Recepty na grilovanie a BBQ

Počas grilovacej párty pripravte pre všetkých lahodné a sýte grilované steakové sendviče. Pre šťavnatý sendvič opečte steak do medium-rare alebo medium-rare a potom...

Krása tohto receptu spočíva v tom, že morčacie stehná si čiastočne upečiete doma v rúre a môžete to urobiť deň vopred, takže hladný dav pri grile nemusí dlho čakať na pochúťku. Priamo...

Satay sú miniatúrne ázijské špízy podávané na drevených špízoch, ktoré sa rýchlo upečú a ešte rýchlejšie zmiznú zo stola. V tomto recepte sa tenké prúžky hovädzieho mäsa (jeden na špíz) marinujú v zmesi...

Toto je základný recept na hovädzie hamburgerové placky, ktoré si môžete prispôsobiť ľubovoľnými prílohami a podávať na ľubovoľnej žemli. Ale najdôležitejšia vec na burgeri je placka. Aby bola šťavnatá...

Najlepší spôsob, ako pripraviť pečené zemiaky, je na vonkajšom grile, nie v rúre. Sú rovnako krehké a navyše majú bonus chuti z dreveného uhlia. Drevené uhlie,...

Na tento recept použite bravčové rebrá z panvy. Sú mäsitejšie a šťavnatejšie. Rebrá marinujte v zázvorovo-ponzu omáčke (najlepšie cez noc) a grilujte ich. Pol hodiny predtým...

Princíp prípravy týchto paličiek sa veľmi nelíši od akéhokoľvek iného grilovania: potriete ich zmesou korenia, marinujete ich, potom ich grilujete a potriete omáčkou. A čo im dáva...

Svieža, bylinková chimichurri omáčka dodáva grilovaným kuracím krídelkám marinovaným v paprike svieži nádych. Pre najintenzívnejšiu chuť ich marinujte...

Grilovaná pizza je krásne zhnednutá a chrumkavá, bez nutnosti vykurovania celej kuchyne – ideálne na leto. Tento recept vyžaduje iba grilovanie...

Kuracie mäso, papriky a cibuľa sa predmarinujú v chutnom pyré z koriandra, medu, limetkovej šťavy, jalapeño a zelenej cibuľky a potom sa grilujú na lahodné a bezproblémové jedlo.

Nie všetky hovädzie a zeleninové placky sú dostatočne pevné na to, aby vydržali grilovanie, inak často trpí ich chuť. Táto verzia burgerových placiek je plná...

Doprajte svojmu guacamole bohatú letnú chuť so sladkými a dymovými tónmi spárovaním grilovanej kukurice s rozdrveným avokádom. Pri tomto predjedle sa kukurica najprv griluje celá na klasu v...

Tento šalát prekypuje chuťou z grilovanej kukurice a osviežujúceho mätovo-koriandrového dresingu. Grilujte kukuricu na klasu, kým niektoré zrná nezčernajú,...

Táto pikantná mexická salsa s papričkami chile de árbol je ideálna pre akékoľvek mexické jedlo vrátane tacos, burritos alebo jednoducho vyprážaných vajec a grilovaného mäsa. Veľmi všestranný doplnok...

Vyskúšajte klasický americký burger s latinskoamerickým nádychom. Placka je vyrobená zo zmesi mletého hovädzieho mäsa, surovej pikantnej mexickej klobásy chorizo ​​a korenia adobo.

Esquites je mexické pouličné jedlo vyrobené z kukuričných zŕn. Vďaka množstvu korenia ponúka celú kyticu chutí so sladkými, kyslastými, korenistými a slanými tónmi.

Steak Flat iron je druhý najjemnejší kus hovädzieho mäsa po filet mignon. Reže sa z plochého svalu lopatky. Niekedy sa termín „flat iron“ používa na označenie kusu mäsa obsahujúceho hrubý sval, ktorý vedie...

Shawarma, klasické blízkovýchodné pouličné jedlo, sa pripravuje z veľkého množstva marinovaného kuracieho mäsa, ktoré sa napichuje vo vrstvách na špajle a pomaly sa pečie niekoľko hodín. Toto zjednodušené...

Yakitori negima sú špízy z kuracích stehien a zelenej cibuľky, ktoré sa často podávajú v japonských baroch so studeným pivom. Počas grilovania sa yakitori potrie teriyaki omáčkou, ktorá obaľuje...

Vyskúšajte tieto šťavnaté fajitas s pikantným grilovaným bravčovým mäsom, ktoré dokonale dopĺňajú restované papriky a červená cibuľa. Pred grilovaním sa bravčová panenka potrie pikantnou zmesou korenia...

Na tento recept budete potrebovať bravčové karé bez rebier. Karé sa potrú zmesou korenia vyrobenou zo sušených čili papričiek, cesnaku, rasce a hnedého cukru a potom sa ľahko marinujú...

Kuracie prsia potreté zmesou čili papričiek a iných korenín sa grilujú, potom sa nakrájajú na tenké prúžky a podávajú sa v teplých tortillách s vyprážanými hubami shiitake a kukuricou. Pridajte...

Filet z lososa a zelená cibuľka sú potreté chutnou teriyaki omáčkou a grilované do lahodných škvŕn a lesklej glazúry, podávané s avokádovým a uhorkovým šalátom v ľahkej vinaigrette...

Táto verzia populárnych japonských kebabov, kushiyaki, kombinuje lososa a huby shiitake, ktoré mu dodávajú chuť umami. Filet z lososa je predmarinovaný v zmesi mirinu, saké a...

Po grilovaní lososa rozdrobte mäso a podávajte ho ako predjedlo na pečených zemiakových šupkách s vyprážanými lesnými hubami a čerstvými bylinkami. Táto chuťová kombinácia nechá každého nadšeného...

Tento šalát je plný všetkých chutí klasických pikantných krídeliek Buffalo. Je vyrobený zo šťavnatých grilovaných kuracích pŕs s maslom a pikantnou omáčkou, ľadového šalátu, červenej cibule,...

Hnedý cukor, soľ a čierne korenie tvoria super jednoduchú zmes korenia, ktorá dodá grilovanému hovädziemu steaku krásnu kôrku s karamelizovanou, pikantnou chuťou. Tenké plátky grilovaného...

V tomto recepte Trisha Yearwood kombinuje dva lahodné dezerty: čokoládové fondue a americký kempingový s'more. Zažijete všetky chute tradičného s'more, ale vo forme fondue. Čokoládová ganache sa polieva...

Myslíte si, že čokoládové fondue sa na kempovanie nehodí? Predstavte si útulný večer s blízkymi priateľmi pri táboráku, s hrnčekom horúcej čokolády popíjaným nad tlejúcimi uhlíkmi. Tento dezert bude...

Tieto sendviče sú skvelým spôsobom, ako nasýtiť štyri osoby len s 200 gramami mletého hovädzieho mäsa. Stačí mäso skombinovať s čiernou fazuľou! Placky budú chutiť rovnako mäsovo a navyše budú...

S'mores (lepkavé marshmallows opečené na ohni a roztopená čokoláda vložené medzi dva chrumkavé grahamové krekry) sa dajú pripraviť na žeravých uhlíkoch grilu po grilovaní mäsa. Na jednom plechu na pečenie...

Jambalaya je kreolské jedlo z amerického štátu Louisiana, podobné pilafu. Pripravuje sa z ryže, mäsa a zeleniny. Na rozdiel od tradičného receptu sa táto jambalaya pečie v...

Bravčová panenka je skvelou voľbou pre rýchlu a chutnú večeru na špeciálnu príležitosť. Je bezproblémová, nevyžaduje krájanie ani marinovanie a uvarí sa za pár minút. Predtým...

Tento svieži letný šalát je hotový už za 30 minút. Cesnakové krevety a plátky bagety sa grilujú za pár minút a dokonale dopĺňajú šalát z melóna, fety, uhorky a čiernych olív.

Šťavnaté, zrelé broskyne sú ideálne nielen na dezerty, ale aj na slané jedlá, najmä grilované. Pripravte si lahodný a výživný letný šalát s grilovanými broskyňami...

Grilované steakové cestoviny sú lahodné, sýte a ideálne na špeciálne príležitosti. Tento recept používa steak z hovädzieho steaku, lacný kus s bohatou hovädzou chuťou, ktorý...

Základom tohto kompletného Caesar šalátu s lososom je ľahký dresing vyrobený zo základných surovín zo špajze. Jeho chuť sa zvýrazní grilovaním všetkého (aj hlávkového šalátu...).

Aj bez udiarne si môžete pripraviť vynikajúce údené kura. Jednoducho zabaľte drevené štiepky do alobalu, urobte do nich dierky a položte ich na uhlíky na grile. Kura sa upečie a...

Krevety marinované v zmesi sójovej omáčky, zázvoru, limetkovej šťavy a cesnaku, potom grilované, sú neuveriteľne chutné. Na tento recept sú najlepšie veľké kráľovské krevety...

Tieto jednotlivé pizze sú vyrobené z tých najchutnejších surovín, ktoré sú po ich skombinovaní ešte lahodnejšie! Na ich prípravu nepotrebujete cesto ani rúru. Základ pizze je...

Šťavnatý filet mignon steak s chrumkavou kôrkou z čierneho korenia je pokvapkaný sladkokyslou vinegretou a podávaný v jedlých miskách z listov šalátu s mäkkým kozím syrom vyšľahaným s...

Tieto úplne prírodné bravčové kotlety plnené kukuričným chlebom, sušenými čerešňami, hrozienkami, vlašskými orechmi a voňavou šalviou sú grilované a potešia vašich hostí.

Pred údením sa filety z mečúňa namáčajú 12 hodín v korenenom náleve, výsledkom čoho je šťavnatá a krehká ryba a údenú chuť si môžete upraviť podľa svojich predstáv pridaním...

Chutné údené bravčové mäso je skvelou alternatívou k grilovanému mäsu počas grilovania. Aj keď nemáte špeciálnu udiareň, použite bežný gril, nastavte si nepriamu tepelnú zónu a...

Plnené klobúky húb sú jedným z najobľúbenejších predjedál na večierky a oslavy; ľudia ich milujú. Ak organizujete grilovaciu párty, môžete plnené huby grilovať na špízoch.

Čínske kebaby na drevených špajdliach patria medzi najobľúbenejšie ázijské jedlá so sebou. Postupujte podľa tohto jednoduchého receptu krok za krokom a pripravte si tieto kebaby doma. Príprava...