Recepty na grilovanie a BBQ

Kľúčovou požiadavkou na upečenie dokonalej pizze je horúca rúra, čo je obzvlášť nepraktické v lete, keď je už aj tak horúco. Vonkajší gril môže byť záchranou! Môžete na ňom piecť aj pizzu a je...

Vyprážaný filet z morského vlka podávajte na krajci chrumkavého chleba, preliaty šťavnatou omáčkou z paradajok a čiernych olív vo vinaigrette. Na vyprážanie ryby je vhodný gril aj grilovacia panvica.

Šťavnaté grilované broskyne, rukola s citrónom a slaný bresaola sa v tomto recepte spájajú a vytvárajú dokonalý letný šalát, ktorý je doplnený plátkom jemnej burraty.

Na rozdiel od tacos sa tostady pripravujú na chrumkavých kukuričných tortillách a podávajú sa nebalené ako predjedlo alebo hlavné jedlo. V tomto recepte sa používa grilované hovädzie mäso...

Ak chcete kura grilovať rýchlejšie, vyberte si polovice kuraťa namiesto celých. Nielenže sa rýchlejšie upečú, ale táto metóda má za následok aj rovnomernejšiu chrumkavú kôrku. A poleva...

Hviezdou tejto quesadilly je grilovaný steak. Je vyrobený z lacného kusu hovädzieho mäsa, ktorý po správnom grilovaní a nakrájaní na tenké plátky je neuveriteľne šťavnatý a krehký.

Jemné kuracie prsia v tomto recepte sú perfektnou škrupinou pre špenátovo-artičokovú a syrovú plnku, pretože ich neutrálna chuť neprebije výraznú chuť plnky a grilovanie...

Tento recept premení reštauračnú klasiku na dokonalé piknikové jedlo s pikantnými, slanými a sladkými tónmi typickými pre ázijskú kuchyňu. Vďaka krájaniu a grilovaniu v štýle motýľa...

Tieto slané marinované tofu steaky budú obľúbeným letným piknikom. Dôkladným scedením tofu, pridaním hnedého cukru do marinády a pomalým grilovaním vytvoríte...

Oslavujte leto s grilovaným plneným lososom. Tento recept používa celú porciu ryby, takže to vystačí na jednu porciu. Losos je plnený krémovou kukuricou a...

Ako si zariadiť burger bar bez toho, aby ste museli behať medzi kuchyňou a grilom? Je to jednoduché: grilujte všetky ingrediencie (vrátane polevy). Na gril sa dá umiestniť panvica...

Grilovací rošt uľahčuje prípravu týchto výdatných sendvičov s klobásou a šťavnatými paprikami. Nádych sladkosti z balzamikového octu a dávka štipľavosti zo serrano papričiek umocňujú chuť.

Mušle sú obľúbené nielen pre svoju chuť, ale aj pre to, ako rýchlo sa varia. Päť minút na grile a skvelé jedlo je hotové! Dávajte si pozor, aby ste ich neprepiekli, inak stratia svoju krehkosť. Na...

Tieto výdatné sendviče sa rýchlo pripravia na malom prenosnom grile a sú ideálne na kempovanie a pikniky. Pripravte si doma vinaigrette a vezmite si ho so sebou v malej nádobe. Klobása...

Skombinujte nakrájané mango s pálivou habanero paprikou, limetkou a koriandrom a získajte pikantnú, čerstvú salsu pre lahodného grilovaného lososa. Keďže habanero je jednou z naj...

Pripravte si rýchle a chutné kompletné grilované jedlo. Kým sa losos griluje, opečte si popri ňom v alobalovom obale brokolicu a mrkvu. Podávajte pokvapkané pikantnou cesnakovou omáčkou a...

Fenikel je obľúbenou ingredienciou v talianskej kuchyni. Tento recept využíva všetky jeho časti: semienka na posypanie rýb, koreň a zeleninu na šťavnatý šalát. Dávajte pozor, aby ste lososa na grile neprepiekli a...

Losos nie je len perfektným doplnkom k čerstvému ​​šalátu z tabbouleh, ale má aj dostatočne pevnú dužinu, aby vydržala na špajdliach a grilovanie. Nebude sa drobiť ako jemnejší biely...

Biela pizza a antipasto šalát – dve obľúbené jedlá v talianskych pizzeriách – sa v tomto recepte spájajú. Grilovanie dodáva pizzovému cestu údenú chuť a nemusíte...

Pri pečení moriaka na ražni odpadá nutnosť neustáleho podlievania a masti: rotácia rozdeľuje šťavu, výsledkom čoho je šťavnaté a krehké mäso s chrumkavou kožou. Toto...

Tento klasický tekvicový koláč poteší každého svojou jemnou údenou chuťou – je grilovaný! Perfektný nápad na sviatočnú večeru na záhrade. Po grilovaní mäsa a zeleniny...

Pre urýchlenie grilovania rozrežte bravčovú panenku na motýle a jemne ju rozklepnite. Pre výraznejšiu chuť potrite mäso zmesou feniklu, cesnaku, citrónu a červenej papriky. Ako príloha ku grilovanej bravčovej panenke...

Prírodné bravčové kotlety s kosťou sú ideálne na každú príležitosť. Vyzerajú rozkošne na sviatočnej párty a rýchlo sa pripravujú, vďaka čomu sú ideálne na večeru v dopoludňajších hodinách.

Pripravte si túto rýchlu a krásnu pizzu z cesta z obchodu. Ušetrí vám to čas a proces prípravy bude skutočne príjemný. Grilovanie pizzového cesta trvá len pár minút a...

Pohostiť hostí na letnej záhradnej párty je jednoduchšie, ak máte plán. Gril na pizzu je ideálny pre tých, ktorí radi plánujú a pripravujú sa vopred. A hostia si tento zážitok zamilujú...

Pita chlieb, bežný na celom Blízkom východe a v Stredomorí, sa tradične pečie pri vysokých teplotách v tandoori (hlinenej peci). Je neuveriteľne všestranný a podáva sa s kebabom, falafelom,...

Varenie ustríc pre veľké množstvo ľudí je s touto rýchlou metódou oveľa jednoduchšie. Ustrice jednoducho grilujte niekoľko minút, kým sa ulity mierne neotvoria a budú sa dať ľahko...

Tieto pesto ravioli sa varia celé v jednom hrnci, čo znamená, že nie je potrebné prevariť vodu, scediť ju a pripraviť omáčku samostatne. Škrobová tekutina, ktorá zostane na dne hrnca...

Kombinácia čerstvých paradajok, mozzarelly, voňavej čerstvej bazalky a grilovaného syra je skutočnou chuťou leta, stelesnenou v tejto pizzi. Hrubo odolná fólia vám pomôže ľahko ju grilovať.

Táto tradičná talianska pizza si nájde niečo pre každého. Je rozdelená na štyri časti: prosciutto, artičoky, huby a olivy. Je to perfektná pochúťka pre skupinu rôznych...

Najlepším dezertom na grilovanie je grilované ovocie. Je ľahké a osviežujúce – presne to, čo potrebujete po jedle s mäsom! Grilujte zrelé letné broskyne a podávajte ich s nízkokalorickým...

Jediná grilovaná broskyňa dodáva tomuto letnému nápoju jeho charakteristickú bohatú sladkosť. Okrem broskyne je ľadový čaj napustený aj šťavou z grilovaného citróna.

Grilované rebrá na spôsob tekvice Acorn. S lahodnou sladko-slanou javorovou glazúrou je ideálnou prílohou k jesennému grilovaniu. Podávajte posypané tekvicovými semienkami, ktoré...

Túto lahodnú filipínsku verziu longanisa, bravčovej klobásy, si môžete pripraviť doma. Zaujme svojou bohatou chuťou s pikantnými, sladkými a cesnakovými tónmi a je perfektná...

Túto slávnostnú šunku s lahodnou lepkavou glazúrou môžete piecť nielen v rúre, ale aj na vonkajšom grile, len ju na samom konci nezabudnite ozdobiť ananásom. Pre bohatšiu chuť ich môžete aj grilovať...

Na vašom ďalšom pikniku si nedajte len šašlik, ale aj tieto chutné jahňacie burgre. Tento recept podrobne popisuje, ako si vopred pripraviť a zabaliť mäso a ďalšie ingrediencie, aby ste...

Grilujte jahňacie rebierka na krátkych rebrách a podávajte s tuniskou omáčkou chermoula vyrobenou z čerstvých byliniek, citrónu a aromatických korenín. Mäta a citrón dodávajú chermoule jasnú, osviežujúcu chuť, ktorá je dokonalá...

Vyprážané kuracie krídelká sú obľúbenou pochúťkou na každej pivnej párty a tieto jamajské grilované krídelká jerk určite zapôsobia. Nechajte ich nasiaknuť pikantnou chuťou...

Pálivé papričky habanero, tymian, nové korenie, klinčeky a grilovanie na drevenom uhlí dodávajú kuraciemu mäsu lahodnú chuť a vôňu jerk, ktorou je karibská kuchyňa preslávená. Marinujte kuracie stehná...

Sušený oregano na plackách, balzamikový ocot na žemliach, roztopený syr provolone a čerstvá bazalka dodávajú týmto burgerom chuť talianskej kuchyne. Grilujte placky na vonkajšom grile...

Len 200 gramov bravčovej panenky stačí na prípravu lahodného jedla pre štyri osoby. Grilovaný baklažán a zelená fazuľka pomáhajú zväčšiť jej objem, vďaka čomu je viac...

Vychutnajte si lahodné jedlo v stredomorskom štýle, ktoré sa ľahko pripravuje a je ideálne na každodenné použitie aj na špeciálne príležitosti. Krevety sa marinujú niekoľko minút v cesnakovo-citrónovom...

Kokos a kokosový olej v tomto zelenom koriandrovom čatní dodávajú textúru a roztierateľnú konzistenciu, ktorá je ideálna na natieranie na chlieb. Navyše, oriešková, sladká chuť a aróma...

Plnka do týchto roliek sa vyrába zo zmesi grilovaného, ​​aromatického baklažánu, bulguru, fety a paradajok. Zabalí sa do tenkého plátku kuracích pŕs a griluje sa do hotova.

Grilovaná kukurica, paprika a zelená cibuľka tvoria základ tohto výdatného letného guláša. Podávajte s opečenou chrumkavou bagetou alebo vidieckym chlebom pre kompletné vegetariánske jedlo.

Jemné avokádo je ľahkým a osviežujúcim dresingom na chrumkavý rímsky šalát, slaninu a grilované kuracie mäso v citrusovej marináde. Tento Cobb šalát bude vyzerať úžasne, keď sa podáva...

Clambake je tradičné jedlo z morských plodov z Nového Anglicka, ktoré sa často pripravuje na pobrežných piknikoch. Na tento recept nebudete potrebovať obrovský hrniec ani cestu na pláž:...

Toto luxusné jedlo musia ochutnať všetci milovníci grilovania. Ananás sa griluje s mäsovou plnkou a každé sústo ponúka sladké, slané aj slané chute. Tento šalát...

Pred grilovaním sa kuracie prsia niekoľko minút marinujú v chutnej zmesi s obsahom papričiek chipotle, ktorá im dodáva nielen pikantnú chuť, ale aj mierne dymovú chuť, ktorá umocňuje arómu grilu na drevenom uhlí. Nie...

Broskyňový džem a nakladané uhorky sú hlavnými ingredienciami tejto sladkej a kyslastej grilovacej omáčky, ktorou sa polieva grilované kuracie mäso a podáva sa s hotovým jedlom. Postup...