Recepty na grilovanie a BBQ

Svetlý, šťavnatý a lahodný predjedlo z grilovaných karamelizovaných plátkov manga. Ich sladkosť a ľahká borovicová chuť sú harmonicky vyvážené kontrastnou pikantnosťou kajenského korenia a sviežeho...

Podávajte grilované plátky ciabatty, pokvapkané olivovým olejom a potreté cesnakom a čerstvými paradajkami, na obed alebo ako predjedlo namiesto bežného chleba. Toto...

Tento lahodný, šťavnatý šalát z čerstvej zeleniny, byliniek, konzervovanej fazule a grilovaných morských plodov zaujme každého svojím žiarivým vzhľadom, úžasnou chuťou a jedinečnou prezentáciou. Začnite...

Doprajte si lahodné a ľahké jedlo inšpirované Stredomorím, ktoré harmonicky spája textúry a chute. Grilované mušle podávané s varenou quinoou...

Keď nie je čas na grilovanie alebo všetci umierajú od hladu, kým sa griluje mäso, tento recept na rýchle, ale chutné vyprážané údené klobásy vám pomôže. Kúsky klobásy sa napichnú na špajle...

Lahodná príloha z grilovaného ružičkového kelu a slaniny sa perfektne hodí takmer ku každému hlavnému jedlu a vyzerá veľmi slávnostne. Klíčky sú predvarené v...

Barbacoa je spôsob varenia mäsa, pri ktorom sa dlho dusí v zmesi intenzívne chutných korenín, kým sa nezačne rozpadať. Pochádza z Karibiku...

Grilované kačacie prsia získajú svoju dokonalú chuť, ak ich najskôr potriete zmesou korenia, ktorá obsahuje údenú papriku, cesnakový prášok, čili, rascu, suchú horčicu a trochu...

Na prípravu lahodných bravčových rebierok budete potrebovať akékoľvek korenie na steaky a pivo, ktoré doplní koreniny a vytvorí lahodnú omáčku. Mäsové rebrá, odrezané z panvy,...

Vynikajúce letné jedlo, ľahké, plné vitamínov a kombinácia kontrastných chutí a textúr. Grilovaná špargľa je zlato-hnedá, vďaka čomu zmäkne bez toho, aby stratila svoju...

Jednoduchý spôsob, ako premeniť čerstvé broskyne na lahodný dezert, je grilovať ich. Keď je ovocie pekne grilované a zmäknuté, podávajte s maslom,...

Portobello huby sú veľké huby so širokou klobúčikmi a sýtou, mnohostrannou hubovou chuťou. Jedna stačí na jednu porciu ako príloha alebo predjedlo. A na ešte väčšie zvýraznenie ich chuti...

Prírodné bravčové kotlety s dvojitou kosťou sa pred vyprážaním potrú zmesou korenia, ktorá obsahuje koriander, mletý kmín, horčičný prášok, údenú papriku a chipotle prášok.

Táto talianska rolka braciole sa vyrába z flank steaku (výrez z brucha kostry), ktorý sa vodorovne rozreže na polovicu, otvorí sa ako kniha alebo motýľ a rozdrví sa, aby sa vytvoril...

Tento úžasný, ľahký a chutný ázijský šalát kombinuje varené ryžové rezance s grilovanými krevetami, hubami shiitake a špargľou. Začnite s...

Doprajte si japonské ryžové guľôčky alebo „onigiri“, grilované a obaľované v lahodne chrumkavej, kyslo-sladkej kôrke. Sú vyrobené z lepkavej sushi ryže,...

Grilovaná zelenina bude ešte lahodnejšia a chutnejšia, ak ju na pár minút marinujete v zmesi balzamikového octu, olivového oleja a byliniek. Na grilovanie...

Kuracie prsia sú jemné, chudé mäso, ktoré sa hodí takmer ku každej chuti. Opečte ich s rascou a dodajte im bohatú, pikantnú chuť. Kuracie mäso potrite olivovým olejom a suchým potretím...

Pripravte si lahodnú a lahodnú grilovanú brokolicu jej predbežným marinovaním. Táto nezvyčajná metóda varenia dodáva brokolici bohatú a žiarivú chuť, ktorá zanechá trvalý dojem.

Grilovaná (alebo na panvici osmažená) červená cibuľa so svojou mierne sladkou chuťou je perfektným doplnkom k hamburgerom a sendvičom, prílohou k mäsu alebo jednoduchým, ale chutným predjedlom. Cibuľa...

Zdravšia alternatíva k bežným cheeseburgerom, oceníte znížený obsah tuku. Hoci je vyrobený z prakticky chudého mletého hovädzieho mäsa, vyprážanie...

Jahňacie karé s mätovou omáčkou sú skutočnou lahôdkou s vynikajúcou chuťou, kde osviežujúca mäta dokonale dopĺňa a vyvažuje bohatú mäsovú chuť. Poteší vás aj...

Na pečenie jemnej, šťavnatej bravčovej panenky ju marinujte cez noc v zmesi sójovej omáčky, pomarančovej a limetkovej šťavy, tamarindového koncentrátu, dijonskej horčice, zázvoru,...

Tieto kebaby sa pripravujú z kuracích prstov alebo jemných kuracích pŕs, ktoré sa veľmi rýchlo varia. Stačí pár minút na grile a sú pripravené na servírovanie. Predobjednajte si...

Tradičný ľahký Caesar šalát pozostáva z hlávkového šalátu, krutónov, parmezánu a dresingu. Tieto ingrediencie sa dajú grilovať pre ešte zaujímavejšiu chuť.

Hanger steak, tiež známy ako „mäsiarsky steak“, je kus hovädzieho mäsa z bránice. Tento kus mäsa sa vyznačuje hrubými vláknami a bohatou hovädzou chuťou, no nie je taký tuhý ako iné kusy...

Prírodné bravčové kotlety s kosťou získajú jedinečnú chuť, ak sa vopred potrú korením z cukru, papriky a cibuľového prášku a marinujú sa v barbecue omáčke...

Grilovaný Caesar šalát je zábavnou alternatívou k tradičnému Caesar šalátu, ktorá vás zaujme svojou chuťou a jedinečnou prezentáciou. Všetky ingrediencie šalátu sa grilujú, kým sa neobjavia stopy po grilovaní...

Najjednoduchší spôsob, ako si vychutnať šťavnatú špargľu, je grilovať ju s cesnakom. Jej pikantná chuť dokonale dopĺňa jemnú sladkosť špargle, zatiaľ čo údené tóny dokonale dotvárajú celé jedlo.

Aby ste zaistili rovnomerne upečené ružičkové kely, ktoré sú vo vnútri mäkké a zvonku jemne zlatisté, vyberte si klíčky rovnakej veľkosti. Predhrejte ich v...

Napriek svojmu názvu sa tieto bravčové kotlety s kosťou pripravujú rýchlo a jednoducho, no ich chuť je bohatá a intenzívna. To všetko vďaka marináde z medu, rastlinného oleja,...

Grilované ananásy sú jedinečnou prílohou k mäsu. Alebo ich pokvapkajte medom a získajte skvelý ľahký piknikový dezert. Najprv ananásy ošúpte...

Grilovaná bravčová panenka bude ešte šťavnatejšia a mäkšia, ak ju uvaríte celú po marinovaní v sladkokyslej marináde. Marináda sa pripravuje z limetkovej šťavy a kôry, medu, soli a...

Pri príprave zeleninovej prílohy zvoľte grilovaný zeleninový tanier. Je lahodný a vďaka chrumkavým stopám po grilovaní vyzerá sviežo a chutne. Navyše, toto jedlo vyzerá veľmi...

Na tieto kebaby môžete použiť akékoľvek huby, ale šampiňóny sú obzvlášť dobré. Vyberte všetky huby približne rovnakej veľkosti, aby sa rovnomerne prepekli. Aj keď sa vyprážajú na...

Namiesto jednoduchého podávania grilovaného steaku so šalátovou zeleninou použite tieto ingrediencie na vytvorenie výdatného, ​​​​plného a textúrovaného šalátu. Jemný...

Pripravte si mexické fajitas vrstvením tenkých plátkov šťavnatého hovädzieho steaku, papričiek poblano dusených v pive a cibule na pšeničné tortilly a...

Florentské steaky sa vyznačujú svojou obrovskou veľkosťou. Každý kus váži najmenej 1 kg a griluje sa vcelku. Na túto prípravu sú najlepšie steaky Porterhouse alebo T-bone. Nechajte...

Tento lahodný a sýty šalát sa pripravuje z grilovaného hovädzieho steaku, nakrájaného na tenké plátky proti smeru vlákien a podávaného na tanieroch s čerstvým špenátom a grilovanou červenou cibuľou a...

Londýnsky gril je marinovaný kus hovädzieho stehna, grilovaný. Pre lahodný a šťavnatý záver marinujte mäso niekoľko hodín alebo cez noc v zmesi červeného vína,...

Za dokonalý ribeye steak sa považuje gril na drevenom uhlí, ale rovnako lahodný môže byť aj na elektrickom grile alebo na grilovacej panvici. Steaky sú ochutené soľou a...

Pre zaistenie dokonale šťavnatého a lahodného grilovaného mäsa vyberte steaky s uvedenou hrúbkou a tenkým okrajom tuku. Najprv ich vyberte z chladničky a nechajte ich odpočívať...

Grilovaný steak sa podáva s grilovanou zeleninou, tiež grilovanou, kým nezačne voňať a neobjavia sa stopy po grilovaní. Použite jahňacie mäso alebo chutný hovädzí steak...

Tento lacný kus hovädzieho mäsa sa považuje za pánsky steak a dokonca aj tento brutálny kus sa dá upraviť tak, aby sa jeho chuť vyrovnala prémiovým steakom. Flank steak sa krája zospodu...

Jeden z najlepších spôsobov, ako pripraviť ribeye steak. Mäso potrite soľou, čiernym korením a olivovým olejom a potom ho dajte do chladničky na približne 12 hodín. Na vyprážanie...

Banány vyprážané na masle, posypané hnedým cukrom, vytvoria ľahkú karamelizovanú kôrku, ktorá zmäkne a dodá ešte viac sladkosti. Vďaka tomu je to vynikajúci dezert.