Recepty na grilovanie a BBQ

Flank steak je lacný kus hovädzieho mäsa. Je oveľa tvrdší ako tradičné steaky, ale má veľmi bohatú chuť. Pri správnej príprave sa z flank steaku vyrába...

Grilovaný losos sa jednoducho pripravuje pomocou tohto podrobného fotoreceptu.

S týmto jednoduchým fotoreceptom krok za krokom budete grilovať hamburgery ako profesionál.

Pri varení na vonkajšom grile vždy chcete chutné jedlo s minimálnym úsilím a časom prípravy. Napríklad grilovanie celej hlávky karfiolu by bolo...

Tieto lahodné a rýchle koláče si môžete dokonca upiecť na vlastnom grile počas grilovacej párty. Tieto dvojvrstvové koláče sa pečú ako celý koláč a potom sa krájajú na...

Ratatouille je tradičné francúzske zeleninové jedlo pripravované z baklažánu, cukety a papriky. Prvý recept na ratatouille sa objavuje v kuchárskej knihe z 18. storočia. Pôvodne to bolo jedlo pre chudobných...

Kuskus je pšeničné zrno maghrebského alebo berberského pôvodu. V súčasnosti sa najbežnejší kuskus vyrába zo semoliny, ktorá sa získava z tvrdej pšenice. Kuskus sa tradične pripravuje...

Skvelá a rýchla možnosť, ak máte chuť na pizzu, ale nemáte čas ani chuť hrať sa s cestom. V tomto recepte grilujete lavaš z oboch strán spolu so syrom fontina. Vrch...

Jednoduchý a ľahký recept na letnú grilovanú cuketu. Cuketa sa griluje celá, kým úplne nezmäkne, potom sa nakrája na plátky, posype sa zelenou cibuľkou a pokvapká sa...

Tento burger dokonale vyvažuje pikantnosť korenia jerk so sladkosťou mangového čatní. Pridajte chutné korenie k mletému morčaciemu mäsu na burgery a posypte ním žemle predtým, ako ich jemne premiešate...

Ak ste ešte nikdy negrilovali kukuricu na klasu, máte šťastie, že ste narazili na tento recept. Zahŕňa grilovanie klasov bez toho, aby ste ich odstránili zo šupiek. Najprv...

Grilovanie radicchia v malých zväzkoch zjemňuje jeho mierne horkastú chuť a zanecháva príjemne korenistú dochuť s lahodnou údenou arómou. Zároveň si radicchio zachováva svoju...

Zemiakový šalát s paprikou, zelerom, cibuľou, koriandrom a dresingom z majonézy, kyslej smotany, horčice a kapar. Grilované zemiaky v kombinácii s kaparami robia tento zemiakový šalát...

Jalapeño je stredne veľká čili paprička, ktorá sa zbiera zelená. Je cenená pre svoju pálivosť pri konzumácii. Grilované jalapeños plnené zmesou mozzarelly a...

Súčasné grilovanie kuracieho mäsa a zeleniny vytvorí kompletné a chutné jedlo už za pol hodiny. Rozdeľte grilovací rošt na dve zóny: jednu pre kuracie mäso a jednu pre zeleninu pomocou plechu vyrobeného z...

Šalát s krevetami a avokádom je skutočným nálezom, ak hľadáte zdravé jedlo s vysokým obsahom bielkovín. Navyše, tieto dve hlavné ingrediencie robia šalát tak sýtym a...

Kým sa mäso griluje, pripravte si priamo na grile lahodnú prílohu zo sladkých zemiakov. Na rozdiel od bežných zemiakov sú sladké zemiaky zdravšie a majú bohatú,...

S'mores v podobe koláčikov sú ďalším spôsobom, ako si vychutnať chuť na sladké. Keď sa chystáte von, zbaľte si piknikový košík s malými maškrtami spolu s vašou obľúbenou čokoládovou omáčkou a nátierkou. A na samom konci...

Grilovanie cesta na pizzu dodá mäkkému cesta na pizzu ešte viac chuti a lahodnú kôrku. Pripravte si z neho predjedlo inšpirované pizzou. Navrch dajte syrovú omáčku a...

Malé kuracie špízy opečte na grile s papričkami šišito. Kuracie kúsky vopred potrite zmesou citrónovej šťavy, olivového oleja a korenia. To pomôže citrónovej šťave...

Stredomorská kuchyňa je bohatá na zelené šaláty a medzi nimi je neuveriteľne obľúbená skareola. Táto mierne horká odroda sa darí v rozsiahlych oblastiach Ruska a môže...

Toto jedlo by sa dalo pokojne považovať za zdravú večeru. Zdravé však v tomto prípade neznamená nevyhnutne nudné alebo bez chuti. Naopak, chuť ryby dokonale dopĺňa pikantná, horká chuť.

Niekedy vyvstáva otázka: ako prekvapiť hostí, kým čakajú na hlavné jedlo? A tieto jednoduché, chrumkavé sendviče sú perfektným riešením. Harmónia chutí a textúr. Tieto...

Thajská kuchyňa podmaňuje a očaruje svojimi arómami a nezvyčajnými kombináciami chutí. Tropické tóny limetky a kokosového mlieka, tradičné korenie a typická ázijská chuť rybacej omáčky a...

Za pol hodiny si môžete pripraviť úžasné kebaby; stačí ich ozdobiť všetkými svojimi obľúbenými pochutinami, nakladanou zeleninou, cherry paradajkami alebo cibuľou. Bežná ingrediencia ako kuracie mäso vám...

Tieto jednoduché kuracie špízy s ananásom sa dajú piecť v rúre. Dokonalá kombinácia ovocných tónov ananásu a chuti kuracieho mäsa je už dlho známa, ale nič vám nezabráni v tom, aby ste chuť vylepšili. A...

Pre mnohých je leto prakticky synonymom grilovania. Niekedy sa však nechce tráviť čas marinovaním mäsa, takže môžete použiť tento jednoduchý recept. Stačí si vziať čo najviac...

Ratatouille, zeleninový guláš, je ešte chutnejší a lahodnejší, keď sa griluje. Tradične ratatouille obsahuje paradajky, baklažán, cuketu a cibuľu. Zrelú zeleninu opečte na uhlíkoch, nakrájajte ju a...

Bravčová panenka je neuveriteľne krehká, doslova sa vám rozplýva v ústach. A pečený ananás, ktorý sa zmenil na džem, dodáva tú správnu šťavnatosť. Kombinácia bravčového mäsa, ananásu a teriyaki omáčky...

Tradičné mexické kukuričné ​​lupienky, nachos, sa dajú podávať nielen ako desiata s rôznymi dipmi, ale aj ako plnohodnotné jedlo. Umiestnite lupienky na alobal a posypte...

Zvyky konzumácie ustríc v Amerike a Európe sa od staroveku líšili, o čom svedčia rôzne archeologické vykopávky. Zatiaľ čo v Európe sa ustrice tradične konzumujú surové, v Amerike...

Bežná grilovaná zelenina môže získať úplne novú chuť s balzamikovou polevou. To ľahko zistíte, keď si pripravíte mini baklažány podľa nasledujúceho receptu. Zvyčajne...

V letných horúčavách, keď sa vám nechce zapínať rúru, ale napriek tomu chcete dopriať sebe a svojim blízkym lahodný pečený zemiak, môžete použiť gril. Výsledkom je výdatné jedlo s...

Zemiaky pripravené podľa tohto receptu sú mäkké, ale chrumkavé. Čipotlový prášok dodáva tú správnu chuť bez toho, aby bol príliš pikantný. Toto...

Jedným z dôvodov, prečo variť mušle, je to, že sú vynikajúcim zdrojom nízkotučných bielkovín. Tiež sa rýchlo varia a vďaka svojej jemnej chuti sa dobre hodia k...

Jedlá z baklažánu sú obľúbené u mnohých kuchárov pre ich jednoduchú a rýchlu prípravu. Niektorí ich nemajú radi pre ich horkosť, ale posypanie plátkov soľou, aby sa soľ uvoľnila, zabráni horkosti...

Šalát z pečenej zeleniny môže obsahovať grilovanú aj surovú zeleninu, napríklad paradajky. Klasická kombinácia baklažánu a paradajok v tomto šaláte by nebola úplná bez čerstvých...

Syrový tanier na bufet dokáže zachytiť všetku bezstarostnú náladu, ktorú ste si priniesli z dovolenky. Dodajte predjedlu tropický nádych, aby ste evokovali chuť nebeskej rozkoše. Ananás ako...

Zelené fazuľky sú známe svojou jedinečnou chuťou a nutričnou hodnotou. Krásne sa hodia k mäsu a zelenine. Jemný a mäsitý baklažán tvorí perfektný základ. V tomto recepte vyprážané...

Svieži, žiarivý a lahodný taliansky šalát s grilovaným baklažánom, paradajkami a parmezánom. Je veľmi jednoduchý na prípravu a ideálny pre tých, ktorí...

Tilapia a baklažán s marockým pestom pozostávajú z grilovaných filetov tilapie s pesto omáčkou, podávaných s grilovaným baklažánom a kuskusom. Chutné, jednoduché jedlo a navyše...

Grilovaný baklažán je lahodný a zdravý a nenasiakne olej, čím si zachová svoju prirodzenú chuť. Plátky grilovaného baklažánu sa tu podávajú s...

Stačí mierne zmeniť dôraz jedla pridaním kozieho syra a píniových orieškov a jeho výhody sa exponenciálne zvýšia. Kozí syr sa oveľa ľahšie trávi ako kravský syr, je výživnejší a...

Niekedy chcete zmeniť svoje bežné mäsové prílohy a vyskúšať niečo nové a tieto grilované glazované baklažány sú skvelou alternatívou. Vďaka...