Sezónne jedlá

Holandská omáčka je jednou zo základných omáčok francúzskej kuchyne. Pripravuje sa z masla, citrónovej šťavy a vaječného žĺtka. Štipka kajenského korenia jej dodáva pikantnú chuť. Holandská...

Táto rýchla a šťavnatá príloha zo zeleného hrášku je perfektným doplnkom k akémukoľvek mäsovému jedlu. Je hotová za pár minút a môže sa podávať na sviatky aj na bežné jedlá. Mrazený hrášok sa vypráža v...

Restovaná špargľa, artičoky, šampiňóny a cherry paradajky vo voňavom estragónovom dresingu sú skvelým jedlom na lahodnú večeru v talianskom štýle. Pri pridávaní ingrediencií do panvice buďte opatrní...

Ozdobte si svoju oslavu kŕdľom letných motýľov vyrobených z čerstvých bobúľ. Tieto pôvabné koláčiky sú doslova plnené jahodami. Každý voňavý koláčik je naplnený šťavnatým stredom z rozdrvených jahôd.

Čerstvá špargľa sa pečie v rúre pri vysokej teplote, kým nie je mäkká a miestami chrumkavá. Vrcholom tohto predjedla je posypaná píniovými orieškami s čerstvou petržlenovou vňaťou a...

Vychutnajte si nutričné ​​výhody a chuť zrelej, šťavnatej brokolice v tejto zamatovej krémovej polievke. Používajú sa ružičky aj stonky, vďaka čomu je polievka doslova prekypujúca esenciálnymi...

Tieto cestoviny zaujmú svojou jednoduchosťou a bohatou chuťou. Cestoviny v tvare oblúka a malé ružičky brokolice sa varia samostatne a potom sa premiešajú s horúcim dresingom vyrobeným zo zmesi masla a...

Tento mäkký, aromatický citrónový koláč je perfektnou maškrtou na jarný čaj a skvelým spôsobom, ako osviežiť chuťové poháriky po večeri. Tento koláč obsahuje citrónovú šťavu a kôru, ako aj...

Tento výnimočný koláč zaujme svojou kombináciou textúr a živých chutí. Drobivé cesto s pekanovou príchuťou je pokryté hrubou vrstvou najjemnejšej citrónovej plnky a všetko je doplnené nadýchanou polevou z pusiniek.

Doprajte svojim blízkym chrumkavý koláč z lístkového cesta plnený šťavnatou plnkou z čerstvých jahôd v rebarborovej omáčke. Rebarbora je skvelým doplnkom k sezónnym jahodám a dodáva ovociu jemnú sladkosť...

Tieto jednotlivé Napoleony sa rýchlo pripravujú z lístkového cesta z obchodu. Skvelý nápad na rýchly, ale zároveň sofistikovaný dezert. Z lístkového cesta sa vykrojajú obdĺžniky, upečú sa a...

Vzdušný piškótový koláč Angel Food ľahko nasiakne sladkými omáčkami, vďaka čomu je perfektným základom pre lahodný koláč. Kúpený piškótový koláč nakrájajte na plátky a podávajte každý kúsok pokvapkaný...

Kúsok snehobielej, mäkkej piškótovej torty „Angel Food“ sa podáva poliaty lahodným ananásovým kompótom s pikantnými tónmi tmavého rumu, aromatických byliniek a vanilky. Samotná piškóta sa tiež vyrába z...

Vrstvený závin s chrumkavou kôrkou a lahodnou plnkou z krémového smotanového syra a sladkokyslej rebarbory, umocnený arómou estragónu. Tento skvelý dezert zaujme svojou textúrou a...

Kyslastá čerešňovo-vínová omáčka dokonale dopĺňa vanilkovú zmrzlinu a vyvažuje jej chuť. Dezert nebude príliš sladký, ideálny na pochúťku po večeri. Omáčka je vyrobená z...

Rebarbora, často považovaná za burinu, je v skutočnosti bohatá na vitamíny a je jednou z prvých rastlín, ktoré vám na jar vyrastú vo vašej záhrade. Môžete si ju vychutnať pred čerstvými sezónnymi bobuľami alebo...

Tento letný koláč vás poteší luxusnou kombináciou šťavnatých čučoriedok, zamatovej citrónovej plnky a chrumkavej, drobivej kôrky. Všetky ingrediencie na cesto by mali byť dobre vychladené a...

Jahodový koláč je elegantnou letnou alternatívou k jesenným mriežkovým jablkovým koláčom. Jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá, pretože ovocná plnka nevyžaduje predvarenie. Jahody sú jednoducho...

Tieto chrumkavé tartaletky plnené krémovou kyslou smotanou a kúskami jahôd v jahodovo-citrusovom sirupe budú skutočným hitom na vašej oslave. Sú celkom jednoduché na prípravu a vyzerajú...

Ak si na večeru dáte špenátové ravioli, pripravte si k nim jednoduchú omáčku zo zelenej cibuľky a budete mať kompletnejšie a chutnejšie jedlo. Na omáčku budete potrebovať konzervu paradajok...

Príprava tohto jednoduchého, ale chutného cestovinového jedla trvá menej ako pol hodiny. Varené fettuccine s restovaným špenátom sa premiešajú v krémovej pesto omáčke a podáva sa s vrstvou strúhaného...

Tieto jarné cestoviny prekypujú farbami šťavnatej zeleniny a sú plné jej bohatej chuti, ktorá je obzvlášť intenzívna, pretože zelenina sa pred pridaním do cestovín pečie v rúre.

Na ľahkú jarnú večeru si pripravte cestoviny orecchiette so špargľou v pesto omáčke. Doslova prekypujú sofistikovanými chuťami omáčky a sú osviežujúce a šťavnaté. Pestový základ je...

Crumble je cesto podobné koláču, ale ľahšie a vláčnejšie. Krása crumble spočíva v tom, že sa dá pripraviť z akéhokoľvek sezónneho ovocia a bobúľ a kombinovať ich podľa svojej chuti. Jeden z naj...

Zásobte sa kardamónom a vanilkovými strukmi, aby ste si mohli počas celej sezóny pripraviť lahodný, aromatický džem. Nebudete potrebovať veľa bobúľ, pretože tento džem má trvanlivosť iba dva týždne.

Tento žiarivý, ľahký dezert je perfektným zakončením slávnostnej alebo romantickej večere. Jeden pohár ponúka fantastickú kombináciu šťavnatých, sladkých jahôd, krémovej smotany a chrumkavého...

Slumpy označujú dezerty vyrobené z pečeného alebo duseného ovocia obaleného v ceste. Niektoré sa pečú v rúre ako cobblers so zlatistým žemľom na sezónnom ovocí, zatiaľ čo iné sa dusia...

Zamatový vanilkový cheesecake na hustom ceste z grahamových krekrov, poliaty lahodnou čerstvou jahodovou omáčkou, je maškrtou na každú príležitosť, od narodenín až po nedeľný čajový večierok...

Tento taliansky dezert zaujme každého svojou jemnou textúrou a kombináciou vanilkového krému a šťavnatých balzamikových jahôd. Panna cotta sa pripravuje zo smotany, jogurtu, cukru, prírodnej vanilky a želatíny...

Na rozdiel od tradičného veľkého koláča sa tieto mini koláče plnené jahodami ľahko pripravia pre viacero ľudí a dajú sa zjesť rukami. Sú skvelým občerstvením v práci alebo v škole, alebo len tak ďalším...

Pavlova torta je vrstva pusiniek pokrytá šľahačkou a šťavnatými zrelými bobuľami, ktoré vyzerajú úžasne na snehobielom oblaku pusiniek. Vrcholom tohto dezertu je vrstva...

Počas leta, keď sú jahody v sezóne, nie je nič lepšie ako si vychutnať toto šťavnaté čerstvé bobule. Jahodový koláčik je jeden z tých dezertov, kde čím čerstvejšie jahody, tým lepšie. Nadýchané...

Tieto fantastické jednotlivé tartaletky sú ideálne na špeciálnu príležitosť alebo len ako jednoduchý dezert, kde si môžete vychutnať šťavnaté, čerstvé jahody. Drobivá kôrka je pokrytá hrubou vrstvou bohatej, krémovej...

Tento recept na jarný vaječný šalát je obzvlášť užitočný po Veľkej noci, keď vám zostane veľa vajec. Svoju úžasnú chuť získava z kari prášku, ktorý sa vopred opečie na panvici, aby...

Pripravte si lahodnú, sviežu a šťavnatú prílohu zo špargle. Špargľa sa pečie v rúre dozlatista, zaleje sa octom a olivovým olejom a navrch sa poukladajú nakrájané pečené papriky...

Na tieto cestoviny netreba pripravovať omáčku. Cestoviny v tvare oblúka (farfalle) sa uvaria a premiešajú na panvici s hubami orestovanými na masle, špargľou a mascarpone, ktoré...

Celozrnné cestoviny dodávajú jedlu vlákninu a minerály a majú úžasnú orieškovú chuť, ktorú si budete chcieť vychutnávať znova a znova. Uvarte cestoviny penne a premiešajte ich s omáčkou...

Cestoviny Orzo tvoria plnku do tohto šalátu, krevety ho obohacujú o zdravé bielkoviny bez prebytočného tuku a špenát, reďkovka a uhorka dodávajú šťavnatosť a vitamíny. Pred pridaním kreviet...

Toto rýchle jedlo v talianskom štýle je hotové za menej ako pol hodiny a je ideálne na jarnú večeru. Uvarené cestoviny bucatini sa kombinujú so samostatne restovanými krevetami a uvarenými...

Lusky cukrového hrachu sú také krehké, šťavnaté a zdravé, že ich môžete jesť celé. Blanšírujte ich niekoľko minút vo vriacej vode a premiešajte s olivovým olejom a voňavým estragónom, ktorý...

Jarná zelenina – čerstvá špargľa, zelený hrášok a pažítka – dodáva klasickým cestovinám Alfredo živú chuť a šťavnatosť. Vyzerajú tiež osviežujúco jarne. Okrem zeleniny jedlo obsahuje aj...

Orzo, malé talianske cestoviny s tvarom pripomínajúcim ryžu, sú vynikajúcou ingredienciou pre lahodné a výdatné šaláty v stredomorskom štýle. Okrem cestovín orzo obsahuje šalát aj vyprážané...

Vyskúšajte tieto lahodné talianske cestoviny v omáčke z čerstvých letných paradajok, jemnej ricotty a aromatickej bazalky. Sladké hovädzie paradajky sú nahrubo nastrúhané a dusené s...

Tento crudo šalát sa pripravuje z čerstvých artičokov a tenko nakrájaného feniklu, je dochutený zmesou olivového oleja a citrónovej šťavy a podávaný na lôžku z rukoly. Crudo je posypané hrubou...

Tento recept, alebo skôr tento spôsob servírovania ovocia a zmrzliny, je záchranou, keď nemáte čas na prípravu prepracovaných dezertov, ale chcete zapôsobiť na svojich hostí. Ide o kombináciu kontrastných chutí a textúr.

Na výrobu tohto talianskeho sorbetu budete potrebovať výrobník zmrzliny. Vyrába sa z extra panenského olivového oleja, ktorý sa zmieša s citrónovou šťavou a bazalkovým sirupom...

Špargľa sa dusí na panvici s maslom a tymianom a podáva sa s lahodným šalátom z grilovaného melóna a sladkých cherry paradajok v dresingu z mäty, chilli pasty a limetkovej šťavy. Šalát...

Ak si myslíte, že lahodný zmrzlinový sendvič sa dá pripraviť len z vaflí alebo sušienok, zamyslite sa znova. Namiesto toho môžete použiť krutóny! Giada De Laurentiis navrhuje pripraviť...

Vyskúšajte obľúbený Aperol Spritz ako mrazený džús. Je rovnako lahodný, ale ešte osviežujúcejší. Ideálny na letný brunch alebo rozlúčku so slobodou! Tento recept používa likér Aperol...

Táto zapekaná cestovina v tvare mušlí v syrovej omáčke doslova prekypuje bohatosťou a jarnou chuťou vďaka špenátu a cukete. Jedlo používa dva syry – parmezán a Gruyère – takže je perfektné...