Recepty na husté polievky a dusené pokrmy


Hovädzí guláš "Ropa Vieja" z tlakového hrncaZobrazenia: 9 740

Recept na hlavné jedlo podávané s ryžou: Hovädzie mäso dusené v paradajkovom vývare a potom natrhané, „Ropa Vieja“, čo sa prekladá ako „staré oblečenie, handry“.

Hovädzie mäso, cibuľa, cesnak, mrkva, paprika, čili papričky, paradajky, paradajkový pretlak, oregano, rímska rasca, bobkový list, biely chlieb, ryža, petržlenová vňať...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Cícerové a karfiolové kariZobrazenia: 6 027

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Okra, cícer, karfiol, slivkové paradajky, papriky serrano, cibuľa, cesnak, zázvor, bobkový list, škorica, klinčeky, čierne korenie, rímska rasca, koriander, kurkuma, citrónová šťava, koriander, mäta, kardamóm, farbivo...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kuracie a cícerové kariZobrazenia: 8 909

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Grilované kuracie mäso, okra, slivkové paradajky, šalotka, zázvor, jalapeňos, cícer, kari, jogurt, chlieb naan, koriander, vločky červenej papriky...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 376
Autor: - slávny šéfkuchár
Polievka z morských plodov a okra gumboZobrazenia: 7 380
Obsah receptu:

Recept na americké gumbo s morskými plodmi a okrou, polievka obsahuje kreolské korenie (recept nájdete vo vnútri)....

Okra, rybie filé, krevety, krabie mäso, dlhozrnná ryža, zeler, paprika, paradajky, pikantná omáčka, bobkový list, mleté ​​kajenské korenie, cibuľový prášok, cesnakový prášok, oregano, tymian, okra, paprika...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor: - slávny šéfkuchár
Hovädzie chvosty dusené v piveZobrazenia: 14 336

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Hovädzie mäso, zeler, zázvor, pór, cesnak, mrkva, paradajkový pretlak, nové korenie, tmavé pivo, petržlenová vňať...
Čas: 2 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Dusené hovädzie chvostyZobrazenia: 5 087

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

zemiaky, mrkva, cibuľa, cesnak, paradajky, bobkový list, červené víno, hovädzie mäso...
Čas: 3 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Tradičný írsky guláš s domácim chlebomZobrazenia: 5 105

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Jahňacie mäso, jačmeň, tmavé pivo, cibuľové sady, mrkva, zemiaky, bobkový list, tymian, petržlenová vňať, celozrnný chlieb, chlebová múka, ovsené vločky, hnedý cukor, vajcia, jogurt, sódový chlieb...
Čas: 2 hodiny 45 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 6
Hovädzie mäso dusené v pive GuinnessZobrazenia: 18 815

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Hovädzie mäso, pivo Guinness, cibuľa, cesnak, mrkva, paradajková omáčka, mleté ​​kajenské korenie, tymian, petržlenová vňať...
Čas: 3 hodiny 40 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Hustá polievka z kelu a fazule s hriankamiZobrazenia: 7 249

Toto ľahké vegetariánske jedlo na bežnú večeru má neuveriteľne vysoký obsah bielkovín vďaka fazuli, vajciam, kelu, syru a celozrnnému chlebu. Je tiež bohaté na vitamín C, vápnik a železo.

Čierna fazuľa, fazuľa, kel, pikantná omáčka, sójová omáčka, syr čedar, celozrnný chlieb, červená cibuľa, vajcia, toast...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 575
Autor: - slávny šéfkuchár
Vegetariánske chilli s fazuľou, cuketou a hubamiZobrazenia: 9 506

Emeril Lagasse podáva túto pikantnú chilli papričku s ryžou a každú misku ozdobí kyslou smotanou a kúskami mäkkého avokáda.

Cuketa, šampiňóny, paprika serrano, paprika, hnedá ryža, kukurica, avokádo, kyslá smotana, zelená cibuľka, čili paprička, rímska rasca, mleté ​​kajenské korenie, cesnakový prášok, oregano, tymian, paradajky, biela fazuľa...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8 Kalorický obsah: 311
Autor: - spolumajitelia reštaurácie
Čili s mletým hovädzím a bravčovým mäsomZobrazenia: 5 604

Recept Patricka a Giny Neelyových na toto klasické jedlo vyžaduje pohár piva, čiernu fazuľu a červenú fazuľu.

Mleté hovädzie mäso, mleté ​​bravčové mäso, slanina, tmavé pivo, paradajky, čierna fazuľa, červená fazuľa, paprika, cibuľa, cesnak, chipotle paprička, čili paprička, rímska rasca, oregano, paprika, zelená cibuľka, limetka, syr čedar...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - reštaurátor
Čili „Dračí dych“Zobrazenia: 6 938

Pripravte si jedlo ako Guy Fieri, lyžicou dajte čili na horúce hranolky. Potom sa môžete pohodlne usadiť pred televízorom a pozerať šport.

Hovädzie mäso, mleté ​​hovädzie mäso, kupaty (vyprážané klobásy), zelená cibuľka, cesnak, jalapeño papričky, ancho papričky, paradajkový pretlak, pinto fazuľa, fazuľa červená, zemiaky, mleté ​​kajenské korenie, koriander, rímska rasca, paprika, syr čedar, tmavé pivo...
Čas: 2 hodiny 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 – 15
Autor: - šéfkuchár
Biele chilli s fazuľou a kuracím mäsomZobrazenia: 5 547

Toto jedlo inšpirované talianskou kuchyňou sa pripravuje s oreganom, feniklom a krémovým parmezánom....

Mleté kuracie mäso, fazuľa cannellini, biela fazuľa, kukurica, parmezán, cibuľa, cesnak, mangold, rímska rasca, semienka feniklu, oregano, čili paprička, vločky červenej papriky, petržlenová vňať...
Čas: 1 hodina 23 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Hovädzí guláš s novými zemiakmiZobrazenia: 17 422

Toto kompletné jedlo, založené na overenom recepte Emerila Lagasseho, pozostáva z hovädzieho mäsa, nových zemiakov, perlovej cibuľky a zeleného hrášku...

Hovädzie mäso, šampiňóny, mrkva, zemiaky, hrach, cibuľové sady, cesnakový prášok, cibuľový prášok, nové korenie, mleté ​​kajenské korenie, paprika, tymian, oregano, bazalka, petržlenová vňať, paradajkový pretlak, múka...
Čas: 8 hodín 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - kulinársky spisovateľ
Dusené hovädzie mäso s čokoládouZobrazenia: 10 287

Sandra Lee pomaly varí hovädzie mäso a pridáva štipku horkej čokolády pre obzvlášť hlbokú a bohatú chuť.

Hovädzie mäso, červené víno, horká čokoláda, šampiňóny, paradajky, pór, cesnak, mrkva, zemiaky...
Čas: 6 hodín 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Hovädzí guláš Good EatsZobrazenia: 10 317

Alton Brown, moderátor kuchárskej relácie Good Eats, dáva rovnaký názov jemným hovädzím rebrám s ľahkou omáčkou z jablčného octu....

Hovädzie mäso, zemiaky, cibuľa, jablčný mušt, jablčný ocot, worcesterská omáčka, paradajkový pretlak, paprika, tymian, oregano, rozmarín, petržlenová vňať...
Čas: 6 hodín 35 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Morčacia a zemiaková knedľová polievkaZobrazenia: 8 801

Na prípravu tejto polievky sa dá použiť takmer všetko, čo zostalo zo sviatočnej večere. Dokonca aj morčacie kosti, ktoré dodávajú vývaru bohatú chuť.

Morčacie mäso, zemiaková kaša, nekysnuté cesto na chlieb, parmezán, zeler, mrkva, cibuľa, cesnak, ružičkový kel, okra, zelená fazuľka, bobkový list, šalvia...
Čas: 2 hodiny 30 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor: - slávny šéfkuchár
Červená fazuľa s mäsom a ryžouZobrazenia: 9 152

Čerstvé bylinky a štipka kajenského korenia dodávajú tomuto kreolskému jedlu od Emerila Legassieho chuť a jemný nádych.

Červená fazuľa, bravčové mäso, slanina, klobása, ryža, zelená cibuľka, cesnak, zeler, paprika, mleté ​​kajenské korenie, bobkový list, petržlenová vňať, tymian...
Čas: 2 hodiny 50 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 8
Autor: - slávny šéfkuchár
Kastról so zelenou fazuľkou a hubamiZobrazenia: 7 835
Obsah receptu:

Toto jedlo je hotové len za 30 minút a určite poteší celú vašu rodinu. Obsahuje dusené čerstvé huby, zelenú fazuľku a chrumkavo vyprážané cibuľové krúžky, posypané pečeným syrom...

zelená fazuľka, šampiňóny, syr čedar, cibuľa, cesnakový prášok...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Kuracie mäso s knedľouZobrazenia: 11 354

Na prípravu tohto výdatného a sýteho jedla jemne uvarte jemné knedličky s duseným kuracím mäsom. Na servírovanie zohrejte polievku z konzervy, nalejte ju do misiek a navrch poukladajte kuracie mäso a knedličky.

kuracie mäso, prémiová múka, nekysnuté cesto, zeler, cibuľa, cesnakový prášok, bobkový list...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Hovädzí Stroganoff s hubami a vaječnými rezancamiZobrazenia: 7 641
Obsah receptu:

Trocha kyslej smotany pridaná do krémovej hubovej omáčky, v ktorej sa hovädzie mäso dusí, dodáva extra chuť. Vaječné rezance sa môžu podávať ako príloha.

Hovädzie mäso, šampiňóny, rezance, múka, cibuľa, cesnakový prášok, kyslá smotana...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - šéfkuchár
Hovädzí guláš s maslovou tekvicouZobrazenia: 14 675

Toto výdatné jedlo je ideálne na chladný jesenný deň. Veľkorysé množstvo zeleniny dopĺňa mäso a robí z neho kompletné jedlo. Podávajte s krajcami chrumkavého chleba.

Hovädzie mäso, maslová tekvica, sušené paradajky, cibuľa, cesnak, rozmarín, tymian, petržlenová vňať, červené víno, múka, biely chlieb...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Hovädzí gulášZobrazenia: 9 468

V tomto relatívne chudom jedle Paula Deen dusí hovädzie mäso a zeleninu v mäsovom vývare ochutenom klinčekmi a bobkovým listom.

Hovädzie mäso, cibuľa, cesnak, zeler, mrkva, worcesterská omáčka, bobkový list, paprika, klinčeky, škrob...
Čas: 2 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 349
Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Tortillová polievka s kuracím mäsom a syrom CheddarZobrazenia: 9 086

V lahodnej miske polievky od Trishy Yearwoodovej, zahustenej dvoma druhmi fazule a krémovej z hustej smotany, dopĺňa kuracie mäso čerstvá salsa...

Kuracie prsia, cibuľa, cesnak, syr Monterey Jack, syr cheddar, múka, salsa, čierna fazuľa, fazuľa červenej farby, kukurica, rímska rasca, smotana, kyslá smotana, hranolky...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor:
Kuracie chilli v pomalom hrnciZobrazenia: 7 407

Záverečným prvkom tohto výdatného jedla, pripraveného z dvoch druhov fazule: bielej a červenej, sladkých zemiakov a mletého kuracieho mäsa, je štipka čili prášku pridaná do každej misky,...

Červená fazuľa, biela fazuľa, mleté ​​kuracie mäso, chilli korenie, paradajky, sladké zemiaky, chipotle papričky v adobo omáčke, cibuľový prášok, cesnakové granule, oregano, rímska rasca, klinčeky, škorica, sójová omáčka, tmavé pivo, zelená cibuľka, kyslá smotana...
Čas: 6 hodín 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8 Kalorický obsah: 507
Čili s bravčovým mäsom a tekvicouZobrazenia: 4 743

Papričky chipotle v omáčke adobo dodávajú tomuto výdatnému jedlu údenú chuť. Čili sa pripravuje z jemnej bravčovej plece, tekvicového pyré a čerstvých byliniek a podáva sa s osviežujúcou tekvicovo-kyslou smotanou...

Chipotle papričky v adobo omáčke, bravčové mäso, tekvicové pyré, tmavé pivo, kyslá smotana, oregano, paradajky, cibuľa, cesnak, chilli korenie, limetka, horčicové listy, paprička ancho...
Čas: 1 hodina 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor: - slávny šéfkuchár
Vegetariánska šošovicová polievkaZobrazenia: 88 265

Ak sa rozhodnete pripraviť polievku podľa overeného receptu Altona Browna, ktorý namiesto kuracieho používa zeleninový vývar, získate vegetariánske jedlo, ktoré si vychutná aj ten naj...

cibuľa, mrkva, zeler, šošovica, paradajky, koriander, rasca...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 372
Autor: - kulinársky spisovateľ
Zeleninová polievka so šošovicouZobrazenia: 12 340

Ina Garten začína prípravu tohto jedla namáčaním šošovice do vriacej vody, aby zmäkla, a potom ju pridáva do vývaru s príchuťou rasce spolu s mrkvou a zelerom. Priamo...

Šošovica, cibuľa, pór, cesnak, tymian, rasca, zeler, mrkva, paradajkový pretlak, červené víno, vínny ocot, parmezán...
Čas: 2 hodiny 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8-10 Kalorický obsah: 462
Autor: - kulinársky spisovateľ
Jednoduché chilli s dokonalou chuťouZobrazenia: 6 959

Toto chilli jedlo, pripravené podľa jednoduchého receptu od Ree Drummondovej, sa vyrába z mletého hovädzieho mäsa, dvoch druhov fazule a štipky kajenského korenia pre extra pálivosť.

Mleté hovädzie mäso, cesnak, paradajková omáčka, chilli korenie, rímska rasca, oregano, mleté ​​kajenské korenie, kukuričná múka, červená fazuľa, pinto fazuľa, syr čedar, cibuľa, hranolky, limetka...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
30-minútové morčacie chilliZobrazenia: 6 766

Tento jednoduchý recept nahrádza hovädzie mäso morčacím mäsom a ponúka rôzne možnosti servírovania: s čerstvým koriandrom, vychladenou kyslou smotanou a strúhaným syrom. Každý si môže vybrať svojho obľúbeného...

Cibuľa, cesnak, chilli korenie, oregano, paradajkový pretlak, chipotle papričky v adobo omáčke, mleté ​​morčacie mäso, svetlé pivo, paradajky, červená fazuľa, zelená cibuľka, koriander, avokádo, kyslá smotana, syr, hranolky...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Hovädzie mäso s chilli z čiernych fazúľ a smotanovou zeleninovou omáčkouZobrazenia: 7 378

Namiesto použitia tradičného mletého hovädzieho mäsa na chilli Bobby Flay nakrája hovädzie mäso na kocky a varí ho v bohatom vývare, pridá opečenú rascu a pyré z chipotle papričiek.

Hovädzie mäso, červená cibuľa, cesnak, chilli korenie, rímska rasca, tmavé pivo, paradajky, chipotle papričky, med, čierna fazuľa, limetková šťava, kyslá smotana, avokádo, jalapeño papričky, koriander...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 6
Autor: - kulinársky spisovateľ
Chilli s kuracím mäsomZobrazenia: 4 957
Obsah receptu:

S pomocou Iny Gartenovej môžete začať s prípravou chilli bez mäsa a potom na konci varenia jednoducho pridať vyprážané kuracie mäso a podávať s vašou obľúbenou prílohou.

Cibuľa, cesnak, paprika, chilli korenie, rímska rasca, vločky červenej papriky, mleté ​​kajenské korenie, slivkové paradajky, bazalka, kuracie prsia, hranolky, syr čedar, kyslá smotana...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - reštaurátor
Čile pre fanúšikovZobrazenia: 4 586
Obsah receptu:

Geoffrey Zakarian hovorí, že si na toto jedlo môžete vybrať vlastné mäso. On zase navrhuje pridať fľašu tmavého piva, ako aj červené a zelené čili papričky...

Mleté hovädzie mäso, mleté ​​bravčové mäso, mleté ​​teľacie mäso, cesnak, cibuľa, zelená cibuľka, paradajkový pretlak, chilli korenie, tmavé pivo, vyprážané paradajky, pikantná omáčka, kyslá smotana, jalapeňos, koriander, paradajky, syr čedar, syr Monterey Jack...
Čas: 2 hodiny 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8-10
Autor: - šéfkuchár
Hot dogy s chilli omáčkouZobrazenia: 25 669

Na prípravu hotdogov pridáva Tyler Florence trochu kečupu a horčice do ľahkej mäsovej chilli omáčky, lyžicou nanáša omáčku na grilované klobásy a posype ich strúhaným syrom čedar.

Cibuľa, cesnak, mleté ​​hovädzie mäso, kečup, chilli prášok, horčica, klobásy, hot dogy, syr čedar...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Bravčové mäso a polenta chilli na taliansky spôsobZobrazenia: 5 510

Recept na chilli s mletým bravčovým mäsom, polentou a talianskymi bylinkami....

Paprika, klobása, saláma, šunka, mleté ​​bravčové mäso, tymian, semienka feniklu, cesnak, jalapeño papričky, čili paprička, cibuľa, oregano, paradajkový pretlak, červené víno, mlieko, polenta, syr Pecorino Romano, petržlenová vňať...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Autor: - slávny šéfkuchár
Rybárska polievka s treskou a mušľamiZobrazenia: 12 630

Rachel varí polievku z mušlí a tresky; táto hustá rybia polievka na báze paradajok má dlhú trvanlivosť a je ideálna na prípravu vopred.

Cibuľa, čili papričky, citrónová kôra, cesnak, petržlenová vňať, tymian, bobkový list, ančovičky, zeler, zemiaky, paprika, svetlé pivo, paradajky, treska, mušle...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8 Kalorický obsah: 359
Čili so šošovicou a tekvicouZobrazenia: 6 051

Recept na chilli so šošovicou, klobásou, paradajkami a tekvicou....

tekvica, chorizo ​​klobása, čili paprička, cibuľa, cesnak, šošovica, paradajky, rímska rasca, koriander...
Čas: -- Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Polievka JambalayaZobrazenia: 10 881

Nový pohľad na kreolské jedlo jambalaya, pripravené z ryže a klobásy, druh paelly alebo pilafu. Tento recept obsahuje jedlo podobné polievke pripravené z vyprážaných údených...

Dlhozrnná ryža, paradajky, klobása, mleté ​​kuracie mäso, mleté ​​morčacie mäso, kukuričný chlieb, zelená cibuľka, zeler, paprika, cesnak, bobkový list, kajunské korenie...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 413
Pools Brew Red ChiliZobrazenia: 4 727

Tradičný recept na chilli od Boba Plagera, víťaza World's Championship Chili Cookoff (WCCC) dva roky po sebe (2012, 2013)...

Hovädzie mäso, chilli prášok, cesnakový prášok, cibuľový prášok, rímska rasca, paprika, omáčka Tabasco, paradajková omáčka...
Čas: 3 hodiny 30 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Hra Chilli s papričkamiZobrazenia: 4 385

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Mleté hovädzie mäso, sladká cibuľa, cibuľa Vidalia, cesnak, paradajky, sladká paprika, petržlenová vňať, čili paprička, jalapeño paprička, čili korenie, chipotle paprička, ancho paprička, rímska rasca, oregano, ležiak...
Čas: 3 hodiny 30 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor:
Chili con carne s pivomZobrazenia: 9 664

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Mleté hovädzie mäso, čierna fazuľa, čili paprička, paprika, slanina, paradajky, paradajkový pretlak, cherry paradajky, svetlé pivo, kakao, oregano, paprika, rímska rasca, cibuľa, cesnak, syr čedar, syr...
Čas: 2 hodiny 20 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 6 - 8
Autor:
Chili CincinnatiZobrazenia: 7 918

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Sladká cibuľa, cibuľa Vidalia, mleté ​​hovädzie mäso, cesnak, paradajková omáčka, paradajky, jablčný ocot, chilli prášok, paprika, škorica, rímska rasca, nové korenie, klinčeky, kajenské korenie, špagety, pinto fazuľa, syr čedar, krekry...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 8

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla