Mäso a zemiaky sú obľúbenou kombináciou pre lahodnú a sýtu večeru. Pre nový chuťový zážitok vyskúšajte mäso a zemiaky inšpirované ázijskou kuchyňou – restované jedlo so sójovou omáčkou, cesnakom,...
Recepty na hlavné jedlá s použitím zeleniny a húb
Zelené fazuľky dusené v rýchlej domácej marinárovej omáčke sú lahodnou prílohou k akémukoľvek mäsu alebo hydine. Pred pridaním fazule do omáčky ju na pár minút blanšírujte vo vriacej vode, aby...
Zelené fazuľky sú rýchlou prílohou, ktorá dodá chuť a zdravie každému jedlu. Stačí ich variť len pár minút, aby si zachovali chrumkavosť a vitamíny. V tomto základnom recepte fazuľky...
Hovädzia sviečková sa marinuje v olivovom oleji, cesnaku a čerstvom majoráne, potom sa v celku opečie na panvici dozlatista, čím sa zapečie všetka šťava, a hotovo...
Satay sú miniatúrne ázijské špízy podávané na drevených špízoch, ktoré sa rýchlo upečú a ešte rýchlejšie zmiznú zo stola. V tomto recepte sa tenké prúžky hovädzieho mäsa (jeden na špíz) marinujú v zmesi...
Celé jamy alebo sladké zemiaky pečené v rúre so šupkou sú nielen chutné, ale aj zdravé. Ľahko sa pripravujú a pri podávaní vyzerajú pôsobivo: jednoducho nakrájajte každú hľuzu, načechrajte upečenú dužinu...
Celá rodina si zamiluje tieto špenátovo-syrové tortellini zapečené s kelovým pestom a parmezánom. Sú rýchle a jednoduché na prípravu. Nebudete musieť variť celý deň a jedlo bude...
Sladké zemiaky patria do rovnakej čeľade ako zemiaky, ale vyžadujú si odlišný prístup k vareniu, aby boli vo vnútri plné a plné so sladkou chuťou, pre ktorú sú tak obľúbené. Vyskúšané...
Najlepší spôsob, ako pripraviť pečené zemiaky, je na vonkajšom grile, nie v rúre. Sú rovnako krehké a navyše majú bonus chuti z dreveného uhlia. Drevené uhlie,...
Tento recept premení mrazené zemiakové gnocchi z typického polotovaru na sýte, zdravé a na vlákninu bohaté rodinné jedlo, ktoré sa rýchlo pripravuje a je ideálne na...
Táto zdravšia verzia falafelu sa pečie v rúre namiesto vyprážania. Cícerové placky, sezamová pasta tahini, voňavé korenie a aromatické čerstvé bylinky sa pečú v rúre dozlatista a...
Tento luxusný šalát krásne vrství všetku hojnosť jesene. Môžete si ho pripraviť v jednej veľkej mise alebo po jednotlivých porciách v zaváracích pohároch Mason. Vrcholom šalátu je vinaigrette dressing s...
BLT je klasická kombinácia slaniny, šalátu a paradajok, ktorá sa často používa v sendvičoch. V tomto recepte tieto ingrediencie dokonale dopĺňajú coleslaw.
Ak si chcete vychutnať šťavnatú jarnú špargľu, jednoducho ju blanšírujte niekoľko minút vo vriacej vode. Stonky tak zmäknú a zároveň si zachovajú chrumkavosť. Na servírovanie si pripravte omáčku z...
Šťavnatý grilovaný steak s hranolkami je obľúbená kombinácia, ktorej je ťažké odolať. Tento recept ponúka variáciu na klasiku a dodáva jedlu chute a vône...
Čínske korenie piatich korenín dodáva kuraciemu mäsu magickú chuť a vôňu s pikantnými a sladkými tónmi. Celé stehná (s kožou a kosťami) sa najprv pečú v rúre a potom sa potrú...
Pohánkové rezance soba sa varia s edamame (nezrelými sójovými bôbmi) a krevetami jumbo v omáčke inšpirovanej ázijskou kuchyňou. Príprava tohto receptu trvá menej ako pol hodiny. Je rýchly, chutný a...
Filet z arktického sivena opečeného na panvici sa podáva s kyslým citrónovým maslom a kaparami, krutónmi a blanšírovanou zelenou fazuľkou ako prílohou. Jednoduchá príprava, bez starostí a...
Tento recept pripravuje ryby, zeleninu a bulgur na jednom plechu na pečenie – rýchlo, pohodlne a jednoducho s fantastickými výsledkami. Keďže sa mäso pečie na lôžku z bulguru, artičokov a cukety, ryba...
Táto rolka so steakom je plnená talianskym predjedlom antipasti, výberom syrov, lahôdkového mäsa a zeleniny. Pripravuje sa z plochého steaku z brucha,...
Toto ľahko pripraviteľné jedlo je ideálne na sviatky aj na rýchlu a bezproblémovú večeru počas týždňa. Jemná bravčová panenka sa rýchlo opečie a pri podávaní vyzerá elegantne. Podávajte s...
Ak chcete skrátiť čas varenia, nakrájajte bok choy na veľké kusy (napríklad na štvrtiny zväzku) a klobúky húb poukladajte na seba na krájanie. Zvyšnú ryžu môžete po...
Tento kastról je neuveriteľne syrový a sýty, ako lasagne, a pripravuje sa super rýchlo. Je ideálny na večeru uprostred týždňa – vaša rodina si ho zamiluje! Tu je niekoľko nápadov, ako...
Chute a vône tejto ľahkej misky s quinoou vás prenesú priamo na pobrežie Stredozemného mora. Domáca tzatziki omáčka, rozdrobená feta, sladké hroznové paradajky a osviežujúci citrón…
Zemiakové vareniki sú skvelým doplnkom ku klasickej kombinácii prírodnej klobásy a brokolice, posypanej roztopeným parmezánom. Tento recept obsahuje mini vareniki pripravené v štýle čínskych knedlí:...
Kompletnú prílohu z kuracieho mäsa a zeleniny si môžete pripraviť v rúre pomocou grilu za pár minút! Obzvlášť si zamilujete textúru grilovanej encíny: listy sú miestami mäkké,...
Táto jednoduchá večera z jedného plechu sa pripraví za pár minút vďaka často prehliadanému nastaveniu grilu v rúre. Toto nastavenie poskytuje ideálnu vysokú teplotu na opekanie brokolice...
Tieto plnené huby sú perfektným predjedlom pred sviatočnou večerou. Ich príprava je jednoduchá: každú klobúčik huby naplňte kockou syra Brie, posypte zmesou strúhanky...
Americký guláš sa pripravuje z mletého mäsa a cestovín a nemal by sa zamieňať s maďarským gulášom, ktorý pozostáva z mäsa a zeleniny dusenej s paprikou. Tento recept obsahuje mleté hovädzie mäso vyprážané s celým...
Upečte moriaka pod prikrývkou z gázy namočenej v dostatočnom množstve masla a budete mať super šťavnatého, krehkého a chutného vtáka so zlatou kôrkou. Táto metóda varenia...
Tento veľký koláč obsahuje všetky obľúbené zložky amerických výdatných raňajok: vyprážané zemiaky (hash browns) tvoria korpus koláča a vo vnútri je plnka zo šťavnatých bravčových rezňov, šunky,...
Výdatné vegetariánske recepty
Tieto útulné, lahodné a sýte vegetariánske jedlá dokazujú, že „pohodlné jedlo“ nemusí obsahovať mäso.
Ak hľadáte jedlo z kuracích pečienok, ktoré skutočne vynikne svojou chuťou, tento recept vás nesklame. Kuracie pečienky sa dusia v gréckej jogurtovej omáčke s hubami a cibuľou, čím sa zachová všetka ich...
Ak podávate na sviatočný stôl morčacie alebo kuracie mäso, skombinujte ho s touto luxusnou prílohou od Bobbyho Flaya. Klasickú americkú chlebovú plnku dopĺňajú kúsky pikantnej klobásy...
Táto plnka do morčacieho chleba sa vyrába z troch druhov chleba: kváskového, ražného a kukuričného. Nakrájaný chlieb vopred opečte v rúre, aby si udržal tvar. A...
Dodajte plnke z kupovaného kukuričného chleba domáci nádych pridaním restovanej zeleniny, talianskej klobásy, sladkokyslých jabĺk, čerstvých byliniek, chrumkavých pekanových orechov a...
Táto slávnostná morčacia plnka sa vyrába zo zmesi kukuričného chleba, bieleho chleba, kreviet a šunky a je naplnená korením z morských plodov Old Bay pre bohatú a výraznú chuť.
Milovníci morských plodov si zamilujú túto jednoduchú chlebovú plnku s pravým krabím mäsom, ktorá sa podáva ako príloha k slávnostnému vtákovi. Základom zapekanky je starý zemiakový chlieb,...
Bobby Flayova plnka z morčacieho mäsa sa pripravuje z vidieckeho chleba a vďaka pikantnej talianskej klobáse jej dodáva pikantnú a hrejivú chuť. V tomto recepte sa používajú surové klobásy bez...
„Moja stará mama piekla kukuričný chlieb každý večer na večeru,“ spomína Katie Lee, „takže táto plnka je poctou jej tradícii.“ Katie začína zmiešaním masla s bylinkami, ktoré...
Jediné, čo odlišuje túto prílohu od tradičnej chlebovej plnky, ktorá sa tradične pripravuje k moriakovi na Deň vďakyvzdania a iné zimné sviatky v Spojených štátoch, sú kocky bezlepkového chleba.
Čerstvý kel a červená paprika dodávajú tradičnej plnke z morčacieho chleba žiarivé farby, chuť a množstvo zdravej vlákniny. Základom kastróla je kukuričný a zemiakový chlieb,...
Bohatá vrstva roztopeného syra fontina a ostrého bieleho čedaru odlišuje túto chlebovú plnku od tradičnej sviatočnej prílohy z morčacieho mäsa a robí ju výnimočnou. Okrem syra je chuť chlebovej plnky umocnená...
Tenké plátky voňavej maslovej tekvice pokvapkajte javorovým sirupom, pomarančovou šťavou a kôrou a pečte, kým nebudú mäkké, zlatisté a lesklé. Posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a môžete...
Toto jednoduché jedlo, pripravené len za 20 minút, obsahuje klasickú taliansku kombináciu klobásy a papriky. Uvarte ravioli plnené talianskou klobásou, kým sa paradajková omáčka dusí...
Doprajte si raňajkovú alebo obedovú omeletu sýtejšou, ak ju navrstvíte s hranolkami, chrumkavou zemiakovou plackou. Samotná omeleta je plnená kúskami...
Toto rýchle stredomorské jedlo sa pripravuje na jednej panvici a je ideálne ako sviatočná pochúťka, tak aj na lahodnú večeru po práci. Vyprážané na panvici dozlatista...
Ravioli sú lahodné talianske cestoviny so syrovou plnkou a existuje mnoho spôsobov, ako ich chutne pripraviť. V tomto recepte sa ravioli premiešajú na panvici s vyprážanými kuracími prsiami, paradajkami...
Táto bohatá polentová zapekanka ponúka lahodnú kombináciu pikantných húb a krémového čedaru. Jej chuť je umocnená pridaním niekoľkých druhov húb. Vyberte si aspoň dva...
Krémová polenta s vyprážanými hubami je klasická talianska príloha, ktorá zahreje a povzbudí náladu. V tomto recepte je chuť umami umocnená hubovým vývarom a parmezánom...























































