Recepty na hlavné jedlá z mäsa

Najlepší spôsob, ako pripraviť omeletu pre veľkú skupinu ľudí, je upiecť ju v rúre vo veľkej zapekacej miske alebo v malých zapekacích miskách. Rúra pomôže omelete dobre nakysnúť a byť nadýchaná,...

Výdatné vidiecke raňajky zahŕňajú mäso, vajcia a zemiaky. Ako mäsový základ vyskúšajte lahodné trio zo šunky, slaniny a surových bravčových klobás. Všetko opečte z oboch strán a podávajte spolu...

Zemiakové placky sú obľúbeným západným jedlom z vyprážaných zemiakov, ktoré sa zvyčajne podávajú na raňajky ako palacinky alebo jednoducho ako vyprážané strúhané či nadrobno nakrájané zemiaky. Vyprážané zemiaky, strúhané...

„Au jus“ (francúzsky výraz pre „au jus“) je kulinársky výraz, ktorý vo francúzštine znamená „so šťavou“ a najčastejšie sa vzťahuje na pečené hovädzie mäso s omáčkou vyrobenou zo šťavy mäsa. Vezmite si kúsok odrezaný z...

Dusené mäso v hrnci je obľúbené americké jedlo z duseného mäsa a zeleniny. Dusené mäso v hrnci sa zvyčajne pripravuje z tvrdšieho kusu hovädzieho mäsa, vypráža sa do chrumkava a potom sa dochutí zeleninou a korením...

Ak dusíte hovädzie mäso v multifunkčnom hrnci s použitím nastavenia tlakového hrnca, nezaberie vám to viac ako hodinu, najmä preto, že táto metóda vyžaduje tuhšie mäso z pleca a krku hovädzieho mäsa.

Americký khash nemá nič spoločné s kaukazským khashom a je to jedlo pripravené zo zvyškov vareného mäsa, vyprážané so zemiakmi a inou zeleninou. Je to zaujímavý spôsob použitia...

Pripravte si ten najchutnejší nedeľný obed s mäsovými guľkami a omáčkou z hovädzieho, bravčového mäsa a pikantnej talianskej klobásy, všetko dusené v pomalom hrnci. Nedeľná omáčka sa tradične pripravuje v talianskom...

Ak chcete ukončiť pracovný týždeň niečím nezvyčajným, skúste uvariť šunku, nakrájať ju a podávať na tanieri s varenou zeleninou, zemiakovou kašou alebo si urobiť sendvič s...

Aké je tajomstvo lahodných rebierok? Je to jemné mäso, ktoré ľahko odpadáva od kosti, a bohato ochutená omáčka alebo glazúra. Aby však mäso bolo mäkké, zvyčajne si vyžaduje dlhé dusenie, pečenie alebo iný proces varenia.

Hovädzia hruď je plochý kus mäsa získaný po odstránení rebier. Kuchári túto časť hovädzieho tela veľmi neobľubujú, pretože si vyžaduje...

Naše kuchyne sú plné rôznych vychytávok, ktoré nám umožňujú donekonečna experimentovať a skúšať nové recepty bez toho, aby sme museli tráviť hodiny pri sporáku. Jedným z takýchto pomocníkov je...

Sauerbraten alebo kyslá pečenka je v strednom Nemecku neuveriteľne obľúbená. Zvyčajne sa pripravuje z hovädzieho mäsa, ale niektoré variácie používajú aj...

Napriek zrejmému záveru z názvu sa „pečené“ jedlo vôbec nevypráža, ale pečie, alebo presnejšie povedané, dusí v rúre alebo na sporáku. Jedlo dostalo svoje meno nie kvôli spôsobu varenia, ale preto, že...

Známe ruské slovo „ragú“ k nám prišlo z Francúzska (francúzsky ragoût; z francúzskeho ragoûter - povzbudiť chuť do jedla), kde sa toto slovo používa na označenie jedál pripravených z malých kúskov mäsa, hydiny, rýb a zeleniny v hustej...

Slovo „ruleta“ k nám pochádza z Francúzska (z francúzskeho rouler – gúľať). A hoci sa v Rusku tento názov používa pre mäsové aj sladké jedlá, pôvodný recept pochádza z Európy, kde roláda...

Táto pečená sa tak podobá pečeniu z rúry, že je ťažké uveriť, že bola pripravená v pomalom hrnci. Tajomstvo spočíva v predopečení bravčovej plece na panvici. Ako...

Dusené mäso so zeleninou je jednoduché, ale sýte jedlo, ktoré sa dá podávať na rodinné večere aj na slávnostné príležitosti. Je tiež dosť všestranné, čo sa týka ingrediencií...

Ak máte tuhý kus hovädzieho mäsa, ktorý sa nehodí na vyprážanie ani pečenie, môžete si pripraviť skvelé jedlo pomalým varením v celku v pomalom hrnci...

Mäso varte so zemiakmi, cibuľou, paprikou a paradajkami v pomalom hrnci. Korenie Sazón, obľúbené v mnohých španielsky hovoriacich krajinách, dodáva jedlu jedinečnú latinskoamerickú chuť.

Mäso dusené v mexickom štýle v paradajkovej omáčke s fazuľou a čili papričkou, ktorá dala jedlu jeho názov. Na toto jedlo použite dva druhy mäsa. Hovädzia hruď a bravčové mäso sú vynikajúcou voľbou...

Na tento recept budete potrebovať bravčovú plec, ktorá sa bude variť v pomalom hrnci súčasne s bielou fazuľou. Najprv zmiešajte nevarenú fazuľu so všetkými ingredienciami na omáčku a...

Kúsok hovädzieho mäsa poduste v pomalom hrnci s grilovacou omáčkou a vychutnajte si chuť mäsa priamo z grilu. Táto lahodná chuť pochádza zo sladkej a pikantnej omáčky na báze paradajok...

Jednoduchá a zdravá verzia texasko-mexického chilli s mäsom do pomalého hrnca. Obsahuje len tie najzákladnejšie ingrediencie: hovädzie mäso, chilli papričky, konzervovanú fazuľu,...

Táto neuveriteľne krehká bravčová panenka s kosťou, varená v pomalom hrnci a prepojená chuťou marinády, určite stojí za vynaložený čas a úsilie. V prípade potreby sú vítaným doplnkom aj sušené jablká...

Plnka týchto dusených bravčových tacos je poriadne sýta a plná chuti. Citrus, ananás a pasta z achiote robia jedlo živým a exotickým, rovnako ako samotné Mexiko, odkiaľ pochádza...

Táto paradajkovo-mäsová omáčka je medzi Talianmi žijúcimi na východnom pobreží Spojených štátov známa ako nedeľná omáčka. Názov pochádza z tradície. Je to posledný deň v týždni, kedy Taliani...

Hovädzie mäso sa v pomalom hrnci počas 8 hodín premení na najjemnejšie a najšťavnatejšie mäso. V kombinácii so zeleninou získate jedlo, ktoré zaručene zmizne z taniera bez stopy. Predtým...

Cincinnati chili je americké jedlo, ktoré vzniklo a stalo sa veľmi populárnym v štáte Ohio, kde sa nachádza Cincinnati. Vynašiel ho začiatkom 20. storočia grécky imigrant...

Toto jedlo dokazuje, že špagetová tekvica môže byť dôstojnou náhradou cestovín aj v takom talianskom jedle, ako sú cestoviny Carbonara, a stále bude rovnako chutná...

Jasne zelený špenát, červené paradajky a biela fazuľa vyzerajú nádherne v oranžových poloviciach pečenej tekvice, ich farby pripomínajú taliansku vlajku. Jedlo sa spája s touto juhoeurópskou krajinou...

Najchutnejšia sekaná sa pripravuje zo zmesi rôznych druhov mäsa. Zmiešajte mleté ​​hovädzie, teľacie a bravčové mäso so strúhankou, vajcami, bylinkami a korením a vytvarujte do sekanej. Vložte ju do...

Príjemným a nezvyčajným doplnkom k pečenému mäsu je hruškové čatní – indická omáčka s kúskami ovocia, ktorá slúži aj ako príloha k bravčovému mäsu. Pripravte si čatní s hruškami, brusnicami,...

Jednoduché a chutné jedlo z bravčového steaku so zeleninovým šalátom. Steaky opečte na kosti niekoľko minút, aby zostali šťavnaté a dokonale prepečené.

Veľmi jednoduché a zdravé jedlo, ktorého príprava vám nezaberie veľa času. Nakrájajte zeleninu a vložte ju do pomalého hrnca (multivarika) spolu s pomúčeným mäsom a korením. Nechajte odstáť...

Tento americký recept na hovädzie mäso v konzerve sa líši od tradičnej metódy tým, že mäso sa dôkladne naloží do korenenej marinády a potom sa varí. Na hovädzie mäso v konzerve je najlepšie použiť...

Bravčové mäso a zemiaky v rôznych variáciách sú istým spôsobom, ako si pripraviť výdatný a sýty neskorý obed. Pripravte si pečenú bravčovú panenku so zeleninou a nahraďte bežné zemiaky sladkými zemiakmi...

Švédske mäsové guľky sa vyrábajú z mletého mäsa zmiešaného s vajcami, korením a strúhankou. Vyprážané sú a podávané so smotanovou omáčkou a brusnicovým džemom. Môžete si ich pripraviť...

Teraz si môžete aj bez grilu pripraviť úžasné grilované bravčové mäso vo vlastnej kuchyni. Jeho chuť pochádza z octovo-paradajkovej omáčky so sladko-korenistou príchuťou a jemnými náznakmi...

Toto nedeľné jedlo na večeru môže byť rovnako tradičné ako klasické mäso s omáčkou. Tieto ingrediencie sa však vyrábajú zo zvyškov nemeckého jedla Sauerbraten – marinovaného mäsa,...

Čínske jedlo z restovaného hovädzieho mäsa a ružičiek brokolice. Steak z boku, lacný kus z brucha jatočného tela, ktorý je príliš tuhý na steak, ale ideálny na...

Táto halloweenska pochúťka, rovnako ako samotný sviatok, nie je pre slabé povahy. Keďže všetci hostia sú oblečení ako nemŕtvi, naservírujte im mŕtvolu na podnose. Lebka bude vyrobená z krémového syra, zabalená...

Chutné a elegantné jedlo, ktoré ozdobí každý sviatočný stôl. Pripravte si medailónky z bravčovej panenky v ázijskom štýle. Predmarinovanú bravčovú panenku opečte v celku, kým...

Kompletná večera s mäsom, prílohou a zeleninou, ktorej príprava trvá menej ako hodinu. Toto jedlo je tiež zábavnou a neformálnou voľbou, ideálnou na nedeľnú rodinnú večeru. Pečené bravčové mäso...

Sendviče s trhaným hovädzím mäsom sú perfektnou voľbou, ak chcete nakŕmiť dav niečím sýtym, chutným a ľahko sa je. Tieto rustikálne sendviče sú tou správnou voľbou...

Francúzska cibuľová polievka si získala svoju popularitu a lásku miliónov vďaka svojej úžasnej a bohatej chuti. Tradične sa pripravuje z mäsového vývaru a cibule a pečie sa v miskách pokrytých...

Kompletné jedlo z mäsa, zeleniny a omáčky, ktoré sa ľahko pripravuje a chutí výborne, ideálne na malé rodinné stretnutie alebo víkendovú večeru. Vyprážané...