Recepty na hlavné jedlá s použitím zeleniny a húb

Sicílska caponata je rýchly zeleninový guláš pripravený z baklažánu duseného s paradajkami, cibuľou, zelerom a kaparami. Tento recept obsahuje caponatu s medom a vínnym octom a...

Kuracie mäso s ryžou v ázijskom štýle je chutné a rýchle jedlo, ideálne na večeru po práci. Na prípravu budete potrebovať tenké plátky kuracích pŕs; rýchlo sa varia a marinujú,...

Kuracie stehná opečené na panvici sa dusia v pikantnej paprikovej omáčke s domácou harissou. Kombinácia pálivých a sladkých paprík, škorice, údenej papriky a červeného vínneho octu vytvára jedinečnú chuť omáčky aj kuracieho mäsa.

Žerucha má sama o sebe horkú, kyslastú chuť, ale tento recept ju kombinuje s pikantným dresingom zo zázvoru, cesnaku a omáčky Sriracha, čím vytvára pikantnú prílohu inšpirovanú ázijskou kuchyňou...

Kytica korenín ako kajenské korenie, rasca a sečuánske korenie pozdvihuje tieto hranolky na úplne novú úroveň chuti, vďaka čomu sú nielen zaujímavým, pikantným občerstvením k pivu, ale aj skvelým...

Esquites je mexické pouličné jedlo vyrobené z kukuričných zŕn. Vďaka množstvu korenia ponúka celú kyticu chutí so sladkými, kyslastými, korenistými a slanými tónmi.

Sladké čerešňové paradajky, voňavý rozmarín a cesnak dodávajú týmto cestovinám nádhernú stredomorskú chuť a arómu. Používajú sa konzervované paradajky vo vlastnej šťave, takže...

Tento šalát sa pripravuje zo surovej repy (červenej a zlatej), cukety a reďkovky a je doslova nabitý vitamínmi a prospešnými mikroelementmi. Zatiaľ čo repa a reďkovka dodávajú svoje vlastné...

Čerstvá repa chutí ako kríženec kapusty a reďkovky, vďaka čomu je ideálna do šťavnatých šalátov bohatých na vitamíny. Nakrájajte ju čo najtenšie mandolínou a premiešajte...

Jeden zaujímavý spôsob, ako pripraviť sladké zemiaky ako prílohu, je upiecť ich v rúre s korením a podávať s fermentovaným rančovým dresingom s avokádom. Osviežujúca chuť dresingu je skvelým doplnkom...

Táto americká príloha sa tradične podáva ako zapekaná zelená fazuľka v bohatej, krémovej hubovej omáčke, poliata chrumkavou osmaženou cibuľkou. Alex Guarnaschelli navrhuje...

Klasická americká príloha na Deň vďakyvzdania, ktorá sa zvyčajne pripravuje z konzervovanej hubovej polievky a zelenej fazuľky, sa dá ľahko pripraviť doma z čerstvých surovín.

V USA sa plnka tradične podáva s moriakom na Deň vďakyvzdania, ale je to aj skvelá príloha na akýkoľvek sviatok. Plnka sa pečie oddelene od hydiny, čo jej dodáva veľa...

Zelená fazuľová kastról je obľúbená americká príloha, ktorá sa tradične pripravuje na Deň vďakyvzdania. Pôvodne sa tento kastról pripravoval z čerstvých fazúľ a konzervovanej hubovej polievky...

Pri príprave tejto sviatočnej prílohy si môžete veci trochu uľahčiť kúpou vopred nakrájaných húb a konzervovanej vyprážanej cibule. Pridajte surové huby cremini do pomalého hrnca...

Ak milujete zapekanú fazuľku v krémovej omáčke s chrumkavou kontrastnou polevou, zamilujete si túto verziu inšpirovanú Tex-Mexom. Princíp...

V tomto recepte sa namiesto tradičnej krémovej omáčky varia zelené fazuľky v ľahkej paradajkovej omáčke s cherry paradajkami. Čerstvý rozmarín a cesnak im dodávajú úžasne pikantnú chuť a vločky...

Zelená fazuľová kastróla je tradičná príloha podávaná v amerických domácnostiach k mäsu a hydine počas jesenných a zimných sviatkov. Tento recept vychádza z klasickej verzie kastróla a pridáva trochu...

Zapekaná zelená fazuľka je jedným z najchutnejších domácich jesenných jedál. Zamatová krémová hubová omáčka, jemná zelená fazuľka a chrumkavá cibuľová posýpka nenechajú nikoho ľahostajným. V...

Pripravte si slávnostnú prílohu zo zelených fazuľových zemiakov v bohatej, krémovej omáčke s lahodnou syrovou kôrkou. Vrcholom tohto kastróla je chrumkavá posýpka z vyprážanej cibule a...

Jemná bravčová panenka nie je každodenné mäso, ale skôr jedlo na špeciálnu príležitosť a zaslúži si špeciálnu prílohu. Panenku opečte na panvici, potretú rozmarínom a cesnakom, a podávajte s...

Blízkovýchodné korenie za'atar je zmes sušených aromatických bylín a sezamových semienok, ktoré sa môžu pridať do širokej škály jedál. V tomto recepte sa korenie posype na pripravený paradajkový šalát...

Táto gaštanovo-pancettová ciabatta je lahodnou variáciou tradičnej chlebovej plnky podávanej s moriakom na Deň vďakyvzdania. Kocky rustikálnej ciabatty sú zmiešané s opečeným...

Gratinovaný špenát je lahodná príloha zo šťavnatého špenátu ponoreného do bohatej, krémovej omáčky s cibuľou a muškátovým orieškom, navrchu s chrumkavou kôrkou z parmezánu a syra Gruyère. Táto príloha je rýchla a jednoduchá...

Podávajte svojho sviatočného vtáčika s plnkou z kukuričného chleba, plnenou vyprážanou pikantnou klobásou, aromatickými bylinkami, vlašskými orechmi, sušenými brusnicami a nakrájanou cibuľou a zelerom. Všetko...

Táto príloha sa tradične pripravuje na sviatočného moriaka, ale napriek slovu „plnka“ sa pečie oddelene od vtáka. Hlavnou ingredienciou plnky je nakrájaný chlieb. Ak ho neusušíte...

Ak ste zvyknutí v práci maškrtiť sendvičmi alebo studenými predjedlami, je čas zmeniť svoj zvyk a prejsť na zdravý, teplý obed, ktorý je v kancelárii pohodlný. Doprajte si lahodný...

Tento lahodný a šťavnatý šalát bohatý na vitamíny sa skladá z piatich voňavých byliniek – petržlenu, mäty, kôpru, estragónu a pažítky – a zeleru nakrájaného na prúžky. Je to skutočná explózia chutí a...

Jeden z najjednoduchších receptov na pečenú špargľu s chrumkavou polevou, hotový už za 20 minút. Špargľa sa najprv pečie samostatne a potom sa posype... pár minút pred hotovosťou.

Skombinujte svoje pečené mäso s jednoduchou, ale chutnou prílohou zo zeleniny v štýle Blízkeho východu. Grilujte ružičky karfiolu a mrkvové tyčinky a premiešajte s...

Steak Flat iron je druhý najjemnejší kus hovädzieho mäsa po filet mignon. Reže sa z plochého svalu lopatky. Niekedy sa termín „flat iron“ používa na označenie kusu mäsa obsahujúceho hrubý sval, ktorý vedie...

Ľahký a jednoduchý na prípravu, no zároveň taký pôsobivý, tento šalát je dokonalou letnou maškrtou. Šťavnatosť čerstvých surovín a komplexné chute, ktoré kombinujú slanú, sladkú a kyslú chuť, sú to, čo...

Vedeli ste, že žerucha sa považuje za jednu z najvýživnejších potravín? Je to pravda! Je bohatá na vitamín K, ktorý je nevyhnutný pre zdravie kostí, a antioxidanty. Žerucha je tiež...

Tortellini sú malé talianske knedličky s rôznymi plnkami. Tento recept sa dá plniť špenátom alebo syrom – budú rovnako chutné. Teplé tortellini a pečená zelenina sa zmiešajú v...

Aby šalát z eskarole vyzeral na vašom stole pôsobivo, podávajte ho v štvrťkách, zviazaný na spodnej strane a pozdĺžne rozrezaný na štvrtiny. Trochu pečte v rúre a uistite sa, že vrch...

Tieto chudé rezne sú vyrobené z cuketového pyré a fazule cannellini. Nastrúhaná cuketa potrebuje čas na odkvapkanie, inak sa rezne budú ťažko tvarovať a...

Keď je sezóna cukety, môžete si pripraviť coleslaw šalát tak, že kel nahradíte čerstvou cuketou. Zmiešajte surovú cuketu so strúhanou mrkvou a červenou cibuľou v pikantnom majonézovom dresingu a podávajte ako...

Cuketa je často podceňovaná, ale s pridaním roztaveného syra a chrumkavej kukuričnej vločky môžete túto letnú zeleninu premeniť na perfektný kastról so sebou.

Pie z hrnca je lahodná pečená porcia podávaná v krémovej omáčke s chrumkavou kôrkou z chleba. Je to perfektné jedlo na každý deň, ktoré vás zahreje a zdvihne náladu. Tento vegetariánsky...

Žiadne mäso? Žiadny problém! Tento vegetariánsky recept na rezance Pad Thai vás prekvapí umami a sladkými a kyslými tónmi, ktoré na tomto klasickom jedle tak milujeme. Rezance sú varené veľmi...

Hviezdou tejto zemiakovej placky nie je zemiak, ale koreň juky, ktorý je vhodnou náhradou. Pri varení juky sa tenké kúsky varia rýchlejšie ako hrubé, preto skontrolujte, či sú prepečené...

Tento slano-sladký šalát kombinuje melón s fetou, uhorkami, olivami a čerstvou mätou. Je lahodný, šťavnatý a osviežujúci – ideálny na letné občerstvenie. Všetko...

Do tohto šalátu sa hodia akékoľvek malé cestoviny, ako napríklad ptitim alebo orzo. Skombinujte ich s blanšírovanou limskou fazuľou, bylinkami, dresingom a strúhaným parmezánom a získajte lahodný, sýty a šťavnatý...

Či už držíte pôst alebo jete každý deň rastlinnú stravu, táto vegánska verzia pastierskeho koláča poteší každého, komu chýba táto hrejivá zimná klasika. Vyzerá presne ako...

Táto miska na báze quinoy prináša všetky chute texasko-mexického burrita: šťavnaté grilované hovädzie mäso, sladkú a pikantnú zeleninu a polevy, ktoré jedlo rozžiari a vylepšia. Všetko...

Táto príloha v štýle Tex-Mex sa pripravuje z nových červených zemiakov, ktoré sa uvaria v celku a potom sa roztlačia v šupke, kým sa nevytvorí hrudkovitá kaša. Charakteristická chuť...

Toto jedlo je plné všetkých chutí a textúr klasického taca, s hovädzím mäsom, grilovanou kukuricou, šalátom, pico de gallo, syrom, paradajkami a kyslou smotanou. Podáva sa ako osviežujúce...

Ak milujete tradičný falafel, ale nie ste vegetarián, skúste si ho pripraviť s morčacím mäsom. Jeho jemná chuť neprebije klasickú cícerovú chuť a pre jednoduchšie využitie si kúpte...

Vyprážané krevety so soľou a korením sú obľúbeným čínskym predjedlom. Obalené v cestíčku z kukuričného škrobu sú chrumkavé, slané a mierne pikantné – obľúbené! Tento recept obsahuje vyprážané...

Pikantná talianska klobása sa v tomto jednoduchom kastróle krásne hodí k sladkej maslovej tekvici a javorovému sirupu, ideálnemu ako hlavné jedlo. Pre lahodnú chrumkavú kôrku...