Recepty na grilovanie a BBQ

Chili dog je hotdog poliaty hustou mäsovou omáčkou chili con carne. Je to perfektná pochúťka na domáce oslavy. Mäsovú omáčku si môžete pripraviť v pomalom hrnci a udržiavať ju tam čo najmenej...

Šťavnaté kúsky grilovaného bravčového mäsa jerk poukladajte na tortillové lupienky, navrch dajte ananás a strúhaný syr. Zapečte nachos, aby sa syr roztopil, a vychutnajte si túto klasiku...

Pridajte grilovanú kukuricu, paradajky a zelenú cibuľku do klasického guacamole pre lahodnú údenú chuť. Čerstvé jalapeño a mleté ​​papričky chipotle dodajú príjemnú...

Ak sa rozhodnete grilovať bravčové kotlety s kosťou na vonkajšom grile, pripravte si špeciálnu barbecue omáčku z broskyňového džemu, zrnitej horčice a bourbonu. Omáčku si môžete pripraviť...

Šťavnatá roláda z bravčovej panenky s hubami, kukuričným chlebom, cesnakom a údenou klobásou sa podáva na lôžku z chrumkavého grilovaného kelu a poliata sladkokyselou maslovou omáčkou...

Toto lahodné letné predjedlo zo sezónnej zeleniny bude na vašom stole skutočným hitom. Sladká kukurica a šťavnaté paradajky sa perfektne hodia k krémovej ricotte. Podávajte horúce...

Hviezdou týchto tacos sú grilované portobello huby. S takouto plnkou si na mäso ani nespomeniete! Pred otočením nechajte huby poriadne zhnednúť na vypukloj strane. Takže...

Pred grilovaním sa hovädzí steak marinuje v zmesi pomarančovej šťavy, omáčky adobo a koriandra, čo mäsu dodá bohatú chuťovú kyticu. Recept uvádza časy varenia steaku...

Krevety sú jednou z najobľúbenejších náplní do tacos. Je to ľahšia alternatíva k mäsu a uvarí sa za pár minút. Krevety skombinujte s chipotle papričkami (údené jalapeños), opečte...

Ak hľadáte lahodný a netradičný recept na tacos, zvážte toto rybie taco. Plnka sa pripravuje z grilovaného filetu z lososa, papričiek chipotle a pomarančovej kôry a podáva sa...

Grilovanie je dôležitou súčasťou kultúry Severnej Karolíny s vlastnými tradíciami a hodnotami. Tento recept navrhuje pripraviť údenú morku na grile v štýle Severnej Karolíny. Pred údením...

Slidery sú malé sendviče veľkosti sústa, ktoré sa zvyčajne podávajú ako predjedlo na večierkoch. Každý slider obsahuje šťavnatú hovädziu placku, roztopený syr, omáčku na báze majonézy,...

Marináda z Coca-Coly dodáva týmto tenkým kórejským rebierkam neuveriteľnú chuť a lahodný lesk. Marinujte ich niekoľko hodín a potom ich jednoducho grilujte. Hrúbka hovädzích rebierok...

Čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu a koriander vmiešajte do olivového oleja s cesnakom a pokvapkajte ním grilované filety z mahi-mahi. Toto je perfektný doplnok ku grilovaným rybám. Živá citrusová, korenistá chuť oleja...

Ak sú vaše grilované kuracie prsia vždy suché, tento recept je pre vás! Kuracie prsia sa marinujú 30 minút a grilujú sa iba 10 minút, výsledkom čoho sú neuveriteľne šťavnaté a krehké prsia. Všetko...

Na prípravu tohto grilovaného jedla budete potrebovať ťažký kotol. Mušle sa varia na miernom ohni v zmesi tequily a vývaru (šťavy) z mušlí, kým sa ulity neotvoria, potom sa zmiešajú s vyprážaným...

London broil steak je pomerne tuhý kus volského stehna, ale keď je správne uvarený a podávaný, doslova sa vám roztopí v ústach. Mäso marinujte v tequile s korením a bylinkami, najlepšie...

Tenké plátky kuracích pŕs sa potrú zmesou papriky a korenia a grilujú sa, kým sa neobjavia lahodné grilovacie stopy. Stačí len pár minút, aby sa jemné prsia nevysušili a udržali sa...

Príprava lahodného, ​​pikantného grilovaného kurčaťa je oveľa jednoduchšia s použitím jamajskej jerk omáčky. Grilovanie na nepriamom ohni na vonkajšom grile zabezpečí, že kuracie prsia zostanú vo vnútri šťavnaté a ne...

Steakové rolky Teriyaki sú obľúbeným japonským jedlom vyrobeným z veľmi tenkých plátkov mäsa obalených okolo zeleniny. V tomto recepte sú steakové rolky plnené zelenou cibuľkou a grilované.

Grilovaný steak a Cabernet sa právom považujú za klasickú kombináciu. V tomto recepte je hanger steak (alebo mäsiarsky steak) marinovaný v provensálskych bylinkách, čím získava chuť pripomínajúcu bylinné...

Ak máte po ruke hotové cesto na pizzu, môžete si pripraviť skvelý predjedlo – grilované cesnakové chlebové prúžky – a podávať ich s čerstvou paradajkovou omáčkou na namáčanie. Kým sa smažia...

Tieto tostady (chrumkavé mexické placky s polevou) sú plnené šťavnatým hovädzím steakom marinovaným v silnej chilli káve a grilovaným do medium rare. Pre...

Tento jednoduchý recept spája grilovaný baklažán so syrom feta marinovaným v cesnakovom olivovom oleji, voňavom rozmaríne, oregane, petržlenovej vňati a vločkách červenej papriky. Dokonalý...

Grilovaná kukurica na klasu je lahodná sama o sebe, ochutená soľou, ale existuje mnoho spôsobov, ako ju urobiť ešte lahodnejšou. Napríklad, kým je kukurica ešte horúca, potrite ju maslom,...

Kým sa mäso griluje, položte vedľa neho na gril alobalový balíček naplnený brokolicou, čiernymi olivami a červenou cibuľou v olivovom oleji. Za 10 minút budete mať lahodnú a ľahkú prílohu...

Vychutnajte si kombináciu sezónnej zeleniny a ovocia v tomto sviežom, šťavnatom šaláte, ktorý je ideálny na grilovaciu párty. Vodný melón a čerstvé zelené fazuľky sa grilujú a potom...

Keď sa teplé letné dni chýlia ku koncu a koniec sezóny ponúka množstvo čerstvej, lokálne pestovanej zeleniny, rozpáľte gril a pripravte si jednoduchý, no zároveň chutný panzanella šalát. S veľkou porciou kváskového chleba...

Pred údením steak potrite trochou cukru. Mäso síce neosladí, ale pri grilovaní sa vytvorí tenká, lepkavá vrstva, ktorá pomôže dymu preniknúť do steaku. ...

Najchutnejšie hotdogy sa grilujú, najmä na drevenom uhlí, kde získajú údenú chuť. Grilujte žemle aj klobásy, pred pečením ich minútu potrite barbecue omáčkou a budete...

Mierne pikantné kubánske papričky majú ideálnu veľkosť na plnenie syrom a zabalenie do teplých kukuričných tortill. Grilujte ich len pár minút s paradajkami a cibuľou a...

Grilovanie lososa na cédrovej doske je jednoduchý spôsob, ako dodať vášmu jedlu úžasnú a bohatú chuť. Ryba získa príjemnú údenú chuť a zároveň zostane nádherne šťavnatá a nepriľnavá.

Karfiol sa nakrája na úhľadné steaky a pred grilovaním sa krátko namočia do slaného nálevu. Zeleninové steaky sa podávajú s domácou paradajkovo-feniklovou omáčkou. Podávajte na...

Leto je sezónou grilovaných steakov. Aj keď nejete mäso, doprajte si túto lahodnú pochúťku – grilujte karfiolový steak! Hlávka karfiolu sa nakrája na úhľadné...

Tento karfiolové šalát, ochutený rascou a sumachom a pokvapkaný výraznou citrónovou omáčkou, je perfektným doplnkom k vášmu grilovaniu alebo šašliku. Karfiol je najlepšie piecť v zapekacom košíku...

Kalamáre na tento šalát sa dajú grilovať v košíku na vonkajšom grile (alebo grile na drevené uhlie) alebo sa dajú uvariť doma na grilovacej panvici. Na servírovanie si pripravte ľahký šalát z petržlenových listov s marinovanými...

Zvážte toto nezvyčajné použitie žltej miso pasty: pridajte ju do klasického Caesar šalátového dresingu a nahraďte ju tak ančovičky. Chuť bude rovnako neuveriteľne hlboká a bohatá.

Tento recept nanovo predstavuje tradičný šalát: podáva sa ako grilovaný kapustový klin a pokvapkaný dresingom. Vyzerá ako v reštaurácii. A určite si ho...

Grilovaná zelená cibuľka a cibuľka dodajú vášmu zemiakovému šalátu bohatú chuť. Nakrájanú cibuľu zmiešajte s varenými červenými zemiakmi v šupke a zalejte kyslou smotanou a chrenovým dresingom.

Namiesto bežného chleba podávajte čerstvý, chutný grilovaný cesnakový placký chlieb. Je rýchly na prípravu z kupovaného cesta na pizzu. Jednoducho ho roztiahnite do kruhu a...

Potešte svojich priateľov voňavým a lahodným predjedlom plným celej škály chutí. Grilovaná kukurica je premiešaná v syrovej omáčke s pečenými paprikami a pikantnými čili papričkami...

Veľké krevety na drevených špajdliach sú skvelým predjedlom k pivu. Ich pikantná chuť pochádza z cesnakového masla, ktorým sa potrú pred grilovaním, spolu s pomarančovou mojo omáčkou...

Tieto klobáskové rolky na špízoch budú hitom na vašom ďalšom pikniku alebo záhradnej párty a vyžadujú si len dve ingrediencie: klobásu a...

Vždy si môžete pripraviť predjedlo, ktoré poteší všetkých, z mrazenej a konzervovanej zeleniny. V tomto recepte Guy Fieri pridáva krémový špenát, rozmrazené artičoky,...

Všetka zelenina v tejto salse je grilovaná. Paradajky, cesnak, šalotka, cibuľa a papriky serrano sa spájajú a vytvárajú lahodnú kyticu chutí, ktoré sú ešte intenzívnejšie pri grilovaní.

Guacamole s grilovanou kukuricou sa môže podávať ako predjedlo na grilovacom večierku, kým sa mäso varí. Kukuricu grilujte, kým nezčerná, čo zintenzívni chuť, s...

Kráľ sendvičov Jeff Mauro vytvoril luxusný sendvič, ktorý vám ohromí chuťové poháriky. Šťavnatý grilovaný ribeye steak je nakrájaný na tenké plátky a podávaný na opečenom francúzskom...