Domov » recept » Sezónne jedlá » Strana 88
 

Sezónne jedlá


Autor: - šéfkuchár
Grilovaný florentský steak s letnou zeleninouZobrazenia: 2 472
Obsah receptu:

Pravý florentský steak sa často považuje za steak grilovaný na drevenom uhlí, ale ak nemáte prístup ku grilu, môžete tento recept pripraviť na grilovacej panvici na sporáku.

Hovädzie mäso, cuketa, sladká paprika, šampiňóny, baklažán, špargľa, balzamikový ocot, rozmarín, bazalka...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pikantné bravčové tamalesZobrazenia: 2 173

Tamales je tradičné mezoamerické jedlo, ktorého história siaha až do čias starovekých Aztékov. Kúsky kukuričného cesta sa balili do sušených kukuričných šupiek a varili. Dnes sa tamales najčastejšie pripravujú s...

Bravčová plec, bravčové mäso, kukuričné ​​šupky, kukuričná múka, bravčová masť, jalapeño papričky, chilli korenie, cesnakový prášok, cibuľový prášok, mleté ​​kajenské korenie, rímska rasca, paprika...
Čas: 5 hodín a 45 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 55 – 60 tamales
Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Limetkový sorbetový punčZobrazenia: 1 741

Tento osviežujúci nealkoholický punč je ideálny na letné párty. Je osviežujúci svojou citrusovou chuťou, vzhľadom a arómou. Limetkový sorbet je doplnený zázvorovým pivom a ananásovou šťavou a...

zázvorové pivo, sorbet, ananásová šťava...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 20
Autor: - kulinársky spisovateľ
Krémová paradajková polievkaZobrazenia: 1 536

Táto jemná krémová polievka z čerstvých, zrelých paradajok sa stane trvalou súčasťou vášho letného jedálnička, keď ju hneď ochutnáte. Polievka sa varí v kuracom vývare s restovanou mrkvou, cibuľou,...

paradajky, červená cibuľa, mrkva, smotana, bazalka, krutóny...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - kulinársky spisovateľ
Banánový koláč s tvarohovou polevouZobrazenia: 3 150

Ak máte na poličke nejaké nechutné, prezreté banány, je čas ich spotrebovať na pečenie. Tento lahodný banánový koláč sa ľahko pripravuje a je ideálny na rodinnú oslavu alebo...

Viacúčelová múka, banány, vajcia, kyslá smotana, krémový syr, práškový cukor, pomarančová kôra, vlašské orechy...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Recept dňa: Čo variť v máji

Recept dňa: Čo variť v máji

Ponúkame tie najlepšie recepty od šéfkuchárov na každý deň v týždni.

Burgre s krevetovými rezňami a majonézou Old BayZobrazenia: 3 949

Sredobodom tohto veľkého, lahodného burgeru je krevetová placka. Na prípravu placky sa časť kreviet pomelie na pastu, zatiaľ čo zvyšok sa nakrája nožom, aby sa vytvorila textúra aj...

Krevety, panko strúhanka, cesnakový prášok, korenie Old Bay, čierne korenie, citrónová šťava, brioška...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 sendviče
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Indický vyprážaný chliebZobrazenia: 1 840

Vyprážaný chlieb je tradičné jedlo pôvodných obyvateľov Ameriky a je medzi nimi hojne používaný. Pripravuje sa do tvaru placiek z múky, vody, štipky soli a prášku do pečiva. Pred tvarovaním...

pšeničné placky...
Čas: 55 minút.
Autor:
Čokoládový krémový koláčZobrazenia: 1 228

Tento koláč zaujme každého svojím luxusným vzhľadom, bohatou čokoládovou chuťou a hodvábnou plnkou, ktorú dopĺňa vzdušný oblak šľahačky. Na jeho prípravu budete potrebovať hotové cesto na koláč...

Horká čokoláda, polosladká čokoláda, krehké cesto, vajcia, smotana, káva...
Čas: 2 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10
Autor: - slávny šéfkuchár
Modré tacos s kuracím mäsom, paradajkami a domácim syromZobrazenia: 1 425

Na prípravu týchto tacos budete potrebovať kura z rožňa. Môžete použiť zvyšky alebo si kúpiť hotové kura v supermarkete. Už len stačí pripraviť omáčku, natrhať kura a zmiešať...

Tortilla, tomatillos, serrano papričky, grilované kura, limetková šťava, syr queso fresco...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Nápoje, Mliečne kokteily, .
Autor:
Takmer slávny Shamrock ShakeZobrazenia: 4 587

Mliečny kokteil Shamrock Shake bude dostupný v McDonald's v marci pred Dňom svätého Patrika v USA, Kanade a Írsku. Tento osviežujúci nápoj je obľúbený pre svoju vanilkovo-mätovú chuť...

vanilková zmrzlina, mlieko, sirup...
Čas: 10 minút.
Kategórie: Polievky, Mäso, S cestovinami, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Bohatá hovädzia polievka s perlovým jačmeňomZobrazenia: 3 346

Hovädzie chvosty sú pokryté tuhým mäsom s bohatou hovädzou chuťou, ktoré sa po dlhom varení vmieša do vývaru, čím vznikne bohatá, aromatická a lahodná polievka. Pred varením sa kúsky...

Hovädzie mäso, bouquet garni, jačmeň, kaleráb, zemiaky, mrkva, pór, bobkový list, tymian...
Čas: 2 hodiny 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
20 farebných mrkvových jedál

20 farebných mrkvových jedál

Mrkva síce nie je najatraktívnejšia zelenina na poličke, ale je spoľahlivou (a chutnou!) základnou súčasťou každej kuchyne. Môže sa jesť čerstvá.

Autor:
Zdravé jahodovo-čokoládové muffinyZobrazenia: 2009

Vaše deti si zamilujú tieto nadýchané muffiny s čokoládovými lupienkami a prekvapením v podobe celej jahody v strede. Tiež radi pomôžu vám piecť. Nechajte ich, aby si papier na pečenie usporiadali...

Celozrnná múka, čokoládové lupienky, pomarančová kôra, vajcia, mlieko, kokosový olej, jahody...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 12 koláčikov Kalorický obsah: 270
Najchutnejšie jedlá zo špargle

Najchutnejšie jedlá zo špargle

Hoci špargľa na tanieri vyzerá elegantne, jej príprava nie je vôbec náročná. Tieto recepty – od jednoduchých príloh až po elegantné rizoto – vám ukážu, ako na to.

Autor: - reštaurátor
Bravčové rebrá marinované v jablčnom octeZobrazenia: 8 206

Bravčové rebrá sa grilujú dozlatista a potom sa dopečú v rúre. Môžete dokonca použiť domáci elektrický gril – chuť bude úžasná! Odstráňte membrány...

Bravčové rebrá, bravčové mäso, jablčný ocot, svetlé pivo, cesnak, barbecue omáčka, serrano korenie, zázvorový koreň, melasa, malinový džem...
Čas: 4 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, Gril, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Churrasco steak s chimichurri omáčkouZobrazenia: 3 453
Obsah receptu:

Toto latinskoamerické jedlo poteší každého. Grilovaný hovädzí steak (po španielsky nazývaný churrasco) sa podáva s argentínskou omáčkou chimichurri vyrobenou z čerstvých byliniek. Postup prípravy...

Hovädzie mäso, pomarančová šťava, limetková šťava, vínny ocot, vločky červenej papriky, oregano, hroznový olej, koriander...
Čas: 35 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, Gril, Mäso, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Prírodné jahňacie karéZobrazenia: 1 591

Jahňacia panenka je šťavnaté a krehké mäso, ktoré sa krája na malé placky a nevyžaduje dlhé marinovanie. Tieto placky sa upečú za pár minút. Nechajte ich marinovať asi hodinu...

jahňacie mäso, citrónová kôra, oregano...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Špargľa s holandskou omáčkou a horčicouZobrazenia: 3 959

Holandská omáčka s vajíčkom a maslom dokáže premeniť akúkoľvek zeleninu na elegantný predjedlo a poliata ňou krásne stonky špargle je skvelou prílohou na špeciálne príležitosti. Na servírovanie...

Špargľa, celozrnná horčica, mleté ​​kajenské korenie, citrónová šťava, vajcia...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Celozrnná pizza s ružičkovým kelom, maslovou tekvicou a ricottouZobrazenia: 1 641

Táto svieža a šťavnatá pizza je bohatá na vitamín C, vápnik, železo a vlákninu. Má tiež nižší obsah tuku vďaka ľahkej, polotučnej ricotte a štipke strúhaného...

Kysnuté cesto, celozrnná múka, agávový nektár, med, maslová tekvica, ružičkový kel, ricotta, parmezán, tekvicové semienka, vločky červenej papriky...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 490
Autor:
Zdravá celozrnná pizza s rukolou a petržlenovým pestomZobrazenia: 2 340
Obsah receptu:

Táto zdravá pizza je vyrobená z prírodných domácich omáčok a domáceho celozrnného cesta. Cesto si môžete pripraviť vopred a uložiť ho do mrazničky, potom ho rozmraziť a upiecť, kedykoľvek ho budete potrebovať...

Kysnuté cesto, celozrnná múka, slivkové paradajky, syr mozzarella, pistácie, rukola, vločky červenej papriky, med...
Čas: 3 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 480
Kategórie: Predjedlá, Sendviče, .
Autor: - spolumajitelia reštaurácie
Bruschetta s paradajkamiZobrazenia: 3 093

Šťavnaté, sladké paradajky sú skvelou prílohou pre taliansku bruschettu, ľahký predjedlo, ktoré sa dá podávať na akúkoľvek príležitosť, či už ide o domácu párty, slávnostný bufet alebo rýchle občerstvenie...

krutóny, slivkové paradajky, balzamikový ocot, vločky červenej papriky, bazalka...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Šaláty, Čerpacie stanice, .
Najobľúbenejší šalátový dresingZobrazenia: 4 205

Táto vinaigrette sa neuveriteľne jednoducho pripravuje, no vďaka balzamikovému octu, cesnaku a medu sa môže pochváliť neuveriteľne bohatou a komplexnou chuťou. Je perfektná do každého šalátu. Vy...

balzamikový ocot, cesnak, čierne korenie, med...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Kategórie: Polievky, S cestovinami, .
Autor:
Výdatná kuracia polievka s knedľami (nízkokalorická)Zobrazenia: 4 200

Táto jarná knedľová polievka je výdatná a výživná, no zároveň má menej kalórií ako tradičná kuracia polievka s knedľami. Pripravuje sa z kuracieho vývaru, mrkvy, cibule, zeleru,...

Zelená fazuľka, kuracie prsia, mrkva, zeler, ovsené vločky, citrónová kôra, kôpor...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 376
14 spôsobov, ako využiť baby mrkvu

14 spôsobov, ako využiť baby mrkvu

Pridajte do rodinného jedálnička viac zeleniny: tu sú jednoduché spôsoby, ako zužitkovať balenie mrkvy, ktoré často leží v chladničke.

9 zdravých jarných receptov

9 zdravých jarných receptov

Dlhá, chladná zima sa konečne skončila. Privítajte jar s čerstvými sezónnymi maškrtami – špargľou, klíčkami hrachu a ďalšími.

Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor:
Jahodovo-jablkový džúsZobrazenia: 4 234

Jahody a jablká sa krásne hodia do tejto aromatickej ružovej šťavy, ktorá je skvelým zdrojom antioxidantov. V prípade potreby môžete do nápoja pridať chia semienka, bohaté na vlákninu...

jahody, jablká, chia semienka...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail Kalorický obsah: 245
Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor:
Šťava zo sladkých zemiakov a hrušiek so škoricouZobrazenia: 4 113

Sladké zemiaky síce nepatria medzi najobľúbenejšie druhy zeleniny na odšťavovanie, ale keď ich skombinujete so zrelou sladkou hruškou a pridáte trochu škorice, získate skvelý nápoj, ktorý chutí ako mexická ryža...

sladké zemiaky, hrušky, škorica, chia semienka...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor:
Ananásovo-mangová šťavaZobrazenia: 3 353

Čerstvo vylisovaná šťava z ananásu, manga a limetky je skutočnou tropickou lahôdkou, ktorej chuť evokuje pocit tropickej dovolenky. Jedno mango obsahuje takmer polovicu dennej...

Ananás, mango, limetka, chia semienka...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor:
Kiwi, melón a limetková šťavaZobrazenia: 4 725

Čerstvo vylisovaná šťava z kiwi, melóna a limetky je plná osviežujúcej chuti a perfektne uhasí smäd. Vďaka kiwi a limetke je šťava bohatá na vitamín C, ktorý je nevyhnutný pre silný imunitný systém a krásnu pleť. Pite ju...

Melón, kiwi, limetka, chia semienka...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, Gril, Vták, .
Autor: - slávny šéfkuchár
TurduckenZobrazenia: 6 518

Turducken je obľúbená pečená hydina v USA a Spojenom kráľovstve. Zábavný názov jedla pochádza zo spojenia troch anglických slov: morčacie, kačacie a kuracie. Táto pečená sa pripravuje na Valentína...

Morčacie, kačacie, kuracie, kukuričný chlieb, korenie na hydinu, cesnakový prášok, šalvia, paprika...
Čas: 13 hodín 30 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 25
Autor:
Knedle s krevetami a špargľouZobrazenia: 2 029

Tieto ázijské knedličky s lahodnou plnkou z kreviet a špargle sa môžu podávať ako predjedlo s miskou sójovej omáčky na namáčanie. Použite kupované cesto...

Špargľa, krevety, wontonové cesto, vermút, zázvorový koreň, pažítka, sezamový olej, sójová omáčka, škrob...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 18-24 ks.
Kategórie: Predjedlá, Sendviče, Syr, .
Autor:
Crostini so špargľou, citrónom a bylinkamiZobrazenia: 2 567

Chrumkavé talianske mini crostini sendviče sú ideálne ako predjedlá na domácich večierkoch a oslavách. Toto predjedlo sa dokonale hodí k krémovej ricotte s ľahkým šalátom z...

špargľa, krutóny, ricotta, citrónová šťava, bazalka...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor:
Špargľa so šunkou SerranoZobrazenia: 3 007

Počas varenia večere pohostite hostí a podávajte ľahký predjedlo zo špargle v španielskom štýle. Pre krásny a jedinečný vzhľad zabaľte každú stonku do plátku údenej šunky Serrano.

špargľa, sušená šunka, majonéza, vločky červenej papriky, paprika...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor:
Vyprážané kuracie sendvičeZobrazenia: 1 078

Hlavnou ingredienciou týchto lahodných sendvičov je vyprážané kuracie mäso v chrumkavom obale. Použite kuracie stehná bez kosti a kože – sú šťavnatejšie ako prsia a sendviče budú fantastické.

Kuracie stehná, žemle na hamburgery, nakladaná uhorka, mleté ​​kajenské korenie, samokypriaca múka, horčicový prášok, paprika...
Čas: 2 hodiny 55 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 sendviče
Kategórie: Dezerty, Ovocie, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Ovocný tanierZobrazenia: 4 116

Žiarivý ovocný tanier je skutočným vrcholom každého sviatočného stola. Aby vyzeral úžasne, vyberte si ovocie a bobule v kontrastných farbách, ako napríklad ananás, melón, jahody,...

melón kantalup, ananás...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Horúci ciderZobrazenia: 1 793

Tento aromatický, korenený cider je skvelý hrejivý nápoj v chladný deň a skvelý prostriedok na zlepšenie nálady. Je to ľahšia verzia vareného vína, vyrobená z amerického nealkoholického cideru, známeho aj ako...

Jablkový mušt, hnedý cukor, nové korenie, muškátový oriešok, klinčeky, škorica, bourbon, pomaranče...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Kategórie: .
Autor: - slávny šéfkuchár
Slávnostná šunkaZobrazenia: 2 096
Obsah receptu:

Obrovský kus pečenej šunky je veľkolepou a lahodnou pochúťkou pre veľkú rodinnú oslavu. Zatiaľ čo obchody často predávajú predmarinovanú a predpečenú šunku,...

šunka, cesnakový prášok...
Čas: 4 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 15
Pečená špargľa – základný receptZobrazenia: 2 541

Mladá jarná špargľa je skvelou ingredienciou pre zdravú a chutnú večeru. Na pečenie potrebujete len olivový olej, soľ a čierne korenie. Môžete ju piecť, kým stonky nezmäknú, alebo kým...

špargľa...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla