Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 350 ml.

Tento všestranný dip sa skvele hodí takmer ku všetkému! Podávajte ho ako predjedlo s krekrami a zeleninou, natrite ho na chlieb alebo ho podávajte s grilovaným kuracím mäsom. Dip nevyžaduje žiadne varenie: jednoducho rozmixujte všetky ingrediencie v mixéri do hladka. Zvyšný dip môžete v chladničke vydržať až týždeň.

Zloženie:

• 170 g pečenej sladkej papriky, ošúpanej
• 0,5 čajovej lyžičky kalábrijskej chilli pasty
• 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
• 1 strúčik cesnaku, nastrúhaný
• 220 g kvalitnej fety

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

sladká paprika, Kalábrijské korenie (pasta), cesnak, syr feta

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Do misy kuchynského robota vložte pečené papriky, kalábrijskú čili pastu, soľ a cesnak. Mixujte, kým sa zmes rovnomerne nerozomelie. Rukami rozlomte fetu na veľké kúsky a pridajte ju do kuchynského robota.
Krok 2
• Zmes šľahajte, kým sa feta nespojí so zmesou papriky. V omáčke by mali byť stále nejaké kúsky. Dajte do chladničky aspoň na 30 minút, aby sa chute prepojili. Omáčku podávajte s krekrami, zeleninou, sendvičmi alebo hamburgermi. Horúcu feta omáčku je možné skladovať v chladničke v tesne uzavretej nádobe až 1 týždeň..

Hlasy: 3

Autor receptu - Valerie Bertinelli je americká herečka.