémového syra a kyslej smotany. Štipka pikantnej omáčky, strúčik cesnaku a krabie korenie dodávajú pikantnú chuť. A...
Talianske crostini sú všestranným predjedlom, ktoré sa hodí na každú príležitosť. Sú tiež skvelým miestom na experimentovanie, s opečenými plátkami bagety podávanými so všetkými druhmi zaujímavých...
Satay (alebo sate) je obľúbené ázijské pouličné jedlo pozostávajúce z malých grilovaných špízov, často podávaných s arašidovou omáčkou. Tieto špízy sú ideálne na piknik. A...






















































